雞得種類有很多，常見的有：蘆花、茶花、三黃、紅寶、艾維茵、蛋雞、烏雞等！
全世界的雞品種大全匯總：
矮腳雞原產于泰國和東南亞一帶，是最可愛、體型最小的一種觀賞雞、寵物雞。
澳洲黑雞
澳洲黑雞是民國時從意大利引入的雞種，其全身羽毛黑色而富有光澤，喙、脛、趾均呈黑色，腳底呈白色，體格健壯，翅膀有力善飛翔。品種優(yōu)良，肉質鮮美。
布雷斯雞
布雷斯雞(Poulet de Bresse)是出產于法國東部布雷斯地區(qū)的雞種，這種雞雞冠鮮紅，羽毛雪白，腳爪鋼藍，與法國國旗同色，被譽為法國的國雞。
這種雞在幼年到少年時期一直散養(yǎng)在林間和野外，而且放養(yǎng)密度也有著嚴格的規(guī)定。臨近出欄前的還要集中用谷物和蟲子育肥。
黑松露配法國布雷斯雞。它是世界公認品質最佳的雞肉，最大特點是肉質特別滑嫩，柔軟多汁，有一種接近于“融化”的口感。
貴妃雞
貴妃雞外貌奇特，三冠、五趾、黑白花羽是其最典型的特征。貴妃雞母雞頭部的羽毛格外茂盛，形似歐洲貴婦人使用的羽毛帽，因此得名“貴婦雞”，后因“貴妃”一詞更加貼近中華民族古代文化，群眾接受度更高，遂演變成為“貴妃雞”。
白洛克雞
白洛克雞是原產美國的著名肉蛋兼用型品種。
洛島紅雞
洛島紅雞，著名蛋肉兼用雞品種。原產美國羅得島(Rhode，舊譯洛特島)，現(xiàn)遍布世界各地。
普利茅斯巖石雞
普利茅斯巖石雞育成于美國新英格蘭，曾引入我國九斤雞血液，屬兼用型雞。
白來航雞
白來航雞原產于意大利，為著名蛋用型品種，如今已遍布全世界。白來航雞體型小而清秀。
蘇賽斯雞
淺花蘇賽斯雞為世界五大名雞之一。原產英國英格蘭蘇賽斯，系英國的古老雞種之一，如今已經遍布全世界。
鷹嘴雞
鷹嘴雞產地冰島，據說此雞主要靠食用海邊的蝦蟹貝螺等海鮮長大，肉質鮮美，目前在國內還比較少見。
原雞
原雞是家雞的野生祖先，因其啼聲似“兩雜茶花”故又名茶花雞。雄鳥羽色五彩斑斕，非常艷麗，雌鳥則身體大部分為灰黑色，顯得低調多了。
野生原雞是國家二級保護動物，禁止捕獵。
珍珠雞
珍珠雞又名珍珠鳥,原產于非洲幾內亞。珍珠雞屬珍禽,全身羽毛藍褐色,上面均勻密布的白色斑點,酷似披著美麗的珍珠衫，故有“珍珠雞”之美稱。珍珠雞的胸肌發(fā)達,瘦肉多,肉質鮮嫩,高蛋白，低脂肪，具有野雞風味。
鄖陽白羽烏雞
鄖陽白羽烏雞，又名鄖陽烏雞，產于湖北省鄖縣，是湖北省優(yōu)良地方品種，被國內有關專家譽為“湖北之寶”。白羽烏雞屬肉、蛋、藥兼用型雞種，具有“單冠、綠耳、片羽、白毛、烏皮、烏肉、烏骨、翹尾、光脛、四趾”等十大特征，具有很高的營養(yǎng)價值和獨特的藥用價值。
鄖陽大雞
