栽培技術(shù)
1、選用高產(chǎn)、抗病、抗逆優(yōu)良品種； 2、及時(shí)整地，施入足夠的基肥； 3、適時(shí)播種，保證苗全、苗壯、苗旺，為后期高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)； 4、花期進(jìn)行人工輔助授粉，保證坐瓜； 5、果實(shí)膨大期天氣變化，合理、適時(shí)、適當(dāng)澆水；密切注意病蟲(chóng)害發(fā)生發(fā)展，做出正確、及時(shí)、合理應(yīng)對(duì)； 6、適時(shí)采收、貯藏、出售。
成長(zhǎng)管理
1、適時(shí)播種 栗味南瓜露地栽培以春植為主，1-2月播種育苗，秋植可在8-9月直播，但病毒病發(fā)生嚴(yán)重，風(fēng)險(xiǎn)較大；西葫蘆耐寒性強(qiáng)，12月至翌年2月中旬播種育苗或晚秋10月直播栽培；中國(guó)南瓜春植2-3月上旬播種育苗，秋季7月下旬-8月上旬直播為好。育苗期采用“一高一低”的溫度管理，即播種后保持高溫促進(jìn)出苗，待大部分幼苗出土后，加強(qiáng)通風(fēng)，適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度。栗味南瓜和西葫蘆用設(shè)施栽培冬種效果較好。 栽培技術(shù)
2、適時(shí)移栽 應(yīng)選用2-3年未種過(guò)瓜類蔬菜的光照良好、排灌方便、土壤PH5.5-6.8的壤土或沙壤土地塊種植。當(dāng)苗2-3片真葉時(shí)即可移栽。矮生品種畦寬約1.5米，株距約0.6米，雙行植。長(zhǎng)蔓品種畦寬2-2.5米，株距0.6-0.7米，爬地栽培單行植，搭架栽培雙行植。結(jié)合整地開(kāi)溝，種植溝畝施腐熟有機(jī)肥約2000公斤，磷肥50公斤，復(fù)合肥15公斤。選冷尾暖頭的晴天進(jìn)行移栽。秋植病毒病發(fā)生嚴(yán)重，可適當(dāng)密植，伸蔓前定苗，以保全苗。 3、整蔓留枝 長(zhǎng)蔓品種通常單株留2-3條蔓?？稍?-6片真葉時(shí)打頂,選留2-3條健壯和大小均勻的子蔓，或留主蔓，再選留1-2條健壯的子蔓。其余側(cè)蔓均須摘除。矮生西葫蘆一般不進(jìn)行摘頂整枝。生長(zhǎng)過(guò)程及時(shí)摘掉老葉和葉。 4、肥水管理 移栽后淋足定根水。緩苗后用0.5％的尿素水淋1-2次促苗生長(zhǎng)。追肥一般分2-3次，第一次在伸蔓期或封行前，結(jié)合中耕除草，畝施復(fù)合肥10公斤，第二次在膨果期，畝施復(fù)合肥15公斤，第三次視植株的生長(zhǎng)情況在第二、三個(gè)果的膨果期畝施復(fù)合肥10公斤。膨果期需水分較多，要適時(shí)灌水。秋植病毒病的發(fā)生與生長(zhǎng)前期的肥水供應(yīng)關(guān)系浯螅嗔芩蝕俳倉(cāng)甑目燜偕ぃ苊餿彼狽剩苡行У丶跚岵《靜〉姆⑸４褐燦晁隙啵ψ齪門(mén)潘ぷ鰨檔吞錛涫取Ｇ鎦倉(cāng)?、汉V謨晁仙伲ズ霉倒喙ぷ鰲 5、?；ū９? 南瓜開(kāi)花期遇高溫或多雨，易發(fā)生授粉不良，不易座果，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行人工輔助授粉，以提高座果率。人工授粉宜在早上進(jìn)行，采摘?jiǎng)傞_(kāi)放的雄花，除去花冠，把花粉輕輕涂抹在雌花柱頭上。分枝果前留2葉打頂，每蔓選留一個(gè)正常果，去掉多余和畸形果。早春種植的西葫蘆結(jié)瓜前期溫度低，雌花多，雄花少而花粉不足，不利授粉受精，易落花落果，可在雌花開(kāi)放時(shí)用20-30mg/公斤的防落素涂抹雌花柱頭，促進(jìn)坐果。 6、適時(shí)采收 栗味南瓜和中國(guó)南瓜以收老瓜為主，授粉后約40天可采收。摘瓜時(shí)最好留有3-4cm果梗，利于貯藏。西葫蘆采食嫩瓜，開(kāi)花后7-10天，約250g時(shí)采收，或根據(jù)市場(chǎng)需要而定采收標(biāo)準(zhǔn)，由于果實(shí)間競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分激烈，要適時(shí)早收，利于上層幼瓜的生長(zhǎng)，提高結(jié)瓜率。
病蟲(chóng)害防治
危害南瓜的常見(jiàn)病蟲(chóng)與苦瓜同，還有蔓枯病和美洲斑潛蠅。 病蟲(chóng)害防治
