一、苦瓜豆角能一起炒嗎？
1.可以一起炒。
2.苦瓜具有消炎，敗毒，去火的功效，是夏天常吃的一種瓜菜。
3.因其苦味很多人不愛(ài)吃。
4.豆角富含多種維生素，也是一種夏天常吃蔬菜，兩者合炒用豆角的香甜沖淡了苦瓜的苦味，吃起來(lái)既有苦瓜的清香又有豆角的香甜，真不愧是一道夏天的美味。
苦瓜可以炒豆角
材料
苦瓜
長(zhǎng)豆角
青椒
鹽，花生油
做法
1. 苦瓜切片，清水泡一會(huì)
2. 豆角折成長(zhǎng)段
3. 青椒切絲
4. 起油鍋將豆角苦瓜青椒一起下鍋翻炒，適當(dāng)加水炒至軟和
5. 加鹽即可裝盤(pán)
可以的，苦瓜切粗絲，豆角也是粗絲。鍋下油兩者同時(shí)下鍋煸炒至水分干后起鍋，再下油加姜蒜片炒香后下苦瓜和豆角調(diào)味起鍋裝盤(pán)，就可以了
香菇和苦瓜都是我們平時(shí)餐桌上常見(jiàn)的食物，香菇的特點(diǎn)：香菇性味甘、平、涼；人肝、胃經(jīng)。
香菇的功效：香菇有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素d，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，并可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)；香菇食療對(duì)腹壁脂肪較厚的患者，有一定的減肥效果。香菇中含腺瞟吟、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
苦瓜的特點(diǎn)：苦瓜氣味苦、無(wú)毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)；
苦瓜的功效：具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽(yáng)之功效。苦瓜中含有鉻和類(lèi)似胰島素的物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。它能促進(jìn)糖分分解，能改善體內(nèi)的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療食物。另外苦瓜中還含有一種獨(dú)特的生理活性蛋白質(zhì)和豐富的b族維生素，經(jīng)常食用能提高人體免疫功能，可防癌抗癌。
香菇炒苦瓜--解讒、瘦身減肥兩不誤所以，苦瓜和香菇是可以一起吃的。
1、苦瓜具有消炎，敗毒，去火的功效，是夏天常吃的一種瓜菜。
2、因其苦味很多人不愛(ài)吃。
3、豆角富含多種維生素，也是一種夏天常吃蔬菜，兩者合炒用豆角的香甜沖淡了苦瓜的苦味，吃起來(lái)既有苦瓜的清香又有豆角的香甜，真不愧是一道夏天的美味。
二、有哪些蔬菜可以使用套種模式呢？
我們知道溫室大棚種植技術(shù)現(xiàn)在發(fā)展的是越來(lái)越好了，在大棚蔬菜的種植過(guò)程中，常常因?yàn)榉N植的品種單一，導(dǎo)致了嚴(yán)重的浪費(fèi)和產(chǎn)量不足。所以很多農(nóng)戶就會(huì)把蔬菜進(jìn)行套種，這樣就能夠提高大棚的利用效率。那哪些蔬菜可以使用套種模式呢？
一、豆角、冬瓜、芹菜可以放在一起套種
