四季小香芹的種植方法
（1）播種育苗。多數(shù)地區(qū)為育苗移栽，少數(shù)地區(qū)以直播為主。夏播育苗要注意遮蔭降溫和防止雨澇水沖。春播時(shí)用冷床或溫床保溫育苗。應(yīng)選擇較高的地塊采用高畦育苗，做到能排、能灌。
香芹播種材料為果實(shí)，因皮厚而堅(jiān)，并有油腺，難透水，發(fā)芽慢而不整齊，所以必須進(jìn)行浸種催芽。浸種約12～14小時(shí)后用清水沖洗，邊洗邊用手輕輕揉搓，搓開表皮，攤開晾種。香芹種子屬好光性，播種后不覆土，覆蓋薄薄一層稻草，其作用一方面是防止水分蒸發(fā)，另一方面是防止淋水時(shí)種子被沖積成堆。播種后約10天種子發(fā)芽，即除去覆蓋草。當(dāng)苗長到2～3片真葉時(shí)即可分苗，苗長到4～5片真葉時(shí)即可定植。每667米2需播種13～15克。
（2）田間管理。定植時(shí)1米寬的畦栽植兩行，株距20～25厘米。由于香芹生育期長達(dá)6～7個(gè)月，所以基肥很重要，每667米2施用有機(jī)肥5000千克，除了有機(jī)肥外，還應(yīng)每667米2配施硫酸銨30千克、過磷酸鈣30千克、氯化鉀10千克，這3種肥料除硫酸銨一半作追肥外，其他全部作基肥施用。在香芹菜整個(gè)生長發(fā)育期內(nèi)至少要追3～4次肥料。
雜草將阻礙香芹的生長，因此，要注意經(jīng)常除草，但香芹為淺根性蔬菜，中耕時(shí)不宜過深，否則將傷及香芹根系。也可在香芹定植后噴施25%除草醚，每667米2用藥量不得超過0.75千克。
適當(dāng)保持土壤的濕度，避免干燥與積水。土壤過分干燥常抑制香芹發(fā)育，使生長速度減慢，引起莖稈中空、抽薹，影響品質(zhì)，降低產(chǎn)量；土壤積水則莖部容易出現(xiàn)腐爛。
（3）采收。待香芹植株長到15片左右真葉時(shí)，即可開始分期、分批采收植株中部已長成的鮮嫩葉片，直至第二年抽薹開花為止。香芹不能露地越冬，若要采種，需在上凍前將老根移入溫室，第二年4月再定植到露地。
（4）病蟲害防治。在香芹的生長期內(nèi)，病蟲害發(fā)生較少。蟲害有蚜蟲、胡蘿卜蠅等，病害主要是葉斑病。
春天吃芹菜有什么好處呢？
其一是順應(yīng)天時(shí)來養(yǎng)肝，比起其他季節(jié)的芹菜，春天的芹菜對肝臟的補(bǔ)益作用更大