一、麂子肉帶皮上高壓鍋壓多久？
麂子肉帶皮壓制，那得看質(zhì)地老嫩，通常10斤左右的麂子肉，高壓鍋上氣壓制18分鐘左右，老的有可能要壓45一1小時(shí)左右。
二、黃麂養(yǎng)殖成本和利潤(rùn)？
抓種2000元左右一只，養(yǎng)殖成本不到200塊錢一年,年底價(jià)錢就是120塊一斤,20斤計(jì)算的話就可以賣到2400塊錢,除了2200塊 錢的成本,一只可以賺2200塊錢。利潤(rùn)非常可觀，黃麂養(yǎng)殖簡(jiǎn)單易管理抗病能力強(qiáng)，養(yǎng)殖前景非常廣闊非常值得投入養(yǎng)殖。
三、麂子肉是什么？
麂子肉就是野生的黃羊的肉，又叫赤麂，學(xué)名叫毛冠鹿，屬于鹿科，由于其腿細(xì)有力，善于跳躍，俗稱“麂子“是國(guó)家的二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，嚴(yán)禁捕殺的，捕殺野生動(dòng)物情節(jié)嚴(yán)重的可以判處十年以上的有期徒刑的。
所以要想吃麂子肉，就必須購(gòu)買人工飼養(yǎng)的，具有合法銷售資格的，否則買賣野生的麂子都要付出法律的代價(jià)
四、麂子有什么價(jià)值？
麂子的肉可以食用，麂子的皮很柔軟可以制作皮革。
麂，俗稱麂子。哺乳綱，偶蹄目，鹿科。成體體重不超過35公斤，體長(zhǎng)75～115厘米。腿細(xì)而有力，善于跳躍，皮很軟可以制革。通稱“麂子”，因其天性膽小，有點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)就反應(yīng)過激，南方沿海一帶也稱“黃猄”。 中國(guó)分布有四種，分別是黑麂，赤麂，小麂和菲氏麂，其中以黑麂數(shù)量最少，分布區(qū)狹窄，已列為國(guó)際瀕危動(dòng)物。
五、麂子養(yǎng)殖成本與利潤(rùn)？
麂子養(yǎng)殖成本1、鹿舍1棟（含宿舍1間）共90平方米，每平方米為60元，共5400元。
2、宿舍墻、門、窗費(fèi)用共600元。
3、活動(dòng)場(chǎng)建設(shè)費(fèi)用為1200元。
4、草架、飼槽各6個(gè)，每個(gè)30元，共360元。
5、購(gòu)種鹿：飼養(yǎng)30頭種鹿的小型鹿場(chǎng)，只需引進(jìn)12頭（6公6母）后備種鹿，每頭為2500元，共3萬(wàn)元。
6、飼料周轉(zhuǎn)金（按10個(gè)月計(jì)算）共4000元。
7、獸醫(yī)藥品、添加劑費(fèi)用共500元。
8、水電費(fèi)用共600元。
9、不可預(yù)測(cè)的開支，以上1-8項(xiàng)的總和×15％，共6399元，以上1-9項(xiàng)合計(jì)4.906萬(wàn)元，投資成本大約為4.9萬(wàn)元。
養(yǎng)殖利潤(rùn)一頭3年齡的公鹿，通過產(chǎn)鹿茸和鹿血，一年有4000多元的純收入，一頭母鹿一年下一次仔，飼養(yǎng)半年就有3000多元的純收入，按照市場(chǎng)價(jià)格來算，鹿茸為7000-11000元/kg，鹿茸血為3000-4000元/kg，收入是非?？捎^的。