鄖陽大雞原名竹山大雞，俗稱“三黑雞”(腿黑、嘴黑、皮黑)，屬蛋肉兼用型，因主產于秦巴山區(qū)余脈的竹山縣境內，故又稱為竹山鄖陽大雞，是竹山“土雞”的代表和特有的地方優(yōu)質品種。
正陽三黃雞
正陽三黃雞分布在河南駐馬店市正陽、汝南、確山三縣交界一帶，方圓百余里二十九個鄉(xiāng)的文殊河流域。
河田雞
河田雞的集中產區(qū)為中國福建省長汀縣的河田鎮(zhèn)，并因此而得名。長汀河田雞是世界五大名雞之一，在閩粵贛省和港澳地區(qū)均有很高聲譽，并在東南亞地區(qū)具有很大影響。特別是以客家為主的華僑同胞特別喜愛食用此雞。
養(yǎng)生河田雞
中山沙欄雞
沙欄雞又名三角雞，也稱石岐雞。主產于廣東省中山市三角鎮(zhèn)，為廣東省優(yōu)質地方雞種之一。東及港澳地區(qū)喜食具有三黃(黃羽、黃皮、黃爪)特征的優(yōu)質肉雞，1929年(民國十八年)香山稱模范縣時期，沙欄雞已銷往香港、澳門等地。
竹鄉(xiāng)雞
竹鄉(xiāng)雞是貴州省著名的地方家禽品種之一，產于貴州北部“楠竹之鄉(xiāng)”赤水市，屬于烏骨雞系列。這種雞的喙、冠、肉垂、耳葉、脛、爪均為烏黑色。部分雞的肌肉、內臟膜和腹脂膜也為烏黑色。因為這種雞長期生活在竹林中，所以得名竹鄉(xiāng)雞。
壩上長尾雞
壩上長尾雞屬蛋用為主的蛋肉兼用型雞種，因主要分布于河北北部的承德、張家口的壩上地區(qū)而得名，“壩上”是地理名詞，特指由草原陡然升高成階梯狀的地帶，華北平原和內蒙古高原交接的地方就屬于壩上地區(qū)。
壩上長尾雞成年公雞體重3斤半以上，成年母雞體重2斤半以上。
白耳黃雞
白耳黃雞是我國稀有的雞品種，白耳黃雞以其全身披黃色羽毛、耳葉白色而故名。它是我國稀有的白耳雞種。該雞主要產區(qū)在江西省上饒市廣豐、上饒、玉山三縣是和浙江省江山市。
北京油雞
北京油雞，原產地為北京郊區(qū)海淀、定安門、德勝門一帶，地勢平坦，水源充足，土質肥沃，農業(yè)生產以糧菜間作為主，是北京油雞最佳的生長環(huán)境。
邊雞(山西右玉雞)
邊雞是一個蛋重大、肉質好、適應性強、耐粗抗寒的優(yōu)良地方雞種。產于內蒙古自治區(qū)與山西省北部相毗連的長城內外一帶.因當?shù)厝嗣褚曢L城為邊墻，所以稱這一雞種為邊雞(在山西省也稱為右玉雞)。
適于加工成熏雞，右玉與卓資山的熏雞均享有盛名，約有近百年的歷史。
藏雞
藏雞是分布于我國青藏高原海拔2200 - 4100米的半農半牧區(qū)、雅魯藏布江中游流域河谷區(qū)和藏東三江中游高山峽谷區(qū)數(shù)量最多、范圍最廣的高原地方雞種。青藏高原農區(qū)和半農半牧區(qū)是青藏高原經濟發(fā)達地區(qū)，也是藏雞的主要產地。
魯朗石鍋雞(燉的可是藏雞呀!)
