鴿子以植物性食物為主。谷類中的玉米、稻谷、小麥和高粱等，豆類中的豌豆、綠豆、蠶豆和雜豆等，都是良好飼料。飼糧配合中谷類可占 2/3，豆類約占1/3。
飼料中的蛋白質(zhì)含量,哺育乳鴿期間的種鴿可祥碧占到18%左右，青年鴿為15%左右，同時(shí)適當(dāng)配合砂粒、食鹽、礦物質(zhì)和多種維生素。采用混扒遲合顆粒飼料喂鴿,效果更好。
喂料要堅(jiān)持定時(shí)定量、少給勤添的原則。不宜一次投足飼料供鴿子自由采食，以避免鴿子挑食、刺激鴿子食欲、減少飼料浪費(fèi)。一般童鴿每天供料2次(8時(shí)、15時(shí)各一次)，親鴿3次(7時(shí)、11時(shí)、15時(shí)各一次)，育雛親鴿晚上9時(shí)補(bǔ)喂1次。投料量以每次投料后半小時(shí)內(nèi)飼料幾乎吃光即可。
肉鴿體型大,飼料消耗量較多；信鴿和觀賞鴿約比肉鴿耗料少 1/3。每日飼料消耗量可按其體重的1/10作粗略計(jì)算。此外，一只鴿子每天約須飲水30～60毫升。
鴿子是一夫一妻制的鳥類，一經(jīng)交配終身不渝，人為拆散后需要較長一段時(shí)間才能重新配對認(rèn)可。為了防止因拆對帶來的各種不良后果，配對工作必須早計(jì)劃早安排。
比較好的方法是：在鴿子養(yǎng)至四個(gè)月齡后，將雌鴿和雄鴿分別養(yǎng)在不同的欄里。但要注意飼養(yǎng)在同一欄里的同性鴿的品種和月齡也應(yīng)相同或相近，防止大鴿子欺負(fù)小鴿子，造成弱小鴿傷殘。已經(jīng)成熟的鴿子按照飼養(yǎng)者的目的對其包辦婚姻，將般配的公母鴿放春宴李在籠子中，使他們產(chǎn)生感情，以至交配產(chǎn)蛋，這需要10--12天的時(shí)間。
大多數(shù)鴿子能在這段時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)出感情，成為恩愛夫妻，開始生兒育女的和睦生活。
母鴿經(jīng)過交配三天產(chǎn)下兩枚蛋后，即開始孵蛋。夫妻配合默契，共同參與抱窩孵蛋的工作，且工作時(shí)間安排上比較明確固定，執(zhí)行得非常認(rèn)真。鴿子所產(chǎn)的蛋其孵化期相當(dāng)一致，均為17－19天，絕大多數(shù)為18天。幼雛孵出后，夫妻共同產(chǎn)生鴿乳，用嘴對嘴的方法哺育幼仔，直至小鴿子能獨(dú)立生活。育雛期一般為25一30天。
應(yīng)當(dāng)注意，在孵化期飼養(yǎng)人員應(yīng)按時(shí)和及時(shí)處理壞死蛋，通過照蛋發(fā)現(xiàn)無精蛋或死胚蛋，取出這些無用的蛋，從而可以進(jìn)行個(gè)窩孵化。讓那些無蛋可孵的生產(chǎn)鴿可以重新產(chǎn)蛋，孵化，使生產(chǎn)鴿的群體繁殖量大大增加。
