為什么新疆被稱為“瓜果之鄉(xiāng)
新疆之所以稱為“瓜果之鄉(xiāng)”，是因?yàn)楣瞎贩N繁多，質(zhì)地優(yōu)良，一年四季干鮮瓜果不絕于市，如石榴、葡萄、無(wú)花果、巴旦杏、杏、桑椹、蟠桃、梨、阿月渾子、核桃、沙棘、伽師甜瓜、哈密瓜等。
新疆地處西北地區(qū)，屬大陸性氣候，光照強(qiáng)，降水少，云量小所以光照充足，晝夜溫差大瓜果營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗少，糖分積累多，所以瓜果很甜。
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新疆的葡萄不光甜，而且產(chǎn)的多，家家戶戶的院子里幾乎都是葡萄園。不光產(chǎn)的多，葡萄品種也多，聽(tīng)說(shuō)顏色、大小不同的就有十幾種。其中最有名的就數(shù)吐魯番盆地的無(wú)核白葡萄了。我們吃的葡萄干就是用這種葡萄晾制成的，連外國(guó)朋友都爭(zhēng)著買呢。
與吐魯番葡萄一樣有名的瓜果是哈密瓜，它并不是一種瓜的名稱，而是新疆甜瓜的總稱。光品種就有幾十種，其中各種哈密瓜的皮色、味道都不大一樣，而且生長(zhǎng)季節(jié)也不一樣，分夏瓜、冬瓜。尤其是哈密瓜的老家一帶出產(chǎn)的一種叫麻皮哈密瓜，維吾爾語(yǔ)叫“加格達(dá)”，這種瓜個(gè)兒又大，味道又香又甜，可好吃啦！
怪不得新疆被稱作“瓜果之鄉(xiāng)”呢，那里的人們家家有果園，人人會(huì)種瓜果，收獲的瓜果不僅能供應(yīng)國(guó)內(nèi)人民吃，而且還向國(guó)外出口呢！
新疆瓜田果樹(shù)無(wú)處不有。這里陽(yáng)光充足，氣候適宜，為瓜果生產(chǎn)提供了良好的自然條件。瓜果品種繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富，一年四季干鮮瓜果不絕于市。有桑葚、草莓、杏子、李子、蜜桃、櫻桃、無(wú)花果、西瓜、哈密瓜、葡萄、蟠桃、海棠果、香瓜、梨瓜…………
近幾年來(lái)，新疆特別是南疆各地把發(fā)展瓜果、園藝業(yè)擺在突出的位置，林果業(yè)取得重大突破。以環(huán)塔里木盆地為重要基地的林果園藝業(yè)快速發(fā)展，總面積已達(dá)1004萬(wàn)畝，形成了特色優(yōu)質(zhì)林果產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，帶動(dòng)了農(nóng)民增收。水果產(chǎn)量由1955年的 12.33萬(wàn)噸增加到2004年的264.22萬(wàn)噸，增長(zhǎng)35.6倍；果用瓜產(chǎn)量由1963年的33.43萬(wàn)噸增加到186.06萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.6倍。
自己動(dòng)手，豐衣足食
西安必買特產(chǎn)
三原蓼花糖、富平柿餅等。
西安，簡(jiǎn)稱“鎬”，古稱長(zhǎng)安、鎬京，是陜西省省會(huì)、副省級(jí)市、特大城市、關(guān)中平原城市群核心城市，國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)西部地區(qū)重要的中心城市，國(guó)家重要的科研、教育、工業(yè)基地。截至2019年，全市下轄11個(gè)區(qū)、2個(gè)縣，總面積10752平方千米，建成區(qū)面積700.69平方千米，常住人口1020.35萬(wàn)人，城鎮(zhèn)人口761.28萬(wàn)人，城鎮(zhèn)化率74.61%。
西安必買特產(chǎn)
一場(chǎng)“逛吃逛吃”的旅游，是現(xiàn)在“吃貨”們的人生必備經(jīng)歷之一，下文是旅游網(wǎng)整理收集的西安必買特產(chǎn)，供大家參考。
兵馬俑復(fù)制品
兵馬俑(Terracotta Army;Terra-cotta Figures;soldier and horse figures)，即秦始皇兵馬俑，亦簡(jiǎn)稱秦兵馬俑或秦俑，位于今陜西省西安市臨潼區(qū)秦始皇陵以東1.5千米處的兵馬俑坑內(nèi)。
兵馬俑是古代墓葬雕塑的一個(gè)類別。古代實(shí)行人殉，奴隸是奴隸主生前的附屬品，奴隸主死后奴隸要作為殉葬品為奴隸主陪葬。兵馬俑即制成兵馬(戰(zhàn)車、戰(zhàn)馬、士兵)形狀的殉葬品。
來(lái)西安旅游，小小的兵馬俑紀(jì)念品是送給朋友和家人的最佳禮物哦~
木馬勺臉譜