岑溪三黃雞
“三黃雞”的名字由朱元璋欽賜，是我國最著名的土雞之一。三黃雞具有體型小、外貌“三黃”(羽毛黃、爪黃、喙黃)、生存能力強、產蛋量高、肉質鮮嫩等優(yōu)良特點，因黃羽、黃喙、黃腳而得名。
崇仁麻雞
產自江西祟仁縣的崇仁麻雞可不是一般的雞。它是“中國十大名雞”之一，同時麻雞系列產品還獲得過江西省科技新成果新產品博覽會金獎，中國國際食品博覽會“國際名牌釀造品”稱號。
大骨雞
大骨雞(又名莊河雞)曾與蒙古馬、秦川牛、長白豬并列中國農業(yè)的四大品牌，而且在上世紀50年代，還進入過教材書，甚至在國家級禽資源保護品種名錄里，位列11個雞種的第二位。感謝你的閱讀，我們的微信號是廚影美食，請加關注哦!更多精彩內容請關注微信公眾號“廚影美食”。第一位是九斤黃，而大骨雞則是200多年前，九斤黃與壽光雞和當?shù)赝岭u雜交出來的新品種。
東鄉(xiāng)綠殼蛋雞
東鄉(xiāng)綠殼蛋雞屬蛋肉兼用型品種。原產于江西省東鄉(xiāng)縣，在黑龍江、吉林、遼寧、河北、江蘇等地均有分布。
黑雞下的蛋是綠殼的。
固始雞
固始雞是我國優(yōu)良的地方雞種，主產于河南省固始縣，俗稱“固始黃”。是在特定的地理、氣候等環(huán)境和傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管理方式下，經過長期擇優(yōu)繁育而成的具有突出特點的優(yōu)秀雞群，是中國著名的肉蛋兼用型地方優(yōu)良雞種，是國家重點保護畜禽品種之一。
海東雞
海東地區(qū)位于青海省東北部，因在青海湖東故名海東。海東雞亦因主產于青海省東北部的海東地區(qū)而得名。是一種比較原始的雞種，適合高寒半農半牧區(qū)生態(tài)環(huán)境養(yǎng)殖，肉質鮮嫩、脂肪含量低，蛋品質好。
海東雞肉質鮮嫩、脂肪含量低。
洪山雞
洪山雞屬肉蛋兼用的“三黃”雞種，原產于湖北省大洪山山脈北麓隨州市隨縣洪山鎮(zhèn)，由此命名為“洪山雞”，鄰近的雙河鎮(zhèn)、長崗鎮(zhèn)、環(huán)潭鎮(zhèn)、三里崗鎮(zhèn)等都有飼養(yǎng)。1956年被湖北省農業(yè)展覽館選中，始稱著全省。1973年洪山雞被國家有關部門列為肉卵兼優(yōu)的名貴種雞。
懷鄉(xiāng)雞
懷鄉(xiāng)雞原產自廣東省茂名市所屬的信宜市懷鄉(xiāng)鎮(zhèn)，另在1983年前信宜屬湛江管轄，故懷鄉(xiāng)雞又被稱為信宜雞、湛江雞。1985年被列入《廣東省家畜家禽品種志》，正式成為廣東省名牌雞品種。20世紀80年代后，因養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，主產地遍及信宜。
淮北麻雞
淮北麻雞原產地為安徽省宿州市，主要分布于安徽省宿州市徘⑾糲?、灵铏n認睪突幢卞∠?。掺淮北平詤嚕?-40m?；障阍礋u、符離產燒雞等就是以該雞作為原材料?；幢甭殡u生長速度慢，肉質細嫩鮮美。
淮南三黃雞
淮南三黃雞又稱淮南麻黃雞、淮南雞、霍邱雞等，原產于安徽省六安市霍邱縣、金安區(qū)、裕安區(qū)、壽縣和淮南市，合肥市長豐縣、肥西縣、肥東縣等地區(qū)也有分布。1
淮南三黃雞肉質細嫩鮮美。
黃郎雞(湘黃雞)
黃郎雞原產于湘江流域和京廣鐵路沿線的衡東、衡南、衡山、永興、桂陽、瀏陽等縣，又名“黃雞”、“毛袒雞”、“湘黃雞”。產地四季分明，適合家禽養(yǎng)殖。
惠陽胡須雞
