柑橘城在哪里？？？
中國(guó)柑橘城位于重慶市忠縣。規(guī)模為目前為１２萬(wàn)畝,2015和2030年種植規(guī)模分別將達(dá)到30萬(wàn)畝和50萬(wàn)畝，總投資為６３４４萬(wàn)元。主要包括６００畝面積的核心區(qū)、２萬(wàn)畝緊緊環(huán)繞核心區(qū)的橘林以及１０萬(wàn)畝早、中、晚熟配套優(yōu)質(zhì)柑橘果園基地。核心區(qū)包括已經(jīng)建成的三峽柑橘工程技術(shù)中心、容器脫毒柑橘苗木繁育中心、高標(biāo)準(zhǔn)柑橘示范園、５０萬(wàn)噸的現(xiàn)代化柑橘非濃縮汁加工廠、柑橘博覽園、旅游度假中心、水上游樂(lè)中心、旅游景觀及相關(guān)配套設(shè)施等。２萬(wàn)畝橘林緊緊環(huán)繞核心區(qū)，春天橘園香飄萬(wàn)里，秋天橘園碩果累累，極具旅游觀賞價(jià)值。它是世界首家將柑橘育苗、種植管理、品種博覽、標(biāo)本展示、高效生態(tài)柑橘園、加工制汁、鮮果處理集中展示的精品園區(qū)，也是綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代高科技條件下柑橘種植與加工、休閑娛樂(lè)和優(yōu)美田園風(fēng)光的完美結(jié)合，給人以奇、異、野、土、采、嘗、購(gòu)的強(qiáng)大吸引力，擁有觀賞、旅游、休閑、健身、參與、習(xí)技、科考、求知等多項(xiàng)功能。
忠縣柑橘產(chǎn)業(yè)始建于1997年。12年來(lái)，忠縣堅(jiān)持按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，致力于柑橘產(chǎn)業(yè)各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的發(fā)展，建成了全國(guó)最大的工廠化柑橘脫毒容器育苗基地；累計(jì)建成柑橘基地果園18萬(wàn)畝，惠及16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5萬(wàn)多農(nóng)戶近14萬(wàn)果農(nóng)，建成了國(guó)家柑橘苗木脫毒中心、國(guó)家柑橘品種改良中心、國(guó)家果樹(shù)種質(zhì)（重慶）柑橘圃、農(nóng)業(yè)部柑橘及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心。建成的年加工柑橘5萬(wàn)噸、年產(chǎn)橙汁2.4萬(wàn)噸的亞太地區(qū)首條NFC橙汁加工線，成為國(guó)家NFC橙汁示范生產(chǎn)線。推出的三峽庫(kù)區(qū)第一個(gè)自主果汁品牌派森百NFC橙汁，各項(xiàng)指標(biāo)均符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，并得到日本、德國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。日本、美國(guó)、瑞士、香港地區(qū)等眾多海外公司看好，并提出大量求購(gòu)作為原料包裝成自己的品牌產(chǎn)品。引進(jìn)美國(guó)博富文柑橘公司，加工廠鮮果鮮銷處理生產(chǎn)線已建成，09年4月下旬投入使用。年底將建成第一條年生產(chǎn)能力18萬(wàn)噸的濃縮汁生產(chǎn)線。忠縣先后被評(píng)為全國(guó)農(nóng)業(yè)（柑橘）標(biāo)準(zhǔn)化示范縣、全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，2008年11月被中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)命名為中國(guó)柑橘城。
