1、眼色看其兇狠個(gè)性 。
2、雞嘴以短彎為要，象征雞嘴動(dòng)作快。
3、雞冠以直立為上，忌彎倒向左邊或右邊，如雞冠彎倒向那一邊，就意味著它在戰(zhàn)斗場(chǎng)上終有遇到被刺瞎雞冠倒向那一邊的眼睛的可能性。
4、雞頭越小越靈活。越大越遲鈍。
5、臉型從雞嘴橫向耳邊看越長(zhǎng)越好。象征動(dòng)作快。
拓展資料：
斗雞是以善打善斗而著稱的珍禽，又名打雞、咬雞、軍雞。兩雄相遇或?yàn)闋?zhēng)食時(shí)，或?yàn)閵Z偶相互打斗時(shí)，可置生死于度外，戰(zhàn)斗到最后一口氣。是供競(jìng)賽和娛樂(lè)用的雞品種。斗雞游戲起源于亞洲。中國(guó)是世界上馴養(yǎng)斗雞的古老國(guó)家之一。
斗雞盛于唐，李白《古風(fēng)》詩(shī)云:路逢斗雞者，冠蓋何輝赫。鼻息于虹霓，行人皆怵惕。中原斗雞是中國(guó)四大斗雞之一，而中原一帶的斗雞，追根溯源，大多出自開(kāi)封。從北宋至今，開(kāi)封斗雞活動(dòng)一直盛行于民間。上自王公貴族下至平民百姓，都以斗雞為樂(lè)。
雄雞以青、紅、紫、皂的羽色為上色。
青色斗雞即烏黑色羽毛，并略現(xiàn)青色光澤；
紅羽斗雞，其頸、背羽色紅棕色，尾羽黑色或白沙色；
紫羽斗雞的頸、背羽色為黑紅或紫紅色；
皂羽斗雞的全身羽色暗黑褐色，而無(wú)光澤。
除此之外尚有白羽斗雞、蘆花斗雞、柿黃斗雞等不同羽色。
頭小而堅(jiān)實(shí)是斗雞良種的重要特征；耳孝冠形正直小而細(xì)者為上品，肉垂極校嘴形粗直且強(qiáng)大尖銳，嘴殼尖利者為優(yōu)良個(gè)體。嘴殼顏色以黃、白兩色為良種。
鼻孔需大而長(zhǎng)。
眼球顏色一般以白、黃、紅三色為佳，但以白色為上品。
斗雞腿爪是戰(zhàn)斗的利器，腿足強(qiáng)健而略有彎度，彎度大彈跳力強(qiáng)，腿基部肌肉堅(jiān)實(shí)有力，適于戰(zhàn)斗。雙腿間的距離宜寬大，爪宜細(xì)利，宜于取勝。
全身骨骼結(jié)構(gòu)緊密，各部位骨骼的長(zhǎng)短及粗細(xì)結(jié)構(gòu)必須勻稱，是斗雞戰(zhàn)勝對(duì)手的最有利的基礎(chǔ)。
擴(kuò)展資料：
斗雞是以善打善斗而著稱的珍禽，又名打雞、咬雞、軍雞。兩雄相遇或?yàn)闋?zhēng)食時(shí)，或?yàn)閵Z偶相互打斗時(shí)，可置生死于度外，戰(zhàn)斗到最后一口氣。是供競(jìng)賽和娛樂(lè)用的雞品種。斗雞游戲起源于亞洲。中國(guó)是世界上馴養(yǎng)斗雞的古老國(guó)家之一。
斗雞盛于唐，李白《古風(fēng)》詩(shī)云：“路逢斗雞者，冠蓋何輝赫。鼻息于虹霓，行人皆怵惕?！敝性冯u是“中國(guó)四大斗雞”之一，而中原一帶的斗雞，追根溯源，大多出自開(kāi)封。
從北宋至今，開(kāi)封斗雞活動(dòng)一直盛行于民間。上自王公貴族下至平民百姓，都以斗雞為樂(lè)。“日沉月上且斗雞，醉來(lái)莫問(wèn)天高低”、“錦帶休驚雁，羅衣尚斗雞”等古詩(shī)句無(wú)不栩栩如生地描繪了斗雞的熱鬧場(chǎng)面。
參考資料：百度百科-斗雞
1、眼色看其兇狠個(gè)性 一白 二黃 三紅。眼睛以細(xì)小為上選。
2、雞嘴以短彎為要，象征雞嘴動(dòng)作快。
3、雞冠以直立為上，忌彎倒向左邊或右邊，如雞冠彎倒向那一邊，就意味著它在戰(zhàn)斗場(chǎng)上終有遇到被刺瞎雞冠倒向那一邊的眼睛的可能性。
4、雞頭越小越靈活。越大越遲鈍。
5、臉型從雞嘴橫向耳邊看越長(zhǎng)越好。象征動(dòng)作快。
6、雞身要長(zhǎng)，雞雙翼羽毛越長(zhǎng)越好，雞翼越緊貼雞身越好。
7、雞尾用手捉按感覺(jué)實(shí)大為上選，此乃象征雞的氣力充足，精力旺盛。如是小而不實(shí)則作用相反 以上是對(duì)雞的外表生相的基本認(rèn)識(shí)，看見(jiàn)一只雞的外表雄壯威武就先給人一種視覺(jué)快感，買(mǎi)的人會(huì)喜歡，賣(mài)的人也容易出手而且價(jià)錢(qián)也會(huì)高一些。
8、但雞的骨骼結(jié)構(gòu)比外表更重要，也是取決于雞的 快 狠 猛
劈打力強(qiáng)勁的主要根基。比喻樹(shù)的枝葉猶如雞的外表，樹(shù)的主干根基就如雞的骨骼結(jié)構(gòu)是很恰當(dāng)?shù)模鐩](méi)有強(qiáng)壯的主干來(lái)支撐是絕對(duì)不能使枝葉茂盛。所以雞的骨骼結(jié)構(gòu)才是主要，也是驅(qū)動(dòng)外在力量的根基。
9、先看雞的脊背骨要越高彎越好猶如駝背是上選。
10、在雞的屁股下雙邊有兩條骨，試用手在其下身兩邊順勢(shì)摸至雞尾下，這兩條骨越向內(nèi)彎越貼近越好，也就是說(shuō)在此兩條骨之間的細(xì)縫越近越小的雞，氣就越長(zhǎng)，氣長(zhǎng)劈打擊力就大。在看一只強(qiáng)壯的斗雞前身猶如瘦雞是好現(xiàn)像，在中間有一條骨向下彎，用手托起感覺(jué)猶如v字形越深的就底氣越足。要是深度越淺就越差。
11、當(dāng)手托起雞時(shí)觀看雞的雙爪必須松垂。
12、雞的雙腳不宜過(guò)于粗大和長(zhǎng)。 雞爪四指以細(xì)長(zhǎng)較好，一般雞的中指只有十九片鱗甲而多的就有二十一片。
牙尖爪利，羽毛光亮，精神抖擻。頭骨大有攻擊力！背部凸能化重?fù)簦〉鹊?/p>
看頭骨大有攻擊力！背部凸能化重?fù)?！等等！各種部位有不同的特點(diǎn)！