1、蔓枯病 (1)與非瓜類作物實(shí)行2-3年的輪作； (2)用2.5%適樂(lè)時(shí)懸浮劑拌種：每公斤種子用適樂(lè)時(shí)2-4毫升，方法參照第4節(jié)冬瓜枯萎??； (3)高畦栽培，地膜覆蓋，雨季加強(qiáng)排除積水； (4)預(yù)防蔓枯病可用25%阿米西達(dá)懸浮劑1500倍液， 方法與第2節(jié)防治節(jié)瓜疫病同； (5)生長(zhǎng)期防治重點(diǎn)是抓好發(fā)病中心的始發(fā)病期用藥，應(yīng)選用內(nèi)吸治療性殺菌劑，如10%世高水分散粒劑1500倍液，隔7-10天噴一次， 連續(xù)2-3次。配藥時(shí)必須先將藥開(kāi)成母液，后再倒入噴霧器，使藥液濃度均勻一致。可與40%滅病威膠懸劑500倍液，或21.2%加收熱必可濕性粉劑1000倍液、百科乳油2000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、25%敵力脫乳油1500倍液交替使用，每7-10天一次，連讀2-3次。也可用40%滅病威膠懸劑500倍液加50%多菌靈可濕性粉劑500倍液拌面粉涂莖。 2、美洲斑潛蠅 (1)徹底清除采收后的植株殘?bào)w，集中燒毀、深埋或堆漚； (2)適當(dāng)疏枝、疏葉，摘除中下部蟲(chóng)道多的葉片，以降低蟲(chóng)口基數(shù)； (3)田間設(shè)置“粘蠅紙”；成蟲(chóng)高峰期，在植株2/3高度的籬竹上掛“粘蠅紙”（若此時(shí)為盛花期，則要加強(qiáng)人工授粉），每畝15-20個(gè)點(diǎn)，每隔15天換一次，可粘殺成蟲(chóng)，降低蟲(chóng)口密度； (4)藥劑防治；抓住在幼蟲(chóng)高峰期噴藥，可噴施1.8%害極滅乳油3000倍液， 或1.8%愛(ài)福丁乳油1000倍液、40.7%樂(lè)斯本乳油1000倍液、90%巴丹可濕性粉劑1200-1500倍液、90%殺蟲(chóng)單可濕性粉劑800倍液、交替使用，每隔7-10天一次，連續(xù)2-3次。 3.白粉病 病原為子囊菌亞門(mén)，瓜白粉菌和瓜單囊殼。6月上旬開(kāi)始發(fā)生，該病以菌絲或分生孢子在寄主上越冬或越夏，成為翌年初侵染源。分生孢子借氣流或雨水傳播落在寄主葉片上，分生孢子先端產(chǎn)生芽管和吸器從葉片表皮侵入，菌絲體附著在葉表面，從萌發(fā)到侵入需24小時(shí)，5天后在侵染處形成白色菌絲叢狀病斑，經(jīng)7天成熟形成分生孢子，進(jìn)行再侵染。白粉病能否流行取決于濕度和寄主的長(zhǎng)勢(shì)，一般濕度大有利于其流行。 防治方法：發(fā)病初期，噴灑15%三唑酮可濕性粉劑1500倍液或多硫懸浮劑500-600倍液。技術(shù)要點(diǎn)：早預(yù)防、午前防、噴周到和大水量。保護(hù)地可采取煙霧法，硫磺粉熏煙或45%百菌清煙劑熏。
一是施足基肥。南瓜生長(zhǎng)需要大水大肥，種植時(shí)必須施足基肥，在生長(zhǎng)期保證充足的肥水供給。并噴施新高脂膜，大大提高養(yǎng)肥的有效成分利用率。
二是適時(shí)打頂。當(dāng)南瓜蔓長(zhǎng)到2米時(shí)，摘去主蔓上的生長(zhǎng)點(diǎn)，使主蔓長(zhǎng)出3-4個(gè)支蔓，并開(kāi)花結(jié)果。并適時(shí)噴施促花王3號(hào)促進(jìn)花芽分化，提高開(kāi)花坐果率。
三是搭撐棚架。當(dāng)支蔓長(zhǎng)到2米以后，引蔓上架，這樣可以改善透光、通風(fēng)條件，從而使坐瓜率提高40%以上。在南瓜開(kāi)花前、幼果期、果實(shí)膨大期各噴一次壯瓜蒂靈，能使瓜蒂增粗，強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)定向輸送量，促進(jìn)瓜體快速發(fā)育，瓜型漂亮，汁多味美；生長(zhǎng)周期不落花、不落瓜、無(wú)裂瓜、無(wú)畸形瓜。
四是后期埋莖。南瓜生長(zhǎng)到后期，利用蔓節(jié)長(zhǎng)出的不定根，采取埋莖的方法，可提高產(chǎn)量20-40%。埋莖時(shí)間在結(jié)果2-3批后，根部出現(xiàn)部分蠟黃葉時(shí)進(jìn)行。一般埋離根部最近的4-6節(jié)，埋莖土以肥沃土壤并拌有少量有機(jī)肥、濕潤(rùn)為宜。
好好種