一、香芋如何種植
香芋，又名香參，地栗子，因味甘芳香，肉似芋艿而得名。是通州、海門(mén)特有的集蔬菜、糧食、藥膳于一體的珍稀名貴蔬菜。為多年生草本蔓藤豆科作物。其栽培要點(diǎn)如下：
一、選地整地。香芋性喜溫暖，生長(zhǎng)期適宜溫度25℃左右，高于35℃或低于10℃則生長(zhǎng)不良，不耐澇漬，也不耐干旱，不能種重茬，否則生長(zhǎng)發(fā)育不良。適宜種在排水條件好的夾沙黃等沙質(zhì)土壤和夜潮土的田塊。播前要適當(dāng)深翻，施足基肥，每畝施灰雜肥500公斤左右，加三元優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥30公斤即可，若能加施麥草麥穎，則更能促進(jìn)根系發(fā)育和塊根的形成。摻有木屑的雞窩灰，未經(jīng)堆制腐熟，不宜使用。
二、播種搭棚。香芋露地播種適期在驚蟄至春分，地溫回升慢，可延至清明前后，如用薄膜覆蓋，可提前在立春播種。每畝用種量100公斤左右，一般可利用無(wú)食用價(jià)值的小香芋（俗稱香芋筋）作種芋，選大小均勻、無(wú)傷口、無(wú)病蟲(chóng)害的塊根進(jìn)行無(wú)性繁殖。播種時(shí)土壤整平起壟作畦，豎嶙4米，橫嶙 1.2米，（連溝）行距60厘米，株距20-23厘米，播后覆土蓋種。一般約5月上旬出苗，苗高15厘米左右時(shí)要及時(shí)搭棚，以利引蔓延伸，一般用1.5米左右長(zhǎng)的小雜竹或蘆葦在1.2米寬的嶙面插兩行，每4-5根頂端用繩將兩行攏在一起扎緊，棚架要牢固，以防大風(fēng)吹倒。
三、加強(qiáng)培管。苗期施1-2次人畜糞作提苗肥，7月份視長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)追施復(fù)合肥，促使塊根形成和生長(zhǎng)，并松土除草，適當(dāng)摘除側(cè)蔓和摘心疏葉，以利通風(fēng)透光，提高塊根產(chǎn)量和質(zhì)量。苗期要注意防治蚜蟲(chóng)危害嫩頭，中后期要及時(shí)防治食葉害蟲(chóng)和蠐螬。中后期正值莖葉旺盛生長(zhǎng)，塊根形成膨大期，既要注意保持土壤濕潤(rùn)，遇到暴雨，又要及時(shí)排水，防止受澇。
四、采挖儲(chǔ)藏。香芋的采挖期在霜降至立春，如不急于出售，塊根能在地下安全越冬。采收的香芋堆置室內(nèi)，與濕潤(rùn)的細(xì)土層層堆積，堆高不超過(guò)50厘米，堆中設(shè)法透氣，只要不干燥失水，可以久不腐爛霉變，風(fēng)味依舊。
二、怎么水培芋頭
喜高溫多濕，但不需要直射的陽(yáng)光，十分耐陰。生根的從適溫度為17~26'C。 形態(tài)：多年剩草本。莖蔓生，綠色，光照好時(shí)稍呈淡紫色，上有多數(shù)氣生根，可攀附于他物上生長(zhǎng)。葉互生，幼葉箭形，淡綠色，老熟葉常3裂似雞爪狀深陷、色深綠，因此同一株中有時(shí)有兩種形狀不同的葉片存在，花佛焰苞狀，里面白或玫紅色，背面綠色，花期秋季。
水培要點(diǎn)：可以選擇合果芋營(yíng)養(yǎng)枝進(jìn)行栽培，也可盆栽洗根水培。冬季保溫10度以上，以放置陽(yáng)臺(tái)或靠窗處為佳，營(yíng)養(yǎng)液ph（酸堿度)以6~7為宜。合果芋葉形似蝶翅，株形優(yōu)美，生性強(qiáng)健，又耐陰，是南星科中的代表性室內(nèi)觀葉植物。
三、芋頭可在室內(nèi)種植嗎
不可以，我在養(yǎng)臺(tái)上種的芋頭，怕天涼了凍死，提前搬到室內(nèi)，沒(méi)幾天葉全黃了。溫度在二十八度左右!