1、雛鴨的選擇：按番鴨的羽色不同，有白番鴨、黑番鴨和黑白花番鴨之分。養(yǎng)殖者可根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣和市場需求，選擇適宜羽色的番鴨飼養(yǎng)。
2、公母分開飼養(yǎng)：公鴨生長速度比母鴨快，體重也大于母鴨，采食量差異也較大，為使其更好滿足各自生長發(fā)育的營養(yǎng)需要，因此從4周齡起應(yīng)公母分開飼養(yǎng)。
3、飼養(yǎng)密度和分群：為便于管理，根據(jù)飼養(yǎng)場地面積和飼養(yǎng)數(shù)量，實行分群飼養(yǎng)，通常以200只左右一群為宜，在分群時應(yīng)注意個體大小高孫、強弱基本一致的為一群。棗山飼養(yǎng)密度：4周齡每平方米公鴨15只、母鴨20只；5周齡每平方米公鴨10只、母鴨15只；6周齡起每平方米公鴨4只，母鴨8只。
4、管理：番鴨可陸?zhàn)B，有旱鴨之稱，但大群飼養(yǎng)需建人造水池。在選擇場址時，鴨舍邊有河流或池塘最宜。由于番鴨不會換毛而怕熱，因此夏秋季節(jié)應(yīng)注意鴨舍通風(fēng)涼爽。中雛期番鴨開始換羽，要防止出現(xiàn)啄羽癖。設(shè)置砂盤，供凳念中鴨采食粗砂。啄羽癖防治詳見本節(jié)末。
擴展資料：
番鴨的生活習(xí)性：
鴨具有若干生活習(xí)性，比較明顯的是喜水性、合群性、耐寒性和雜食性等等。喜水性番鴨也屬水禽，尋食、嬉戲和求偶交配常在水中進行,但不喜歡長時間在水中游泳。在水中游泳洗澡，能保持羽毛整潔，有助于體熱散發(fā)，促進新陳代謝，保持身體健康。
合群性番鴨合群性強，只要有比較適宜的飼養(yǎng)場所和條件，它們都能在采食和繁殖等方面合群生活得很好。番鴨性情溫馴，不怕人，耐粗飼，善覓食，可小群放養(yǎng)或大群圈養(yǎng)。
參考資料來源：
百度百科-番鴨
百度百科-懷溪番鴨
番鴨養(yǎng)殖成本有建設(shè)養(yǎng)殖場、鴨苗費、水電費、工具費沖純、防疫消毒、飼料舉判差費等費用，如果分成四批，飼養(yǎng)2000只番鴨，那么總成本在1.8萬元左右，出欄后可獲得7萬元收入，除去成本，利潤可達5萬元以上。
一、番鴨養(yǎng)殖成本
根據(jù)天然飼料情況，生態(tài)鴨場的地點可以固定，也可以流動。流動飼養(yǎng)～般是春、夏在水邊，秋、冬在閑田、草地。鴨場選址要避開高大喬木林地，以防候鳥遷徙途中停留傳染禽流感。飼養(yǎng)500只的小型商品鴨場，均可在池塘邊、水庫邊及常年有水的山坡草地或冬閑田上搭蓋簡易鴨棚，實行圈養(yǎng)和放養(yǎng)相結(jié)合的飼養(yǎng)方式。也可用舊房改建成鴨舍。鴨舍要求陽光充足，地面干燥，水源清潔，放養(yǎng)環(huán)境好，天然飼料充足。一個簡易鴨場只需建鴨棚、飼料房和宿舍。
1、棚式鴨舍：竹木石棉瓦結(jié)構(gòu)，可利用普通閑置房改建，也可新建。新建鴨舍應(yīng)按1平方米室內(nèi)面積有3～5平方米室外活動場的比例設(shè)計。室外活動場有1/正皮3是水面，活動場圍竹籬笆或尼龍網(wǎng)。若利用舊房改建鴨舍，向水一面改成半墻敞棚式結(jié)構(gòu)。飼養(yǎng)500只商品鴨需要125平方米鴨舍、375～625平方米活動場(其中有125～208平方米是水面)。
2、飼料房：1間10平方米，竹木石棉瓦結(jié)構(gòu)。
3、簡易宿舍：1間8平方米，竹木石棉瓦結(jié)構(gòu)。
二、辦場投資概算(數(shù)據(jù)以參考為主)
1、番鴨場建設(shè)投資共7240元。
(1)棚式鴨舍：竹木石棉瓦結(jié)構(gòu)1棟5間，每間25平方米，共125平方米，每平方米40元，共5000元。
(2)活動場：竹籬笆或尼龍網(wǎng)柵欄1000元。
(3)飼料房：1間10平方米，每平方米60元，共600元。
(4)簡易宿舍：1間8平方米，每平方米80元，共640元。
2、鴨苗費：按成活率95%計算，每批500只，需購鴨苗530只，每只2.8元，共1484元。