重慶市忠縣
重慶市忠縣
贛州
重慶最好吃的是什么？
作為一名外地人，自從一九九O年第一次去重慶，從此一發(fā)不可收拾地喜歡上這座城市，她的 歷史 、地理、 美食 深深吸引著我，每年都要去個(gè)兩三次，逛解放碑比逛我所住城市的廣場(chǎng)還勤，根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，重慶的 美食 種類太多了，一時(shí)半會(huì)根本說(shuō)不完，我總結(jié)的是來(lái)到重慶會(huì)有三個(gè)不夠用：1.時(shí)間不夠用，利用節(jié)假日來(lái)總感覺(jué)時(shí)間不夠；2.胃不夠用，太多好吃的排隊(duì)等消化；3.當(dāng)然，最主要的就是，錢不夠用。我只能按照我本人早、中、晚、宵夜的習(xí)慣，還有在重慶基本上都在渝中區(qū)這個(gè)區(qū)域活動(dòng)的特性來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。
首先，早餐，重慶人的早餐相當(dāng)一部分鐘愛(ài)于麻辣小面，我第一次吃麻辣小面是九O年冬，那是剛下火車，從菜園壩上兩路口的梯坎邊上的面攤吃的，熱氣騰騰的面上鋪著兩片萵筍葉，面里不僅有辣味，還有麻味，十分新奇，從此以后在重慶的早餐就鎖定這種麻辣鮮香的面食，當(dāng)然，還有一種早餐就是酸辣粉，酸酸辣辣也很過(guò)癮，我經(jīng)常是早上二兩或一兩小面，再轉(zhuǎn)場(chǎng)整碗酸辣粉。有名的小面太多：眼鏡面、板凳面、攤攤面、胖妹面等等，還有一些生意暴好的路邊面攤，有細(xì)面，韭菜葉，寬葉子，有加湯的，有干溜的，加牛肉的，加豌雜的，加肥腸的，種類繁多，這些都吃過(guò)；酸辣粉要單純點(diǎn)(可能是我的口味問(wèn)題)，我只吃解放碑好吃街的好又來(lái)。
中餐，有蒼蠅館子，比如各種豆花飯：梯坎豆花、過(guò)道豆花、人和水上漂、無(wú)名豆花、山城碗碗香等等，嫩嫩的豆花蘸上油辣椒，佐以燒白、粉蒸肉、粉蒸排骨、紅燒肥腸，各種涼菜，盛一碗飯，用重慶話說(shuō)叫“味道不擺了”。還有毛血旺：余姐家、盛天家，一盆或葷或素的毛血旺端上來(lái)，佐以白飯，能吃到撐。還有各種雞雜火鍋，水煮肉片等等，都是中午不喝酒但非常下飯的美味。
到了下午了，是一天中最重要的一頓了，可能要喝點(diǎn)酒了，可選擇的就更多了：各種重慶火鍋，曉宇、周師兄、坎下老灶、渝宗、洞子、莽子等等等等，各種魚(yú)火鍋，六合魚(yú)、翠云水煮、王胖子水煮、曾老幺等等等等，各種雞火鍋，粱山雞、柴火雞等等等等，還有各種串串香，李串串、何王氏、華哥等等等等，還有各種炒菜，順風(fēng)123、丘二館、頤之時(shí)等等等等，每次都是酒足飯飽，扶墻而歸。
到了半夜十一二點(diǎn)，不等晚飯消化殆盡，又會(huì)邀五喝六，趕往宵夜場(chǎng)，血庫(kù)附近桂花園路一整條街都是宵夜，各種夜啤酒、烤肉、烤魚(yú)、炒花螺、炒花甲等等等等，或者去到張抄手家，各種鹵菜，各種抄手，再補(bǔ)點(diǎn)啤酒，無(wú)醉不歸。