惠陽胡須雞，又名三黃胡須雞、龍崗雞、龍門雞、惠州雞，原產于廣東省惠陽地區(qū)，是我國此較突出的優(yōu)良地方肉用雞種。與杏花雞、清遠麻雞一迅被譽為廣東省三大出口名產雞之一，在港澳市場久負盛名。它以領下有張開的胃羽、狀似胡須而得名。
濟寧百日雞
濟寧百日雞主產于山東省濟寧市市中區(qū)，分布于鄰近的濟寧市嘉祥縣、金鄉(xiāng)縣、汶上縣、泗水縣、兗州市等地。
江漢雞
江漢雞源于湖北省江漢平原上的柴雞(又稱土雞)，是漢川經過三百年培育的優(yōu)良種雞，屬地方優(yōu)良品種。因其羽毛多為麻色，也叫麻雞。
江山烏骨雞
江山烏骨雞分布在浙江省江山市。江山烏骨雞對體弱多病、貧血患者及孕婦、產婦和消化力弱的人有補養(yǎng)的功效。
金陽絲毛雞
金陽絲毛雞，產于四川涼山州金陽縣，在彝族1中記載，金陽絲毛雞飼養(yǎng)歷史已有一千多年。在奴隸社會時期，彝族人民將其視為珍禽，祭祀時一只絲毛雞抵一只羊的份量。金陽絲毛雞的外貌特點是全身羽毛呈絲狀，頭、頸、肩、背、鞍、尾等處的絲狀羽毛柔軟，似松針或羊毛，故當?shù)厝罕姺Q為“松毛雞”或“羊毛雞”。
靜原雞
靜原雞又名靜寧雞、固原雞，是黃土高原耐高寒干旱氣候的優(yōu)良蛋肉兼用雞種。主產區(qū)在甘肅省靜寧縣及寧夏回族自治區(qū)固原縣目前飼養(yǎng)數(shù)量約80萬只。
舊院黑雞
舊院黑雞因主產于四川省萬源市舊院鎮(zhèn)而得名，是一個肉蛋兼用型品種，全身羽毛黑色帶翠綠色光澤，烏皮烏肉和白皮兩種;蛋殼淺褐色，少數(shù)藍色.被中科院命名為:“世界稀有，中國獨有，萬源特有”，素有生命之源綠色食品之美稱。
康樂雞
康樂雞又名萬載三黃雞，屬蛋肉兼用型雞種，產于江西省宜春市萬載縣。據說萬載三黃雞早在西晉大康元年(公元280年)就被列為貢品，因當時萬載名為康樂，故名康樂雞。20世紀五、六十年代，康樂三黃雞出口香港。
狼山雞
狼山雞原產江蘇如東、南通兩縣，是我國著名優(yōu)良肉卵兼用雞品種。按毛色分為黑白兩種。黑色的稱之為“狼山黑”，又稱作“狼山鳳”;。白色的叫“狼山白”，數(shù)量極少，已逐漸被淘汰。
瑯琊雞
瑯琊雞原產于膠南市南部沿海的瑯琊、寨里、泊里、信陽等一帶，因這一帶歷史上屬“瑯琊郡”，故稱“瑯琊雞”，是一種十分寶貴的地方品種資源。
溧陽雞
溧陽雞產區(qū)屬丘陵山區(qū)，植被繁茂，活食昆蟲豐富，而農村雞群多采取放養(yǎng)，一般農戶常養(yǎng)幾十只雞任其終日在田野間奔跑覓食，肌腱得到鍛煉，形成溧陽雞具有腳粗長、胸寬、肌肉豐滿、覓食能力強、產蛋較多的特點。
涼山崖鷹雞
涼山崖鷹雞是四川省地方雞種，也稱大骨雞、高腳雞。是一種高繁殖力的肉蛋兼用型雞種。在當?shù)仫曫B(yǎng)方式以放牧為主。
靈昆雞
靈昆雞是浙江省五大地方雞種之一，21世紀初，靈昆雞曾一度瀕臨滅絕。2002年，溫州市農科院搜集了67只純正血統(tǒng)的靈昆雞和幾百枚雞蛋，經過10年的提純復壯，品種遺傳性能穩(wěn)定，核心群存欄1000套，使瀕臨滅絕的靈昆雞得以保存下來。
盧氏雞
盧氏雞是河南三大地方良種雞之一(兩外兩種是固始雞、正陽三黃雞)，是適合山地放養(yǎng)的古老雞種。盧氏雞因其盧氏獨特的地理位置、氣候特征和人文因素及其高蛋白質、低膽固醇鮮明突出的質量特色而聞名。
蘆花雞
蘆花雞是我國優(yōu)質雞，原產山東汶上縣，體型橢圓而大，單冠。在我國的斑紋洛克稱為蘆花雞，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬于黑色，母雞斑紋寬狹一致。公雞體重約4.5公斤，母雞3.5公斤。生長快，肉質好，易肥育，產蛋較多。