3、水電、工具、防疫和消毒藥品共1000元。
4、飼料周轉(zhuǎn)金6000元。
5、不可預(yù)測的開支(以上1～4項的總和×15%)共2358.6元。
以上1～5項合計1.808萬元，投資概算取1.8萬元。
三、番鴨養(yǎng)殖經(jīng)濟效益分析
1、全年賣鴨收入：4批共出售商品鴨2000只，70日齡體重達3.5千克時出售，每千克10元，合計收入7萬元。
2、飼養(yǎng)成本支出：
①采用生態(tài)養(yǎng)殖，放養(yǎng)覓食和補喂人工育蟲活體飼料相結(jié)合，投入精飼料可減少50%以上;商品肉鴨自配精飼料，日均開支0.18元，全年精飼料共開支2.52萬元。
飼養(yǎng)每批父母代種鴨或商品鴨，均應(yīng)列入成本，找出管理薄弱環(huán)節(jié)，應(yīng)采取改進措施，提高經(jīng)營水平。除了選擇合適的番鴨養(yǎng)殖品種外，降低成本的措施主要有：
降低飼料費用支出 在養(yǎng)鴨生產(chǎn)中，飼料費用是鴨場的主要開支，通常占生產(chǎn)成本的60%―70%，降低飼料成本的關(guān)鍵措施：
合理設(shè)計飼料配方 在保證鴨的營養(yǎng)需要前提下，盡量 降低飼料的價格；
控制原料價格 多用當(dāng)?shù)亓畠r原料，商用高價原料；
制定飼料計劃 提高飼料轉(zhuǎn)化率，減少積壓浪費；
減少燃料動力開支 燃料動力費占生產(chǎn)成本的相當(dāng)比重，鴨場的燃料動力費主要集中在育雛舍和孵化室。減少此項開支的主要措施：
1 在選擇卵化機時，要選擇耗電量低的；育雛舍供暖采用煙道加溫，可大大降低電費；
2 孵化后期采用傳統(tǒng)的攤床孵化，即利用蛋的自溫孵化，節(jié)約能耗；
3 加凱握強用電管理，按規(guī)定的照明時間光照，不點長明燈。
降低支出 在鴨場的防疫管理方面，堅持“防治并舉，防重于治”。降低支出要注意以下幾方面：
1 進雛鴨時，需詳細(xì)了解該批父母代種鴨場的防疫情況，以免帶有傳染?。?/p>
2 不易從多個場引進鴨苗，固定進苗渠道，以便控制傳染巧孫橋??；
3 即使淘汰、隔離病鴨，對鴨群投藥，可投可不投的，不投；劑量可大可小，采取小劑量；用國產(chǎn)與進口藥均可的用國產(chǎn)藥；高價低價藥均可，孝猛用低價藥。
揚帆番鴨大學(xué)堂：選擇鴨廠廠址應(yīng)考慮哪些因素
選擇鴨廠廠址應(yīng)考慮哪些因素？
小型鴨場的選址可以因地制宜，但應(yīng)遠離交通主干道、大量運輸家禽及飼料的要道滾派、居民區(qū)和其他畜禽養(yǎng)殖場、畜禽屠宰廠、畜禽產(chǎn)品加工場、垃圾站等。不得建在飲用水水源、食品廠上游。
大型鴨廠的廠址的選擇因素考慮較多，主要建場地的自然條件和社會條件。包括位置、地勢、土壤、水源、氣候等，社會條件包括交通、電源、防疫、建筑、當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟等。
（1）交通與位置 鴨場應(yīng)遠離大城市和重工業(yè)區(qū)，尤其是原念察種場和種鴨場，與城市的距離應(yīng)是30--50千米，肉鴨場與城市的距離應(yīng)是10--20千米，與其他畜禽長的距離不少于20千米，距主要公路不少于500米，距次要公路至少100--150米，但要求仔備茄接近消費地和飼料來源地。
（2）土質(zhì)與地勢 鴨場應(yīng)建在透水透氣性好的和排水方便、導(dǎo)熱性小、自凈能力強的砂壤土上。地勢要求背風(fēng)向陽，溫度變化不大，最好有一定的坡度，30度左右，如果是小山坡地勢，更要求坐（西北）北朝南（東南），不應(yīng)選拔北坡或西北坡。
(3) 水源與電源 水源應(yīng)當(dāng)充足，水質(zhì)良好。大型鴨場應(yīng)有良好的儲水和供水系統(tǒng)。鴨是水禽，需水量大，如果有可能，最好能挖深水井，以防被自來水供應(yīng)系統(tǒng)發(fā)生故障時作為應(yīng)急之用，此外，鴨場應(yīng)選擇有充足的電力供應(yīng)的地方。懼害板