一、讓綠豆發(fā)芽又不要放幾度的水？
想要綠豆發(fā)芽快，在浸泡前就要先處理?？上扔脺厮輧煞昼?，之后再用冷水洗兩遍，刺激休眠狀態(tài)的豆粒。然后在用溫水浸泡，泡大概十小時，最后在裝入容器中。育芽期間要控制溫度，控制在21-27度之間。此外，中間要勤淋水或者用灌水法澆灌，使每個部分的溫度一致，這樣才更利于出芽
二、把綠豆種在水里應(yīng)該要放熱水還是冷水？
一般先倒入60℃的熱水中，浸泡1～2分鐘，隨后用冷水淘洗1～2次，目的是為了調(diào)整與豆粒種子發(fā)芽時有關(guān)的氧化酶系的活性，給休眠狀態(tài)的種子以溫度刺激，有助于豆粒發(fā)芽整齊一致。豆粒浸種的最適合水溫為20～23℃。
三、養(yǎng)綠豆要溫水還是凉水？
綠豆用涼水泡和熱水泡都可以。用涼水泡綠豆可以保證綠豆中的營養(yǎng)成分不會丟失，但是浸泡的時間會比較長，不然無法達到軟化綠豆的目的。
而用熱水泡綠豆可以迅速的軟化綠豆，從而更加有利于被人體吸收，但是熱水會破壞綠豆中的營養(yǎng)成分。
從營養(yǎng)學(xué)的角度來講，用冷水浸泡是更好的，這樣不但可以促進人體吸收綠豆中的蛋白質(zhì)、氨基酸，還可以起到潤腸通便，補充維生素e的作用。
四、怎樣快速的種綠豆？
浸豆處理。①浸豆:將選好的綠豆倒入盆或小缸里,加水反復(fù)淘洗,把漂浮上來的秕豆等雜物撈去.反復(fù)加水沖洗、打撈,直至干凈;再根據(jù)不同季節(jié)用水浸泡.夏季用冷水,浸泡4小時,其它季節(jié)用溫水(37℃左右),浸泡時要將容器口蓋好,40分鐘翻動1次,泡2小時即可。②處理:把容器擺好,用磚塊把容器墊成里高外低的傾斜狀.再用沸水將容器和竹篾子燙洗消毒.
五、發(fā)綠豆芽用冷水泡還是熱水？
生綠豆芽用涼水還是熱水泡呢？
其實發(fā)綠豆芽建議還是用溫水泡比較好，因為綠豆是比較喜歡溫暖環(huán)境的，但是如果是在夏天的話，正常的涼水就可以了，冬天還是建議用溫水來泡。綠豆最好選用一年以內(nèi)的新種子，發(fā)芽率會比較高。綠豆發(fā)芽的話，發(fā)芽率最好的溫度最好控制在21-27度，最高不要超過32度，最低不要超過10度。
六、水培綠豆的栽培全過程？
步驟：
1、把綠豆用溫水泡在大碗里，24小時后綠豆開始萌動發(fā)芽，記得中間換水兩次。
2、找一個大雪碧瓶子，剪去上部。底部燙若干小孔（我用的是織毛衣針，在爐火上燒紅，輕輕一扎就成）。
3、把出芽的綠豆分成兩份，一份裝到雪碧瓶里，用百潔布壓實，瓶外用報紙包一下，以避光。另一份平鋪在兩層的塑料籃（上層鏤空，下層接水）底部，蓋上百潔布。
4、這兩份每天用水沖3，4次，帶布沖即可?；@里底下可存一點點水。
5、兩天后，綠豆芽開始生長，可拿去籃子里的百潔布，這時豆芽根已穿出籃子孔，下盆可留少許水浸到根部即可，不要淹了豆苗。瓶里的仍需壓實，繼續(xù)帶布沖水。
6、四五天后，白白的帶根豆芽已長成，綠油油的豆苗也亭亭玉立，成為客廳一景了