一、蠶豆怎么弄著吃？？？
蠶豆羹 主料： 蠶豆500克,菠菜50克,櫻桃100克 調(diào)料： 豬油（板油）25克,冰糖50克,淀粉(玉米)50克 1. 將蠶豆入鍋煮沸熟，去外殼，用刀反復(fù)壓制成泥； 2. 豬板油切塊，熬成化油； 3. 冰糖用開(kāi)水化開(kāi)待用； 4. 菠菜壓榨出菠菜汁待用； 5. 白糖加水泡制出水備用； 6. 炒鍋洗凈置火上，鍋熱后入化油燒熱； 7. 下豆泥微火翻炒； 8. 待起沙時(shí)加入菠菜汁、糖水，打去泡沫，勾水淀粉成羹狀； 9. 裝入湯盆譽(yù)笑蘆中，點(diǎn)綴上櫻桃即可。 拔絲蠶豆 主料： 蠶豆500克 輔料： 芝麻15克,小麥面粉50克 調(diào)料： 豬油（煉制）150克,白砂糖150克 1. 把鮮蠶豆粒用開(kāi)水發(fā)一下，撈出控凈水； 2. 放面粉中滾上一層面粉，放入六成熱油中炸呈金黃色撈出控凈油； 3. 鍋內(nèi)放少許油或水，倒入白糖熬漿； 4. 能拔出絲時(shí)倒入炸好的蠶豆，將鍋離開(kāi)火口； 5. 邊顛鍋邊撒芝麻，掛好漿，再撒青紅絲即成 蠶豆松 主料： 蠶豆600克 調(diào)料： 花生油80克,醬油100克,白砂糖10克 1.發(fā)好的蠶豆剝?nèi)ビ财?，煮爛，瀝去水分，搗碎。 2.油鍋燒熱，把搗碎的蠶豆倒入，用文火炒，不停翻動(dòng)，等色稍變黃，加醬油、白糖炒至松散狀，盛入盆中即成。 怪味蠶豆 主料： 蠶豆600克 調(diào)料： 姜5克,大蒜（白皮）5克,鹽8克,味精2克,赤砂糖40克,醋40克,芝麻醬40克,花椒粉3克,甜面醬10克,豆瓣30克,辣椒油25克,白礬2克,花生油150克 1.將姜、蒜去皮、洗凈，切在末；豆瓣加工成豆瓣茸，備用。 2.將蠶豆（干蠶豆）去雜質(zhì)，放入沸水中焯一下，撈入盆中慶帶，加入溫水，放入礬攪勻，泡約24小時(shí)，當(dāng)豆殼起皺時(shí)瀝干水，除去升虛表皮黑線，備用。 3.將炒鍋內(nèi)倒入花生油燒至六成熱，放入蠶豆，炸至熟且發(fā)酥時(shí)撈出，瀝干油。 4.將炒鍋重新倒入適量花生油，燒至五成熱時(shí)，放入豆瓣茸、姜末、蒜末炒香上色，加入精鹽、紅糖、甜面醬、芝麻醬、醋、花椒粉、辣椒油、味精攪勻，倒入蠶豆攪勻，即可食用
蠶豆酥：去皮 隔水蒸熟 加入調(diào)味料 搗爛 方可以使用
還可以炒著吃
二、蘿卜搭昆布吃止咳排痰！還有5種食療除脹氣、退火
【曾啟翔整理編輯】蘿卜是菜市場(chǎng)上常見(jiàn)到的食材，許多家庭常常會(huì)拿來(lái)煮湯用。您是否曾想過(guò)為何許多日本料理販賣的烤魚上會(huì)附上蘿卜泥，好吃當(dāng)然是主要的原因，但隱藏在背后的效果是，蘿卜再磨成泥后，會(huì)產(chǎn)生異硫氰酸脂，和烤魚一起吃，可以讓隱藏在焦黑食物內(nèi)的致癌物質(zhì)減少喔！此外，蘿卜能幫助消化，讓食物通過(guò)腸胃時(shí)更加順暢，當(dāng)大餐過(guò)后胃脹氣及便秘時(shí)就能發(fā)揮效果，此外蘿卜有冷卻身體的作用，可以緩解上火的癥狀，再者蘿卜還能促進(jìn)血液循環(huán)，緩和疼痛，抑制出血的效果，發(fā)燒咳嗽吃也很有效。