要種好春胡蘿卜，必須掌握以下關(guān)鍵技術(shù)：
選用良種 適于春栽的品種多數(shù)根長12--17厘米，橘紅色，中心柱較細，色澤美觀，品質(zhì)優(yōu)良，單根重100--150克，大的可達200克，生長期約為60天。目前生產(chǎn)上常用的外國品種有日本的時無五寸，春時金港，黑田五寸及韓國的明珠五寸等，國內(nèi)品種有四季胡蘿卜，京紅五寸等。
整地施肥 應(yīng)盡量選擇土層深厚，土質(zhì)疏松肥沃，排水良好，向陽，升溫早的沙壤土或壤土地塊種植。播種前需深耕，結(jié)合耕翻，每1／15公頃(1畝)施腐熟的農(nóng)家肥5000千克，另加磷肥、鉀肥和速效氮肥各15千克，耕翻耙細，整畦做壟，壟寬1．5--1．6米，高15--20厘米。
播種 2月中下旬播種，采用地膜覆蓋栽培。播種前，將種子浸入40℃的溫水中2小時，然后取出，在20--25℃的溫度下，保持適宜的濕度，隔幾個小時翻動1次，待大部分種子胚根露出種皮時播種。每1／15公頃用種量0．3千克，要采取壟面條播方式，每壟栽7行，壟面上的行距為20厘米。播種時開淺溝，溝深2厘米左右，將種子沿溝播下，覆土平溝。播種時，若土壤干旱應(yīng)澆底水，以保證及時出苗。
田間管理 幼苗期進行2次間苗，第1次在1--2片真葉時進行，苗距4厘米左右。第2次在植株有4--5片真葉時進行，苗距12--14厘米。追肥分兩次進行，第1次在植株有3--4片真葉時，每1/15公頃追施硫酸銨3--5千克、氯化鉀1．5--2千克。再經(jīng)25--30天，幼苗有7--8片真葉時追第2次肥，每1/15公頃施硫酸銨7．5千克、氯化鉀3--3．5千克。兩次追肥均要隨水追施。在肉質(zhì)根膨大期，需較多的水分，田間應(yīng)保持濕潤，遇旱應(yīng)增加灌水次數(shù)。在肉質(zhì)根膨大前期，結(jié)合中耕將溝間土壤培向根部，使根沒入土中，防止肉質(zhì)根見光轉(zhuǎn)綠，出現(xiàn)“青頭”現(xiàn)象。進入葉片生長旺盛期，應(yīng)適當(dāng)控制水肥用量，進行中耕蹲苗，以防止葉部徒長，出現(xiàn)抽薹現(xiàn)象。若發(fā)生抽薹，應(yīng)及時將薹摘除，防止肉質(zhì)根木質(zhì)化，影響品質(zhì)。
適時收獲 5--6月開始收獲。成熟的標準是葉片不再生長，不見新葉。高溫期采收后易腐爛，因此，要先預(yù)冷后再貯藏到溫度為0--3℃的冷庫中
最好的方法 不用購買種子
你把家里買來的胡蘿卜用花盆種好
如果你們那不太冷的話現(xiàn)在可以方在室外
1個月左右它就可以抽穗，然后自然就要開花結(jié)籽
這是因為胡蘿卜是兩年生植物
你這樣相當(dāng)于自己挑選胡蘿卜品種 知道以后種出來是什么樣的
用心種 你的心 天天照顧它 不論風(fēng)雨
澆水施肥
生物學(xué)特性
胡蘿卜為半耐寒性蔬菜，發(fā)芽適宜溫度為20―25℃，生長適宜溫度為晝18―23℃，夜溫13―18℃，溫度過高、過低均對生長不利。
胡蘿卜根系發(fā)達，因此，深翻土地對促進根系旺盛生長和肉質(zhì)根肥大起重要作用。要求土層深厚的砂質(zhì)壤土，PH5―8較為適宜。要求土壤濕度為土壤最大持水量的60―80%，若生長前期水分過多，地上部分生長過旺，會影響肉質(zhì)根膨大生長；若生長后期水分不足，則直根不能充分膨大，致使產(chǎn)量降低。過于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都會妨礙肉質(zhì)根的正常生長，產(chǎn)生畸形根。
