一、怎樣挑選魚苗
收藏推薦 挑選魚苗需選體質(zhì)健壯、生活力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)魚苗，其方法歸納起來主要是：一、看魚苗群體色素。優(yōu)質(zhì)魚苗群體色一致，無白色死苗，身體清潔，略帶暗青色（鯉魚除外），劣質(zhì)魚苗群體色素不一，為花色苗，并且體質(zhì)發(fā)黑帶灰色。二、看魚苗游動(dòng)情況，用手或木棒在魚簍內(nèi)將水?dāng)噭?dòng)成漩渦，優(yōu)質(zhì)魚苗逆水靠邊游，劣質(zhì)的測(cè)旋人中間，順?biāo)蝿?dòng)。三、抽樣檢查。用一個(gè)瓷盤子，將魚苗連水一起盛滿盤子，將嘴平盤沿用力吹氣，魚成群迎風(fēng)游來的為優(yōu)質(zhì)的，順風(fēng)漂去的為劣質(zhì)的。也可將盤內(nèi)的水慢慢倒凈，魚苗背背朝上，尾部卷曲成弧形并順逆往復(fù)亂動(dòng)的為優(yōu)質(zhì)的，魚體壁緊貼盤底不動(dòng)的為劣質(zhì)的。李德@李德(本文共計(jì)1頁(yè)) 如何獲取本文>>
挑選魚苗看似很簡(jiǎn)單其實(shí)大有學(xué)問，必須專業(yè)人員挑選！
二、青魚養(yǎng)殖技術(shù)，怎樣喂養(yǎng)大得快，青魚吃小魚苗嗎
1、環(huán)境條件：池塘附近要有大型水源，要求水質(zhì)清澈、干凈，池塘面積以5畝內(nèi)為宜。2、池塘消毒：清理池塘內(nèi)的淤泥，然后用石灰或漂白粉進(jìn)行消毒。3、培育餌料：放苗前1周，培育浮游生物，一般可使用有機(jī)肥、氨基酸肥水膏等。4、放養(yǎng)魚苗：放苗前，用食鹽溶液浸泡10分鐘，之后畝放2000尾規(guī)格為5厘米長(zhǎng)的魚苗。
一、青魚養(yǎng)殖技術(shù)
1、環(huán)境條件
（1）養(yǎng)殖池塘的附近要有大型水源，同時(shí)要求水質(zhì)清澈、干凈，正常情況下若附近沒有化工廠或礦廠，則水質(zhì)大多都能達(dá)到要求（養(yǎng)殖池塘不在河流附近即可）。
（2）池塘一般以東西走向?yàn)橐?，可在通風(fēng)透光的地方進(jìn)行建設(shè)，面積在5畝以內(nèi)為宜，不可超過10畝。
（3）養(yǎng)殖前需準(zhǔn)備增氧設(shè)備、抽水設(shè)備、電力維護(hù)設(shè)施。
2、池塘消毒
（1）池塘內(nèi)保留10厘米后的淤泥即可，其余的要清理干凈（將淤泥清干凈后可更換新的泥土），然后用石灰或漂白粉進(jìn)行消毒（如果是在北方，則冬季不適合養(yǎng)殖青魚，但可以在冬季做好清塘工作），生石灰的用量為200斤/畝。
（2）池塘的堤岸要加固，損壞的地方要及時(shí)修復(fù)。
3、培育餌料
放養(yǎng)魚苗的前1周，在池塘內(nèi)使用有機(jī)肥、石灰、雞糞，畝用600斤。3天后，使用氨基酸肥水膏，畝用量為2斤，這樣能夠培育一些浮游生物。
4、放養(yǎng)魚苗
（1）培育好餌料之后開始進(jìn)行放養(yǎng)，選擇健康、有活力、大小一致、無損傷病害的魚苗作為放養(yǎng)對(duì)象，放養(yǎng)前，用4%的食鹽溶液將魚苗浸泡10分鐘左右，滅殺其體表的細(xì)菌。
（2）放養(yǎng)數(shù)量以能夠在水面看到明顯的空隙為宜，一般情況下，每畝池塘可以放養(yǎng)2000尾規(guī)格為5厘米長(zhǎng)的魚苗。