蘿卜葉富含豐富營(yíng)養(yǎng)素世凳，如鉀質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、維生素A、B1、B2、B6、C、K、葉酸及膳食纖維，蘿卜的根蘊(yùn)含豐富的消化酵素淀粉酶以分解鉀質(zhì)和淀粉，有助于消化米飯及面類，并達(dá)到預(yù)防胃灼熱及胃脹的效果。 蘿卜食用建議 蘿卜配昆布 除熱排痰 蘿卜本身有去燥熱的效果，加昆布就能有效去痰，排除體內(nèi)多余水分，當(dāng)感冒逐漸好轉(zhuǎn)卻持續(xù)輕微發(fā)燒、有痰時(shí)，這兩種食材就很適合一起吃。 蘿卜拌鹽昆布 蘿卜去皮切片，蘿卜葉切成粗末，分別撒上鹽巴，稍微放置再擠出水分，最后再把切細(xì)的鹽昆布與蘿卜葉加進(jìn)變軟的蘿卜里，充分?jǐn)嚢琛? 蘿卜配蠶豆 廳吵改善便秘 蘿卜及蠶豆都有促進(jìn)消化的作用，若再加入松子，則還有滋潤(rùn)腸道，改善排便的作用。 芡汁炒蘿卜蠶豆松子 蘿卜去皮切成2公分左右的方狀，直接油炸，蠶豆則煮過(guò)后再去皮，最后用鰹魚高湯勾芡，拌上蘿卜、蠶豆及干煎松子。 蘿卜配青江菜 緩和生理痛 青江菜能改善血液循環(huán)，抑制因血滯留所造成的各種疼痛，搭配蘿卜可以幫助因經(jīng)期、痔瘡造成長(zhǎng)期出血的女性，若配扮返侍上黑木耳，效果加乘。 將干蘿卜片、黑木耳及泡開(kāi)的香菇切片，烏賊切成可食用的大小，青江菜切成4公分左右的小片，用芝麻油炒，再把香菇、蘿卜片、黑木耳加進(jìn)去炒，用醋、醬油、酒調(diào)味，最后用太白粉勾芡。
出版：大樹林
三、蠶豆播種一株幾粒
蠶豆亂凳一株3?！?粒。在播種的過(guò)程中，還需要控制間距，最好將株距和行距控制在二十五厘米左右，避免栽種過(guò)于密集，影響植基擾株間的通風(fēng)性，導(dǎo)致蠶豆無(wú)法正常的生長(zhǎng)。
在播種前要翻土并開(kāi)好排水溝，在播種時(shí)，要保證行距和株距相等。播種后要給予植株充足的光照和水分使其發(fā)芽出苗，待植株幼苗形成以后，需要合理的施肥。合適的生長(zhǎng)條件有利于蠶豆第二年的產(chǎn)量和質(zhì)量。
擴(kuò)展資料：
種植技巧：
在栽種嘩鋒旅蠶豆后，可以向土壤中澆灌礦物質(zhì)含量豐富的河水、或者純凈水，保持土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)，讓種子盡快的發(fā)芽生長(zhǎng)。在澆水的過(guò)程中，需要注意澆水量，如果出現(xiàn)澆水過(guò)多的情況，需要及時(shí)為蠶豆疏松土壤、排出水分。
蠶豆在生長(zhǎng)的過(guò)程中離不開(kāi)光照，所以在蠶豆發(fā)芽后，可以為其提供散光照射，讓植株盡快的長(zhǎng)出葉片，在蠶豆長(zhǎng)出三到四片真葉后，可以每天為其提供三小時(shí)的陽(yáng)光，等待植株生長(zhǎng)成熟后，則可以為蠶豆提供全日照。
在養(yǎng)護(hù)蠶豆的過(guò)程中，還可以為植株提供均衡的營(yíng)養(yǎng)。在蠶豆生長(zhǎng)較為旺盛的時(shí)期，可以為其提供腐熟的農(nóng)家肥，提高植株的生長(zhǎng)速度，在蠶豆開(kāi)花結(jié)果的時(shí)期，則可以為其提供氮磷鉀混合肥，讓植株吸收均衡的養(yǎng)分。