番鴨體重達(dá)到3.5-4公斤時，即可出欄，一般情況下，養(yǎng)殖番鴨經(jīng)過4-5個月左右即可出欄。
番鴨的年齡達(dá)到4月齡即可開始育肥，此時其體重通常可達(dá)到2.5-3公斤左右，育肥期間可用米糠、煮熟的甘薯（各一半）作為飼料，飼喂時用米湯或稀粥將飼料調(diào)勻，再揉搓成圓條狀，然后逐只喂食。
喂食量一開始為150克/只，之后逐漸增加至400-500克/只，具體喂食量以無積食為準(zhǔn)，飼喂2-3周后，若番鴨的體重達(dá)到3.5-4公斤，則可以開始出欄。
番鴨養(yǎng)殖注意事項
養(yǎng)殖番鴨要注意保溫，當(dāng)番鴨的日齡為1日齡的時候要求養(yǎng)殖環(huán)境的溫度能夠達(dá)到35°C，之后每天下降1°C，當(dāng)番鴨的日齡達(dá)到20日齡或溫度降至20℃時進(jìn)行脫溫。
番鴨經(jīng)常堆積在一起睡覺，因此每個養(yǎng)殖房間的番鴨數(shù)量不能超過200只，以防番鴨因碼堆睡覺而出現(xiàn)死亡（互相踩踏）的現(xiàn)象，同時番鴨睡覺的時候要每隔1小時將碼堆的鴨群扒開1次，直至鴨群睡覺時不會出現(xiàn)碼堆的現(xiàn)象為止。
若是到了番鴨品種的成熟期，發(fā)現(xiàn)它的臉還不生長，不紅，或者生長過于緩慢，那可以使用一些輔助藥物，比如達(dá)龍毛血旺，讓番鴨外貌更精神，這樣就可以讓番鴨提早出欄，降低飼料成本了。
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