（3）放養(yǎng)后，每隔2周使用1次氨基酸肥水膏，畝用量為1.6斤，以增加浮游生物的數(shù)量。
5、合理喂食
（1）5-6月份，每天喂食4次。7-9月份，每天喂食3次。10月份之后，每天喂食2次。鮮活飼料可飼喂螺螄（或蚌肉、昆蟲幼蟲），每畝投喂400斤，植物性飼料可投喂玉米、麥麩、豆餅。
（2）養(yǎng)殖過程中，做好消毒工作，平常注意保持水質(zhì)。
二、青魚怎樣喂養(yǎng)大得快
1、喂養(yǎng)方法
（1）青魚苗主要以浮游生物為食，長(zhǎng)大后可以讓它們吃螺螄、蚌、蝦、水生昆蟲等食物。人工喂養(yǎng)時(shí)，需為其配制專門的飼料，一般可以將干草粉、蠶蛹、菜餅、大麥按照4：3：1：2的比例進(jìn)行混合人，然后再飼喂。
（2）若要混養(yǎng)其他魚類，可將魚粉、豆餅、菜籽餅、麥麩、大麥、玉米作為飼料，然后再加入大量的粗蛋白，以促進(jìn)魚苗生長(zhǎng)。
2、飼料選擇
（1）顆粒飼料
通?？梢赃x擇使用粗蛋白質(zhì)含量為30%以上的人工配合飼料，要求飼料的顆徑為4毫米，長(zhǎng)度為顆徑的1.5-2倍。
（2）配方飼料
①菜餅10%，大麥20%，干草粉40%，蠶蛹30%。
②菜籽餅5%，豆餅10%，蠶蛹5%，元麥5%，青干草40%，棉餅30%，魚粉5%。
③豆餅47.5%，魚粉35%，酵母1%，無機(jī)鹽等物質(zhì)16.5%。
三、青魚吃小魚苗嗎
1、一般情況下，青魚不會(huì)吃小魚苗，也不會(huì)吃魚卵，因?yàn)榍圄~對(duì)其他魚類的興趣不高，而且它們本身并不活潑，游動(dòng)的速度也不快，其食物主要是一些行動(dòng)速度較緩慢的動(dòng)物，比如蝦、蚌、螺螄等。
2、雖然青魚一般不會(huì)吃小魚苗，但建議不要將其和魚苗一起放養(yǎng)，或進(jìn)行混養(yǎng)，以防發(fā)生魚苗被青魚誤食的情況。
三、一斤多的青魚苗子怎么吃
你好，一斤多的青魚苗子可以油炸以后紅燒吃，具體做法先將青魚除去內(nèi)臟與魚鱗，再清洗干凈，之后準(zhǔn)備配料，姜蒜與青辣椒一起剁碎，鍋中燒油下入處理好的青魚苗子油炸，炸至金黃后撈出備用，鍋中留下適量的油加油豆瓣醬爆出紅油后加入一碗水，放入一勺鹽兩勺醬油，一勺老抽，三勺子味精，水開后放入炸好的魚同時(shí)放入姜蒜與青辣椒末，中火悶15分鐘后起鍋。
四、青魚怎么養(yǎng)
一、池塘條件
選擇水源充足，排灌方便，無污染源，通風(fēng)向陽(yáng)，交通便利為好。水質(zhì)良好,透明度30-40cm。
魚池要求:
魚池類別 面積m2 水 深m 底 質(zhì) 淤泥厚度 清 塘
魚苗池 667-2500 1-1.5 平坦土壤 <20cm 15天前清塘
1齡池 2000-4000 1.5-2 <30cm
2齡池 3500-5000 1.8-2.2 <40cm
成魚池 5000-10000 2-2.5 <40cm
魚種培育和成魚養(yǎng)殖池中，應(yīng)劃定食場(chǎng)（或搭建食臺(tái)）,食場(chǎng)要求平坦，無淤泥，并常年保持清潔衛(wèi)生。
二、魚苗培育
放苗前5-7天施綠肥6000-7000kg/公頃或糞肥3000-4000kg/公頃，有機(jī)肥應(yīng)發(fā)酵、腐熟、并用1-2%石灰消毒，施肥2-3天后將水加深至0.5米，5天后加深至0.6-0.7米，進(jìn)水時(shí)要用密網(wǎng)過濾。
