怎樣栽青菜更好
1、播種種植青菜，要從播種開始，播種前，可以將種子放在溫水中浸泡一天，譽(yù)告然后均勻的種到地里。浸泡可以幫助青菜種子發(fā)芽，提高發(fā)芽率。種植時要注意只能用薄薄伏念的一層土掩埋種子，不然種子發(fā)芽后很難鉆出土壤。
2、育苗育苗時要挑選出長勢很好的幼苗進(jìn)行種植，選擇營養(yǎng)物質(zhì)豐富的土壤，將幼苗小心挖出，防止弄傷根部，影響幼苗生長。種植時要注意每株幼苗之間的間隔，種植不宜過于密集，避免幼苗吸收不到充足的養(yǎng)分
3、施肥青菜的生長過程中，需要足夠的營養(yǎng)才能健康生長，所以種植青菜時，需要適當(dāng)?shù)氖┓?，肥料以翠姆水溶肥為主，同時也可以添加鉀肥和磷缺虛困肥。但是，需要注意的是，每次的施肥量不宜過多，最好可以增加施肥次數(shù)，每次施用少量的肥料。
4、澆水青菜在生長時，需要大量的水分，溫度適中時可以一天澆一次水，溫度過高，則需要一天早晚各澆一次水。如果是使用自來水進(jìn)行澆水時，需要將自來水放置一天之后才可以進(jìn)行澆水。
一、青菜的育苗方法
溫度較高時適合用直播法，溫度較低時可播種后現(xiàn)移栽。
1、先將盆土澆透水，種子用細(xì)土混勻后撒播于土面，稍覆土，蓋住種子即可，不能太厚，可用噴霧的方式將表土噴濕以保持濕潤狀態(tài)。一般約3-4天發(fā)芽，溫度低時約需1周。也可以用點播的方法，每穴2-3粒種子，間距約3-5厘米，氣溫高時間距可小些，氣溫較低時間距稍大些。
2、幼苗期需保持土壤濕潤，氣溫較高時早、晚各澆水1次。發(fā)芽2周后隨澆水噴施1次稀薄的腐熟有機(jī)肥。
3、4-5片真葉時可移栽定植，株距視品種大小而定，一般約15-20厘米。定植后澆透水，稍遮陰，成活后正常管理。若無需移植，則需開沒前始間苗，將較大的苗撥出。間苗的原則是讓苗分布較為均勻，可選行多次，直至間距合適為止，每次間苗后追施1次腐熟有機(jī)肥。
二、青菜的四季種植方法
（1）青菜的春季栽培方法
1、品種：春季栽培的青菜，應(yīng)選擇冬性強(qiáng)的品種，才不易抽薹。上海地區(qū)一般選用三月慢、四月慢和五月慢等品種。
2、育苗：將育苗的土地做成寬2米（連溝）的畦，每畝使用腐熟有機(jī)肥1000千克。于10月上旬至下旬播種，每畝用種量0.3千克，播種要均勻，播后踏實。出苗后間苗2～3次，適量追肥。當(dāng)苗6～7片真葉時就可定植大田。
3、整地：大田翻耕后，施蔬菜專用復(fù)合肥50千克每畝作基肥，做成寬2.5米（連溝）的畦，待定植。
4、大棚育苗的三月慢與1月下旬定植，五月慢于2月上旬至3月下旬定植。株行距分別為三月慢10×15厘米，四月慢15×15厘米，五月慢15×20厘米。
5、田間管理：定植活棵后追肥一次，每畝施尿素5千克。封行前施第二次，每畝施尿素7.5千克。3月份注意防蚜蟲。
6、采收：露地育苗的三月慢于2月下旬至3月下旬采收，大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收，五月慢于4月下旬至5月上旬采收。用菜刀去根，凈菜上市。
（2）青菜的夏季栽培方法
1、品種：選擇耐熱性強(qiáng)、品質(zhì)好的品種作為夏季栽培的品種，如抗熱青3號、華王、605等。
2、整地：每畝施用蔬菜專用復(fù)合肥40公斤作基肥，做成寬2米（連溝）的畦，做到深溝高畦，以利排灌。
3、播種：火青菜（夏季栽培的青菜稱火青菜）于6月中旬至8月上旬分批播種，均勻撒播，用種量依據(jù)栽培目的而定，作為雞毛菜栽培的每畝用種量2.5～3千克?！耙徊トu”的用種量1.2～1.5千克。作菜秧的用種量1千克?？刹捎梅老x網(wǎng)和遮陽網(wǎng)全程覆蓋栽培，以達(dá)到少用藥和不用藥的目的。
4、田間管理：火青菜當(dāng)子葉展開時就可間苗，保持苗距3厘米，真葉出現(xiàn)后再間苗，苗距12～14厘米。每次間苗后要追肥，每次每畝使用蔬菜專用復(fù)合肥6千克。移栽的火青菜一般7月下旬播種，25天苗齡，移栽選在涼爽的天氣，午后拔苗，下午3時后定植，密度12～14厘米見方。澆水掌握輕澆、勤澆的原則，澆水在上午8時前、下午5時后進(jìn)行，防止?fàn)€菜。對蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾應(yīng)注意防治。
（3）青菜的秋季栽培方法
1、品種：一般選用較抗病毒病的矮抗青、新場青等品種。
2、育苗：將育苗地整好，于8月上旬至9月下旬分批播種育苗，每畝播種量0.5～祥中0.75千克。播種后每天澆水1～2次。出苗后2～3次，最后苗距為3厘米見方。
