一、小娃娃菜怎么種
1、選地整地：娃娃菜對土壤的要求不是特別高，土質疏松、排水系統(tǒng)比較好就行了，當然土壤肥沃可以使娃娃菜長得更好更鮮嫩哦。在整地時要注意盡量不要有太大塊的土堆，撒足肥料保持土壤肥力，可以化肥與農家肥結合使用。
2、選種播種：選種盡可能的選用優(yōu)良品種，由于娃娃菜是從國外引進的，所以可以選擇國外的品種，畢竟別人的研發(fā)歷史要久遠一些那肯定成果更先進。播種方式有兩種，其一是在正好的地上按照一定的間隔進行播種，其二是先培育好幼苗，再進行移栽。
3、田間管理：直接播種的話可能會出現(xiàn)間苗，那么我們就要進行一個及時的補苗，在幼苗剛長到兩三厘米的時候如果土壤表面干燥，而且沒有下雨的趨勢，那就要進行一次澆水，當然不要大中午的去澆水，不然全都會燒死。在它長出三四片葉子時進行第一次施肥，這次的話盡可能的使用農家肥，第二次施肥是在它已經長出六七片葉子時進行，此次用農家肥和化肥混合，第三次施肥也是最重要的一次施肥就是在它快要卷成一起的時候，這樣可以保證它的養(yǎng)分供給，使娃娃菜包的緊實又鮮嫩。還有就是要記得除草啦，以免養(yǎng)分被雜草吸收。
4、預防措施：娃娃菜最常見的幾種害蟲就是菜蛾、菜蛀蟲，這兩種害蟲也是比較常見的，所以在發(fā)現(xiàn)有這些蟲子時要進行噴灑藥劑進行防治。而且它最常得的一種病就是霜霉病，就是由于排水不當造成的，所以要及時排水，并且噴施農藥進行治療。
二、freestyle新疆拌面怎么做如何做好吃
用料
面適量（看你吃多少）
牛肉250克
西紅柿3個
洋蔥1個
青椒1個
娃娃菜1棵
食用堿1匙
醬油5匙
蠔油2匙
白糖2匙
香醋2匙
花椒粉1匙
孜然粉1小匙
白酒小半碗
溫水1碗
水淀粉3匙
步驟 1
洋蔥切小塊，青椒去籽切小塊，西紅柿切小塊，娃娃菜切塊備用。
步驟 2
牛肉切小粒，食用堿用1匙溫水化開，拌入牛肉，再放點酒，醬油，油拌勻腌制20分鐘。
步驟 3
熱鍋倒油，滑炒牛肉，變色了就撈出，不要關火，下西紅柿爆炒，下洋蔥塊煸炒3分鐘這樣，下溫水大火煮，燒開了以后下花椒粉。
步驟 4
再把除孜然粉和水淀粉外的所有調料下到鍋里。小火燉煮。蓋上鍋蓋。大概煮5分鐘后下煸過的牛肉粒，這時候娃娃菜和青椒塊也可以下鍋。
步驟 5
最后倒入白酒，煮2分鐘后勾芡撒入孜然粉。拌面鹵就做好了。
步驟 6
煮好面，澆上鹵就可以開吃啦。
三、北方秋季可以種植娃娃菜嗎？在什么時間播種比較好？
北方秋季可以種植娃娃菜，一般在春秋兩季種植比較好。
娃娃菜是大白菜的一個變種，同屬半耐寒性蔬菜植物，耐輕霜，不耐嚴霜。最適宜生長的平均溫度為（17±5）℃，平均溫度高于25℃生長不良，低于10℃生長緩慢，短期0～2℃低溫雖受凍尚能恢復，長期生長在-2℃低溫以下則受凍害，播種溫度范圍應以10～25℃為宜。早春播種覆蓋地膜，可提高地溫提早播種，達到早播早上市的目的。