一、香菜根怎么用水栽培
香菜根怎么用水栽培的方法如下：
1、準備工作
將礦泉水桶中間截斷，留下桶底的凹陷處水培香菜。桶底的塑料是比較厚實的，先用膠槍在桶子底部燙一個洞，這個過程中會出現(xiàn)一個錐形的形狀，然后用裁紙刀將錐形企切下，桶子底部就會出現(xiàn)一個洞，用以放置海綿。
2、種植
海綿中央修剪后正好可以夾住香菜根，桶子底部的側方要開一個小洞。把錐形塑料漏斗融合在側孔上面。這個孔主要是用以換水、換氣的。大概半個月的時間，香菜就可以長得比較好了。
3、注意事項
屋里水培香菜的話氣溫很關鍵，一般在25℃左右的時候香菜生長的是比較好的。根系的三分之一要在液體外面。早期香菜葉片要注意干燥，注意補鉀、補磷等。
香菜
“香菜（傘形科芫荽屬植物）”一般是指“芫荽（傘形科芫荽屬植物）”。芫荽（拉丁學名：Coriandrum sativum L.，別名：胡荽），傘形科芫荽屬植物。它原產地為地中海沿岸及中亞地區(qū)，現(xiàn)大部分地區(qū)都有種植。
高20~100厘米，根紡錘形，莖圓柱形，根生葉有柄，柄長2~8厘米，羽片廣卵形或扇形半裂，邊緣有鈍鋸齒、缺刻或深裂。傘形花序頂生或與葉對生，花序梗長2~8厘米，小傘形花序有孕花3~9，花白色或帶淡紫色，花瓣倒卵形；花藥卵形，花柱幼時直立。
果實圓球形，花果期4-11月。香菜對土壤要求不嚴，但土壤結構好、保肥保水性能強、有機質含量高的土壤有利于香菜生長。
二、陽臺種菜：怎樣利用廢棄香菜根種香菜
香菜種植方法
不論是夏香菜，還是秋香菜，在播種之前，把地整平耙細的基礎上，必須把香菜種子處理好，把香菜種子放到簸箕中，用鞋底把香菜種子搓開，這樣不但增加株數(shù)，而且出苗率高。搓好后，用暖水泡2天，然后種到地上，埋嚴土，澆好水，上蓋塑料薄膜或草簾子。如果干旱時，常澆水，既保溫度，又保濕度，這樣早生芽，早出苗，經(jīng)實踐證明，用這種方法播種香菜，比老種法，提前出苗15天。
在小苗出2厘米高時，把蓋的塑料薄膜或草簾子揭開，這樣使小苗接觸陽光后，香菜發(fā)育好，長的快，長的壯，又新鮮。
直接把香菜外面的大葉扒掉后，留香菜芯，當然肯定要留著根部，然后準備好園土，直接把扒掉大葉子的香菜種土里，澆透水就行了，每棵之間留下一點間距以備香菜長大。然后以后吃香菜的時候也可以直接在盆里剪長大的葉子吃，留下香菜芯等它繼續(xù)長大。
我還用香菜籽種過香菜，先把香菜籽輕磨一下，然后冷水泡一個晚上，然后松下土，直接把香菜籽灑土里，澆透水，過一周左右再澆下水，沒多久就能看見小的香菜從土里鉆出來了。吃香菜也能照之前的方法，只剪大葉子吃，留下小的讓它繼續(xù)長，畢竟我們陽臺種菜地方有限。
三、在家陽臺上種的香菜根很細站不住什么原因？
在家陽臺上種了香菜，根很細，而且站不住的，還是因為營養(yǎng)跟不上去，因為家里面陽臺上面的圖啊比較少，而且空氣不是很好，再加上陽光呢有可能肇事的不是很足，所以會出現(xiàn)這種根很細的狀況。建議可以更換土壤放在陽臺上，將窗戶打開，這樣的話有可能比較好一點。以下是關于養(yǎng)生的一些常識。僅供參考。別抱怨，當你面對困難或者挑戰(zhàn)時，要想著如何更好的去應對和解決，而不是一味的抱怨生活和工作的不如意。心理學家圣路易斯也指出“如 果你時刻保持積極的狀態(tài)迎接挑戰(zhàn)，那么你自身就會充滿力量。而如果你一味抱怨和自暴自棄，那么那些其實并不可怕的挑戰(zhàn)反而會變成巨大的壓力，讓你無法喘 息?！碧岣吣托裕郫B衣服、洗完、拖地以及其他的家務工作看起來很乏味，而且經(jīng)常需要不斷的重復。但是這些重復的家務活動，正是磨練性格的好幫手。這些不用 思考的勞動，可以有舒緩緊張思維的作用，讓你遠離頭腦飛速運轉的狀態(tài)。這個過程關鍵是要集中精神，而不要一邊做家務一邊思緒萬千，那么做多久家務都是無濟 于事的。記日記，我們都知道壓力大了就需要來發(fā)泄一下，但是如果拿身邊的人來撒氣，會讓無辜的人受到傷害，那么最好的辦法就是向紙張來傾訴。紐約州立大學最 近的一項研究發(fā)現(xiàn)，人們只要將自己的不快在紙上書寫20分鐘，就可以減少很多的壓力。來吧，用筆和紙來宣泄出你所有的不愉快和不滿吧。一般室內種的香菜不如外面裝的好，外面的話空氣比較好一點，而且土壤也肥沃。