陜西省關(guān)中地區(qū)與陜南地區(qū)，歷史上曾經(jīng)流行過(guò)用懸掛繪有彩色善面圖形的木馬勺來(lái)鎮(zhèn)宅辟邪的習(xí)俗。凡家中遇到不順心的事，諸如人丁不旺，意外災(zāi)難發(fā)生，就請(qǐng)社火藝人在平日的舀水木馬勺上畫一善面圖形，掛在門框上或房廊下，據(jù)說(shuō)可以鎮(zhèn)宅辟邪。今天看來(lái)這是一件滑稽的舉動(dòng)，但在科學(xué)不發(fā)達(dá)的當(dāng)時(shí)，人們采取這種方式，把希望寄托在這么一把木馬勺上，有時(shí)可能會(huì)起到一定精神慰籍作用的，這與我們祖國(guó)其它民俗如春節(jié)貼春聯(lián)換桃符，端午節(jié)插菖蒲劍、懸掛鐘馗象等有著同一的道理。
黃桂稠酒
西安黃桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的歷史。其特點(diǎn)是：狀如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，綿甜適口。酒精成分含量?jī)H為0.5-1%左右，看上去既像江浙一帶人人喜愛(ài)的酒釀汁，亦像街頭小吃澆蛋花的醪糟湯，不像一般酒那樣清澈。稱它為酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。老弱婦幼和不善飲酒者，均可大碗來(lái)喝。飲時(shí)或溫或涼，四季皆宜。由于內(nèi)配有中藥黃桂，使酒味有黃桂芳香，故曰“黃桂稠酒”;還因其產(chǎn)于長(zhǎng)安，故又稱為“陜西稠酒”。相傳“貴妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故還稱“貴妃稠酒”。
灞源豆腐干
灞源豆腐干，因產(chǎn)于藍(lán)田縣灞源鄉(xiāng)而得名，屬綠色食品。用秦嶺中出產(chǎn)的無(wú)污染黃豆為原料，點(diǎn)鹵而成。豆腐干清香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含膽固醇、脂肪少，具有抗血脂，軟化血管，防止動(dòng)脈硬化的作用，深受中老年人的歡迎，投入市場(chǎng)后一直暢銷不衰。
臨潼石榴
臨潼石榴是陜西一大特產(chǎn)。它集全國(guó)石榴之優(yōu)，素以色澤艷麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少，品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)而著稱。名居全國(guó)五大名榴之冠，被列為果中珍品，歷來(lái)是封建皇帝的貢品，享譽(yù)九州，馳名海外。白居易曾寫詩(shī)贊美：“日照血球?qū)⒌蔚?，風(fēng)翻火焰欲燒人”。簡(jiǎn)直把石榴寫絕了。凡來(lái)臨潼的中外游客，都以能品嘗到這里出產(chǎn)的石榴為一大快事。臨潼石榴暢銷國(guó)內(nèi)各省市和港澳地區(qū)、東南亞各國(guó)，年出口量數(shù)10萬(wàn)公斤。
閻良相棗
閻良相棗，古老而又現(xiàn)代。說(shuō)它古老，是因?yàn)樵缭?300年前境域內(nèi)已有種植(據(jù)《閻良區(qū)志》載)，直到今天仍有上千年歷史的古樹(shù)存在;說(shuō)它現(xiàn)代，是因?yàn)楝F(xiàn)在全區(qū)有2萬(wàn)多畝棗樹(shù)。
閻良相棗9月下旬成熟，屬中晚熟品種。閻良相棗因其個(gè)大、皮薄、肉厚、味甜而享譽(yù)，是很名貴的，更是逢年過(guò)節(jié)饋贈(zèng)親朋好友的佳品。
周至山茱萸
周至山茱萸為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。周至山茱萸具有色鮮、個(gè)大、皮厚、藥用成分高等特點(diǎn)，被中醫(yī)藥學(xué)界譽(yù)為藥用植物中的“活化石”。
老堡子仙桃
早在二千多年的'漢朝，終南山下，渭河南岸就已有桃樹(shù)栽培的歷史，詩(shī)經(jīng)中《秦風(fēng)》里就有關(guān)桃的美麗詩(shī)篇，終南鎮(zhèn)東部曾是漢上林苑所在地，溪流遍布，草木茂盛，桃李爭(zhēng)春，每適春暖花開(kāi)之際，長(zhǎng)楊宮傍，帝都佳麗，踏春賞景，人面桃花，天人和合。而桃熟季節(jié)，鮮紅欲滴，十里飄香，甚為壯觀，滄海桑田，歷代更迭，唐詩(shī)中曾有“種桃道士何處去”，“桃花依舊笑春風(fēng)”等膾炙人口的詩(shī)句，不斷地演繹著有關(guān)桃的傳說(shuō)。
閻良甜瓜
甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。據(jù)測(cè)定，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。祖國(guó)醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。
長(zhǎng)安草莓
長(zhǎng)安草莓起源于上世紀(jì)八十年代，隨著我國(guó)改革開(kāi)放政策的實(shí)施和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革，長(zhǎng)安草莓生產(chǎn)發(fā)展迅速，栽培面積成倍增加。
長(zhǎng)安草莓的優(yōu)良品質(zhì)，首先源自它生長(zhǎng)地獨(dú)特的自然稟賦。長(zhǎng)安地處關(guān)中平原腹部，緊依秦嶺，以秦嶺主脊為天然屏障，為這里營(yíng)造了特有的小氣候環(huán)境，晝夜溫差大，光照充足，有利于草莓糖分的積累，加之秦嶺山脈滲透而下的純凈而富含礦物質(zhì)的水源，土壤有機(jī)質(zhì)豐富，酸堿度適中，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精品草莓提供了優(yōu)越的天然條件，使長(zhǎng)安成為國(guó)際認(rèn)可的草莓最佳生產(chǎn)區(qū)。
周至獼猴桃
周至獼猴桃是產(chǎn)于陜西周至的獼猴桃，周至獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁菜偏J猴而得名。品種多樣，其鮮果及加工品屢獲國(guó)際國(guó)內(nèi)多項(xiàng)大獎(jiǎng)，并遠(yuǎn)銷26個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2004年，周至獼猴桃取得了歐盟有機(jī)食品認(rèn)證，從而開(kāi)辟了周至獼猴桃走向世界的新紀(jì)元。
藍(lán)田大杏
藍(lán)田大杏，陜西省藍(lán)田縣特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。
境內(nèi)由于半封閉的盆地地形和山地的影響，氣候的地域類型豐富多樣，對(duì)形成較高的作物產(chǎn)量和良好的品質(zhì)是極為有利。藍(lán)田大杏果實(shí)圓形，果皮金黃色，果肉橘黃色，個(gè)大均勻，果肉纖維少，漿質(zhì)多，果味甜香可口，果核近圓形，離核，仁味甜。獲陜西省無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定、農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。
閻良西瓜
閻良是全國(guó)有名的甜瓜和西瓜之鄉(xiāng)，本區(qū)是西安市轄的遠(yuǎn)郊區(qū)，地處市東北方向的渭河以北，距市區(qū)中心50公里。境內(nèi)屬暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明;石川河等3條河流均屬黃河流域的渭河水系;地表黃土覆蓋寬廣、深厚，土壤類型豐富，農(nóng)耕歷史悠久，物產(chǎn)豐富。正因如此，閻良的西瓜口感沙甜，水分多，閻良西瓜簡(jiǎn)直是解暑必備良品啊!
戶太八號(hào)葡萄
戶太八號(hào)果穗圓錐形，果粒著生較緊密。果粒大，近圓形，紫黑色或紫紅色，酸甜可口，果粉厚，果皮中厚，果皮與果肉易分離，果肉細(xì)脆，無(wú)肉囊，每次到了葡萄上市季節(jié)，戶太八號(hào)葡萄是必買水果!可以說(shuō)戶太八號(hào)葡萄是葡萄中的“LV”，但是價(jià)格可是十分親民哦~
藍(lán)田櫻桃
藍(lán)田櫻桃是陜西省西安市藍(lán)田縣的特產(chǎn)。藍(lán)田櫻桃成熟早、果實(shí)大，產(chǎn)量高、品質(zhì)好，色澤艷麗、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是初夏高檔水果的首選。
火晶柿子
火晶柿子因果實(shí)色紅如火，果面光澤似水晶而得名。又因熟后質(zhì)軟，外皮火紅，深秋成熟時(shí)掛滿枝頭，如火焰般艷麗，所以又叫“火景”。它的特點(diǎn)是：個(gè)小色紅，晶瑩光亮，皮薄無(wú)核，果肉蜜甜、火晶柿子果實(shí)扁圓、吃起來(lái)涼甜爽口，甜而不膩，味道極佳，且果皮極易剝離。
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