總而言之，重慶的 美食 多得數(shù)不勝數(shù)，不是一篇兩篇三篇四篇文章能說(shuō)得完的，只能靠自己一家家的去體驗(yàn)，當(dāng)然，前提是我前面提到的一定要具備“三個(gè)夠用”才行。
重慶的小吃數(shù)不勝數(shù)。
筆者是北方人，并且不怎么吃辣。一吃辣就會(huì)上火嗓子痛，所以也不敢品嘗最為正宗的重慶辣味。之前去重慶最多的一次就吃了微辣的火鍋。
就按我的口味來(lái)說(shuō)，重慶的冰粉是最為好吃的。特別是在炎熱的夏天。來(lái)一碗冰粉，冰冰涼涼，口感清爽，要比那些冰淇淋雪糕什么的更加爽快。冰粉里面還會(huì)加入葡萄干，干果碎等東西，為其增添了多種的口味。
但要說(shuō)最為好吃的，那必定是重慶的紅油火鍋啦。那滾燙的紅油上面漂浮的麻椒和辣椒，單單是看著就已經(jīng)讓人直咽口水。加上一碗油碟，加上蒜泥、花生碎、鹽和味精、香菜蔥花。將紅油鍋里的毛肚鵝腸撈出蘸食，那種感覺(jué)不提多爽。對(duì)自己的味蕾都是一種犒勞。
另外，筆者喜愛(ài)吃面，本就對(duì)面條這種食物有種執(zhí)念。到重慶以后不可錯(cuò)過(guò)的就是重慶小面啦。一碗小面，七八塊錢，紅色的油湯加上蔥花，還可以加上一份牛肉，就不提有多好吃了。
總是，這三種是我認(rèn)為重慶最為好吃的東西。每人口味不同，要想精通，還需自己親身體會(huì)。
重慶最好吃的東西太多了，并不是僅僅只有火鍋噢，當(dāng)然火鍋一定是重慶最出名的 美食 ，畢竟重慶是中國(guó)的“火鍋之都”。
這里不僅是“火鍋之都”還是“小面之都”，所以重慶小面在重慶 美食 中也擔(dān)任著中流砥柱的作用。想來(lái)重慶 旅游 一定不能，隨便找一家就將就了，來(lái)重慶 旅游 一定要體驗(yàn)地道的重慶風(fēng)味，所以吃小面一定要吃地道的重慶小面，這幾家你絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)。
十八梯眼鏡牛肉面 地址：渝中區(qū)解放西路171號(hào)
三姐雜醬面 地址：渝北區(qū)花卉園紅石路
包包白專業(yè)牛肉面 地址： 紫荊路44號(hào)(黃泥磅紫荊商業(yè)廣場(chǎng))
當(dāng)然吃過(guò)重慶小面，逛完洪崖洞了當(dāng)然需要一頓重慶火鍋來(lái)犒勞一下自己啦，當(dāng)然重慶雖然遍地都是火鍋店，但是體驗(yàn)正宗重慶味道一定要去正宗重慶火鍋館，這幾家你一定不要錯(cuò)過(guò)噢！
黃姐老火鍋 地址:重慶江北區(qū)萬(wàn)豐27-12號(hào)五里店燈飾城背后小路上
香老坎老火鍋 地址：南岸區(qū)南坪東路（現(xiàn)代女子醫(yī)院斜對(duì)面）
沙區(qū)大龍火鍋 地址：重慶沙坪壩區(qū)小龍坎電臺(tái)巷290號(hào)附10號(hào)
吃完火鍋就完了嗎？
不，永遠(yuǎn)不夠，這是重慶 美食 的冰山一角罷了。除了火鍋和小面，重慶還有你不得不體驗(yàn)的豪邁情懷――重慶江湖菜，那么這幾家的江湖菜，你一定來(lái)嘗嘗。
合味小煎 地址：騰龍大道21號(hào)附48號(hào)
老道江湖菜 地址：大渡口區(qū) 躍進(jìn)路9號(hào)附13號(hào)(大渡口法院附近，九校公交車站旁)
賴毛水滸菜 地址：南岸區(qū) 青龍路8號(hào)巨成龍灣商業(yè)街