在家陽臺上種的香菜根很細站不住什么原因？
在家陽臺上種的香菜太細立不起來，可能是缺少陽光照射導致的，可給香菜提供充足的光照，合理見光能促進香菜的生長、植株強健。也可能是澆水過多導致的，可遵循見干見濕的澆水方法，澆水太多停止?jié)菜?，移到通風處加強蒸發(fā)。還可能是施肥不當導致的，養(yǎng)殖香菜應合理施肥，保證施肥全面、均衡。
一、缺少陽光
原因：香菜的生長需要充足的陽光照射，如果缺少陽光的話，會導致香菜植株徒長，引起莖部徒長，植株細弱，可能會導致香菜立不起來，出現(xiàn)倒伏的情況。
解決方法：給香菜提供充足的光照，滿足好陽光條件，在光合作用的作用下，情況不嚴重的香菜可以慢慢恢復，合理見光能促進香菜的生長，也能使香菜健壯、茁壯。
二、澆水過多
原因：在本身光照不足的情況下，如果給香菜澆水太多的話，可能會在土壤中存有大量積水，從而導致水分大量供給到枝葉上，引起香菜細弱、徒長。
解決方法：生長期應該合理澆水，可以遵循見干見濕的澆水方法，避免土壤中積水過多。如果不慎澆水太多的話，可以立即停止?jié)菜?，移到通風良好的位置，促進水分盡快蒸發(fā)。
三、施肥不當
原因：在養(yǎng)殖香菜時，如果施肥不足，導致植株缺少養(yǎng)分，會導致植株細弱。如果施加氮肥過多，也會導致香菜太細立不起來。
解決方法：養(yǎng)殖香菜時應該合理施肥，保證好從充足的養(yǎng)分，注意施肥的全面、均衡，千萬不能施肥過多，合理施肥能促進香菜茁壯。
香菜，又名香荽（sui）、胡荽、芫荽，是美食中不可或缺的一個提味蔬菜。多用于涼拌菜佐料，湯料、面食中的提味。中國大部分地方均有種植。2019年香菜價格再次讓它走進了人們的視野，市場最高價高達50元/斤，激發(fā)了2020年廣大農民朋友的香菜種植熱情。
香菜特性
香菜是一種非常耐低溫的植物，-1℃~2℃均可存活，最適宜生長溫度是17℃~20℃，但是一旦超過20℃則生長緩慢，25℃以上停止生長。
所以北方一般選擇秋季9月份種植，和大白菜種植時間接近，這個時候種出來的香菜長勢好、品相佳，病蟲害發(fā)生較少，且正好趕上銷售季節(jié)。
香菜倒伏死苗
最近北方地區(qū)大部分香菜處于苗期，不少農民朋友卻反映香菜苗出現(xiàn)大量倒伏死苗情況，兩天內四分之一的香菜苗倒伏，四天左右就開始死亡。尤其在澆水后暴晴天氣里，倒伏速度快、發(fā)生嚴重。
引起倒伏死苗的原因主要是根腐病，濕度過大造成。
根腐病是大部分蔬菜苗期常見真菌病害，由腐霉、鐮刀菌、疫霉多種低等真菌綜合引起，侵染源主要侵染根尖細胞、根部傷口、根莖部，通過灌溉澆水或者雨水傳播，存在重茬種植、雨水較多、地勢低洼易積水、棚內滴水漏水的地塊發(fā)病嚴重。
根腐病發(fā)病香菜苗
香菜根腐病癥狀如上圖所示，自地表部位往下，根部變?yōu)辄S褐色，呈軟腐狀，發(fā)病中后期一拔即斷，地上部位萎焉，直至最后死亡。該病多發(fā)生于秋末。
該病是一種較容易防治的病害，只是農民朋友在秋忙期容易忽視防治。再加上種植面積小，就加會忽略掉了。
正常香菜苗
防治方案
雖然根腐病是一種常發(fā)病害，但是并沒有任何防治難度，和所有作物根腐病用藥方案類似。
1、農業(yè)防治：選擇通透性好、排水性好的土壤進行種植，遇到雨天可以及時將積水排出；減少澆水次數(shù)，不要頻繁澆水，于地表土壤微干時再補水，補水不能大水漫灌，應采用滴灌形式，于地表土層3M左右濕潤即可，采用少量多次的辦法。
2、化學防治：施肥時候可以采用惡霉靈藥肥，進行土壤消毒，惡霉靈可以殺死多種引起根腐病的低等真菌；出苗后，進行藥劑防治，采用30%甲霜靈.惡霉靈水劑1000倍+海藻液/腐植酸葉面肥均勻葉面噴霧，間隔7天，用藥兩次，施藥標準以葉面滴水為宜。
對于菜園子種植的，其實在農事操作上注意好就行了，有少量因為根腐病死亡的也大可不用擔心。如果是大面積種植的話，就務必要上心了，不僅要做好農業(yè)防治，更要做好化學防治。指不定今年又是一斤幾十塊錢的話，到時候可就追悔莫及了！
種香菜需要充足的陽光，陽臺上光照時間短，通風不好，香菜就長勢不好，很細葉子也沒有大田里的碧綠。主要原因就是光照時間短，通風不好。
土不行，花盆里種菜，好多都是CC小小，葉子發(fā)黃，青菜葉薄，一副營養(yǎng)不良的樣子。和土有關，建議腐殖土。