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絲瓜有哪些好處

來源:www.wisdom-airtools.cn???時(shí)間:2023-02-02 13:02???點(diǎn)擊:144??編輯:admin???手機(jī)版

一、絲瓜有哪些好處

絲瓜又名蠻瓜、菜瓜、天羅絮、布瓜、天絲瓜等。絲瓜原產(chǎn)印度,唐末傳入我國,明代時(shí)已普遍栽種。明李時(shí)珍在其《本草綱目》中有詳盡的描述:“絲瓜,二月下種,生苗引蔓,延樹竹,或作棚架。其葉大于蜀葵而多丫尖,有細(xì)毛刺,取汁可染綠。其莖有棱,六七月開黃花五出,微似胡瓜花,蕊瓣俱黃。其瓜大尺許,長一二尺,甚至三四尺。深綠色,有皺點(diǎn),瓜頭如鱉首,嫩時(shí)去皮,可烹可曝,點(diǎn)茶充蔬。老則大如杵,筋絡(luò)纏扭如織成,經(jīng)霜乃枯,惟可藉靴履,滌釜器,故村人呼為洗鍋羅瓜。內(nèi)有隔,子在隔中,狀如括樓子,黑色而扁。唐宋以前無聞,始自南方來,故曰蠻瓜,今南北皆有之。其花苞及嫩葉、卷須皆可食也,以為常蔬?!?


絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人參中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鮮美、滑爽,老幼咸宜,營養(yǎng)豐富,且頗具藥用價(jià)值。


中醫(yī)認(rèn)為,絲瓜味甘,性涼,無毒,有清熱利腸、涼血解毒、活絡(luò)通經(jīng)、解暑熱、消煩渴、祛風(fēng)化痰、行血脈、下乳汁、殺蟲等功效,是夏日保健的佳品。

除絲瓜外,絲瓜花、瓜皮、瓜葉、瓜藤、瓜絡(luò)、瓜子、瓜根均可藥用。瓜花清熱解毒,瓜皮可治瘡癤。瓜葉清熱解毒、止咳化痰,外用止血消炎。瓜藤通筋活絡(luò)、鎮(zhèn)咳祛痰。

瓜絡(luò)可治氣血阻滯的胸肋疼痛、乳房腫痛等。瓜子清熱、潤燥、解毒。瓜子仁可驅(qū)蛔蟲。瓜根消毒防腐,可治痔瘡、大便出血。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,絲瓜含有抗病毒、抗過敏的活性成分。因其維生素C含量豐富,可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥;所含B族維生素有利于小兒及中老年人大腦保健。絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。

絲瓜食用時(shí)應(yīng)去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療,如絲瓜洗凈切片經(jīng)開水焯后,拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口,清熱利濕;香菇燒絲瓜益氣血、通經(jīng)絡(luò);西紅柿絲瓜湯可以清解熱毒、消除煩熱,尤適于暑熱煩悶、口渴咽干時(shí)食用;取生絲瓜適量洗凈榨汁,按10∶1的比例調(diào)入蜂蜜攪勻而成的生絲瓜汁,具有清熱止咳化痰的功效。

到目前還沒有聽到有人說吃絲瓜多了有什么害處啊,困難還沒有發(fā)現(xiàn)吧

二、絲瓜有什么好處和壞處

1.抗壞血病絲瓜中維生素C含量較高,每百克中就含8毫克,可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。 2.健腦美容由于絲瓜中維生素B1等含量亦高,有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人保持大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。 3.抗病毒,抗過敏絲瓜提取物(Lo43)對乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用,感染病毒前注射Lo43,保護(hù)率可達(dá)60%~80%。在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸,其有很強(qiáng)的抗過敏作用。 體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食 絲瓜不宜生吃,可烹食,煎湯服 一般人群均可食用

三、絲瓜有什么好處

絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人參中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鮮美、滑爽,老幼咸宜,營養(yǎng)豐富,且頗具藥用價(jià)值。

中醫(yī)認(rèn)為,絲瓜味甘,性涼,無毒,有清熱利腸、涼血解毒、活絡(luò)通經(jīng)、解暑熱、消煩渴、祛風(fēng)化痰、行血脈、下乳汁、殺蟲等功效,是夏日保健的佳品。

除絲瓜外,絲瓜花、瓜皮、瓜葉、瓜藤、瓜絡(luò)、瓜子、瓜根均可藥用。瓜花清熱解毒,瓜皮可治瘡癤。瓜葉清熱解毒、止咳化痰,外用止血消炎。瓜藤通筋活絡(luò)、鎮(zhèn)咳祛痰。

瓜絡(luò)可治氣血阻滯的胸肋疼痛、乳房腫痛等。瓜子清熱、潤燥、解毒。瓜子仁可驅(qū)蛔蟲。瓜根消毒防腐,可治痔瘡、大便出血。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,絲瓜含有抗病毒、抗過敏的活性成分。因其維生素C含量豐富,可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥;所含B族維生素有利于小兒及中老年人大腦保健。絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。

絲瓜食用時(shí)應(yīng)去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療,如絲瓜洗凈切片經(jīng)開水焯后,拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口,清熱利濕;香菇燒絲瓜益氣血、通經(jīng)絡(luò);西紅柿絲瓜湯可以清解熱毒、消除煩熱,尤適于暑熱煩悶、口渴咽干時(shí)食用;取生絲瓜適量洗凈榨汁,按10∶1的比例調(diào)入蜂蜜攪勻而成的生絲瓜汁,具有清熱止咳化痰的功效。

四、種植絲瓜的前景如何?

打造一片屬于自己的市場 認(rèn)為合適就去做了

不要問行不行 而是先要適當(dāng)聯(lián)系下銷路

五、請問絲瓜水都有什么用處呢?對人有什么好處?

?絲瓜的食療作用
1.抗壞血病絲瓜中維生素C含量較高,每百克中就含8毫克,可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。
2.健腦美容由于絲瓜中維生素B1等含量亦高,有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人保持大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。
3.抗病毒,抗過敏絲瓜提取物(Lo43)對乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用,感染病毒前注射Lo43,保護(hù)率可達(dá)60%~80%。在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸,其有很強(qiáng)的抗過敏作用

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