吃完地道重慶江湖菜也該入夜了，可是入夜了怎么能少了重慶串串、重慶特色燒烤、重慶特色烤魚(yú)呢，所以這些都是重慶宵夜的組成部分，但是這些都還是不能完整的詮釋出重慶 美食 的精髓。
除非，你去過(guò)烤魚(yú)的起源地巫溪吃過(guò)正宗的重慶烤魚(yú)或是去過(guò)萬(wàn)州吃過(guò)正宗的“萬(wàn)州格格”亦或者去過(guò)江津吃過(guò)正宗的雙月玉兔又或者去鐵山坪吃過(guò)花椒雞、南山吃過(guò)泉水雞、沙坪壩吃過(guò)酸辣粉、巫山吃過(guò)紙包魚(yú)、黔江吃過(guò)干鍋雞雜、合川吃過(guò)羊肉米粉、璧山吃過(guò)來(lái)鳳魚(yú)...............................榮昌吃過(guò)鹵白鵝、梁平吃過(guò)張鴨子等等，都吃完后你方能知道什么才是重慶最 美食 。
重慶火鍋享譽(yù)世界，那看著紅通通、辣乎乎、麻嘟嘟的視覺(jué)沖擊誘惑，讓人第一眼就忘不了火鍋那獨(dú)特的魅力。冬天是最適合吃火鍋的季日，喊上親朋好友一起去吃上一頓麻辣火鍋，在點(diǎn)上幾瓶啤酒，老三樣、毛肚、鴨腸、黃喉邊燙邊吃，對(duì)坐暢飲，巴適得板。
酸辣粉品種有很多，但論名氣最大，接受面最廣的還要數(shù)重慶酸辣粉。重慶酸辣粉以其物美價(jià)廉，突出酸辣味，開(kāi)胃消食的特點(diǎn)，特別受廣大女性同胞們的喜歡，很多人去重慶 旅游 ，酸辣粉是每一天都必不可少的 美食 之一。
早晨是重慶面館最忙碌的時(shí)段，一個(gè)個(gè)腳步急快的身影穿梭于面館之間，上班族美好的一天從一碗麻辣小面開(kāi)始。重慶小面對(duì)于重慶人來(lái)講，已經(jīng)是日常生活中必不可少的 美食 ，那麻辣鮮香、紅中帶點(diǎn)青的誘人 美食 ，滋味早已經(jīng)深入每一個(gè)重慶人的骨子里。
在重慶，豆花是重慶人早餐最愛(ài)之一。早上來(lái)上一碗豆花，是一件幸福的事情，那滑嫩到極致的感覺(jué)，吃上一口便忘不掉那種感覺(jué)，淡定的大豆清香，配以秘制的蘸水調(diào)料，鮮香四溢，吃個(gè)幾大碗都意猶未盡，所以如果你去重慶，早市去吃一碗嫩豆花是不錯(cuò)的選擇。
結(jié)語(yǔ):重慶 美食 多如繁星，又且是三言兩語(yǔ)可以說(shuō)完，不親至重慶，暢游一番，終不能真正體會(huì) 美食 之都重慶的魅力。
或許對(duì)于每個(gè)重慶人說(shuō)這個(gè)答案都是不一樣的。
在重慶早上最好吃的是小面。
中午最好吃的是小面。
晚上最好吃的是火鍋。
而對(duì)于外地人來(lái)說(shuō)，重慶給大家的映像就是火鍋和小面，其實(shí)重慶街頭還有很多的 美食 ，歡迎全國(guó)的朋友們，放假來(lái)重慶切身體驗(yàn)一下。
作為一名重慶土著，重慶 美食 無(wú)疑是火鍋，串串，小面！只要麻辣各種佐料搭配成專屬的重慶味道，很多小吃都很美味！
去重慶玩，不敞開(kāi)肚皮大吃特吃怎么可以！不過(guò)，去了咱也不是隨便吃，怎么吃以及到哪里吃都是有講究的，千里迢迢跑來(lái)重慶，吃對(duì)吃好才對(duì)得起自己！
來(lái)到重慶，除了看美景美人，最重要的就是吃！美！食！雖然全國(guó)各地都有所謂的重慶餐館，但最正宗的還是要數(shù)重慶本地的餐館了，尤其是連當(dāng)?shù)厝硕紣?ài)的店。之前跟一位身在異鄉(xiāng)的重慶小姐姐聊起最想吃的家鄉(xiāng) 美食 ，她只給了一句太多了，說(shuō)不過(guò)來(lái)。不過(guò)，為了滿足吃貨們的心，我還是根據(jù)小姐姐推薦過(guò)的，以及自己吃過(guò)的餐廳整理了下，挑選出了還不錯(cuò)的幾家，推薦給大家。
