魚幾月份產(chǎn)魚籽，魚產(chǎn)魚籽需要受精嗎
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??????不同的魚產(chǎn)卵時(shí)間各異。比如鱈魚一般在春季的2-4月份時(shí)產(chǎn)卵，草魚一般在4-7月份的時(shí)候產(chǎn)卵，鯽魚一般在3-7月份的時(shí)候產(chǎn)卵，青魚一般在5-7月份的時(shí)候產(chǎn)卵。魚產(chǎn)卵后，為了避免親魚將魚卵吞食，需要第一時(shí)間將其撈出。對(duì)于受精的魚卵，需要靜靜等待其孵化，孵化的時(shí)間并不固定。
一、魚幾月份產(chǎn)魚籽
??????1、不同的魚產(chǎn)籽時(shí)間也會(huì)不同。比如，鱈魚一般在春季2-4月份時(shí)產(chǎn)魚籽，草魚一般在4-7月份時(shí)產(chǎn)魚籽，鯽魚一般在3-7月份時(shí)產(chǎn)魚籽，青魚一般在5-7月份時(shí)產(chǎn)魚籽。大多數(shù)魚類都會(huì)在春天或者秋天時(shí)開(kāi)始產(chǎn)籽，少數(shù)魚類會(huì)在冬天產(chǎn)籽。
??????2、魚產(chǎn)籽后，為了避免親魚將魚卵進(jìn)行吞食，必須在第一時(shí)間將其撈出。并不是所有的魚都會(huì)吃自己的魚籽，很多魚會(huì)有護(hù)籽的習(xí)性，雄性為了避免雌性靠近魚籽，甚至?xí)?duì)其進(jìn)行攻擊。要注意不是所有的魚籽都可以孵化出魚苗，如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)受精，魚籽就會(huì)在水中腐爛，嚴(yán)重時(shí)會(huì)污染水質(zhì)，不利于魚的健康。因此魚產(chǎn)籽之后一定要檢查魚籽的受精情況，如果整體的顏色發(fā)白，而且上面沒(méi)有黑點(diǎn)，就說(shuō)明是未受精的魚籽，一定要及時(shí)撈出清理。
??????3、對(duì)于受精的魚籽，要慢慢等待其孵化。魚卵孵化的時(shí)間不是固定的，有的魚比較快但是有一些比較慢，最慢通常也不會(huì)超過(guò)1周左右。魚籽孵化的速度一般和水溫有一定關(guān)系，通常水溫比較高時(shí)，魚苗就會(huì)很快出膜，溫度低時(shí)則需要很長(zhǎng)的時(shí)間才能成形。
二、魚產(chǎn)魚籽需要受精嗎
??????1、魚產(chǎn)魚籽需要受精。魚籽是母魚到排卵期會(huì)排出體外的產(chǎn)物，當(dāng)雌魚在前面擺尾產(chǎn)籽時(shí)，雄魚就會(huì)緊接著排精，從而使魚籽受精。 有時(shí)雌魚卵子比較充分成熟，只要受外界的一點(diǎn)點(diǎn)剌激就會(huì)排籽，但這時(shí)如果沒(méi)有雄魚追逐、排精，雌魚產(chǎn)下的籽就是未受精的。
??????2、每到繁殖季節(jié)，雄魚會(huì)有追逐雌魚的形跡出現(xiàn)，剛開(kāi)始只是偶爾追逐，慢慢的追逐行為會(huì)越來(lái)越頻繁，這是雄魚的求偶行為。成熟的雌魚在排卵前就會(huì)釋放出性信息，引誘雄魚進(jìn)行追逐，此時(shí)，雄魚會(huì)緊追雌魚，并以頭頂撞雌魚的腹部，這時(shí)就說(shuō)明雄魚已準(zhǔn)備好排出精液。
??????3、魚籽在孵化出來(lái)的第1天，必須要給它進(jìn)行喂食，因?yàn)榇藭r(shí)的魚苗還沒(méi)有完全吸收卵黃囊，還不能吃東西。第2天后就可以進(jìn)行投喂，食物可以選擇豆?jié){或牛奶，也可以用熟蛋黃，但一定要控制好量，否則很容易壞水，影響魚苗生存。
鱈魚是啥魚
鱈魚(學(xué)名：Gadus)，又名鳘魚，是主要食用魚類之一。鱈魚原產(chǎn)于從北歐至加拿大及美國(guó)東部的北大西洋寒冷水域。目前鱈魚主要出產(chǎn)國(guó)是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯，日本產(chǎn)地主要在北海道。鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
鱈魚（cod fish）是葡萄牙最有名的一種特產(chǎn)，在北歐，鱈魚被稱為“餐桌上的營(yíng)養(yǎng)師”，葡萄牙人就更直接把它稱為“液體黃金”，可見(jiàn)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。鱈魚的肉質(zhì)厚實(shí)、刺少、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)專家指出，它的蛋白質(zhì)含量非常高，而脂肪含量極低至少于0.5%，幾乎等于鯊魚肉。更重要的是，鱈魚的肝臟含油量高達(dá)45%，同時(shí)含有A，D和E等多種維他命。在葡萄牙，每年都有“鱈魚文化節(jié)”，城市中也隨處可見(jiàn)專做鱈魚的餐館。
鱈魚的功效與作用
鱈魚具有一定的保健作用。肉：活血祛瘀。鰾：補(bǔ)血止血。骨：治腳氣。肝油：鱈魚肝可以用于提取魚肝油（含油量20%至40%），含有大量維生素A、維生素D。鱈魚肝油對(duì)結(jié)核桿菌有抑制作用，其不飽和酸的十萬(wàn)分之一濃度就能夠阻止細(xì)菌繁殖。肝油還可以消滅傳染性創(chuàng)傷中存在的細(xì)菌。鱈魚肝油制成的藥膏可以迅速液化壞疽組織。鱈魚胰腺包含較多的胰島素，有比較好的降低血糖作用，用于治療糖尿病。
鱈魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、鱈魚含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富、肉味甘美。
2、魚肉中含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;
銀鱈魚是一種深海魚種類，因此 針對(duì)長(zhǎng)期性日常生活在中部地區(qū)的大家而言也不可以非常好分辨真假鱈魚。而在目前市面上一些非法店家以便牟取更大的權(quán)益，會(huì)應(yīng)用油魚等別的魚種類來(lái)假冒銀鱈魚。乃至也有一些店家會(huì)立即給顧客標(biāo)明，它是真鱈魚，但是顧客還會(huì)覺(jué)得到有一定的疑慮，真鱈魚是銀鱈魚嗎?
