一、土豆栽子能嘎幾個(gè)芽，嘎幾個(gè)芽能高產(chǎn)
一個(gè)土豆可以隔開(kāi)4~6個(gè)芽，隔開(kāi)芽子多少與產(chǎn)量沒(méi)明顯的關(guān)系。芽子大一點(diǎn)，種植時(shí)秧苗長(zhǎng)得健壯。
提高產(chǎn)量，一般采用異地栽培，可以明顯提高產(chǎn)量。比如黑龍江的土豆到內(nèi)蒙古種植。
二、馬鈴薯種植法
蓋膜種植:
在城市郊區(qū)、工礦區(qū)及交通運(yùn)輸便利并有銷售市場(chǎng)的地方，采用塑料薄膜覆蓋種植馬鈴薯，不僅可以使馬鈴薯提前成熟早上市，增加效益，還能增加產(chǎn)量，提高大薯率，一般可增產(chǎn)20％～70％，大薯率提高25％左右。馬鈴薯蓋膜種植，比較費(fèi)事，適合在土地少勞力多，種植面積又不是太大的地方推行。
(1)選地整地 蓋膜種植馬鈐薯，其選地要求是：地勢(shì)平坦，緩坡在5°～10°之內(nèi)；土層深厚，達(dá)50厘米以上；土質(zhì)疏松，最好是壤土或輕砂壤土，保肥保水性能強(qiáng)；有水源，并且排灌方便；肥力在中等以上的地塊。不可選陡坡地、石礫地、沙窠地、瘠薄地和澇洼地．
盞膜種植馬鈴薯，整地要求比較嚴(yán)格，應(yīng)當(dāng)在深翻20～25厘米且深淺一致的基礎(chǔ)上，細(xì)整細(xì)耙，使土壤達(dá)到深、松、平，凈的要求，具體應(yīng)做到平整無(wú)墑溝，土碎無(wú)坷垃，干凈無(wú)石塊，無(wú)茬子，無(wú)雜物，墑情好。必要時(shí)，可以先灌水增墑，然后再整地。
(2)施肥施農(nóng)藥 蓋膜種植的馬鈴薯，在生長(zhǎng)期追肥太費(fèi)事，因此必須在蓋膜前一次施足底肥。肥料以農(nóng)家肥為主，每667平方米(1畝)要施用農(nóng)家肥4000千克以上。再按配方施肥的要求，用化肥補(bǔ)充氮、磷、鉀和微量元素。按目前農(nóng)民的施肥水平，每畝要施人磷酸二銨15～20千克，尿素8～lO千克，硫酸鉀或氯化鉀20千克，硅酸鋅1.5～2千克，或施用氮、磷、鉀各為15％的三元素復(fù)合肥30～40千克，或馬鈴薯專用化肥50千克。為防治地下害蟲(chóng)，每畝施呋喃丹1.5～2千克。
施肥方法有兩種：一是在做床前把農(nóng)家肥、化肥和農(nóng)藥均勻地撒于地表，再耙入土中，使肥、藥、土充分混合，二是在做床時(shí)，把農(nóng)家肥和農(nóng)藥撒于播種溝內(nèi)，化肥撒入施肥溝內(nèi)，做床時(shí)再覆于土中。
(3)做 床 整好地后做床，床面底寬80厘米，上寬70～75厘米，床高10～15厘米，兩床之間距離40厘米。一床加一溝為一帶，一帶寬1.2米．具體操作時(shí)采用“五犁一耙子”的做床法，即第一犁從距地邊40厘米處開(kāi)第一溝，溝深15厘米左右，在距第一溝中心40厘米處開(kāi)第二溝。事先要撒肥的，即把農(nóng)家肥和殺蟲(chóng)劑撒進(jìn)溝底，使溝深保持在12厘米左右。先播種后覆膜的，先把芽塊播入溝中，株距為22～25厘米。然后，再在第一溝另一邊的35厘米處開(kāi)第三犁，在第二溝另一邊同樣開(kāi)第四犁，井使這兩犁向第一、二溝封土。最后再在第一、二犁(播種溝)之間，開(kāi)一淺犁(深6厘米)為第五溝，專作化肥溝，把化肥足量施入溝內(nèi)，形成床坯子。之后用耙子找細(xì)，將第一、二、五溝覆平，摟好床面，做好床肩，使床面平、細(xì)、凈，中間稍離，呈平脊形。床肩要平，高矮要一致，以便噴灑除草劑和蓋膜。下一個(gè)床的第一溝距前一個(gè)床的第二溝中心80厘米，第二溝仍距第一溝40厘米。以此類推，就形成了一個(gè)個(gè)1.2米寬一帶的覆膜床。苗子長(zhǎng)出來(lái)以后，就成為大行距為80厘米，小行距為40厘米的大小壟形式。
(4)噴施除草劑 床做好后，要立即噴灑殺滅雜草幼芽的除草劑。經(jīng)試驗(yàn)，殺草效果較好的除草劑，有乙草胺、氟樂(lè)靈、杜爾等。一般用量為：每667平方米(1畝)用90％濃度的乙草胺藥液100～130毫升，50％濃度的藥液用130～200毫升，氟樂(lè)靈48％的藥液用100～150毫升；杜爾72％的藥液用120～130毫升。上述藥量分別對(duì)水30～40升，噴于床上和床溝。如果只噴床上，不噴床溝，用藥量可減少l／4。
(5)鋪膜播種 所鋪塑料薄膜應(yīng)選用90～100厘米寬，厚度為0.005～0.008毫米的超薄膜，每667平方米(1畝)用膜4～5千克．鋪膜時(shí)膜要拉緊，貼緊地面，床頭和床邊的薄膜要埋入土里10厘米左右，并用土埋住壓嚴(yán)，用腳踩實(shí)．蓋膜要掌握“嚴(yán)、緊、平、寬”的要領(lǐng)，即邊要壓嚴(yán)，膜要蓋緊，膜面要平，見(jiàn)光面要寬。為防止薄膜被風(fēng)揭起，可在床面上每隔幾米，做一小土埂。 先蓋膜后播種的，可在鋪膜后幾天床內(nèi)溫度上升后開(kāi)始播種。播種時(shí)在膜床上按中線兩邊各20厘米的線上(即小行40厘米)，用小植苗鏟或特制的打孔工具破膜挖穴，穴不要太大，穴距24～26厘米，深度為8厘米，深淺要一致。播下的芽
塊或小整薯，要用濕土蓋嚴(yán)，并加以輕拍，封好膜孔，使孔不露風(fēng)。
其它種植方法看這里：
三、用土豆可以做成多少種菜？
土豆可以做成很多種菜肴，具體數(shù)量無(wú)法統(tǒng)計(jì)，土豆可以做成，炒土豆絲，醋溜土豆絲，香脆土豆球，香煎土豆餅，紅燒土豆片，青椒土豆絲，魚香土豆，牛肉燉土豆，鮑魚燉土豆，拔絲土豆，孜然土豆片等等。
土豆的功效：
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
和中養(yǎng)胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。
寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
降糖降脂、美容養(yǎng)顏
利水消腫
土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
減肥
土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見(jiàn)的同時(shí)含有大量維生素、礦物質(zhì)的食物，每148克土豆產(chǎn)生的熱量?jī)H為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們?nèi)粘ｏ嬍持兄究偭康臄z入。
美容護(hù)膚
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒(méi)有副作用。土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問(wèn)題。