一、番石榴為什么稱作芭樂？
源自臺(tái)灣方言。
芭樂又稱拔子，也叫番石榴，是臺(tái)灣的土生水果之一。臺(tái)灣芭樂為桃金娘科番石榴屬果樹，其果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮普通為綠色、紅色、黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。
中國華南各地栽培，常見有逸為野生種，北達(dá)四川西南部的安寧河谷，生于荒地或低丘陵上；果供食用；葉含揮發(fā)油及鞣質(zhì)等，供藥用，有止痢、止血、健胃等功效；葉經(jīng)煮沸去掉鞣質(zhì)，曬干作茶葉用，味甘，有清熱作用。
擴(kuò)展資料：
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。
番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優(yōu)格以及某些飲品的時(shí)候加入番石榴也能增加風(fēng)味。
參考資料來源：百度百科-番石榴
芭樂又稱拔子，也叫番石榴，是臺(tái)灣的土生水果之一。臺(tái)灣芭樂為桃金娘科番石榴屬果樹，其果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮普通為綠色、紅色、黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。肉質(zhì)非常柔軟細(xì)嫩，肉汁豐富，味道甜美，幾乎無籽，風(fēng)味接近于梨和臺(tái)灣大青棗之間，清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，而且其果肉含有大量的鉀、鐵、胡蘿卜素等，營養(yǎng)極其豐富，是養(yǎng)顏美容的最佳水果，也是一等一的減肥水果。芭樂營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵。番石榴營養(yǎng)價(jià)值高，以維他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等多數(shù)十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。 芭樂的食療藥用價(jià)值也很高，可防治高血壓、糖尿病，對(duì)于肥胖癥及腸胃不佳之患者，最為理想之食用水果。芭樂的葉片和幼果切片曬干泡茶喝，可輔助治療糖尿病。 芭樂果實(shí)可生食，鮮果洗凈（免削皮）即可食用，有些人喜歡切塊置于碟上，加上少許酸梅粉或鹽巴，風(fēng)味獨(dú)特。又可加工制汁，如使用家庭式果汁機(jī)，自制原汁、原味芭樂果汁，還可以加工為果醬、果脯。其植株還可制作成盆景。
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只是臺(tái)灣方言的一種叫法。
芭樂又稱拔子，也叫番石榴，是臺(tái)灣的土生水果之一。臺(tái)灣芭樂為桃金娘科番石榴屬果樹，其果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮普通為綠色、紅色、黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。肉質(zhì)非常柔軟細(xì)嫩，肉汁豐富，味道甜美，幾乎無籽，風(fēng)味接近于梨和臺(tái)灣大青棗之間，清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，而且其果肉含有大量的鉀、鐵、胡蘿卜素等，營養(yǎng)極其豐富，是養(yǎng)顏美容的最佳水果，也是一等一的減肥水果。芭樂營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵。番石榴營養(yǎng)價(jià)值高，以維他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等多數(shù)十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。 芭樂的食療藥用價(jià)值也很高，可防治高血壓、糖尿病，對(duì)于肥胖癥及腸胃不佳之患者，最為理想之食用水果。芭樂的葉片和幼果切片曬干泡茶喝，可輔助治療糖尿病。 芭樂果實(shí)可生食，鮮果洗凈（免削皮）即可食用，有些人喜歡切塊置于碟上，加上少許酸梅粉或鹽巴，風(fēng)味獨(dú)特。又可加工制汁，如使用家庭式果汁機(jī)，自制原汁、原味芭樂果汁，還可以加工為果醬、果脯。其植株還可制作成盆景。
番石榴不叫芭樂，因?yàn)槌远鄷?huì)便秘，拉出來的便便硬硬的，隱含的意思是吃番石榴導(dǎo)致的。芭樂含義是用來形容腦袋固執(zhí)、不懂求變。
臺(tái)灣那邊叫做芭樂
二、芭樂和番石榴的區(qū)別是什么？
沒什么區(qū)別，芭樂是番石榴的一個(gè)別稱，兩者的叫法不同而已。
番石榴是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的熱帶果樹。原產(chǎn)美洲熱帶，16-17世紀(jì)傳播至世界熱帶及亞熱帶地區(qū)，如北美洲、大洋洲、新西蘭、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來西亞、北非、越南等。
約17世紀(jì)末傳入中國，臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已逸為野生果樹。
擴(kuò)展資料
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。
番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優(yōu)格以及某些飲品的時(shí)候加入番石榴也能增加風(fēng)味。番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用，食用前需將果實(shí)一切為二，可根據(jù)烹飪需要酌量加入。
三、請(qǐng)問番石榴是什么水果？
番石榴 Guava
十七世紀(jì)，番石榴由安南傳入大陸，因?yàn)楣斡悬c(diǎn)石榴，又是由南方人之地傳入，故稱為番石榴。番石榴可以鮮食、曬乾、釀酒，甚至入藥用，營養(yǎng)價(jià)值級(jí)高。
別名：拔仔、芭樂、那拔、屎拔
熱量：39.5卡/100公克
營養(yǎng)成分：含有大量的維生素C、達(dá)到蘋果的五十倍。含有礦物質(zhì)及纖維素。
主要產(chǎn)季：秋天
主要產(chǎn)地：中南部及宜蘭等地
番石榴葉及果實(shí)對(duì)於急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良等癥狀很有功效；番石榴葉則可外用治跌打扭傷，外傷出血，癰瘡久不愈合。
選購時(shí)，選表皮顏色較淺、果頂?shù)臍埩艋ㄝ嘞騼?nèi)收，是成熟度較好的果實(shí)。
可直接放在冰箱中。保存期限視采收拾的成熟度不同，約可保存三至七天，但易軟化。
有便秘者或是火氣大者不宜食用。
番石榴也稱拔子、那拔。原產(chǎn)于熱帶美洲，我國的溫帶及亞熱帶地區(qū)在200年前即有種植。番石榴常年開花結(jié)果，對(duì)水分的要求很嚴(yán)格，為保證果品的優(yōu)質(zhì)，果園應(yīng)全年保持濕潤狀態(tài)。土地積水時(shí)，葉片變黃，生長緩慢，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生爛根。水分不足時(shí)，葉色轉(zhuǎn)黃變紅，葉形變小，無法正常開花，且果實(shí)變小、肉薄、肉質(zhì)粗硬。種植后，一般在離地約40厘米處剪除主干，保留4至8條側(cè)枝以構(gòu)成主枝，當(dāng)主枝生長至60至80厘米時(shí)，拉枝成45度角，促使萌發(fā)新枝著蕾開花結(jié)果。一般每條掛果枝只留一個(gè)果，在形成6至8對(duì)葉片時(shí)，打頂以利果實(shí)充分壯大。為調(diào)節(jié)生產(chǎn)期，有時(shí)也采用打掉花蕾，推遲掛果的方法，促使四季掛果。為使樹冠枝條分布均勻，應(yīng)將過密、弱枝、蟲枝和徒長枝剪除，以使枝條更健壯充實(shí)。