一、我家稻田里有很多小龍蝦，如何才能把它們逮完了
（一）生物防治法
1、稻谷收割時(shí)人力重點(diǎn)捕捉與日常耕作管理時(shí)捕捉相結(jié)合。
2、小龍蝦的繁殖季節(jié)一般在8-10月，在自然條件下，親蝦在交配前后開(kāi)始掘穴，雌蝦產(chǎn)卵和受精孵化的過(guò)程多在洞穴中完成，此時(shí)組織人力集中將蝦洞堵住，影響親蝦產(chǎn)卵繁殖。
3、結(jié)合梯田稻田養(yǎng)魚(yú)和冬水田養(yǎng)魚(yú)投放鯉魚(yú)、鯰魚(yú)、黑魚(yú)、黃鱔等可直接吞食小龍蝦，在田中放養(yǎng)鴨子也可吞食小龍蝦。
4、蛙類是小龍蝦的天敵，梯田里放養(yǎng)青蛙或牛蛙，可吞食小龍蝦幼體。
（二）藥物防治法
1、潑灑生石灰，提高PH值。小龍蝦適宜的PH值在7-8之間，當(dāng)PH值低于5或高于9時(shí)，小龍蝦就會(huì)死亡。生石灰的主要成分是氧化鈣，見(jiàn)水后變?yōu)闅溲趸}，并放出熱量。氫氧化鈣是一種強(qiáng)堿，可使池水的PH值急劇上升至12。每畝用100-150公斤生石灰化水全田潑灑，致蝦死亡。施用時(shí)將田水排至2-3寸水深，在田中挖幾個(gè)淺坑，將生石灰放入坑內(nèi)（也可以不挖坑而將生石灰放入鍋、盆等容器內(nèi)），等吸水散開(kāi)后攪勻，趁熱潑灑全田。
2、農(nóng)藥殺滅。
（1）藥物：德國(guó)拜爾作物科學(xué)有限公司（中國(guó)杭州）生產(chǎn)的有效成分含量25克／升溴氰菊酯（敵殺死）乳油，每支4毫升裝。
（2）用量：以梯田平均水深15M計(jì)算，藥物使用量為400mg/畝，即每畝施用規(guī)格為4毫升/支的溴氰菊酯乳油4支。
3、施藥方法：
按面積大小計(jì)算溴氰菊酯用量，適量?jī)端?，用噴霧器全田（包括蝦洞口）均勻噴灑或者全田均勻潑灑。
（三）藥物防治時(shí)期
1、選擇小龍蝦外出活動(dòng)時(shí)期進(jìn)行施藥防治。根據(jù)小龍蝦秋冬掘穴產(chǎn)卵繁殖的生活習(xí)性以及藥物試驗(yàn)結(jié)果，秋冬季節(jié)防治小龍蝦不能完全殺滅。而春夏季是小龍蝦的生長(zhǎng)期，小龍蝦基本不掘洞，在田里攝食生長(zhǎng)，是防治小龍蝦的較佳時(shí)期。因此防治時(shí)間應(yīng)該在2-4月份的開(kāi)春整田至栽插之前的時(shí)期。
你發(fā)了。你大米才賣(mài)幾個(gè)錢(qián)一斤。都很多小龍蝦了何必夠它。不過(guò)我感覺(jué)像夢(mèng)里啊。。。
二、中國(guó)人喜歡吃小龍蝦說(shuō)說(shuō)這些習(xí)慣的特點(diǎn)？
因?yàn)樾↓埼r太火，野生的已經(jīng)滿足不了我們了，我們現(xiàn)在吃的小龍蝦基本都是人工養(yǎng)殖的。
2017年，中國(guó)有超過(guò)1000萬(wàn)畝的地方都是養(yǎng)小龍蝦用的，112.97萬(wàn)噸小龍蝦快樂(lè)成長(zhǎng)（未包括港、澳、臺(tái)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）。
雖然量這么大，但是大家太能吃了。目前，中國(guó)小龍蝦的需求總量約為190萬(wàn)噸，而需求缺口近100萬(wàn)噸。
2014年到2016年，小龍蝦生產(chǎn)量增長(zhǎng)了30.36%，但消費(fèi)量增長(zhǎng)更多，達(dá)到32.47%。
