一、什么品種的海帶軟糯？
海帶本身就是一種軟糯的植物，不同品種的海帶可能在口感上略有差別，但都具有軟糯的特點。通常來說，海帶有多種不同的品種，例如粗壯海帶、細(xì)壯海帶等。這些海帶都具有軟糯的口感，可以作為一種蔬菜食用，也可以加工成其他食品，例如拌飯、湯羹、炒菜等。不管是哪種海帶，它們都是一種富含膳食纖維和維生素的健康食品。
二、味噌湯里面的綠色的海帶是什么品種?。吭谀目梢再I到？謝謝
主要都是是裙帶菜吧
裙帶菜是褐藻類的海藻同海帶一類
海帶紫菜麒麟菜什么的除用于食物外可有富余的用于工業(yè)上
而裙帶菜就比它們來的珍稀了
因為它的味道算得上是最好的吧
裙帶菜在日本和韓國是很受歡迎的大量消費品
之所以叫裙帶菜是因為它長在海里的形態(tài)
葉片裂開絲絲就向裙帶一樣
營養(yǎng)健康什么的功能也是相當(dāng)高的
順帶提一句
馬尾藻好像是褐藻里最難吃的一種
找到賣海鮮貨的。。。
超市里也碰碰運氣
再就是日韓料理店
三、薄海帶叫什么名字
薄海帶叫裙帶菜。
裙帶菜屬海藻類的植物，1年生，色黃褐，高1~2米，寬50~100毫米，葉緣呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名。裙帶菜為溫帶性海藻，它能耐受較高的水溫，我國自然生長的裙帶菜主要分布在浙江省的舟山群島與嵊泗島。
而現(xiàn)在青島和大連地區(qū)也有裙帶菜的分布。多年生大形褐藻。藻體褐色，柔革質(zhì)，長1~2米，寬50~100毫米，整體輪廓呈披針形，中央有明顯突起的主肋，兩側(cè)較薄，常形成多數(shù)羽狀裂片，裂片邊緣有缺裂，有時不分裂，全面密生黏液腺。
相關(guān)信息
裙帶菜在歐美一些國家經(jīng)常被稱為“海中的蔬菜”。的確如此，在大海中隨波漂動的海藻確實能使人聯(lián)想起陸地上的蔬菜。與陸地植物一樣，裙帶菜通過光合作用形成了構(gòu)成自身骨胳的碳水化合物，通過氮的同化作用直接產(chǎn)生蛋白質(zhì)，這一點與蔬菜完全相同。
但是，如果對它一生的生活史加以仔細(xì)觀察的話，就會發(fā)現(xiàn)裙帶菜其實與陸地植物存在很大差異。裙帶菜的裂葉和貫穿于裂葉中央的中肋（莖）這兩部分。裂葉又叫做葉片，位于中肋的兩側(cè)是我們通常食用的主要部分；中肋又叫裙帶菜梗，位于葉片中間起著葉片的支撐作用，也被用來食用。
以上內(nèi)容參考：百度百科-裙帶菜
