去寧波石浦海鮮街吃了次海鮮大排檔，一頭霧水
樓主,你被血淋淋的宰了一刀.
椒鹽趴蝦,100%是用死的.
你說的暗紅色的魚,他一定告訴你是小石斑魚其實是巖頭魚,長得像而已,不過肉質(zhì)確實不錯,我也蠻喜歡吃,那個東西要紅燒放湯才好吃,現(xiàn)在的價格在15-30塊/斤.
望潮,絕對是死的,而且是好多天的,紅燒沒燒好,搞得頭部咬的像橡皮.
花蟹,母的,1斤1兩一只的50塊不算貴,蟹仔不是這么吃滴,把蟹仔曬干,用來炒土豆啊什么的,那個味道才叫好.至于蟹黃是在蟹蓋子內(nèi)的黃色膏狀物,也可能是淡黃色的,也可能沒有,呵呵..
去吃夜排檔最好有本地人帶去,不然不管怎么樣都要被宰的,而且你選海鮮的話一般的商家都是要把你選的活的換成死的,除非你一直看著,建議選貴的海鮮的話,自己選定了,就弄點傷痕出來,這樣老板就不會換了,石浦海鮮味道是不錯,但是沒有人帶,多多少少要被宰的,避免不了的.基本上每家的菜都差不多的.就口味相差而已.有的海鮮多點,有的少點,基本上都有的.
還有,別說我誹謗石浦什么的,我就是石浦的,也別說我攻擊餐飲業(yè),我當了起碼6年廚師.
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