胡蘿卜怎么種？
“頭伏蘿卜，二伏菜”相信這句話大家都聽說過。說的就是三伏天里面的頭伏最適合種植蘿卜，這時候也就是7、8月份的樣子。雖說胡蘿卜一年四季都能夠種植，但是其它時候種植出來的蘿卜都沒有這個時候種的口感好。所以還是推薦大家按照老話說的種植吧，畢竟這是前輩們總結(jié)出來的生活經(jīng)驗。
胡蘿卜不僅好吃，營養(yǎng)價值還很高，各種維生素含量很高這一點想必大家都是知道的。并且常吃紅蘿卜還能夠延年益壽，增強免疫力，減肥、明目、通便等等?？梢哉f好處多多。
想要種植好胡蘿卜第一件事情自然還是了解清楚胡蘿卜的生長習(xí)性。胡蘿卜喜歡冷涼的生長環(huán)境，氣溫在20度左右的時候最適合胡蘿卜生長。喜歡疏松肥沃的土壤，土壤要求濕潤，透氣。晝夜溫差比較大的時候有利于胡蘿卜的糖分積累，所以口感上會更加甘甜。
胡蘿卜其實還是很容易種植的，在家找一小塊而空地就行。這里就先給大家講一下在家怎么種植胡蘿卜。
家庭種植胡蘿卜
家庭種植就比較容易了，首先需要準(zhǔn)備胡蘿卜種子，這個很容易了，到當(dāng)?shù)氐姆N子店就能夠買到，不行到萬能的某寶也是能夠買到的。胡蘿卜的種子比較小，注意不要弄丟了。
找一個合適的花盆，最好是大一點的這樣才能夠保證紅蘿卜的生長空間。把紅蘿卜的種子撒在盆土上面，薄薄的蓋上一層土就行，不用太厚。澆透水，一般現(xiàn)在的天氣一周左右就能夠出苗了。出苗之后記得經(jīng)常澆水，不要讓盆土太干。一把十天左右胡蘿卜就能長出四五片葉子了，這時候你可以選擇間苗也可以選擇移栽。
如果花盆里的胡蘿卜苗比較少可以選擇間苗，把那些長得不好的剔除，留下長勢好的苗。注意一定要心狠，不要這個也不舍得，那個也不舍得拔。這樣的話以后就只能吃紅蘿卜纓子了，蘿卜就吃不到了。間苗的話每個蘿卜苗要保持有十厘米左右的生長空間。如果是移栽的話大概每個紅蘿卜苗也是這樣的距離。
紅蘿卜苗期生長的不是很快，所以不要心急。注意澆水，因為水分不夠的話前期會影響紅蘿卜苗生長，后期會造成蘿卜裂口，但也不要澆水太多，容易造成徒長。然后就是讓胡蘿卜接受充足的光照，這樣才能夠長得好。施肥的話不需要太多，前期可以施一些腐熟的餅肥，后期可以增加施一些磷鉀肥，如果沒有的話可以到花卉市場上購買一些復(fù)合肥。
在紅蘿卜纓子長得很好的時候還可以摘一些胡蘿卜纓子吃，蒸著吃味道特別好。到十二月份左右就能夠收獲自己種植的胡蘿卜了。
⑴機條播法
選用小粒蔬菜種子精量播種機進行條播。機條播的播種量均勻一致，播種深淺一致，覆土一致，又節(jié)約種子，而且出苗全、齊、勻。這是一種效率高、效果好的播種方式，實現(xiàn)了胡蘿卜播種的半機械化。[5]
⑵流體播種法
流體播種就是將浸種催芽后的胡蘿卜種子配制成懸浮液，然后用專用播種機或噴壺等將懸浮液播種下去，這是播種小粒種子采用的新方法，比傳統(tǒng)的撒播、條播等效果好。[5]
流體播種方法：①催芽。先搓去種子上刺，用30～40℃溫水燙種，水溫降至室溫時再浸泡4～6個小時，漂去空癟粒后撈出催芽。種子露白后，芽長不超過2mm時即可播種。②配制保水劑膠狀懸浮液。根據(jù)不同保水劑的吸水程度，采用不同用量，原則上以種子均勻懸浮起來為準(zhǔn)則，再加入0.1%的50%久效磷、0.1%的50%多菌靈粉劑、0.1%抗旱劑1號及適量的激素。③播種方法。首先，把催芽種子置于保水劑膠狀懸浮液中，以10～15粒/cm3為宜。然后，用單行或三行流體播種機按30～35粒/m種子密度播種，無流體播種機時，可把種子的懸浮液倒入鋁壺中，流播于事先開好的播種溝內(nèi)。最后，覆土0～1.2cm厚。[5]
⑶穴點播種法
定穴距播種具有省種、苗勻、規(guī)格和省工的優(yōu)點。按照計劃留苗密度確定穴距位置，一般穴距的見方標(biāo)準(zhǔn)多是12cm×12cm、15cm×15cm、18cm×18cm、20cm×20cm四種。每穴點播2～3粒種子，覆土1.0～1.2cm。
胡蘿卜種植時間是什么時候
胡蘿卜播種最佳時間為小暑與大暑之間，但近年由于市場需求，也出現(xiàn)了春播胡蘿卜。
春播較早，應(yīng)在2月下旬至3月上旬進行，你現(xiàn)在播種正好不合適！但是如能選擇排水好的地塊也可一種！
一、選擇品種
春播胡蘿卜，對品種的選擇十分嚴格，一定要選擇抽薹晚、耐熱性強、品種好、生長期短的中早熟品種，如紅映二號、紅秀、7585、改良五寸等。
二、確定播種期
