一、土地選擇與準備
種植宜選擇保水透氣、肥沃疏松、pH值6.5～7.5的地塊。不應選擇種植前一季栽種過十字花科蔬菜的地塊進行種植。由于娃娃菜地上部分小，根系也比普通白菜小，所以選擇以砂壤土和粘壤土為最佳。播種前翻地1～2次，清除土塊中的雜草和石塊。然后在陽光下暴曬1天，將土壤壓碎、夯實、平整。整地前每畝施底肥、腐熟肥2500kg、復合肥10～15kg、硫酸鉀10kg、過磷酸鈣20kg。
二、播種和種植
娃娃菜喜無需長時間即可過春化階段。在高溫、長日照條件下容易抽薹開花。因此，播種時間不能太早。建議在日平均氣溫超過13℃時播種，防止抽薹開花。春季露地栽培可選擇直播或移栽。一般露地直播的最佳時期是3月下旬至4月上旬，移栽苗可在3月上中旬播種。春季直播一般在中午氣溫較高時進行。每穴撒3～4粒種子，株距20cm～30cm，每畝用種量100～150g，畝保苗8000～10000株。
三、日常管理
可通過促進植物營養(yǎng)生長來抑制未成熟抽薹的發(fā)生。春季娃娃菜早抽薹的原因是苗期溫度低。春化期后，抽穗前植株生長緩慢，生育期延長，后期高溫不利于抽穗，導致抽薹過早，娃娃菜中通常有花蕾。因此，有必要在花伸出前促進它們的營養(yǎng)生長并形成葉球。
幼菜生長初期需要肥沃的土壤，常施速效肥，為幼菜生長提供充足的營養(yǎng)，促進其營養(yǎng)生長，抑制其生殖生長。同時，小菜在花芽分化前可以長出更多的葉子。在苗期，由于氣溫和土壤溫度較低，可通過間作壟溝提高地溫，促進幼苗根系生長。可在幼苗期或緩苗期結(jié)束后開始追肥，每畝可施尿素5～7kg。追肥時澆水有利于蓮座葉的發(fā)育和生長。蓮座期應適當增加澆水量，以保證土壤濕潤。
需要注意的就是多澆水，還有就是也需要注意在春天的時候就進行播種，然后到了秋天的時候就可以去吃了，并且在生長的過程中也應該噴灑一些肥水，這樣的話可以讓娃娃菜長得更好一些。
在種植的時候一定要選用土壤比較肥沃寬廣的土地，而且在施肥的時候一定要使用農(nóng)家肥，千萬不要使用外邊買的肥料，也要經(jīng)常給植物多澆水，也要預防病蟲害的發(fā)生，如果出現(xiàn)了小蟲子的情況，那么一定要及時的噴灑除蟲劑。
娃娃菜適合排水性比較好的沙質(zhì)土壤，在育苗的時候，應該選擇春秋比較溫暖的天氣，一般太冷會影響育苗的生長。當娃娃菜開始成長的時候，盡量用復合有機肥施加。
種植的方式，種植的品種，注意殺蟲，注意肥料，注意天氣，注意土壤，把這些東西都注意到了，就可以種植好娃娃菜了。