3、整地同春季栽培。
4、 定植：定植時間一般在9月上旬至11月上旬，株行距20×25厘米。定植后即刻澆搭根水。
5、田間管理：活棵后進(jìn)行第一次追肥，每畝使用尿素5千克，封行前再追肥一次。遇旱時及時澆水或灌溉，注意防治蚜蟲和病毒病。
6、采收：依據(jù)定植期不同，采收期也不同，9月份定植的，25～30天可采收。10月上中旬定植的，約40天采收，10月下旬至11月上旬定植的，45天采收。
（4）青菜的冬季栽培方法
1、品種：一般選擇冬常青和二月慢
2、育苗：于9月下旬至10月上旬播種育苗，每畝播種量0.4～0.75克，苗期適當(dāng)追肥。
3、整地：同春季栽培。
4、定植：冬青菜的定植期從11月初至翌年1月底枯宴清，定植時深栽、密植。避免凍害，一般株行距為：8×15～17厘米。
5、田間管理：基本與春季栽培相同，加強(qiáng)防寒措施，可采用無紡布浮面覆蓋。
6、采收：冬播青菜生長緩慢，從定植到采收需80～90天，可依據(jù)市場適當(dāng)提早或推遲。
綠葉菜應(yīng)該是人們的飯桌上最常出現(xiàn)的一種菜，因為我們每天都需要吃進(jìn)一定數(shù)量的綠葉菜才能讓身體的健康更加平衡。而在各種各樣的綠葉菜當(dāng)中，小白菜是很受人們歡迎的一種綠葉菜之一。因為它吃起來口感清爽又柔嫩，而且還富含有多種維生素，能補(bǔ)充人體缺乏的多種營養(yǎng)，它的礦物質(zhì)含量也是蔬菜當(dāng)中最多的。
且它豐富的蔬菜纖維還能促進(jìn)人體大腸的蠕動，減少便秘的概率。再者它本身的納含量就很高，所以幾乎不需要再額外的放很多鹽，因此能控制我們一天當(dāng)中食鹽的攝入量，不至于超標(biāo)。所以它對于人體健康的貢獻(xiàn)可是非常大的，我們要經(jīng)常食用一些小白菜，充分發(fā)揮它對人體的功效。而除此之外，它的種植也是非常地簡便。按以下的詳細(xì)步驟去做，就算你從來沒種過，在家也能把這種菜種得非常好。
第一步，準(zhǔn)備好種植所需要的工具和材料。一個大一些的種植容器，可以是花盆，泡沫箱或者其他任何底部能漏水的容帶物器都可以。容器的深度稍微深一點更適合。然后裝上一些園土或者栽培土，土壤性質(zhì)要求不高，只要疏松透氣就可以了。在準(zhǔn)備一個膠水用的灑水壺以及一包小白菜的種子。種子要選擇優(yōu)質(zhì)的沒有病蟲害的感染的才行。
前期的準(zhǔn)備工作做好之后就是第二步的撒種育苗了。小白菜可以出苗之后再移栽也可以直接撒種，這個主要看個人的方式選擇不同。先把小白菜的種子在水中浸泡10個小時左右，讓它吸飽水進(jìn)行催芽，打破它的休眠期。待種子浸泡好之后把它撈起晾干，然后把它輕灑于準(zhǔn)備種植的容器之中。在表面覆上1厘米左右好御厚的細(xì)細(xì)的一層土，用噴壺給它澆上足夠的水，讓花盆里的土保持濕潤的狀態(tài)。
第三步就是等它出苗后，長到4片葉子的時候就可以移栽了。如果不選擇移栽的人就需要進(jìn)行間苗，也就是把一些蠢襪液瘦弱的苗拔掉不要。讓每一棵苗之間能夠空出一定的距離和空間以利于以后的生長。而要移栽的話就要小心地選擇一些健壯的小苗，用竹枝或者小鏟子小心地連根一起挖出來。把這些小苗栽入另一個準(zhǔn)備好的花盆中，每棵小苗之間隔開6到10公分的距離。一個小洞栽一棵。栽好之后給它澆上足夠的水定植。
第四步就是要做好之后的日常管理工作。根據(jù)它的生長特性，把它放在陽臺或者是頂樓露臺等陽光充足又很通風(fēng)的地方，然后經(jīng)常要給它澆水。因為它喜歡溫暖又濕潤的環(huán)境。而如果是移栽的話，頭幾天就要注意土壤濕潤，不要接受太強(qiáng)的光照，放在溫暖的地方讓小苗順利扎根生長。而在它生長期的時候也可以施上一些有機(jī)肥讓它長得更壯更快一點。它的生長期很短，20天左右就可以采摘開始吃了。
第五步就是注意一些在生長管理中的一些細(xì)節(jié)問題。比如澆水的話，最好是選擇早上或者傍晚的時候，這時候的溫度相對來說比較低。不能在中午正熱的時候給它澆水，這樣會破壞它根部的生長。每次澆水過后，等水全部滲入泥土的時候可以用小鏟子鏟鏟土，保持土壤的透氣性，會有利于它的根部發(fā)展。
另外就是要注意它生長的溫度南方比較溫暖，全年都可以種植，但是夏季不太適合，因為溫度太高了。而在北方，因為有暖氣，所以一年四季都可以在家種植。這么簡單的小白菜種植，有興趣的話都可以自己在家里試一試哦
耕好地，用三噸粉狀有機(jī)肥料，對病蟲害預(yù)防好。防止外界感染。注意水 肥 溫度濕度 光照的管理