黃色的魚叫什么名字？
黃色的魚叫黃顙魚。
黃顙魚，鲇形目，科，黃顙魚屬。又名黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃刺骨，廣布于中國東部各太平洋水系。在靜水或緩流的淺灘生活，晝伏夜出。體長123-143mm，雜食，主食底棲無脊椎動物，食物多為小魚、水生昆蟲等小型水生動物。4-5月產(chǎn)卵，親魚有掘坑筑巢和保護(hù)后代的習(xí)性。
攝食習(xí)性
黃顙魚食性為雜食性，自然條件下以動物性飼料為主，魚苗階段以浮游動物為食，成魚則以昆蟲及其幼蟲、小魚蝦、螺蚌等為食，也吞食植物碎屑。30月份黃顙魚還大量吞食鯉魚、鯽魚等的受精卵。
黃顙魚的食譜較廣，在不同的環(huán)境條件下，食物的組成有所變化。根據(jù)其對101尾黃顙魚胃腸內(nèi)食物分析，食物種類有幼魚、魚卵、蝦類、水生昆蟲、螺類、水生植物等，其中蝦類出現(xiàn)頻率最高。
常見的黃色淡水魚是黃顙魚，中國原產(chǎn)的常見淡水魚中B魚和魚的魚肉也是黃色的。B魚主要產(chǎn)于長江中上游的金沙江流域和瀾滄江水系，而魚在除青藏高原外基本上全國都有出產(chǎn)。
另外還有引進(jìn)養(yǎng)殖的虹鱒、金鱒以及中國原產(chǎn)的哲羅鮭、細(xì)鱗鮭、白鮭等鮭科或白鮭科冷水性魚類的肉也都呈橙黃色或橙色。
黃顙魚
黃顙魚（底棲性淡水魚），俗名嘎牙子、黃姑子、黃臘丁、黃骨魚等，是我國近年來發(fā)展較快的淡水經(jīng)濟(jì)型養(yǎng)殖品種。須4對；上頜須長，末端達(dá)到或超過胸鰭基部。體無鱗。背鰭硬刺后緣具鋸齒。胸鰭刺比背鰭刺長，前、后緣均具鋸齒。脂鰭較短。臀鰭條21―25。尾鰭分叉，鼻須一半為白色另一半為黑色。
黃顙魚在靜水或緩流的淺灘生活。白天潛伏于水底層，夜間活動。雜食，主食底棲無脊椎動物。成熟雄魚肛門后面有生殖突。4-5月產(chǎn)卵。親魚有掘坑筑巢和保護(hù)后代的習(xí)性。分布較廣，產(chǎn)量大，肉嫩，少刺，多脂肪。最大約750克。是普通食用魚類。
黃顙魚分布于全國各大淡水水域，尤其是長江中下游的河流湖泊中，其肉質(zhì)細(xì)嫩且無肌間刺，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有滋補(bǔ)作用和藥用價值。
魚是由什么進(jìn)化來的?
魚類
fish
終生生活在水中，用鰓呼吸，用鰭輔助身體平衡與運動的變溫脊椎動物。已探明的約2000余種，是脊椎動物亞門中最原始最低級的一群。魚肉富含動物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)等，營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用。魚體的其他部分可制成魚肝油、魚膠、魚粉等。 有些魚類如金魚、熱帶魚等體態(tài)多姿、色彩艷麗，具有較高的觀賞價值。釣魚是有益于身心健康的運動，受到世界各國人民的喜愛。此外，某些魚類如食蚊魚等對消滅瘧疾、黃熱病等傳染媒介，有益人類健康。
分類 魚類一般分無頜和有頜兩大類。
無頜類 脊椎呈圓柱狀，終身存在，無上下頜。起源于內(nèi)胚層的鰓呈囊狀，故又名囊鰓類；腦發(fā)達(dá)，一般具10對腦神經(jīng)；有成對的視覺器和聽覺器。內(nèi)耳具1或2個半規(guī)管。有心臟，血液紅色；表皮由多層細(xì)胞組成。偶鰭發(fā)育不全，有的古生骨甲魚類具胸鰭。對無頜類的分類不一，一般將其分為：盲鰻綱、頭甲魚綱、七鰓鰻綱、鰭甲魚綱。