火 鍋
重慶小姐姐特別提示，千萬(wàn)不要去德莊、秦媽、小天鵝等在外地看到過(guò)的火鍋，價(jià)格高不說(shuō)，主要重慶本地人也不怎么去，一定要找在當(dāng)?shù)馗忻幕疱伒?，?shí)惠又地道。
大龍火鍋
這家是愛(ài)吃辣的朋友必去的店，比重慶其他火鍋都要辣，特別推薦鴨腸、毛肚、耗兒魚(yú)、嫩牛肉、老肉片、黃喉。
從紅彤彤的辣鍋里撈出來(lái)，過(guò)一遍香油蒜碟，一口吃下去，渾身都舒暢了。再配上當(dāng)?shù)厝顺曰疱伒臉?biāo)配――唯怡豆奶解辣，真的是只應(yīng)天上有的享受。
地址 ：沙坪壩區(qū)小龍坎電臺(tái)巷畢浪診所旁邊
朱氏胖子爛火鍋
這家火鍋店乍一看很不起眼，店面不大，招牌都有點(diǎn)破舊。店里一共也就幾個(gè)桌子，但是下午三四點(diǎn)就有人在等位。
在解放碑逛完之后，下午就去排隊(duì)，心滿意足吃上一頓之后，出門左轉(zhuǎn)就是洪崖洞，立馬可以欣賞傳說(shuō)中的千與千尋，豈不樂(lè)哉！
地址 ：在解放碑和洪崖洞之間，渝中區(qū)臨江路6號(hào)(近滄白路)
串 串
第一次去重慶吃串串的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，這里的串串都是吃完以后稱簽子按斤收費(fèi)，所以去吃串串一定要多吃肉！吃肉！肉！點(diǎn)單的時(shí)候，先敲定鍋底辣的等級(jí)，其他要吃什么自己去貨柜取。
灌縣老媽砂鍋串串
據(jù)說(shuō)，這家店在重慶當(dāng)?shù)靥貏e火。連重慶人都追捧的店，一定有她的過(guò)人之處吧，難道是因?yàn)橛袐寢尩奈兜溃孔哌^(guò)路過(guò)的朋友可以去嘗試一下哦。
地址 ：渝北區(qū)龍山街道百靈路91號(hào)
江二娃串串香
江二娃是一家傳統(tǒng)的串串店，雖然也有連鎖，但是口味還算獨(dú)到。
曾經(jīng)看到有一位妹子吃完一大鍋之后，又去柜臺(tái)取了一大把，把她的男朋友都驚呆了！能讓妹子在男朋友面前放下矜持，可見(jiàn)其威力。
地址 ：渝中區(qū)大同路72號(hào)(大同巷口)
重慶小面
小面在重慶到處都有，特別多，重慶小姐姐說(shuō)，對(duì)于重慶的娃兒來(lái)說(shuō)，家附近永遠(yuǎn)都有一家特別好吃的小面?？粗硕嗟?，基本都不難吃，如果一定要找更好吃的，有兩家特別推薦。
惠氏抄手
重慶小姐姐吃的最多的一家，面勁道，湯更是一絕，讓我這個(gè)不愛(ài)吃面條的人都覺(jué)得，世間竟有如此好吃的面條！
一碗大碗的都不夠吃，吃完還意猶未盡，想要去重慶再吃一次。而且相對(duì)于店里其他種類的面，重慶小面的價(jià)格便宜到會(huì)讓你懷疑回到了十年前。
地址 ：渝中區(qū)較場(chǎng)口轉(zhuǎn)盤附近
董小面
辛辛苦苦按地址找到這里，你會(huì)看到的是一家破破爛爛的店面。這個(gè)時(shí)候一定不要懷疑，就是它！
這家比較有特色的是豌雜面，比小面多了豌豆，口感潤(rùn)滑，配上誘人的特制醬料，令人回味無(wú)窮。如果路過(guò)的話，一定要去試一試。
地址 ：渝中區(qū)較場(chǎng)口轉(zhuǎn)盤
其他小吃
