一、甜南瓜怎樣種植
1 選地與整地
南瓜地宜選擇地勢(shì)高，排水良好的偏酸性砂壤土種植，前茬作物以玉米、小麥為好，一般不用甜菜茬，更應(yīng)避免重茬和迎茬。
南瓜地應(yīng)深耕細(xì)作，起壟栽培。為防治南瓜疫病可采用寬行平臺(tái)栽培，壟寬65～70厘米，株距50～60厘米，隔行播種，中耕破壟定向壓蔓在平臺(tái)上，引種栽培方式即離病又便于田間管理，畝株數(shù)800～1000株。
2 施肥與播種
南瓜系喜肥作物，一般畝施1500kg左右?guī)首鞯追省?月中旬播種，暖地及地膜覆蓋可在5月初播種。播種量每畝1.0～1.5kg，如地膜覆蓋應(yīng)在出苗時(shí)立即將膜挑一小口把苗提出來(lái)，以防灼傷幼苗。
3 田間管理
3.1 定苗、鏟趟與追肥
瓜苗長(zhǎng)齊后要選擇健壯、位正的壯苗，每埯留一株，其余拔掉或移栽缺苗處。同時(shí)瓜地要做到無(wú)雜草、勤鏟勤趟，并用土部瓜根，瓜蔓30厘米左右進(jìn)行追肥。追肥用量總的是前輕后重，前期追施尿素或硝銨，但不易過(guò)多，以免貪青徒長(zhǎng)，后期當(dāng)瓜長(zhǎng)到蘋(píng)果大時(shí)施用400倍液富爾655液肥，以促果實(shí)肥大。
3.2 壓蔓、掐尖、授粉、去主根瓜
蔓長(zhǎng)到70厘米左右時(shí)進(jìn)行壓蔓，將瓜蔓向順風(fēng)或旁風(fēng)方向壓，以壓在節(jié)上為佳，將瓜蔓挨地壓土即可，促使不定根生長(zhǎng)，但瓜后2～3節(jié)處還要必須壓蔓。
掐尖要在開(kāi)花期，瓜秧150厘米左右進(jìn)行，一株保留1～2個(gè)瓜，一瓜需15～20片葉即可供果實(shí)發(fā)育，然后將瓜尖掐掉。
去主根瓜即將根部至短節(jié)部位結(jié)的幼瓜去掉即可(約10片葉之內(nèi))，去主根瓜是獲得豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。南瓜系異花授粉作物，在南瓜開(kāi)花期蜜蜂較多，故多數(shù)靠蜜蜂自然傳粉，省去人工授粉。但在留種田或南瓜開(kāi)花期遇上陰雨，需輔助人工授粉。方法是在上午10點(diǎn)左右摘去雄花抹在雌花柱頭上即可，一朵雄花可抹2～3朵雌花，如將雄花扣在雌花柱頭上更好。
3.3 促早熟
在多雨季節(jié)，把壟溝里的瓜要拿到壟臺(tái)上以防爛瓜。同時(shí)把覆蓋在瓜上面的葉折斷，讓瓜露出，通風(fēng)見(jiàn)光，促使早熟。在瓜籽半成熟期(即8月初)，如果低溫多雨要給瓜翻個(gè)，這樣可防止陰面腐爛，又促使陰面瓜籽早熟，但要注意千萬(wàn)要把瓜蒂扭傷。
4、病蟲(chóng)害防治
目前危害南瓜最嚴(yán)重的的是南瓜疫病。防治方法應(yīng)采取以農(nóng)業(yè)防治為主，輔助以噴灑藥劑的綜合防治方法。即科學(xué)選地，實(shí)行3年以上輪作，清除病殘?bào)w，噴藥要早，藥劑以25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍，25%甲霜靈可濕性粉劑800倍，40%乙磷鋁可濕性粉劑200～300倍，64%殺毒礬可濕性粉劑400～600倍。以上農(nóng)藥在噴霧時(shí)應(yīng)以噴蔓為主，尤其是生側(cè)生根的節(jié)部應(yīng)多噴。南瓜疫病防治還有待進(jìn)一步研究。其他病害如病毒病，白粉時(shí)有發(fā)生，但對(duì)南瓜生產(chǎn)不成威脅。蟲(chóng)害以幼苗期瓢蟲(chóng)為害猖獗，可用50%辛硫磷乳油100～1500倍，80%敵敵畏、2.5%敵殺死乳油1500～2000倍液噴灑即可。
二、南瓜如何種植更甜
曬太陽(yáng)，淋化肥
三、如何挑選甜南瓜
1、看，從外皮顏色上來(lái)說(shuō)，金黃色的南瓜，顏色越深黃，條紋越清楚粗重越成熟；綠色的南瓜，綠得發(fā)黑的是成熟南瓜。不管什么品種，棱越深、瓜瓣兒越鼓越好。
2、聞，南瓜熟后有一種清香氣味，而沒(méi)有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道。
3、動(dòng)手，老南瓜外皮比較堅(jiān)硬緊實(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就證明成熟度不夠。另外，用手掐一下南瓜上的那一小段莖，如果感覺(jué)非常硬，就證明南瓜采摘的時(shí)機(jī)比較合適。
4、切，切開(kāi)的南瓜還可以看看瓜籽，因?yàn)楣献扬枬M也是南瓜成熟度高的表現(xiàn)之一。
擴(kuò)展資料
南瓜的養(yǎng)生功效： ?
一、調(diào)養(yǎng)腸胃的南瓜：南瓜是調(diào)養(yǎng)腸胃很好的食物，南瓜中含有豐富的維生素A原，可以參與胃內(nèi)上皮組織的正常代謝，保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)潰瘍愈合;果膠則可以讓消化道免受粗糙食品的刺激，預(yù)防胃炎、胃潰瘍。
二、南瓜與護(hù)腎：南瓜從中醫(yī)的角度認(rèn)為：有補(bǔ)中益氣、消炎止痛，解毒殺蟲(chóng)，降糖止渴的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，南瓜中的果膠幫助肝、腎功能減弱的人增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。 ?
三、南瓜與糖尿病：南瓜富含維生素a、維生素c和維生素e，能促進(jìn)胰島素的分泌;南瓜中的果膠可推遲食物排空、延緩腸道對(duì)糖類(lèi)的吸收，從而控制血糖升高。此外，南瓜所含有的礦物質(zhì)鈷，是胰島素細(xì)胞合成胰島素所必需的物質(zhì)。所以糖尿病患者應(yīng)適當(dāng)吃些用南瓜做的食物。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-南瓜并非要新鮮才好吃 如何挑到好南瓜
四、種好南瓜的方法
1、種植方式：種植方式有兩種：1、單種南瓜2、南瓜套種玉米。兩種種植方法在栽培技術(shù)上區(qū)別不大，下面以套種為例介紹栽培技術(shù)。
2、種植方法：壟面單側(cè)種植，壟寬80厘米，壟間距45—50厘米，株距55厘米，畝種母本950株，父本50株；壟的另一側(cè)每1.5米遠(yuǎn)種植2株玉米。
3、播種時(shí)間：父母本分期播種，父本先播，母本后播，間隔18—20天，一般父本4月15日左右播種，母本5月5日左右。由于父本出苗較早，出苗后要注意做好防凍工作。