瀘寧雞
瀘寧雞中心產區(qū)在四川省冕寧縣瀘寧區(qū)。屬藥肉兼用型雞種。據了解，瀘寧雞是由居住于青藏高原東側雅礱江大峽谷內的冕寧縣瀘寧片區(qū)和里莊片區(qū)人們長期自然封閉選育形成的地方特色雞種，已有幾百年的養(yǎng)殖歷史。
鹿苑雞(鹿苑大雞)
鹿苑雞又稱鹿苑大雞。原產地及中心產區(qū)為江蘇省張家港市和常熟市，主要分布在張家港市鹿苑、塘橋、妙橋、西張和乘航等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，蘇州、無錫、揚州、上海及安徽等地也有分布。20世紀20年代的江蘇文人易君左曾有贊曰“山肴野蒴風味好，黃雞白酒嫩菠青”。
略陽雞
略陽雞是已知中國最大的烏皮雞種，因主要分布于陜西省略陽縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)而得名。屬肉用型雞種，體大肉多，屠宰率高，肉嫩味鮮，營養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價值。
沐川烏骨黑雞
沐川烏骨黑雞主產于四川省沐川縣。屬川南山地烏骨雞的重要品系。 沐川烏骨黑雞是四川省地方特優(yōu)品種，又稱大楠黑雞。感謝你的閱讀，我們的微信號是廚影美食，請加關注哦!更多精彩內容請關注微信公眾號“廚影美食”。在沐川縣有悠久的種源歷史，因其皮膚、咀、冠、鬃、口腔、肉、骨及內臟均為黑色而得名，尤其是全身片羽黝黑、泛蘭綠色光彩而獨具特色，舉世珍稀，堪稱烏骨雞之冠。
南丹瑤雞
南丹瑤雞原產于廣西南丹縣的里湖、八圩兩個民族鄉(xiāng)海拔800-1000米的瑤族村寨中，原是野雞群種，產于深山老林中，經當?shù)匕籽潿幾宀东C后馴化繁育而形成的優(yōu)良地方雞種。被認定為廣西四大名雞之一。
尼西雞
尼西雞主產于云南省中甸縣尼西區(qū)，尼西雞屬高原小型蛋用地方良種雞。
尼西雞屬高原蛋用型品種,是藏雞的一個類型，藏語稱“龍巴下”。
寧都三黃雞
寧都三黃雞又名寧都黃雞、贛南三黃雞，屬肉蛋兼用型雞種，原產于江西省贛州市寧都縣黃石、長勝、梅江鎮(zhèn)、對坊、賴村、劉坑、石上等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。寧都三黃雞從五代十國的南唐開始，已有一千多年的飼養(yǎng)歷史。
彭縣黃雞
彭縣黃雞肉質細嫩，產肉、產蛋性能均佳，是四川省優(yōu)良雞種之一。主產于成都平原西部成都市的彭縣及其附近縣份。廣泛分布于四川平原和丘陵地區(qū)。它是該平原和丘陵地區(qū)以千萬計的黃雞類群中的代表類型。據1981年調查，彭縣境內有彭縣黃雞近30萬只。
浦東雞(九斤黃)
浦東雞，產于上海，俗名九斤黃。因其成年公雞可長到9斤以上，故有“九斤黃”之稱，也是上海本地唯一的土雞品種。浦東雞產于上海市南匯、奉賢、川沙等縣沿海，以南匯縣的泥城、彭鎮(zhèn)、書院、萬象、老港等地鄉(xiāng)鎮(zhèn)飼養(yǎng)的雞種為最佳。
清遠雞
清遠麻雞俗稱清遠雞，被列入《中國家禽品種志》27個優(yōu)質品種之一，因母雞背羽面點綴著無數(shù)芝麻樣斑點而得名。它以體型小、皮下和肌間脂肪發(fā)達、皮薄骨軟而著名。
清遠麻雞