栽培技術(shù)
1.整地播種胡蘿卜幼苗生長緩慢，生長期長，鋪膜的和沒鋪膜的多安排谷雨和芒種前后播種。它直根入土深，宜選擇土層深厚，通氣、排水良好的砂壤土栽培。耕翻22―26cm，然后細耙2―3遍，整平耙細，并結(jié)合整地施入充分腐熟而細碎的有機肥。
胡蘿卜可以高壟條播亦可以平畦撒播。通常壟距50―60cm，每壟條播兩行，株距10cm左右。平畦寬1―1.5m，在較好的肥水條件下，株行距以10×10cm或12×12cm較為適宜。
胡蘿卜種子有刺毛，妨礙種子吸水，且易粘結(jié)成團不便播種，所以播種前要將刺毛搓去。條播每畝用種0.75kg左右；撒播1.5―2kg。為使胡蘿卜出苗快而整齊，也可進行浸種催芽，催芽一般可提前出苗3―4天。
2.田間管理
1）間苗、除草胡蘿卜間苗宜早，幼苗長到1―2片真葉時進行第一次間苗，除去過密的弱苗，保留健苗，苗距3―4cm。4―5葉時定苗，每畝留苗數(shù)，大型種萬株左右，中、小型種4―6萬株。
胡蘿卜幼苗期生長緩慢，雜草生長迅速。因此，及時除草是保證苗全苗壯的關(guān)鍵。一般結(jié)合間苗進行中耕除草，亦可用除草劑滅草。常用除草劑有除草醚（25%），每畝0.75―1kg，于播后發(fā)芽前噴霧處理土表（不包括鋪膜的，鋪膜的要在整地時進行）；也可用除草劑1號（5%），每畝用量100―150g，或撲草凈（50%）100，兌水50―60g。
2）灌溉與施肥胡蘿卜雖然具有較強的耐旱能力，但仍必須合理供給水分和養(yǎng)分。從播種到出苗，應(yīng)連續(xù)澆水2―3次保證順利出苗。幼苗期需水量不大，應(yīng)保持水分適中。進入葉部生長盛期，要適當(dāng)控制水分，加強中耕，保持地上部與地下部平衡生長。肉質(zhì)根肥大期，也是對水分需求最多的時期，應(yīng)及時澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤。若澆水不足，則肉質(zhì)根瘦小而粗糙，品質(zhì)差。若供水不勻，則易引起肉質(zhì)根開裂。
胡蘿卜生長前期吸收很慢，隨著肉質(zhì)根迅速生長，才大量吸收養(yǎng)分。每生產(chǎn)1000kg產(chǎn)品，約吸收氮3.2kg、磷1.3kg、鉀5kg。因此，除施足底肥以外，在其生長期間還應(yīng)追肥2―3次，第一次在產(chǎn)苗前后，每畝追施硫酸銨10―15kg，以后隔20―25天，進行第二次和第三次追肥，每次施復(fù)合肥25―30kg。此外，胡蘿卜對新鮮廄肥和土壤溶液濃度過高都很敏感，如果用新鮮廄肥或施肥量過大，易發(fā)生叉根。
栽培技術(shù)與胡蘿卜品質(zhì)關(guān)系
胡蘿卜在不良的環(huán)境與栽培條件下，常有畸形根、裂根和叉根，使產(chǎn)量和品質(zhì)降低，上述已提到了，這里不必贅述。最要注意的是缺硼癥狀，表現(xiàn)是根系不發(fā)達，生長點死亡，外部變黑。缺鈣癥狀，表現(xiàn)為營養(yǎng)生長受阻，形成木質(zhì)根。（農(nóng)博種業(yè)）