一、扇貝的主要產(chǎn)區(qū)？
我國(guó)北部沿海，山東長(zhǎng)島、威海、蓬萊、石島、文登
和遼寧大連、長(zhǎng)山島等地是扇貝的主產(chǎn)地。
二、扇貝王產(chǎn)地？
山東長(zhǎng)島。長(zhǎng)島是山東省煙臺(tái)市轄縣，山東省唯一的海島縣，這里盛產(chǎn)扇貝，被譽(yù)為中國(guó)扇貝之鄉(xiāng)。長(zhǎng)島海域遼闊，周?chē)Ｓ蛩|(zhì)優(yōu)秀，所產(chǎn)扇貝廣受好評(píng)。其中北方的櫛孔扇貝和南方的華貴櫛孔扇貝及長(zhǎng)肋日月貝是重要的經(jīng)濟(jì)種。扇貝又名海扇，其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，它的閉殼肌干制后即是"干貝"，被列入八珍之一。
三、中國(guó)最大干貝產(chǎn)地？
我國(guó)山東，遼寧，廣州沿海產(chǎn)量較大，元貝主要產(chǎn)自山東，遼寧；北海道干貝主要產(chǎn)在廣東湛江。
干貝是用貝類(lèi)中的扇貝、江瑤貝和明貝，經(jīng)煮熟將其閉殼肌剝下洗凈曬干而成的干品。 干貝以同東石島產(chǎn)品質(zhì)量最佳，粒形不大而壯滿(mǎn)圓整、均勻，色淺黃，干燥有香氣，可貴之處在于肉絲紋細(xì)縝，嫩而帶糯，微顯甜味，是干貝中的上品。 廣東、福建產(chǎn)的帶子干貝，制品有生熟兩種，以熟曬品為佳，口味微甜，帶子干貝的風(fēng)味和質(zhì)量均不及石島、煙臺(tái)產(chǎn)干貝。 選購(gòu)時(shí)，以色澤淡黃有光澤，表面有白霜，身干，顆粒完整，大小均勻，肉質(zhì)細(xì)嫩，堅(jiān)實(shí)飽滿(mǎn)，肉絲清晰粗實(shí)，咸味輕，鮮味強(qiáng)，回味微甜，具有本品特有腥香，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)碎片者為佳。 如色澤老黃，粒小或殘缺者次之；顏色深暗或黃黑，肉質(zhì)老韌者質(zhì)更次。
四、北城紅扇貝產(chǎn)地
北城村位于山東省長(zhǎng)島，村里三分之一的人從事扇貝養(yǎng)殖。這里海區(qū)面積大，水質(zhì)好，養(yǎng)出來(lái)的扇貝品質(zhì)好。
五、山東水產(chǎn)養(yǎng)殖集團(tuán)有哪些？
山東漁業(yè)品牌龍頭企業(yè)展示（企業(yè)名稱(chēng)及主產(chǎn)品） 山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司 膠東刺參、膠東鮑、榮成海帶、東方對(duì)蝦 尋山集團(tuán)有限公司 膠東刺參、膠東鮑、榮成海帶、東方對(duì)蝦 山東俚島海洋科技股份有限公司 膠東刺參、膠東鮑、榮成海帶、東方對(duì)蝦 山東高綠水產(chǎn)有限公司 膠東刺參、膠東鮑、榮成海帶、東方對(duì)蝦 威海北海水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司 膠東刺參、鲆鰈鰨魚(yú)類(lèi) 威海孫家疃水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司 膠東扇貝 威海西港水產(chǎn)有限公司 膠東刺參、膠東扇貝 威海市宇王集團(tuán)有限公司 膠東刺參及加工品 山東健人食品科技有限公司 膠東刺參及加工品 山東東方海洋科技股份有限公司 膠東刺參、榮成海帶、鲆鰈魚(yú) 煙臺(tái)市崆峒島實(shí)業(yè)有限公司 膠東刺參 煙臺(tái)芝罘島海珍品有限公司 膠東刺參 煙臺(tái)南隍城海珍品發(fā)展有限公司 膠東刺參、膠東鮑 煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)天源水產(chǎn)有限公司 鲆鰈鰨魚(yú)類(lèi) 萊州明波水產(chǎn)有限公司 鲆鰈鰨魚(yú)類(lèi) 萊州市大華水產(chǎn)有限公司 萊州灣梭子蟹 海陽(yáng)市黃海水產(chǎn)有限公司 鲆鰈鰨魚(yú)類(lèi) 蓬萊京魯漁業(yè)有限公司 膠東刺參及加工品、鲆鰈鰨魚(yú)類(lèi) 日照市萬(wàn)寶水產(chǎn)集團(tuán)總公司 膠東刺參、東方對(duì)蝦、梭子蟹 日照東港區(qū)明佳海參養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社 膠東刺參、東方對(duì)蝦、鲆鰈鰨魚(yú)類(lèi)、梭子蟹、 山東美佳集團(tuán)有限公司 各類(lèi)水產(chǎn)精加工品 山東榮信水產(chǎn)食品集團(tuán)股份有限公司 各類(lèi)水產(chǎn)精加工品 昌邑市海豐水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司 東方對(duì)蝦、萊州灣梭子蟹 微山縣漁業(yè)協(xié)會(huì) 微山湖烏鱧 青島老尹家海參有限公司 膠東刺參 青島海盾福瑞達(dá)生物工程有限公司 膠東刺參 青島茂余水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司 鲆鰈鰨魚(yú)類(lèi) 青島龍盤(pán)海洋生態(tài)養(yǎng)殖有限公司 膠東刺參 東營(yíng)市玉峰水產(chǎn)加工有限公司 黃河口大閘蟹 山東丁馬生物科技有限公司 黃運(yùn)甲魚(yú) 萊州佳興水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司 山東省煙臺(tái)百佳水產(chǎn)有限公司 山東濱博水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司 山東通海水產(chǎn)養(yǎng)殖公司 東崇德水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司 山東盛元水產(chǎn)養(yǎng)殖公司 山東萊州華馳水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司 山東濰坊安景水產(chǎn)養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)公司 山東尋山水產(chǎn)集團(tuán)總公司 山東省壽光市銀海水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司 山東省壽光市銀海水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司 山東承天海洋水產(chǎn)集團(tuán)公司養(yǎng)殖三場(chǎng) 榮成尋山鎮(zhèn)蔡家莊漁業(yè)公司 榮成市豐華海珍品育苗有限公司 山東崮山水產(chǎn)集團(tuán)公司綜合育苗養(yǎng)殖場(chǎng) 榮成尋山漁業(yè)公司 榮成市昌茂水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司 乳山市金港對(duì)蝦育苗廠(chǎng) 山東承天海洋水產(chǎn)集團(tuán)公司養(yǎng)殖六場(chǎng) 榮成院夼東海養(yǎng)殖有限公司 山東海大第一海水養(yǎng)殖場(chǎng) 榮成加漁旺漁業(yè)公司 山東承天海洋水產(chǎn)集團(tuán)公司養(yǎng)殖五場(chǎng) 榮成市西龍家養(yǎng)殖場(chǎng) 榮成市海洋生物技術(shù)有限公司