清遠麻雞原產于廣東省清遠縣(現(xiàn)清遠市)。因母雞背側羽毛有細小黑色斑點，故稱麻雞。它以體型小、皮下和肌間脂肪發(fā)達、皮薄骨軟而著名，素為我國活雞出口的小型肉用名產雞之一。
石棉草科雞
草科雞是肉、蛋、藥兼用型的四川省優(yōu)良地方品種，體格碩大，因原產于石棉縣草科藏族鄉(xiāng)而得名。石棉草科雞在1982年被確認是培育現(xiàn)代優(yōu)質肉雞的重要品種資源之一。當?shù)剞r民又稱之為草食雞和藥補雞。有貢嘎山三寶之一的美稱。
壽光雞
壽光雞原產于山東省壽光縣稻田鄉(xiāng)一帶，以慈家村、倫家村飼養(yǎng)的雞最好，所以又稱慈倫雞。壽光雞的特點是體型碩大、蛋大。屬肉蛋兼用的優(yōu)良地方雞種。
雙蓮雞
雙蓮雞主產于湖北省當陽市雙蓮鄉(xiāng)和王店鎮(zhèn)，是由外地引進大型雞與當?shù)匦⌒碗u雜交，并對其后代進行選育而成。1959年該省地方畜禽良種調查時，以其主產于當陽縣雙蓮鄉(xiāng)正式命名為“雙蓮雞”，同時被列入省級地方畜禽良種。
絲羽烏骨雞
絲羽烏骨雞別名:泰和雞、武山雞、白絨雞、竹絲雞，產于江西泰和縣。福建省泉州市、廈門市和閩南沿海有分布。絲羽烏骨雞在國際標準中被列為觀嘗型雞種。其體型為頭小、頸短、腳矮、結構細致緊湊、體態(tài)小巧輕盈。
太白雞
太白雞屬肉蛋兼用型雞種，中心產區(qū)在陜西省寶雞市太白縣。
泰和烏雞
泰和烏雞是江西省泰和縣特產發(fā)祥于泰和縣武山汪陂涂村，至今已有2200年歷史。泰和烏雞根據產地又被稱為武山雞，因具有叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨“十大”特征以及極高營養(yǎng)價值和藥用價值而聞名世界。
桃源雞
桃源雞是湖南省的地方雞種，它以體型高大而馳名，故又稱桃源大種雞。主產區(qū)在桃源縣中部。分布于沅江以北、延溪上游的三陽港、佘家坪一帶，產區(qū)附近也有相當多的數(shù)量，省內以長沙、岳陽、郴州等地較為普遍。 真正的桃源雞一定要以向家橋出品。體型很大，廣東人初見，以為是閹雞。
威寧雞
威寧雞主產于貴州省烏蒙山區(qū)的威寧、水城、納雍、赫章及畢節(jié)等地。貴州水熱條件優(yōu)越，山多草茂，在長期的畜牧業(yè)發(fā)展過程中，形成了豐富的畜禽品種資源。威寧雞屬中型蛋肉兼用型品種。因分布區(qū)域在烏蒙山區(qū)，故又稱烏蒙雞。該雞肉質鮮美。
文昌雞
文昌雞是一種優(yōu)質育肥雞，因產于海南省文昌縣(現(xiàn)已撤縣設市)而得名。文昌雞的特點是個體不大，重約1.5千克左右，毛色鮮艷，翅短腳矮，身圓股平。相傳明代有一文昌人在朝為官，回京時帶了幾只文昌雞請皇帝品嘗?；实燮穱L后稱贊道:“雞出文化之鄉(xiāng)，人杰地靈，文化昌盛，雞亦香甜，真乃文昌雞也!”文昌雞由此得名，譽滿天下。
烏蒙烏骨雞
烏蒙烏骨雞是貴州省的藥肉兼用型雞種。烏蒙烏骨雞主產于云貴高原黔西北部烏蒙山區(qū)的畢節(jié)市、羽色以黑麻色、黃麻色為主，少數(shù)白色、黃色和灰色。
武定雞
武定雞主產于云南省楚雄彝族自治州的武定、祿勸兩縣。武定雞是云南省楚雄彝族自治州的地方良種肉用雞，素以體大著稱，以肉質肥嫩鮮美聞名。
霞煙雞
霞煙雞原名下煙雞，雞盛產于粵桂邊界的信宜縣徑口、金垌、安峨和廣西容縣石寨、楊梅等地。霞煙雞是“三黃雞”中的一個品種。
仙居雞
仙居雞原產浙江仙居、臨海等地，故稱仙居雞。它被列為國家遺傳資源重點保護名錄，在《中國家禽品種志》中排名首位，有中華第一的美名。
蕭山雞