2016年，小龍蝦生產(chǎn)量是89.91萬(wàn)噸，進(jìn)口3千多噸，又出口2萬(wàn)多噸，最后消費(fèi)了87.93萬(wàn)噸，基本上吃了個(gè)干干凈凈。
這能不漲價(jià)嗎？要是遇上點(diǎn)突發(fā)情況，價(jià)格就更高了。
去年7月份，湖南、湖北等地遭遇連續(xù)強(qiáng)降雨，很多小龍蝦就被沖走了……再加上蝦苗、土地、人工各種價(jià)格都在漲，原來(lái)20多元一斤的小龍蝦，就變成了40多元。
越是大城市，越愛(ài)小龍蝦
那么問(wèn)題來(lái)了，小龍蝦這么貴，是哪些人在吃小龍蝦呢？
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，小龍蝦吃得多的，都是大中城市，集中在華北、華東、華中。北京、武漢、上海、南京、長(zhǎng)沙、杭州、蘇州這幾個(gè)城市，每個(gè)一年就能干掉萬(wàn)噸以上的小龍蝦。
三、小龍蝦鉗子上細(xì)菌很毒，嚴(yán)重會(huì)致命？
朋友圈盛傳：“小龍蝦鉗子上的細(xì)菌很毒，這不是危言聳聽(tīng)！如果你被小龍蝦夾住，一定要快速就醫(yī)，否則多數(shù)可能會(huì)致命！”
“小龍蝦鉗死人”的報(bào)道被各大媒體轉(zhuǎn)載。該報(bào)道內(nèi)容為：“湖州一名七旬老太因手指被小龍蝦鉗出血，又未及時(shí)處理，最終導(dǎo)致死亡。醫(yī)生推測(cè)可能與厭氧菌感染有關(guān)?！?/p>
隨后，網(wǎng)上掀起了一輪“黑小龍蝦”的熱潮，眾多網(wǎng)友舉出小龍蝦可能含有的細(xì)菌成分。并且，微信圈盛傳：“小龍蝦鉗子上的細(xì)菌很毒，這不是危言聳聽(tīng)！如果你被小龍蝦夾住，一定要快速就醫(yī)，否則多數(shù)可能會(huì)致命！”那么，這種說(shuō)法是真的嗎？
消費(fèi)者：“小龍蝦鉗人致死”屬個(gè)例而已
日前，在記者對(duì)多地小龍蝦消費(fèi)者的采訪后發(fā)現(xiàn)，多數(shù)人不相信“小龍蝦能鉗死人”的說(shuō)法。
在江蘇南京的集慶門(mén)菜場(chǎng)，市民王阿姨正在購(gòu)買(mǎi)龍蝦。她說(shuō)，現(xiàn)在市場(chǎng)上的龍蝦價(jià)格越來(lái)越高，在外面飯店吃，隨便一小份就要200多元，不如自己買(mǎi)了龍蝦在家里做了吃。王阿姨說(shuō)，龍蝦買(mǎi)回去之后，她都要先一只一只的用刷子刷干凈，尤其是蝦的腹部。“自己家做肯定比在外面弄要干凈點(diǎn)，不過(guò)現(xiàn)在處理已經(jīng)簡(jiǎn)化很多了。我們以前做龍蝦不僅要洗，還要把龍蝦的側(cè)面殼剝掉，把鉗子剪斷，現(xiàn)在都不費(fèi)這個(gè)事了?！蓖醢⒁陶f(shuō)。
對(duì)于“處理龍蝦有可能致命”的說(shuō)法，王阿姨表示毫不知情。在她看來(lái)，龍蝦是一種已經(jīng)吃了幾十年的食物，處理起來(lái)只是有點(diǎn)費(fèi)事，但如果真的會(huì)致命還真是讓她有點(diǎn)意外。
“我經(jīng)常被小龍蝦鉗手，偶爾也會(huì)出血，但我一直都好好的?！倍∠壬易〖质⊥ɑh快大茂鎮(zhèn)，從小他就在自家附近的河流中抓小龍蝦。據(jù)他介紹，自己在七八歲的時(shí)候，就經(jīng)常到河水里去玩，在石頭縫隙中抓小龍蝦，有時(shí)候手指被小龍蝦的鉗子鉗破，事后也從未做過(guò)特殊處理，但從沒(méi)有發(fā)生過(guò)細(xì)菌感染的情況。
