番鴨是一種瘦肉型鴨品種，具有體型大、生長(zhǎng)快、耐粗飼、肉質(zhì)鮮美、產(chǎn)肝好等優(yōu)點(diǎn)，深受飼養(yǎng)者和消費(fèi)者的青睞。但在農(nóng)村低水平飼養(yǎng)條件下，生長(zhǎng)緩慢，體積小，產(chǎn)蛋少，蛋成本高，鴨價(jià)好，因此孵化成為提高經(jīng)濟(jì)效益的重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)。孵化率不僅直接影響雛鴨的數(shù)量，還直接影響雛鴨的質(zhì)量和生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)效益。我縣番鴨孵化率低，尤其是小孵化場(chǎng)或設(shè)備落后的孵化場(chǎng)。以青龍鎮(zhèn)五星村大東溝孵化場(chǎng)為例，該場(chǎng)兩個(gè)中型立體孵化器孵化率較低，最低為56%，最高為69%。2013年3月三批只孵化出17 200個(gè)蛋。按正常孵化率80%計(jì)算，少生2 620個(gè)蛋，按5元計(jì)算損失13 100元。為了提高孵化率，避免不必要的損失，討論中型孵化器孵化率低是非常必要的。
從孵化記錄統(tǒng)計(jì)分析表可以看出，中型孵化器孵化率最低，為56%。高達(dá)69%。平均孵化率為64%，大型孵化器最低孵化率為79.69%，最高孵化率為81.61%，平均孵化率為80.84%，正常孵化率為83% ~ 85%。小型孵化器孵化效果的影響因素分析如下。正確掌握孵化溫度是提高孵化率的首要條件，孵化率低的主要原因是溫度過高或過低。第一、二批前期溫度低，第五批后期溫度超溫。第一批、第二批和第五批是在沒有采取有效措施冷卻卵的情況下分批孵化的，許多小鴨臍帶愈合不良，出血，殼內(nèi)有血漬，殼破裂時(shí)死亡很多。
與水分蒸發(fā)和物質(zhì)代謝有關(guān)；在開始和結(jié)束階段增加濕度有導(dǎo)熱作用；與破殼有關(guān)，最后濕度增大。但該領(lǐng)域前兩批濕度為48%~59%，不易破殼，造成死胎較多。通風(fēng)系統(tǒng)無效，導(dǎo)致胎位不正，破殼困難，甚至窒息。第一次產(chǎn)卵期卵的孵化率較低。隨著雞蛋產(chǎn)量的逐漸增加，孵化率也在上升。產(chǎn)蛋高峰期產(chǎn)的雞蛋孵化率最高，然后孵化率開始呈下降趨勢(shì)。營養(yǎng)水平胚胎生長(zhǎng)發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)由種蛋供給，種蛋的營養(yǎng)物質(zhì)由種鴨分解吸收轉(zhuǎn)化。一旦飲食中某一營養(yǎng)成分缺乏，就會(huì)導(dǎo)致胚胎無法破殼、虛弱、先天性營養(yǎng)缺乏，從而導(dǎo)致死胎顯著增加。如維生素A缺乏可導(dǎo)致蛋黃顏色變淺，死胎增多，生長(zhǎng)遲緩，腎臟等器官積鹽，眼睛腫脹，雛鴨眼疾，胚胎衰弱或破殼失敗；
缺乏可引起營養(yǎng)不良、小胚體、頸曲、絨毛卷曲、腦膜水腫、身材矮小、絨毛卷曲、足癱、足趾彎曲(鷹爪)等；維生素D缺乏可引起胚胎營養(yǎng)不良、皮膚水腫、肝脂肪浸潤、腎臟肥大和死亡。胚胎孵化時(shí)間延遲，新生雛弱。缺鈣時(shí)蛋殼薄而脆，蛋白質(zhì)薄，雛鴨骨骼小而畸形，頸部水腫，腹部突出。管理水平種鴨場(chǎng)的環(huán)境條件與孵化率有關(guān)。通風(fēng)不良，高溫高濕，種蛋采集不及時(shí)，會(huì)導(dǎo)致種蛋好一些，影響孵化率。因此，科學(xué)管理是為養(yǎng)鴨提供良好環(huán)境條件的必要條件。種鴨的健康狀況直接影響種蛋的質(zhì)量。種鴨如果患病，會(huì)導(dǎo)致蛋品質(zhì)和孵化率嚴(yán)重下降。產(chǎn)蛋時(shí)給后代鴨接種疫苗也會(huì)影響雞蛋的質(zhì)量。
是因?yàn)橹車沫h(huán)境比較惡劣，而且現(xiàn)在也是慢慢的在瀕臨滅絕，所以想要提高蛋孵化率，那么就應(yīng)該制造出來最原始的環(huán)境。
主要是因?yàn)榉喥綍r(shí)吃不上東西，營養(yǎng)特別的少，再加上生活環(huán)境，讓它們感到?jīng)]有安全感。
溫度
正確掌握孵化溫度是提高孵化率的首要條件，溫度過高或過低是孵化率低的主要原因。第一、二批在早期溫度偏低，而第五批后期出現(xiàn)超溫現(xiàn)象。
溫度和濕度。番鴨是優(yōu)良的瘦肉型肉鴨，具有體型大生長(zhǎng)快，耐粗飼、易肥、肉質(zhì)鮮美，產(chǎn)肝性很好等優(yōu)點(diǎn)，深受飼養(yǎng)者和消費(fèi)者的青睞，但在當(dāng)前我縣農(nóng)村低水平的飼養(yǎng)條件下，生長(zhǎng)偏慢，體型偏小，產(chǎn)蛋偏少，種蛋成本高，鴨苗價(jià)格好，因而孵化工作成了提高經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)