有頜類 具上下頜。多數(shù)具胸鰭和腹鰭；內(nèi)骨骼發(fā)達(dá)，成體脊索退化，具脊椎，很少具骨質(zhì)外骨骼。內(nèi)耳具3個半規(guī)管。鰓由外胚層組織形成。由盾皮魚綱、軟骨魚綱、棘魚綱及硬骨魚綱組成。其中盾皮魚綱和棘魚綱只有化石種類。分布在世界各地，主要棲息于低緯度海區(qū)，個別種類棲于淡水。現(xiàn)存種類分屬板鰓亞綱和全頭亞綱。板鰓亞綱約 600余種，中國約180種，以南海為多。全頭亞綱有3科6屬約30余種，中國約2科3屬約5種。硬骨魚綱內(nèi)骨骼已骨化，具骨縫，頭部常被膜骨，體被硬鱗或骨鱗。是現(xiàn)生魚類最繁茂的一大分支，可分為總鰭亞綱、肺魚亞綱和輻鰭亞綱等 3亞綱。輻鰭亞綱是最多的一個類群。其中鱸形目種類最多，除鯉形目分布于淡水、鮭形目多為溯河性魚類外，其他各目主要分布在海洋。當(dāng)今世界漁業(yè)生產(chǎn)中以鯡形目和鱈形目的產(chǎn)量最高，鱈類次之，兩者產(chǎn)量接近當(dāng)年世界漁業(yè)總產(chǎn)量的一半。中國近海的硬骨魚類有2000多種，淡水硬骨魚類有700多種。
魚體構(gòu)造和生命活動 魚類雖是最低等的脊椎動物，但已具有骨骼、肌肉及消化、循環(huán)、呼吸、排泄、生殖、神經(jīng)感覺等相當(dāng)完備的器官系統(tǒng)，能夠進(jìn)行極其多樣化的生命活動。其形態(tài)構(gòu)造除與系統(tǒng)發(fā)育有關(guān)外，更反映了對水環(huán)境的適應(yīng)性。
外部形態(tài)和運動 魚類的體型對其生活環(huán)境的適應(yīng)性主要表現(xiàn)在：在水體上層生活的魚一般呈紡錘形，在海底生活的魚呈扁平型，珊瑚礁魚類多為側(cè)扁型，營潛居生活的呈圓筒型。某些在海藻中生活的魚表現(xiàn)為擬態(tài)體型，金槍魚呈魚雷形體型，適宜快速游泳。魚類的運動主要靠按節(jié)排列于身體兩側(cè)的肌肉交替收縮，使體軀與尾鰭左右擺動而前進(jìn)，其他鰭起平衡與轉(zhuǎn)向作用。某些魚的鰭經(jīng)變態(tài)后還具有攻擊、自衛(wèi)、攝食、生殖、發(fā)聲、爬行、滑翔、跳躍、攀緣、呼吸等功能。鰾能調(diào)節(jié)魚體比重，幫助浮沉。
皮膚、鱗和體色 魚的皮膚包括表皮和真皮兩部分。表皮由幾層活細(xì)胞組成，其間分布粘液細(xì)胞，以減少摩擦和保護(hù)機(jī)體。珠星是局部表皮細(xì)胞角質(zhì)化的產(chǎn)物，與繁殖活動有關(guān)。少數(shù)魚類的毒腺和發(fā)光器是表皮的衍生物。
魚鱗分盾鱗、硬鱗和骨鱗。軟骨魚的鱗片稱盾鱗。硬鱗與骨鱗通常由真皮產(chǎn)生而來。骨鱗覆瓦式排列便于行動和保護(hù)魚體。不少快速游泳與營潛居生活的魚，鱗片常退化或消失。
魚類的體色常是背部深腹部淺，這是與環(huán)境相適應(yīng)的保護(hù)色。但生活在珊瑚礁中的魚類往往有艷麗的色彩和斑紋，一般分保護(hù)色和警戒色兩種。
骨骼和肌肉 魚類具有發(fā)達(dá)的中軸與附肢骨骼，對于保護(hù)中樞神經(jīng)、感覺器官與內(nèi)臟，支持體驅(qū)以及整個身體的活動有重要作用。中軸骨骼由頭骨（胸顱與咽顱）和脊柱組成。咽顱是圍繞消化道最前端的一組骨骼，用來支持口和鰓。脊柱由許多塊椎骨組成。