除了火鍋、串串、重慶小面這些來(lái)到重慶必吃的項(xiàng)目外，還有很多被蓋了風(fēng)頭的美味小吃也是特別推薦哦。
林妹妹沾水米線
小姐姐在形容這家店的米線時(shí)，用了「巨好吃」這三個(gè)字，真的是讓我覺(jué)得不去試試都對(duì)不起她。
不過(guò)他家正常的米線都不辣，可以根據(jù)口味選擇正常版，也可以吃辣椒碟，一個(gè)字，香！速度快的人吃，吸溜吸溜幾口可能一碗就沒(méi)了，像中了毒一樣根本停不下來(lái)。
地址 ：總店在兩路口
好又來(lái)
他家雖然開(kāi)了分店，但是味道完全沒(méi)有變。酸辣粉是重慶小姐姐逛街時(shí)必吃的，相信你們吃了第一口就會(huì)愛(ài)上。
在這里吃酸辣粉，就算坐在垃圾桶邊上，也會(huì)讓人有種驚艷了時(shí)光的感覺(jué)。雜亂的環(huán)境根本阻擋不住你要吃的心， 吃的時(shí)候再配上他們家的沙冰， 真的是要感動(dòng)到哭的節(jié)奏。
地址 ：八一路好吃街上
尹氏牛肉面
因?yàn)橹貞c的小面太過(guò)出名，很多其他的面館都黯然失色，但是這一家的牛肉面好吃程度完全不亞于重慶小面。不粗不細(xì)的面條，實(shí)惠的牛肉，爽口的面湯，讓你一點(diǎn)都不會(huì)舍得浪費(fèi)。
想要走不一樣風(fēng)格的朋友可以去試一試重慶的牛肉面哦。
地址 ：大渡口政府大樓后面
被勾起回憶的重慶小姐姐開(kāi)始了報(bào)菜名，大排檔江湖菜、各種變形后的火鍋（美蛙魚(yú)頭火鍋、雞火鍋）、鐵鍋門的干鍋、洪崖洞璽鼎的板栗雞、大街上隨處可見(jiàn)的涼粉涼糕涼蝦西米……等等等等。不說(shuō)了，口水已經(jīng)止不住了，我要趁著四、五月的小長(zhǎng)假再去一次重慶了。
你好，作為一個(gè)地地道道的重慶人，在這里我想推薦你給你幾個(gè)我們當(dāng)?shù)氐?美食 。
首先推薦給你的肯定是重慶火鍋，可以說(shuō)對(duì)于重慶人而言，火鍋就是我們生命中的一部分，是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。當(dāng)然是很多人對(duì)重慶火鍋其實(shí)有一個(gè)誤解，認(rèn)為越辣越好，其實(shí)并不是這樣，我們重慶人所喜愛(ài)吃的火鍋比較偏麻辣風(fēng)格，而成都那邊的兄弟則比較喜歡吃香辣風(fēng)格，所以不同的口感也造就了不同地區(qū)的火鍋風(fēng)味。如果來(lái)到重慶，我建議你不要去一些非常正規(guī)的大餐館，雖然很重視，但是說(shuō)實(shí)話口感確實(shí)不及一些地邊攤以及一些洞洞火鍋。
其他的推薦給你的就是火鍋?zhàn)ψ托∷秩?，這兩個(gè) 美食 可以說(shuō)是我平時(shí)最喜愛(ài)吃的零食，也是我平常離不開(kāi)的零嘴。說(shuō)一下火鍋?zhàn)ψ疱?，爪爪是?dāng)年兩個(gè)兄弟無(wú)聊用高壓鍋加入火鍋底料所燉出來(lái)的雞爪，不僅肉質(zhì)鮮香，而且很有嚼勁。而小酥肉這個(gè) 美食 則是重慶人吃火鍋吃川菜離不開(kāi)的一個(gè)小甜點(diǎn)。把小酥肉蘸著火鍋底料一起吃，那種感覺(jué)可以說(shuō)美翻了。
這基本上就是我最喜歡吃的重慶 美食 ，歡迎大家來(lái)重慶游玩哦。
可能我的口味比較獨(dú)特，一直比較想念的，還是重慶的“燒椒皮蛋?！?/p>