在山東壽光化龍鎮(zhèn)、青州何官鎮(zhèn)及其周邊地區(qū)的胡蘿卜種植區(qū)內(nèi)，該地區(qū)一般一年兩茬胡蘿卜即春茬(早春2月份播種夏天6月份收獲)和夏茬(7、8月播種，11月份收獲)。多數(shù)菜農(nóng)的種植時間一般選擇立春后，即每年2月上旬，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)都用小拱棚覆蓋來提高地溫。其實，據(jù)資料顯示，胡蘿卜發(fā)芽的最低溫度為7℃，在我省北部及北方大部分地區(qū)露地春胡蘿卜的播種期，一般在3月中下旬至4月上旬，若播種過早易發(fā)生先期抽薹，播種過晚則生長后期易遭暴風(fēng)雨造成漚根。
三、選擇地塊、整地
胡蘿卜喜土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好、富含有機質(zhì)土壤或壤土，在部分粘土地上只要栽培得當(dāng)也可以獲得較高的產(chǎn)量。春胡蘿卜栽培必須選擇地勢高、易澆易排的地塊。對粘土地，排水是否通暢，是決定栽培成功與否的重要因素之一，尤其對肉質(zhì)細嫩、纖維素含量低的品種要求更為嚴格。由于胡蘿卜肉質(zhì)根入土深，若耕翻太淺，土壤不夠疏松，則肉質(zhì)根易于彎曲，短小，甚至發(fā)生叉根。因此要求對土壤進行深耕，深耕施入基肥，基肥最好是腐熟的有機肥(如使用新鮮廄肥易發(fā)生叉根)，每畝施有機肥5～6立方米，如沒有有機肥，也可每畝施入50千克復(fù)合肥加少量尿素和磷酸二氫鉀，然后深耕25～30厘米，將土塊打碎作壟，壟面寬1.0～1.3米，壟溝寬0.3～0.4米，溝深0.2米左右。壟面表面表土一定要細碎、平整，以利于播種和發(fā)芽整齊。
四、精細播種
首先要注意種子的質(zhì)量和發(fā)芽率，必要時，先進行發(fā)芽實驗，以確保適宜的播種量，春播時最好先浸種，以利于出苗。天氣旱時最好將土壤灌濕漲松后，再整地播種。
五、播種方法
1、浸種：在播種的前1天下午，用37℃的溫水將種子浸泡12～16小時，撈出后晾干一下，拌入干沙土后播種，為使撒種均勻，可適當(dāng)多摻加一些沙土。
2、播種：撒種和條播均可。覆土厚1.5厘米左右。播種后用耙子耙2～3遍，使地表平整，種子上部浮土要細碎。播完后用鐵鍬背輕拍畦面，使種子與土壤結(jié)合緊密。
3、噴施除草劑：胡蘿卜一般出苗較慢，經(jīng)過浸種后，從播種到出苗約需10天，一般雜草先于苗子出土，造成荒草，因此最好播種當(dāng)天或第2天，每畝用除草劑200毫升加水50千克噴灑畦面，對多數(shù)雜草的防除率可達80%。
4、澆灌：播種后，如果不下雨，一定在播種的當(dāng)天順溝澆水，否則會影響出苗率。澆水時候要使水從下往上滲，以保持土表濕潤，還可防止下雨使土壤板結(jié)造成出苗困難。如果外界溫度適宜，可在播后的9天（胡蘿卜幼苗出土前)將地膜或小拱棚撤掉，或胡蘿卜幼苗出土后要適當(dāng)放風(fēng)煉苗，選擇適宜時期撤膜。
胡蘿卜一般可以在2月份進行春播，或者可以在7月份進行秋播。不同地區(qū)播種的時間不同，如廣 東、福 建地區(qū)一般在8-10月份播種；長 江 中 下游地區(qū)一般在8月上旬播種；華 北地區(qū)一般在7月上、中旬播種；新 疆 北 部地區(qū)一般于6月份上旬播種。
胡蘿卜種植方法
STEP1:整地施肥，胡蘿卜適宜在土層較深、富含有機質(zhì)的腐殖土或是沙質(zhì)土中生長，特別推薦沙質(zhì)土壤種植，長出來的蘿卜品質(zhì)最好。胡蘿卜種植前要施好底肥，可選用腐熟好的雞糞、牛糞等深翻到土壤30厘米以下。
STEP2：播種，胡蘿卜適宜的播種深度為2CM左右，播種后先用鐵鍬輕輕拍實，然后澆一次透水，胡蘿卜出苗時間屬于中長時間，一般7-10天左右可以出齊苗。
STEP3：苗期管理，胡蘿卜一般都是先適當(dāng)密植，然后視出苗情況再進行間苗，最終的苗間距在8-10CM為宜。苗期管理要點主要是勤除草，伏天高溫時要經(jīng)常澆水。
STEP4：果實膨大期管理，胡蘿卜入秋以后，根莖部分開始膨大，并逐漸變成胡蘿卜，這一時期要注意少澆水，保持原則是不旱不澆，以免使地面以上的葉片部分生長過旺而影響蘿卜膨大。
STEP5：采收，胡蘿卜到10月中旬左右就可以采收了，采收期間要注意天氣變化，盡量在霜凍以前完成采收，以免將蘿卜凍壞，此外，蘿卜櫻還是不錯的美味哦，采收蘿卜別把蘿卜櫻浪費掉。