五招分辨真假鱈魚：一、看橫剖面。橫剖面大的是真鱈魚，橫剖面小的則可能是油魚。這是由于銀鱈魚的容積比油魚大。二、看肉的色調(diào)。真鱈魚的肉對(duì)比油魚更加雪白，油魚細(xì)心看后會(huì)發(fā)覺(jué)呈淡黃色。三、看肉正中間的線框。油魚的正中間會(huì)出現(xiàn)一條淺黃或淺紅的線框，而真鱈魚是沒(méi)有的。四、看魚鱗。真鱈魚的魚鱗十分銳利，“摸起來(lái)像扎針一樣”，以便反映真鱈魚的這一“高雅”特性，門店一般不容易剝掉其魚鱗。而油魚的魚鱗則不存在特點(diǎn)。五、用手去摸。這一點(diǎn)二者冷凍時(shí)難以差別，但在解除凍結(jié)以后，真鱈魚摸起來(lái)便會(huì)很絲滑，而油魚相對(duì)性不光滑。
一、真鱈魚和銀鱈魚的差別1.學(xué)科不一樣真鱈魚，也就是我們常說(shuō)的銀鱈魚，它是銀鱈魚目地，別名就叫銀鱈魚。銀鱈魚是魚目，別名稱為裸蓋魚。銀鱈魚是生長(zhǎng)發(fā)育在零度一下的水域，銀鱈魚則是來(lái)源于澳大利亞水域。銀鱈魚是頻臨滅絕的動(dòng)物，打撈是被嚴(yán)苛限定的，因此 即使我們還有機(jī)會(huì)購(gòu)到真鱈魚，我們也狠不下心吃。2.脂肪率銀鱈魚的脂肪率很低，和大白鯊一樣僅有0.5%，真實(shí)的高蛋白食物低熱量淡水魚，吃飽飽不擔(dān)憂消化不良。銀鱈魚的脂肪率多，肝臟中有較多的維生素D和維他命D。3.相同之處不論是真鱈魚還是銀鱈魚，他們的肉質(zhì)地全是十分軟嫩的，很美味。吃起來(lái)很象吃蟹棒的覺(jué)得，很美味，鮮嫩，聞著有一種香噴噴味兒。
二、真鱈魚和銀鱈魚哪家好不論是真鱈魚還是銀鱈魚，價(jià)錢全是很高的，商場(chǎng)里賣的如果價(jià)錢稍低，要放亮眼睛了，可能假冒銀鱈魚售賣的A貨銀鱈魚，有可能是油魚。如果你要購(gòu)到銀鱈魚，可是卻買來(lái)銀鱈魚回家，可能會(huì)非常煩悶，盡管全是海洋魚類，可是營(yíng)養(yǎng)成分上是不是類似呢?真鱈魚，也就是銀鱈魚，和一眾海洋魚類一樣，它的蛋白是非常值得我們希望的，很豐富多彩，假如還有機(jī)會(huì)品嘗到真鱈魚，吃飽飽不擔(dān)憂長(zhǎng)胖，還補(bǔ)充了一堆堆營(yíng)養(yǎng)元素呢。銀鱈魚，蛋白很豐富多彩，還帶有一些維他命，便是帶有人體脂肪比較多，吃多得話可能會(huì)生胖，但都沒(méi)有機(jī)遇讓我們吃多，很貴。營(yíng)養(yǎng)成分上還是銀鱈魚會(huì)更好一些哈。銀鱈魚帶有豐富多彩的魚油、DHA及其DPA，還帶有多種營(yíng)養(yǎng)元素，比如維生素D、D、E。真鱈魚和銀鱈魚，他們的口味全是類似的，肉質(zhì)地軟嫩細(xì)嫩、美味，不容易像吃水鱈魚那樣味兒腥味兒，口味不光滑。說(shuō)到這兒，還是給大伙兒區(qū)別一下銀鱈魚和油魚的差別哈。1、魚片銀鱈魚的魚片是泛白或灰白的，色調(diào)偏淡，并且肉質(zhì)地細(xì)致。油魚則反過(guò)來(lái)，皮是黑灰色的，肉質(zhì)地較為不光滑。2、口味銀鱈魚稍稍咬合就能咽下，肉質(zhì)地較為軟并且很美味，有一種濃厚的香氣。而油魚吃起來(lái)較為硬并且不光滑。解除凍結(jié)后肉質(zhì)地很松馳的是油魚，而銀鱈魚的肉質(zhì)地仍然細(xì)致，并且很緊實(shí)，肉粉色雪白。