至于各種餐館掛牌的那種，基本失去了原有的風(fēng)味，因?yàn)?，餐館的菜品，首先要保證菜品美觀，那么燒青椒時(shí)，他們特別注重青椒的翠綠。
一旦燒過(guò)了，整個(gè)“燒椒皮蛋”的色澤就會(huì)下降一個(gè)等級(jí)。正因?yàn)椴宛^追求菜品的“色”，其實(shí)已經(jīng)忽略了燒椒皮蛋真正的精華。
小時(shí)候就特別愛(ài)吃這道菜，不好意思的講，就現(xiàn)在，邊寫還邊流著口水呢！
說(shuō)實(shí)在的，那個(gè)時(shí)候，在農(nóng)村，家家戶戶都養(yǎng)得雞、鴨，生下來(lái)的蛋，多數(shù)家庭還是上街賣了，換點(diǎn)鹽、日用品什么的。
還有就是包皮蛋，5分錢一個(gè)的加工費(fèi)，皮蛋主要是易保存，節(jié)約點(diǎn)家庭兩年時(shí)間的皮蛋都有。
我們家里的鴨子不多，一個(gè)月也就能撿上20來(lái)個(gè)鴨蛋，為了能讓我多吃兩口飯，老媽也是煞費(fèi)苦心，就把家里的雞蛋也全包成了皮蛋，一到了青椒出來(lái)的季節(jié)，幾乎天天都是燒椒皮蛋這道菜。
因?yàn)槟鞘俏业淖類?ài)，沒(méi)有之一，所以基本上都是自己動(dòng)手，反正我老媽她們不愛(ài)吃，由著我瞎弄。
到地里摘一把青椒，一半二青條，一半朝天椒，折斷兩根耍鍋把上面的竹簽，把青椒穿起來(lái)，埋在柴火堆里，悶燒一會(huì)兒。
再把燒好的青椒取出來(lái)，抖一抖上面的灰，放在兌窩里面把青椒舂碎，重點(diǎn)來(lái)了，別人一般都是把皮蛋切成一小塊一小塊的，我偏不，皮蛋和青椒一起舂。
然后放點(diǎn)鹽，鹽稍許多點(diǎn)，味精、芝麻油，一道燒椒皮蛋就成了。
辣中透著皮蛋的清香，因?yàn)槠さ笆菗v碎了，皮蛋的有股堿味，就被青椒的辣味給徹底地中和了，青椒裹皮蛋，絕對(duì)的下飯神器。
遺憾的是，現(xiàn)在的燒椒皮蛋，再也沒(méi)當(dāng)年的味道了，哪怕是自己做亦是如此，因?yàn)?，皮蛋不是老媽包的……嗯，有可?
重慶什么最好吃？畢竟每個(gè)人口味不同，實(shí)在不好說(shuō)什么最好吃了。不過(guò)，我可以給你一些最有重慶特色的吃了。
具體如下：
一、海拔800米以上的土豆
這個(gè)土豆，比湖北浙江平原的土豆好吃多了。
這個(gè)海拔800米以上的土豆啊，真心是非常好吃的。
你是不是覺(jué)得我在忽悠你??？
我真的不是忽悠你！
重慶有很多海拔800米以上的地方，這些山上的土豆真的好吃啊！
二、三峽庫(kù)區(qū)的柑橘，全國(guó)聞名
各種橘子桔子，三峽庫(kù)區(qū)嘛，柑橘是最大的特產(chǎn)了。
奉節(jié)的，忠縣的，等等。
三、重慶的龍眼和荔枝
你不要以為我是騙你。
重慶是真的盛產(chǎn)龍眼荔枝的，重慶的涪陵和江津，都是有荔枝的。
重慶的龍眼就更多了。
四、重慶山上的野生獼猴桃
真心好吃，自己開(kāi)車去山上買農(nóng)民采摘的，非常好吃，很劃算哦。
五、重慶的竹筍
重慶很多竹筍，梁平啊，南川金佛山啊，很多各種各樣的竹筍。
新鮮竹筍，真的太好吃了。
六、三峽庫(kù)區(qū)的銀魚(yú)
嗯，沒(méi)錯(cuò)，不是太湖的銀魚(yú)。
是三峽的銀魚(yú)，品質(zhì)非常好哦。
七、涪陵榨菜
這個(gè)不說(shuō)了，昨天晚上我都吃了一包涪陵榨菜。
最近，秋季是涪陵榨菜收獲的季節(jié)了。
八、陶然居，鄉(xiāng)村基，來(lái)得快
這三家，真心是物美價(jià)廉，特別好吃。
我很喜歡吃，尤其是陶然居。