三、魚苗放養(yǎng)
選擇晴好天氣的上風(fēng)處，投放出膜5-7天的水花，放養(yǎng)密度100-150萬尾/公頃,注意溫差不超過2℃。
四、飼養(yǎng)管理
第1-10天豆?jié){，其中前5天30kg/公頃，后5天40kg/公頃，10天后酌情增加，每天2次，全池潑灑均勻。每隔5-7天加水15-20cm，到夏花出池加至1.3-1.5米水深。根據(jù)培育池的水質(zhì)，適量施用追肥。魚苗經(jīng)25天左右的培育而成為夏花魚種就應(yīng)稀疏分池，出池前要進(jìn)行2-3次密集鍛煉。
五、1齡魚種培育
放養(yǎng)時(shí)間是夏至以前，青魚8-10萬尾/公頃，鳙魚1.8-2萬尾/公頃，鯽魚0.5萬尾/公頃。
先用少量精料引誘青魚到食臺(tái)，然后每天喂豆餅漿2次，2-3kg/次.萬尾，5cm后混投菜餅，7cm后改投浸泡的菜餅或豆餅，10cm后混投軋碎的螺蜆，開始30kg/萬尾，后逐步增多。
投餌時(shí)實(shí)行“四定”。定點(diǎn)：投喂場(chǎng)食臺(tái)或食場(chǎng)；定時(shí)：每天2次，上午8-9時(shí)，下午2-3時(shí)；定質(zhì)：根據(jù)不同的生長(zhǎng)階段給予優(yōu)質(zhì)新鮮的餌料；定量：每次投喂以1.5小時(shí)吃完為準(zhǔn)，每月投喂量占總投喂量的比例：6月4%，7月15%，8月23%，9月25%，10月15%，11月10%，12月4%，1-3月4%。食場(chǎng)經(jīng)常清掃、消毒，保持衛(wèi)生。經(jīng)常注水，控制肥度適度，溶氧充足。每天早晚巡塘2次，仔細(xì)觀測(cè)，根據(jù)情況安排生產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)治療。做好生產(chǎn)記錄。當(dāng)溫度降至10-5℃時(shí)，就應(yīng)出池、并塘、重新放養(yǎng)。冬放密度25g/m3,定期換水，少量投喂，保持安靜，保持水深1.8-2米。
六、2、3齡魚種的培育
2齡青魚種：1.5-1.8/萬尾/公頃,鰱鳙魚0.3萬尾/公頃，草魚300尾/公頃，鯽魚3000尾/公頃。
3齡青魚種：5800-6200尾/公頃, 鰱鳙魚0.3萬尾/公頃，草魚300尾/公頃，鯽魚3000尾/公頃。
投喂以動(dòng)物性餌料為主，植物性餌料為輔，也可投喂配合餌料，餌料要新鮮。在春、秋高發(fā)病季節(jié)適當(dāng)增加易消化食物，食場(chǎng)面積應(yīng)大些。保持水質(zhì)清新，常用藥物消毒食場(chǎng)或用藥餌防治腸炎。
七、成魚養(yǎng)殖
1．養(yǎng)殖方式：青魚過池1500-1700尾/kg，鰱、鯽、草放養(yǎng)同過池培育。
2．飼養(yǎng)管理：每10天注水一次，保持水深2m。
3．其它生產(chǎn)措施參照魚種培育。
八、魚病防治
魚種放養(yǎng)前嚴(yán)格消毒，下塘后用1g/m3晶體敵百蟲全池潑灑一次，后定期用生石灰25ppm、漂白粉1ppm等消毒，定期投喂預(yù)防腸炎的藥物；餌料新鮮、適口；死魚及時(shí)撈出，深埋土中，所用漁具要浸洗消毒。
青魚主要有以下幾種病害：
主要病害是腸炎，用氟哌酸 30-50mg/kg魚體重/天，大蒜頭 5-10 g/kg魚體重.天，大蒜素 0.5 g/kg魚體重.天?；前冯?第一天50 mg/kg魚體重.天（首次加倍），連用6天。
