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尋下一站,幸福中梁小樂的博客

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一、尋下一站,幸福中梁小樂的博客

小小彬無(wú)名 就是他扮演的梁小樂

二、里道斯鄉(xiāng)村面包要怎么做好吃?里道斯鄉(xiāng)村面包要哪些材料?如何做里道斯鄉(xiāng)村面包

1 1、把除兒童腸外所有的料放到一起,揉成面團(tuán),并揉至接近出膜(沒有吐司要求的那么嚴(yán)格)。 2 2、基礎(chǔ)發(fā)酵1小時(shí)左右,面團(tuán)漲大2倍。 3 3、取出,滾圓,蓋上保鮮膜,中間發(fā)酵20分。 4 4、排氣,面團(tuán)對(duì)折,再次滾圓,放到發(fā)酵籃中。我沒有發(fā)酵籃,就直接放到了撒粉的烤盤上。 5 5、最后發(fā)酵約45分鐘,發(fā)的非常好。 6 6、割包,中間畫個(gè)十字,再在頂部周圍畫個(gè)圈。我的割包線條不明顯。 7 7、200度,烤30分鐘。 美食背后的故事 不僅享受美味天然的面包,同時(shí)也品味哈爾濱獨(dú)特的里道斯香腸?;匚稛o(wú)窮。

三、南瓜芝麻餐包的做法?

材料 南瓜、雞蛋、面粉 兩杯、酵母粉 一小勺、植物油 兩大勺、鹽 一小勺、糖 兩大勺、水 半杯、雞蛋、白芝麻 編輯本段做法 1:南瓜、雞蛋、糖、白芝麻備用。 2:南瓜切片放微波爐,高火五分鐘,壓成泥。 3:面粉兩杯,酵母粉一小勺,植物油兩大勺,鹽一小勺,糖兩大勺,水半杯,雞蛋液大半(留少許刷表面)倒入面包機(jī)。 4:原料的倒入的先后順序:水和雞蛋液,植物油,鹽,糖,面粉,酵母、南瓜泥。 5:原料在面包機(jī)內(nèi)和成面團(tuán)。 6:面團(tuán)在面包機(jī)內(nèi)發(fā)酵到二倍以上取出. 7:分成相等的小份,松弛十分鐘。 8:做成想要的形狀后,放入烤箱內(nèi)二次發(fā)酵。 9:發(fā)酵好的面包刷上蛋液,撒上白芝麻。 10:放入烤箱內(nèi),180度,上下火。 11:烤十二分鐘,上色后即可。

四、你有粗糧食譜嗎

粗糧細(xì)做之紫甘薯杏仁面包0

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3歲的寶寶消化吸收能力發(fā)育已較完善,乳牙也基本長(zhǎng)齊。此時(shí),粗糧應(yīng)正式進(jìn)入寶寶的食譜,因?yàn)榇旨Z中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如B族維生素、膳食纖維、不同種類的氨基酸、鐵、鈣、鎂、磷等,能滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。一般說(shuō)來(lái),綠葉蔬菜和豆制品比根莖類蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,肝腎等內(nèi)臟比肉類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,雜糧比精糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。在為寶寶安排每天飲食時(shí)要注意食物品種的多樣化,粗細(xì)糧搭配、主副食搭配、葷素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。

而我們紫甘薯杏仁面包中的材料紫紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富,具有特殊保健功能,在日本國(guó)家蔬菜癌癥研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。它含有20%左右的蛋白質(zhì),包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、維生素B、維生素A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,還含有大量的功效奇特、藥用價(jià)值較高的花青素。

杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分均衡,不僅含有類似動(dòng)物蛋白的營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪等,還含有植物成分所特有的纖維素等。杏仁中所含的蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸等是極其珍貴的藥用物質(zhì),具有潤(rùn)肺、散寒、驅(qū)風(fēng)、止瀉、潤(rùn)燥之功能。它可以潤(rùn)肺清火、排毒養(yǎng)顏,對(duì)因肺燥引起的咳嗽有很好的療效,是沒有副作用的排毒食品。

正因?yàn)檫@款面包加入了紫甘薯和杏仁,口感豐富味道香甜,而且面包經(jīng)過面團(tuán)發(fā)酵,使一部分淀粉等復(fù)合物質(zhì)被分解成為結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單易于消化的物質(zhì),還使面包結(jié)構(gòu)形成大量蜂窩,在咀嚼時(shí)可貯存唾液,從而擴(kuò)大了人體消化道中各種酶與面包的接觸面,提高了面包的消化吸收率。兒童食用后易于消化,改善腸胃,促進(jìn)其它營(yíng)養(yǎng)素的吸收,有利于飲食健康。

材料:高粉270克、低粉30克、細(xì)砂糖24克、鹽3克、全蛋30克、奶粉15克、水155克、干酵母6克、奶油24克

做法:

1、除奶油外所有材料攪拌至光滑有彈性,加入奶油繼續(xù)攪拌至完成階段。

2、發(fā)酵至戳洞不回彈不回縮。

3、滾圓,室溫發(fā)酵15分鐘。

4、搟成長(zhǎng)方形,抹上甘薯餡、杏仁碎,卷起。

5、最后發(fā)酵完成后撒上香酥粒,預(yù)熱150度,進(jìn)烤箱30-35分鐘左右表面呈金黃色即可出爐。

五、幫我做一套西式簡(jiǎn)餐菜譜

●法國(guó)大餐

巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法國(guó)田螺 檳榔排骨鍋 冰凍茄丁

菠菜沙拉 菠蘿萵筍 草莓黃瓜 洞房喜湯 多味魚湯

鵝肝醬煎鮮貝 法國(guó)洋蔥湯 法式楓糖漿土司 法式楓糖漿吐司 法式花椰濃湯

法式燴土豆 法式燴土豆1 法式火焰薄餅 法式焗蝸牛(中式) 法式奶油龍蝦湯

法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式巧克力吐司 法式土司 法式吐司

法式香培青豆汁濃湯 法式洋蔥湯 法式洋蔥湯4 法式魚卷 法式玉米濃湯

翡翠肉湯 海帶芥末沙司 海鰻湯 海鮮煲 韓氏鳀魚炒香菇

核桃雞湯 黑胡椒牛排 紅燴肉雜拌 紅汁黃瓜 黃瓜粉皮

灰姑娘南瓜濃湯 雞蛋番茄沙拉 雞肉沙拉 雞肉沙拉1 雞肉丸于湯

雞肉丸子湯 煎龍蝦肉 煎牛小排 茭白蝦凍 茭白蝦凍2

芥末拌黃瓜 卷心菜包肉 咖喱油煙蝦段 咖哩起司法國(guó)面包 烤茄醬法國(guó)面包

烤羊肉 冷烤雞 蘆筍濃湯 馬乃司拌萵筍 馬賽海龍王鮮湯

馬郁蘭鮭魚卷 面殼腸子 抹茶輕乳酪蛋糕 拿破侖派 奶油牛肉丁番茄湯

奶汁海帶 牛肉丸子湯 歐式重乳酪蛋糕 蘋果炒牛肉片 蘋果派

茄子沙拉 圣女翡翠菠菜汁濃湯 束法雞 素菜泥湯 酸辣肚絲

酸甜萵筍 西紅柿花雙拼 香茅椰汁雞 香脂醋風(fēng)味烤雞 小龍蝦—加莉娜風(fēng)味

蟹黃活蝦 魚卵黃瓜泡菜 蒸雞蛋肉卷 中法雙松 豬肉凍子

●意大利餐

PIZZA MARGHERITA 白酒帶子意大利面 比薩薄餅 剝皮辣椒意大利面 腸奶油意大利面

串肉意大利面 大蒜奶油意大利面 蛋黃奶油醬意大利面 番茄青蠔湯 蕃茄蛤蜊意大利面

蕃茄雞肉醬意大利面 蕃茄羅勒面 蛤蜊清醬意大利面 怪味意大利面 鮭魚奶油意大利面

海山醬意大利面 海鮮蕃茄比薩 海鮮清醬意大利面 蝴蝶通心粉餐盒 精力醬意大利面

咖哩奶油意大利面 咖哩肉義大利面 咖哩土司披薩 臘味清醬義大利面 辣味蕃茄醬意大利面

辣味雞柳意大利面 羅勒蕃茄意大利面 磨坊主婦小龍蝦—加莉娜風(fēng)味 蘑菇燴牛肋排 奶油火腿意大利面

培根奶油意大利面 培根蔬菜披薩 茄汁海鮮意大利面 肉醬意大利面 三色比薩

山藥蕃茄意大利面 燒兔肉 什錦\菇奶油意大利面 什錦\榨醬意大利面 什錦榨醬意大利面

蔬菜麻醬意大利涼面 蔬菜奶油意大利面 蔬菜清醬意大利面 蔬菜香腸面 雙味吐司比薩

松子醬意大利面 通心粉餐盒 吻仔魚蕃茄意大利面 鮮茄海鮮幼面 香草肉醬焗千層面

香腸奶油意大利面 蟹肉奶油意大利面 腰果曲奇餅 意大利風(fēng)味蔬菜湯 意大利家常沙拉

意大利焗海鮮方塊 意大利烤面 意大利面 意大利墨魚飯 意大利肉醬面

意大利生菜沙拉 意大利細(xì)面條 意式燴大蝦 意式香脂醋醬拌田園沙拉 意義式漁夫湯飯

原味蕃茄醬意大利面 芝麻醬意大利面 紫蘇蕃茄意大利面

●東南亞風(fēng)味

韓國(guó)白煮肉 牛肉火鍋面 石鍋拌飯 泰國(guó)姜味烤魚 泰國(guó)辣味烤魚

泰國(guó)炸海鮮餅 泰國(guó)炸雞肉餅 泰式蛋包什錦 泰式烤雞 印尼炒飯

●其他西餐

菠蘿珍寶飯 炒帶子西蘭花 德式土豆餅 方便油飯 基礎(chǔ)色拉

煎牛排 煎豬排 芥蘭牛肉 芥蘭沙拉 烤牛排

烤筍瓜蕃茄 辣味紅酒烤羊排 辣味金槍魚 馬乃司 摩菜雞

奶酪漢堡包 檸檬蜂蜜鮭魚排 牛肉蓋飯 普羅旺斯大蒜西紅柿面 什錦蓋飯

蔬菜角配香菜,薄荷 蘇格蘭焗洋芋蔬菜 蒜味豬排 甜酒燉洋梨 鄉(xiāng)村蔬菜雞湯

香煎鱈魚 香蔬烤雞腿 煙熏素?zé)Z 羊膝批同燴羊臀肉 洋蔥烤飯

義式香煎肋眼牛排 油飯 炸雞翅配斑蘭葉

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