魚類的平滑肌和心臟肌與高等動物無大差別，但橫紋肌分節(jié)現(xiàn)象明顯，分為體節(jié)肌和鰓節(jié)肌。軀干部肌肉按節(jié)排列呈弓形。
攝食和消化 魚類的食性通常分為4種類型。濾食性，如鰱、鳙、沙丁魚等食浮游生物；草食性，以草魚為典型；肉食性 ，如鱤、狗魚、烏鱧、帶魚、青魚等 ；雜食性，如鯉魚。
魚類的消化器官分為口、口咽腔、食道、骨、腸、直腸、肛門等幾部分。魚類食物的消化除與胃腸的收縮運動有關(guān)外，還受外界的水溫、溶氧量、攝食量、食物的理化性狀等因素有關(guān)。
循環(huán)、呼吸和排泄 魚類的心臟一般由靜脈竇、心耳、心室、動脈圓錐組成。血液由心臟經(jīng)腹側(cè)主動脈進(jìn)入鰓區(qū)，經(jīng)氣體交換后的血液，離開鰓區(qū)分頭向全身各處組織供血。全身血液通過靜脈系統(tǒng)返回心臟。鰓是魚類特有的呼吸器官。鰓的呼吸面就是鰓小片，其面積很大。魚的排泄器官主要是中腎，由許多腎小管連接腎小體組成。液態(tài)代謝廢物經(jīng)腎小囊過濾后由中腎管排出體外。
繁殖和發(fā)育 魚類一般為雌雄異體，生殖腺通常成對。軟骨魚類一般為體內(nèi)受精，行卵胎生、胎生或卵生，多數(shù)硬骨魚為體外受精。所產(chǎn)之卵淡水魚為沉性或浮性，海水魚均為浮性。魚類的性成熟與種類、營養(yǎng)、水溫、光照等有很大關(guān)系，并由促性腺激素調(diào)節(jié)。受精卵經(jīng)一定時間后孵化，仔魚脫膜而出。魚的一生分為胚胎期、仔魚期、未成熟期與成魚期。其中仔魚期死亡率最高。
神經(jīng)和感覺 神經(jīng)系統(tǒng)對魚類的生命活動很重要，它由腦、腦神經(jīng)、脊髓與脊神經(jīng)構(gòu)成，腦和脊髓為中樞神經(jīng)，腦神經(jīng)與脊神經(jīng)為外周神經(jīng)。腦分化為端腦與間腦，小腦與延腦。端腦是嗅覺中樞；間腦又稱丘腦，與腦垂體相連。中腦是視覺中樞，小腦管理運動，延腦管理呼吸、循環(huán)等生理活動的多元中樞。脊神經(jīng)又稱混合神經(jīng)。魚的感覺器官構(gòu)造具有適應(yīng)水棲生活的特點。皮膚具有觸覺、溫覺、感知水流和測定方位的功能，側(cè)線主要作用是測定方向和感知水流。魚類內(nèi)耳起聽覺和平衡魚體作用。魚眼與人眼構(gòu)造差別不大，無上下眼瞼和淚腺，是視覺器官。嗅囊通常由許多嗅粘膜褶組成并產(chǎn)生嗅覺，對魚類覓食、生殖、夜間集群、警戒反應(yīng)和洄游等有重要作用。味蕾產(chǎn)生味覺，但一般不太靈敏。
地理分布 世界現(xiàn)存魚類的分布極廣，近4000米的高山水域與6000余米的深海均有蹤跡，其中海水魚與淡水魚的種數(shù)之比為2∶1。影響魚類地理分布的因素很多，包括鹽度、溫度、水深、海流、含氧量、營養(yǎng)鹽、光照、底形底質(zhì)、食物資源量與食物鏈結(jié)構(gòu)，以及歷史上的海陸變遷等。
海洋魚類 約80％分布在淺海大陸架區(qū) ，特別是印度洋-太平洋的熱帶、亞熱帶海區(qū)。等溫線與海魚的分布關(guān)系極大。在寒帶與亞寒帶海區(qū)分布的主要經(jīng)濟(jì)魚類有鯡、鱈、鮭、鰈和鯖等；在亞熱帶海區(qū)分布的主要是沙丁魚、