九、術(shù)語
水花 剛出膜至7日齡的稚魚（仔魚）。
夏花 仔魚經(jīng)一個(gè)月左右的培育長(zhǎng)至3cm以上的魚苗。
1齡魚種 夏花魚苗經(jīng)3個(gè)多月的培育,當(dāng)年長(zhǎng)成的魚種,規(guī)格25-50g/尾。
2齡魚種 1齡魚種經(jīng)第二年的養(yǎng)殖而成的大規(guī)格魚種，規(guī)格250-500g/尾。
3齡魚種 2齡魚種再養(yǎng)一年（即第三年）而成的小青魚，規(guī)格1250-1750g/尾。
成魚 過池魚種魚再養(yǎng)一年（第四年冬）而成的食用魚,規(guī)格5kg/尾。
青魚肉質(zhì)好，肉間細(xì)刺少，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而被視為上等食用魚。而且病少，生長(zhǎng)速度快，一般魚種增重在7倍以上，其養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)高于其他常規(guī)品種。但青魚為肉食性魚類，主要攝食底棲動(dòng)物、昆蟲幼體、螺蜆、蚌類、米蝦等。長(zhǎng)期以來，因飼料問題未能解決，只能作為搭配養(yǎng)殖品種而限制了飼養(yǎng)量。隨著全價(jià)顆粒飼料的開發(fā)應(yīng)用，主養(yǎng)青魚已成為現(xiàn)實(shí)。
主養(yǎng)青魚的池塘每畝用250～300公斤生石灰清塘，清塘?xí)r水深控制在0?2～0?3米之間，以殺滅水中的敵害生物，4天后加注過濾新水至1?5米深，即可放養(yǎng)魚種。每畝放養(yǎng)尾 重250克的青魚種350尾 或尾 重400克的250尾。搭配尾重100克的白鰱80尾 、鳙魚20尾，尾重100 ～150克的草魚20尾 ，放養(yǎng)少量小規(guī)格草魚，攝食魚池中的水生植物和岸邊雜草，既凈化了養(yǎng)殖環(huán)境，又利用天然餌料增加了魚產(chǎn)量；投放400克的黑魚(烏鱧)2～3尾，控制野雜魚的繁殖生長(zhǎng)，減少與青魚爭(zhēng)食爭(zhēng)氧的競(jìng)爭(zhēng)壓力。魚種入池前須用食鹽和敵百蟲混合液進(jìn)行浸泡消毒。
青魚對(duì)飼料蛋白質(zhì)的含量要求較高，一般在36％左右，飼料中魚粉比例不應(yīng)低15％。放養(yǎng)初期日投飼量為青魚(不計(jì)其它魚類)體重的0?8％～1?2％，分3次投喂。顆粒飼料直徑3毫米即可，隨著魚體的長(zhǎng)大，可投喂直徑4～5毫米的飼料。生長(zhǎng)旺季日投喂量增加到1?5％～1?8％，不宜超過2?0％，投喂飼料過多而消化吸收率降低，容易形成脂肪肝。
主養(yǎng)池因放養(yǎng)密度較大和魚類生長(zhǎng)快，水體載魚量高，容易發(fā)生缺氧浮頭和泛池死魚現(xiàn)象，必須加強(qiáng)水質(zhì)管理。一是合理使用增氧機(jī)，充分發(fā)揮增氧機(jī)在高產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用。二是經(jīng)常加注新水，保持池塘最高水位。三是在高溫季節(jié)，15～20天施一次生石灰，每畝用量40公斤，使水質(zhì)呈微堿性，增強(qiáng)魚類耐低氧能力。
四大家魚都很皮實(shí)，只要買回來一周沒死，一般都很難死掉了，隨便養(yǎng)。