1、木菠蘿即波蘿蜜，味甘、微酸，平。益氣，通乳。用于產(chǎn)后脾虛氣弱，乳少或乳汁不行?？梢源碳の捶蛛x的外周血中單核細(xì)胞和純化的T細(xì)胞增殖。
2、波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼?zhèn)涞臒釒浞N，速生、美觀、產(chǎn)果量高。果實(shí)特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之稱。
3、成熟果實(shí)的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調(diào)制飲料，或者制成果下、罐頭和釀酒籌。種仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。
4、果實(shí)：波羅蜜以果實(shí)、種仁入藥。果實(shí)味甘、微酸，平。生津除煩，解酒醒脾。用于酒精中毒。?關(guān)于菠蘿蜜的藥效，明代李時(shí)珍的《本草綱目》中也有記載：“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩，醒脾益氣”。
擴(kuò)展資料：
食用任何東西都必須適度，過量食用菠蘿蜜時(shí)應(yīng)注意避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘，這種方法除可避免過敏反應(yīng)的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。
因?yàn)橛行┤顺粤瞬唤?jīng)鹽水浸泡的菠蘿蜜后可引起過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮膚潮紅、瘙癢、風(fēng)團(tuán)、腹部疼痛、嘔吐、腹瀉、脫水等一系列癥狀，嚴(yán)重者可發(fā)生過敏性休克。
表現(xiàn)為末梢循環(huán)衰竭，如唇甲青紫、面色蒼白、出冷汗、血壓下降，病情危重者，可致死亡。發(fā)生過敏原因，可能與其中所含蛋白水解質(zhì)有關(guān)。
參考資料來源：百度百科--木菠蘿
參考資料來源：百度百科--菠蘿蜜
學(xué)名：Artocarpus heterophyllus Lam.英文名：Jackfruit. 又稱木菠蘿、樹菠蘿,原產(chǎn)印度，引入中國栽培已有九百多年歷史，分布在海南、云南、臺(tái)灣等熱帶地區(qū)。 菠蘿蜜是一種熱帶?？瞥＞G喬木，果實(shí)6~7月成熟，果實(shí)巨大，最重達(dá)40公斤，被稱為水果之王；果實(shí)結(jié)于樹干，內(nèi)藏?zé)o數(shù)金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁；當(dāng)?shù)啬贻p人約會(huì)前會(huì)將其當(dāng)作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味；另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大，果也愈大，木材也愈堅(jiān)硬，堪稱老當(dāng)益壯。 菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)。與此同時(shí)，菠蘿蜜還有很高的藥用價(jià)值，《本草綱目》中記載到“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩，醒脾益氣”，另外它還有健體益壽的作用。 提示：菠蘿蜜雖然營養(yǎng)價(jià)值挺高，不過也有與之相克的東西，尤其值得注意的是――菠蘿蜜不能與蜂蜜同食！蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物，對(duì)人體并沒有傷害。但是當(dāng)兩種食物被同時(shí)吃下，摻合在一起后，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化，并會(huì)不斷地膨脹。而人的胃是根本承受不了這樣無限期的膨脹，嚴(yán)重者可導(dǎo)致腹脹而死。 菠蘿蜜通身是寶，它兼有果、糧、材、藥多種用途。它的木材金黃，紋理細(xì)致，是制作樂器和家具的好材料；其木屑可提制上等黃色染料；葉可包糍，葉和根入藥，有消腫解毒的效果。 營養(yǎng) 菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀， 并含有一定量的植物脂肪以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)，是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質(zhì)；在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質(zhì)，具有幫助消化的作用。因此，飯后食用很有益處。值得注意的是，菠蘿蜜性熱，皮膚不好的人多吃易長瘡。 