在每年1月的下旬，可以在棚室內(nèi)進(jìn)行架豆角，可以搭幾根架子，把豆角架起來(lái)，每盆播種4~5粒種子。然后在5月上旬進(jìn)行拉秧，這樣豆角就能夠順著桿子向上爬。然后在3月下旬種植冬瓜，在溫室里采用護(hù)根缽育苗，5月初進(jìn)行種植。冬瓜的間距應(yīng)該是0.6米×0.3米，6月下旬就可以收獲冬瓜了。收獲冬瓜之后就可以種植芹菜，在7月上旬育苗，9月中旬種植在大棚內(nèi)，10月中旬就可以進(jìn)行封棚。這樣一來(lái)大棚一年都可以利用起來(lái)，并且芹菜也可以延緩至春節(jié)上市，也能夠讓菜農(nóng)獲得收入。
二、西葫蘆、番茄、油菜可以套種
首先種植的就是西葫蘆，在1月下旬的溫氏將西葫蘆的種苗培養(yǎng)出來(lái)，2月下旬種植在大棚里，4月上旬就可以收獲西葫蘆了。然后6月上旬就可以把地整一整，6月下旬可以種番茄，這個(gè)時(shí)候可以用舊的塑料布遮陰防雨，每畝可以種3300株苗。在10月中旬的時(shí)候就可以把大棚封起來(lái)，在番茄淡季的時(shí)候就可以陸續(xù)上市，這個(gè)時(shí)候番茄的價(jià)格就比較高。等11月下旬番茄收獲完之后就可以種油菜了，春節(jié)前可以采收油菜。在這種模式下可以獲得1000千克的西葫蘆，4000千克的番茄，900千克的油菜。
三、總結(jié)
小編感覺(jué)蔬菜套種也是人們的智慧，他們不想看到土地被白白的浪費(fèi)，因?yàn)榇畲笈镆彩呛懿蝗菀椎木徒?jīng)過(guò)種種的實(shí)驗(yàn)發(fā)明出了蔬菜的套種，可以把大棚的每一寸土地，每一個(gè)時(shí)間都利用起來(lái)。
一般可進(jìn)行混種、套種的蔬菜有茄子與豆角、豌豆，甜菜與卷心菜、洋蔥，卷心菜與生菜，胡蘿卜與大蒜、辣椒、洋蔥、韭菜，西葫蘆與豌豆、豆角、馬郁蘭，菠菜與生菜、韭菜、豌豆，西紅柿與羅勒、土豆、洋蔥、胡蘿卜，玉米與豆角、豌豆，芹菜與香菜，黃瓜與馬郁蘭等。
西紅柿，土豆，洋蔥，黃瓜，芹菜，香菜，生菜，菠菜，胡蘿卜，大蒜這幾種菜都是可以用套種的模式。
比如說(shuō)豆角和茄子，然后大蒜和胡蘿卜，然后也包括萵筍和茄子，然后也包括大蒜和甜菜，大蒜和萵筍，也包括胡蘿卜和豌豆，胡蘿卜和洋蔥。
苦瓜，冬瓜，絲瓜，菠菜，青菜，卷心菜，這些蔬菜都是可以套種的，管理起來(lái)也是比較方便的。
三、苦瓜炒豆角的家常做法
前言
好熱。
把空調(diào)看到22度。涼涼的，蓋上薄被好睡覺(jué)。
剛吃了包泡面，天啊，不知道要多久才能消化完。
枕頭已經(jīng)很臟又很殘了，明天去買(mǎi)個(gè)新的吧。
睡眠好了，精神好了，玩好豆才更起勁。
材料
主料：豆角300g；
輔料：油適量、鹽適量、苦瓜1條、蠔油少許、姜適量、拌飯醬少許、蒜少許
苦瓜炒豆角
1
新鮮的長(zhǎng)豆角。
洗干凈。
2
選取一條碩大的苦瓜。
3
從中間起開(kāi)。
刨去里面的囊。
斜刀切成片片。
4
豆角浸泡在鹽水中清洗。
5
姜和蒜切成片片或者條條。
待用。
6
起油鍋。
放入姜和蒜。
爆香。
7
把豆角和苦瓜倒進(jìn)去。
大火。翻炒。
8
放上一小勺鹽。
繼續(xù)翻炒。
9
可以放上少量的高湯或者水。
把蓋子放上去。
小火，燜煮。
10
煮至軟棉的時(shí)候。
放點(diǎn)拌飯醬。
11
弄點(diǎn)蠔油，準(zhǔn)備起鍋。
小貼士
把苦瓜放多點(diǎn)，炒出來(lái)之后，豆角中帶有點(diǎn)甘甘的味道。
豆角和苦瓜都要在鹽水中浸泡半個(gè)鐘。防止有農(nóng)藥。