自家種的絲瓜為啥比外邊買的好吃？相信種過(guò)菜的人都深有感觸，不錯(cuò)，確實(shí)好吃，我們這幾年一直自己種菜，這口感確實(shí)是小時(shí)候的味道。而且這絕對(duì)不是心里因素導(dǎo)致的，而確實(shí)有道理，自己種出來(lái)的絲瓜味道更加的好吃，而且也更加的安全，因?yàn)樽约河玫脑?，是不?huì)往上面撒農(nóng)藥的，如果非要從市場(chǎng)上買的話，盡量挑選那些比較細(xì)小的絲瓜，因?yàn)檫@樣的絲瓜炒著吃比較鮮嫩可口，也比較容易熟。下面就我來(lái)分析一下。
首先一點(diǎn)就是品種問(wèn)題，自己家里種圖的是啥？當(dāng)然自己吃了，所以一般都會(huì)選點(diǎn)老品種種植，別看老品種產(chǎn)量低、相貌也不是很好看，但味道確實(shí)是正宗，是啥菜就是它原原本本的味道。
相對(duì)而言，外邊買的，也就是規(guī)?；N植的瓜果蔬菜，一般會(huì)選用雜交品種，雜交品種的特點(diǎn)就是高產(chǎn)，抗病，耐運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)方面都很強(qiáng)，但它卻犧牲了一些口感，比如西紅柿，一般市面上全是雜交品種，皮厚肉緊耐運(yùn)輸，而正宗老品種西紅柿則皮薄沙瓤，但很容易破損，因?yàn)椴灰妆４嫠砸?guī)?；瘺](méi)人種。
第二點(diǎn)就是肥料問(wèn)題了，自己家里種菜很少人用化肥，都是采用有機(jī)肥，化肥是一種速效肥料，打一個(gè)比喻吧，就像養(yǎng)雞一樣，為飼料的雞肯定沒(méi)自己刨食的雞味道好，道理很容易理解。
第三點(diǎn)就是藥物了，尤其是激素的使用，家里種下詳細(xì)沒(méi)人用吧，但規(guī)?；N植，像催熟劑就會(huì)在某些瓜果類蔬菜使用，以提前上市時(shí)間，但它畢竟還是未成熟狀態(tài)，所以口感肯定不如自然成熟的好了。
綜上而言，自己家里種的蔬菜確實(shí)比外邊買的好吃，當(dāng)然，現(xiàn)在也有很多機(jī)構(gòu)開(kāi)始無(wú)公害種植蔬菜，畢竟隨著生活的水平提升，人們不在滿足能吃上蔬菜，而是要吃的好吃，吃的健康。
因?yàn)樽约杭曳N一般都是采用有機(jī)的方式，同時(shí)在買瓜種的時(shí)候，也會(huì)挑比較好的種買，這樣就會(huì)讓自己種出來(lái)的絲瓜口感更好。
自己家種的絲瓜面積比較小，打理比較勤快，能夠讓絲瓜得到充足的陽(yáng)光照射以及水肥管理，所以它長(zhǎng)勢(shì)更好，吃起來(lái)口感也更加清脆。
是因?yàn)樽约悍N的是無(wú)污染的，而且也不會(huì)打農(nóng)藥，但是外面買的一般都是打過(guò)農(nóng)藥的，因?yàn)樗麄兿胍@得更高的利益。