一、東北細(xì)長(zhǎng)的蘑菇是什么？
金針蘑也叫金針菇! 是細(xì)長(zhǎng)的白色蘑菇!金針蘑，不僅可以預(yù)防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因?yàn)樗且环N高鉀低鈉食品。
金針蘑能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生活活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也大有益處。
細(xì)長(zhǎng)的蘑菇應(yīng)該是金針菇吧
二、山洞種植那種菌類，本人在牡丹江有一山洞，就是當(dāng)年的防空洞，常年氣溫2-5度零上，找高人指點(diǎn)？
很高興回答你的問題。
山洞適合種植金針菇，姬菇，雞腿菇，茶樹菇，秀珍菇等等菌類。山洞種植食用菌需要一定的配套設(shè)施和設(shè)備，需要科學(xué)管理，這樣才可以周年生產(chǎn)，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
三、洞菌種植方法？
首先必須要搞好山洞的通風(fēng)換氣，這是成功與否的關(guān)鍵。
第二，山洞在夏季高溫季節(jié)，里面濕度比較大，要搞好排濕的措施。解決了這兩個(gè)基本問題，只要你有相關(guān)的技術(shù)。就可以放心大膽的去發(fā)展生產(chǎn)了。不過因?yàn)樯蕉吹奶厥庑?，不建議生產(chǎn)平菇，它比較適宜生產(chǎn)金針菇，雙孢菇，茶樹菇，雞菇等品種。通風(fēng)和排濕需要一定的設(shè)施。不要覆土的食用菌可以栽培金針菇，姬菇，茶樹菇等
種植時(shí)間：以種植金針菇為例，種植地區(qū)不一樣，種植時(shí)間也不同，比如南方地區(qū)一般可在晚秋種植，北方地區(qū)可在中秋種植。
菇房：以搭建半地下式菇房為例，先挖一個(gè)地下深1m的正方體洞，隨后用土在四周垛起高1m的墻，然后用塑料膜及草簾蓋頂，要求菇房干凈且保溫和通風(fēng)。
四、野生金針蘑菇生長(zhǎng)在什么樹下？
野生金針蘑菇生長(zhǎng)在陰暗潮濕的構(gòu)樹、柳樹、榆樹、樸樹、白楊樹等闊葉林枯木樹樁上。野生。也有人工栽培。我國(guó)南北大部分地區(qū)均有廣泛分布。
【形狀】木材腐生真菌。子實(shí)體一般比較細(xì)小，大多數(shù)成束生長(zhǎng)，肉質(zhì)柔軟有彈性；菌蓋呈球形或扁半球形，直徑1~7厘米，菌蓋表面有膠質(zhì)薄層，沾濕時(shí)有黏性，人工栽培品種為白色、淡黃色（野生為黃褐色或橙紅色）；菌蓋菌肉白色，中央厚，邊緣??；菌褶白色、象牙色或黃褐色，較稀疏，長(zhǎng)短不一，與菌柄離生或彎生；菌柄中生，空心，長(zhǎng)約3~20厘米，直徑約0.3~2厘米，白色、淡褐色或黃褐色。擔(dān)孢子生于菌褶子實(shí)層上，孢子橢圓形或梨核形，無色，光滑。
1、野生金針菇一般生長(zhǎng)在陰暗潮濕的朽木上，而人工栽培的金針菇一般生長(zhǎng)在利用木屑、玉米芯或棉籽殼配制的培養(yǎng)基上。
2、金針菇在自然界分布非常廣泛，如日本、俄羅斯、歐洲、中國(guó)、北美洲、澳大利亞等，在中國(guó)南至云南，北起黑龍江，東起江蘇，西至新疆均適合種植金針菇。
3、河北石家莊靈壽有大量種植，一般在11、12月進(jìn)行上市銷往各地。
五、如何安排金針菇的生產(chǎn)季節(jié)？
金針菇屬于低溫結(jié)實(shí)性菌類，菌絲生長(zhǎng)適宜溫度為 18°C?22°C，原基分化最適溫度為6°C?12°C，金針菇的栽 培季節(jié)應(yīng)根據(jù)菌絲生長(zhǎng)和子實(shí)體發(fā)育所需最適環(huán)境（主要 是溫度）來決定。
我國(guó)地域遼闊，同一季節(jié)各地區(qū)的氣候相差懸殊，所以，安排栽培季節(jié)應(yīng)采取因地制宜的原則。 北方地區(qū)的低溫時(shí)間較長(zhǎng)，在自然氣溫條件下，全年可安 排兩次栽培。第一次于9月中下旬制作栽培種，10月中下旬 制作栽培袋，11月中下旬出菇。
北方地區(qū)9月中下旬的氣溫 一般為20°C?25°C，適宜于菌絲生長(zhǎng)，11月中下旬氣溫下降 到l0°C左右，正是出菇的溫度要求。 第二次于12月下旬制 作栽培種，翌年1月下旬制作栽培袋，結(jié)合取暖在室內(nèi)加溫培 養(yǎng)菌絲。
待2?3月出菇時(shí)，氣溫已回升到10°C左右，則可滿 足子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育的要求。南方地區(qū)低溫季節(jié)短，在自然氣溫下栽培金針菇一年安 排生產(chǎn)一次。一般在10月制作栽培袋，12月至翌年2月是全年的低溫季節(jié)，正是金針菇出菇的最好時(shí)機(jī)，時(shí)值元旦、春 節(jié)，市場(chǎng)銷售形勢(shì)看好。
在適宜的栽培季節(jié)中，也可以分期分批投料，分期分批采 收，以滿足市場(chǎng)的需要。
全部