蕭山雞又名“越雞”、“沙地大種雞”，原產地是浙江省蕭山縣，是我國優(yōu)良的肉蛋兼用型品種，素以體型健碩，肉質鮮美而聞名，深受消費者青睞。
興文烏骨雞
興文烏骨雞又名四川山地烏骨雞，屬肉藥兼用型雞種。主產于四川省南部山地的興文縣。
杏花雞(米仔雞)
封開杏花雞是廣東省的三大名雞之一，具有三黃(咀黃、毛黃、腳黃),三細(頭細、腳細、頸細),兩短(頸短、身軀短)的特點，以其肌肉豐滿、皮薄肉嫩、皮下及肌間脂肪分布均勻而馳名。杏花雞尤其適宜制作白切雞,雞味濃郁。
宣州雞
宣州雞又稱皖南三黃雞、皖南土雞，屬中型蛋肉兼用型雞種。
煙臺糝糠雞
煙臺糝糠雞，因雞體軀為麻羽，呈黑色斑狀，外觀近似當?shù)厣L的草本植物摻子子實的糠殼，故當?shù)厝罕娨源擞鹕卣髅?又由于產地為煙臺市北部沿海一帶，故稱煙臺摻糠雞。
鹽津烏骨雞
鹽津烏骨雞--因起源并主產于云南省鹽津縣而得名。鹽津烏骨雞是在鹽津特定的自然環(huán)境高熱高濕的氣候條件下，經過長期的自然選育和精心培育而形成的一個地方品種，也是云南省著名的地方良種。
陽山雞
陽山雞主產于廣東，是廣東省八大優(yōu)良雞種之一，飼養(yǎng)歷史悠久，其體形優(yōu)美，肌肉豐滿和肉質嫩滑鮮美，并具有抗病力強、適應性好等特點。飼養(yǎng)方式以放牧為主，飼料以玉米為主。
余干烏骨雞
余干烏雞屬藥用型雞種，起源于江西省余干縣，距今有兩千多年的歷史，余干烏骨雞又稱余干黑雞，屬藥肉兼用型雞種，原產自江西省上饒市余干縣，在撫州市南城縣又稱為南城黑雞。
米易雞
“米易雞”是四川省的地方家雞品種，該雞以體型大而著稱。已被載入《四川家畜家禽品種志》。
峨眉黑雞
峨眉黑雞形成的歷史，無從稽考。據傳清代該雞為納貢珍品。產區(qū)海拔較高，氣候高寒，天然牧地廣闊，飼料來源豐富，有利于雞群放牧，促進雞群生長發(fā)育，加上群眾喜歡選留在山區(qū)容易避免天空敵害的大型黑色雞種;
高腳雞
高腳雞主產于貴州省普定縣，是貴州省特有的地方品種，屬肉用型品種。主要分布于貴州省普定縣坪上苗族彝族布依族鄉(xiāng)硝硐、巖上等村。
黔東南小香雞
黔東南小香雞又名榕江小香雞，是貴州地方優(yōu)良品種資源。黔東南小香雞是以貴州榕江縣為中心，經過長期擇優(yōu)繁育而選拔出來的地方特色土雞，屬于國家基因保護品種。
吐魯番雞
吐魯番雞產地分布于新疆吐魯番、鄯善、托克遜一帶，伊犁也有少量分布。 吐魯番雞屬斗雞型。毛色較雜，有黑、淺麻、栗褐色三種毛色。
騰沖雪雞
騰沖雪雞屬我國珍稀禽類,具有羽毛雪白而得名。肉質烏黑、鮮美、香甜。騰沖雪雞可入藥，在絲毛雞引入騰沖之前，騰沖所產專治婦科病的烏雞丸，其主料即為騰沖雪雞。
陜北雞
陜北雞屬中小蛋用型雞種，主產于陜西省延安市和榆林市。 肉質細嫩，但體型不一，毛色雜亂。
河南斗雞
河南斗雞又名打雞、咬雞、軍雞和英雄雞。屬玩賞型品種，是中國古老雞種之一。在中國斗雞品種中體型最大，數(shù)量最多，其胸、腿肌發(fā)達，可作為肉雞育種的原始素材。
魯西斗雞
魯西斗雞是一種我國獨有的觀賞型雞類，主產于山東省菏澤市，至今已有2000多年的歷史，除了可以用作斗雞外，這種雞的食用價值也非常高。
漳州斗雞
漳州斗雞主產于福建省漳州市，它是以角逐為主的玩賞型雞種，具有精干結實、敢打善斗等特點。
買來吃的還是買來養(yǎng)的？買來燉湯的還是燜炒的？買來當寵物還是批量養(yǎng)殖的？
要說清楚目的才行??！
你問的問題太寬范了，你是問小雞，大雞，蛋雞肉食雞，笨雞，還是別的種類如火雞？