恩施屬于二高山地區(qū)，適合養(yǎng)的羊比較多，一般主要以山羊?yàn)橹?，具體的種類有以下幾種：
1.南江黃羊：產(chǎn)于四川省大巴山區(qū)，全身被毛黃色，沿背脊有一黑色毛帶，體格高大，前胸深廣、四肢粗大、結(jié)構(gòu)勻稱的外型特征和生長發(fā)育快，一般周歲體重28－32公斤，成年羊體重為40－60公斤；產(chǎn)肉性能好，一般周歲閹公羊屠宰率在50％左右，成年閹公羊可達(dá)55％以上，凈肉重10－20公斤；板皮質(zhì)優(yōu)、面積大，繁殖性能，一般配種年齡在8月齡左右，公羊12～18月齡，平均產(chǎn)羔率195％左右，經(jīng)產(chǎn)羊達(dá)200％以上，雙(多)羔率一般在85％櫻中帆左右。繁殖成活率可達(dá)90％左右；善攀登、合群性好、采食力強(qiáng)、耐粗放、易管理。
2.成都麻羊：產(chǎn)于四川成都平原及周圍的山區(qū)丘陵地培枯區(qū)。公、母羊多有角、有髯，結(jié)構(gòu)勻稱，公羊前軀發(fā)達(dá)，母羊后射豐滿，乳房發(fā)育良好脊雹，體型呈長方形，棕黃色被毛，毛短，頭毛帶淺黃色，如畫眉鳥狀。成年體重，公羊43公斤，母羊32公斤，周歲公羊體重36公斤，母羊23公斤，成年閹公羊屠宰率54％，凈肉率38％，周歲公羊分別為49.7％和35％；性成熟早，全年發(fā)情，繁殖力強(qiáng)，1年2胎，產(chǎn)羔率210％。
3.萬載山羊：產(chǎn)于四川省萬載縣，分為木羊與火羊兩個(gè)類型。體格大、性情溫和、行動(dòng)靈活，毛色以白色和黑色較多。有少數(shù)黑白花和麻色、四肢發(fā)達(dá)，體質(zhì)結(jié)實(shí)，適于爬山遠(yuǎn)牧，非常耐粗飼。周歲體重19公斤以上，屠宰率平均50％左右。繁殖力強(qiáng)，5－6個(gè)月配種，每胎產(chǎn)2羔，多的達(dá)4羔，一年2胎。
4.萍鄉(xiāng)山羊：產(chǎn)于四川省萍鄉(xiāng)市的山區(qū)和丘陵地區(qū)。體軀較長，四肢較粗，蹄質(zhì)堅(jiān)硬，毛色以麻色最多，其它有少數(shù)黑色、黑白花和灰白色等。周歲羊體重平均為18公斤，成年羊平均25公斤；性成熟早，5～6個(gè)月配種，每胎1～2羔，多的達(dá)6羔。屠宰率45％左右