丁先生認(rèn)為，發(fā)生在湖州七旬老太身上的案例只是偶然和個(gè)別現(xiàn)象。“全國(guó)有那么多經(jīng)營(yíng)小龍蝦生意的人，無(wú)論是銷(xiāo)售還是飯店清洗，被鉗破手指的事情也會(huì)時(shí)常發(fā)生，小龍蝦攜帶病菌是肯定的，只要做好保護(hù)或及時(shí)處理是不會(huì)發(fā)生死亡事件的?！倍∠壬f(shuō)。
廚師：清洗龍蝦時(shí)最好戴手套
有廚師對(duì)記者表示：“飯店后廚在處理小龍蝦和一些海鮮類產(chǎn)品時(shí)，都會(huì)帶上膠皮手套，以免劃傷手指，造成感染?！?/p>
那么，小龍蝦鉗子是否真的攜帶細(xì)菌呢？餐館、飯店后廚是如何清洗小龍蝦的呢？
日前，記者來(lái)到長(zhǎng)春市一家飯店采訪了姜喜豐師傅?！氨娝苤?，小龍蝦生長(zhǎng)環(huán)境比較臟，周身攜帶細(xì)菌是肯定的，所以我們?cè)谔幚硇↓埼r的時(shí)候都會(huì)格外小心?！睋?jù)他介紹，一般飯店后廚處理小龍蝦都是先用水泡一段時(shí)間，目的是讓小龍蝦吐泥，然后用刷子刷、用清水沖洗。
“飯店后廚在處理小龍蝦和一些海鮮類產(chǎn)品時(shí)，都會(huì)帶上膠皮手套，以免劃傷手指，造成感染?！睆奈绰?tīng)說(shuō)過(guò)“被小龍蝦鉗傷致死事件”的姜喜告訴記者，一旦發(fā)生鉗傷事件，及時(shí)處理消毒，是不會(huì)造成嚴(yán)重后果的。
醫(yī)生：或被“厭氧菌”感染
圖為“厭氧菌感染示意圖”。
隨后，記者找到了“七旬老太被鉗死事件”中搶救患者的醫(yī)生、杭州市中醫(yī)院皮膚科主任陶成軍。他告訴記者，當(dāng)時(shí)老人的傷口腫脹、發(fā)紫，“就如同跟蛇咬傷的一樣”。事后，當(dāng)時(shí)幾位參與搶救的醫(yī)生分析后都認(rèn)為：“老太死于厭氧菌感染?！?/p>
陶成軍解釋說(shuō)，龍蝦生長(zhǎng)于淤泥中，淤泥是個(gè)少氧的環(huán)境，易滋生“厭氧菌”，而龍蝦很可能攜帶的就是“厭氧菌”。而如果龍蝦“鉗”得深，傷口內(nèi)就形成了一個(gè)無(wú)氧空間，更利于“厭氧菌”的繁殖，導(dǎo)致傷口感染。
“被龍蝦鉗傷，如果傷口深又不及時(shí)打破傷風(fēng)抗毒素，就可能引起厭氧菌感染，而厭氧菌就是破傷風(fēng)菌的一種?！焙贾菔械谌t(yī)院院感科科長(zhǎng)周卓康稱，在一些傷員被送到醫(yī)院以后，醫(yī)生會(huì)幫他把傷口打開(kāi)，讓厭氧菌充分暴露在有氧的環(huán)境中死亡。如果碰傷或是被尖銳的東西刺傷，只要有傷口，無(wú)論大小都可能感染上各種病菌，就該及時(shí)防治，避免小傷變大病。
另一位醫(yī)生表示，鉗傷發(fā)病的很少見(jiàn)，這和傷口深淺，以及人自身抵抗力以及身體情況有關(guān)。
由此可見(jiàn)，網(wǎng)絡(luò)傳言是假的。浙江省湖州市的七旬老太被小龍蝦鉗傷后死亡確實(shí)是一件真事，但只是一次偶然事件。殷國(guó)慶醫(yī)生建議：“患者被新鮮的小龍蝦夾傷的話，只要及時(shí)消毒，并到醫(yī)院處理傷口，打破傷風(fēng)疫苗，就可以有效的避免因?yàn)楸积埼r夾傷而導(dǎo)致的感染癥狀。”
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