菠蘿蜜種核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)，煮熟可食用，可治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥。菠蘿蜜心，像椰子肉一樣松軟，通常可用來煮甜湯。 藥用 菠蘿蜜樹液可直接用于外涂治療瘡癤紅腫，潰瘍，或由此引起的淋巴結(jié)炎。除此，近代醫(yī)學(xué)還從菠蘿蜜汁液和果皮中提煉制出一種蛋白水解酶，臨床用作抗水腫和消炎藥。 巧食 奇果吃法也奇特，有“會(huì)吃滑溜溜，不會(huì)吃汗流流”的風(fēng)趣說法。切開菠蘿蜜有白色膠狀物，沾在刀上不好洗，所以切前要在刀上涂點(diǎn)油。判斷菠蘿蜜是否成熟的標(biāo)準(zhǔn)是，將其放到有些香味時(shí)，用手壓，有了彈性就說明熟了，可切開食用。如果果皮上已有黑點(diǎn)，說明果實(shí)已開始?jí)牧?。如果肉還沒變成金黃色，就說明沒熟。不熟的果肉，還可炒肉，亦是一道有名的美味佳肴。
學(xué)名：Artocarpus heterophyllus Lam.英文名：Jackfruit. 又稱木菠蘿、樹菠蘿,原產(chǎn)印度，引入中國栽培已有九百多年歷史，分布在海南、云南、臺(tái)灣等熱帶地區(qū)。 菠蘿蜜是一種熱帶?？瞥＞G喬木，果實(shí)6~7月成熟，果實(shí)巨大，最重達(dá)40公斤，被稱為水果之王；果實(shí)結(jié)于樹干，內(nèi)藏?zé)o數(shù)金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁；當(dāng)?shù)啬贻p人約會(huì)前會(huì)將其當(dāng)作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味；另外還有健體益壽的作用。此樹樹齡愈大，果也愈大，木材也愈堅(jiān)硬，堪稱老當(dāng)益壯。 菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)。與此同時(shí)，菠蘿蜜還有很高的藥用價(jià)值，《本草綱目》中記載到“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩，醒脾益氣”，另外它還有健體益壽的作用。 提示：菠蘿蜜雖然營養(yǎng)價(jià)值挺高，不過也有與之相克的東西，尤其值得注意的是――菠蘿蜜不能與蜂蜜同食！蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物，對(duì)人體并沒有傷害。但是當(dāng)兩種食物被同時(shí)吃下，摻合在一起后，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化，并會(huì)不斷地膨脹。而人的胃是根本承受不了這樣無限期的膨脹，嚴(yán)重者可導(dǎo)致腹脹而死。 菠蘿蜜通身是寶，它兼有果、糧、材、藥多種用途。它的木材金黃，紋理細(xì)致，是制作樂器和家具的好材料；其木屑可提制上等黃色染料；葉可包糍，葉和根入藥，有消腫解毒的效果。 營養(yǎng) 菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀， 并含有一定量的植物脂肪以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)，是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質(zhì)；在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質(zhì)，具有幫助消化的作用。因此，飯后食用很有益處。值得注意的是，菠蘿蜜性熱，皮膚不好的人多吃易長瘡。 菠蘿蜜種核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)，煮熟可食用，可治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥。菠蘿蜜心，像椰子肉一樣松軟，通?？捎脕碇筇饻? 藥用 菠蘿蜜樹液可直接用于外涂治療瘡癤紅腫，潰瘍，或由此引起的淋巴結(jié)炎。除此，近代醫(yī)學(xué)還從菠蘿蜜汁液和果皮中提煉制出一種蛋白水解酶，臨床用作抗水腫和消炎藥。 巧食 奇果吃法也奇特，有“會(huì)吃滑溜溜，不會(huì)吃汗流流”的風(fēng)趣說法。切開菠蘿蜜有白色膠狀物，沾在刀上不好洗，所以切前要在刀上涂點(diǎn)油。判斷菠蘿蜜是否成熟的標(biāo)準(zhǔn)是，將其放到有些香味時(shí)，用手壓，有了彈性就說明熟了，可切開食用。如果果皮上已有黑點(diǎn)，說明果實(shí)已開始?jí)牧恕Ｈ绻膺€沒變成金黃色，就說明沒熟。不熟的果肉，還可炒肉，亦是一道有名的美味佳肴。
菠蘿蜜是典型的熱帶水果，果實(shí)非常的大，果肉金黃、籽大、味道甜膩。菠蘿蜜的脂肪雖然非常低，但糖也真的非常高，有24%左右了，不適合糖尿病人食用，也不建議其它人群多吃。