鳊魚養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，鳊魚養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益怎樣?
安徽省池州市慶陽縣境棚銷內(nèi)山川溪流密布，河流密布，水系發(fā)達(dá)，已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖大縣。當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣養(yǎng)殖草魚。由于年初草魚苗緊缺，價(jià)格一度達(dá)到6.3元/斤的高點(diǎn)鏈判游，張小毛老板放棄了草魚，打算養(yǎng)鯉。今年，新稻田改造成72畝魚塘，于2018年3月20日開始種植。Parabramis 6-8魚/斤，密度740魚/畝，以鰱魚為主。10月28日，唐口做了一個樣品，16只北京人的總重量為22.8 kg，平均規(guī)格為1.42 kg/尾。
在皖南地區(qū)培育拋物線具有明顯的效益。這里的區(qū)域優(yōu)勢是什么?在皖南地區(qū)培育拋物線具有明顯的效益。這里的區(qū)域優(yōu)勢是什么?
張先生認(rèn)為鞋底與草魚不同，在管理上也有一定的區(qū)別。在草魚池塘設(shè)置養(yǎng)殖拋物面魚之前，缺氧池塘是個拋物面魚，今年是年集約化養(yǎng)殖，所以密度較低。甲魚肝膽病優(yōu)于草魚，每日混服一些中草藥沖皮以保肝膽。張老板在采訪中提到，今年在治療寄生蟲方面吃了很大的虧，水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中病害不少。筆者結(jié)合湯口近年來的實(shí)踐，總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)。在鳊魚養(yǎng)殖過程中，每年3月水溫達(dá)到18℃時(shí)，要注意蟲檢和用藥。根據(jù)寄生蟲的具體情況，殺蟲劑可選用硫酸銅和硫酸亞鐵混合物、敵百蟲、阿維菌素等。在低溫階段，謹(jǐn)慎使用擬除蟲菊酯或不使用。
在皖南地區(qū)培育拋物線具有明顯的效益。這里的區(qū)域優(yōu)勢是什么?4月按絳蟲、環(huán)蟲、代蟲、trapworm和錨頭蚤的具體種類給藥。近年來，絳蟲在魚類種期的防治受到重視，感染率已有所降低。由于使用了特殊的殺蟲劑，殺死錨頭蚤變得更容易了。代蟲和斜管蟲的感染率呈上升趨勢。雖然安徽的鳊魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集中度和產(chǎn)銷專業(yè)化程度不如江蘇義烏，但當(dāng)?shù)氐啮~養(yǎng)殖也具有一定的區(qū)域優(yōu)勢。
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冬季網(wǎng)箱養(yǎng)魚的管理工作有哪些？
網(wǎng)箱越冬
為了提高大水面放養(yǎng)魚種的規(guī)格和質(zhì)量，減少越冬魚池的負(fù)擔(dān)，可利用網(wǎng)箱進(jìn)行越冬。
凡水質(zhì)良好，水深超過3米以上，冬季水位相對穩(wěn)定的水域，都可以進(jìn)行網(wǎng)箱越冬。越冬用的網(wǎng)箱采用封閉式，網(wǎng)目2.0-2.5厘米為好。網(wǎng)箱尺度為8×4×2米或7×4×2米，也可與2齡魚種網(wǎng)箱兼用。網(wǎng)箱的框架要牢固耐用，并且保持相當(dāng)?shù)母×?。用木框作框架，要附一定的塑料浮子，以免木框長期浸泡吸水而下沉。沉子可用鑄鐵正悶、陶瓷、石塊等。無論用哪種材料做框架、浮子、沉子，都必須以保證網(wǎng)箱在水下網(wǎng)形正確、浮力足夠并且水層適當(dāng)。
入箱前魚種要經(jīng)過鍛煉。網(wǎng)箱培育的魚種轉(zhuǎn)入越冬箱時(shí)，稍加密集即可鍛煉；池塘培育的魚種應(yīng)經(jīng)過兩次以上的拉網(wǎng)鍛煉。入箱魚種應(yīng)在2.5寸以上，才能保證較高的成活率告迅。入箱魚種擦傷后，易感染水霉病而死亡，這是越冬魚種死亡的主要原因之一，為避免傷害魚種，操作中動作應(yīng)細(xì)心，應(yīng)在10℃左右的低溫下進(jìn)行操作。
越冬魚種放養(yǎng)密度與水的溶氧和越冬目的不同而有差別。如果越冬水層最低溶氧量在5毫克/升以上，則在這種水層設(shè)置的網(wǎng)箱中，投放魚種可按8-20公斤/立方米的密度安排。如進(jìn)行二齡魚種培育或以成魚養(yǎng)殖為目的，密度應(yīng)小些。以秋冬入箱一次放足為妥。
越冬網(wǎng)箱不得沉底，至少應(yīng)保持距水底0.5米以上距離。
網(wǎng)箱養(yǎng)魚是在暫養(yǎng)基礎(chǔ)上逐步發(fā)展起來的一種科學(xué)養(yǎng)魚的方法。它是利用網(wǎng)片裝配成一定形狀的箱體，設(shè)置在較大的水體中，通過網(wǎng)眼進(jìn)行網(wǎng)箱內(nèi)外水體交換，使網(wǎng)箱內(nèi)形成一個適宜魚類生活活水環(huán)境。利用網(wǎng)箱可以進(jìn)行高密度培養(yǎng)魚種或精養(yǎng)商品魚。網(wǎng)箱養(yǎng)魚方法具有機(jī)動、靈活、簡便、高產(chǎn)、水域適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，在我國海、淡水養(yǎng)殖業(yè)中有廣闊的發(fā)展前途。
一、網(wǎng)箱養(yǎng)魚的特點(diǎn)與關(guān)鍵
舉友彎（一）網(wǎng)箱養(yǎng)魚的特點(diǎn)
1．網(wǎng)箱養(yǎng)魚可充分利用江、河、湖泊、水庫等天然水體及其餌料發(fā)展養(yǎng)魚。既可培育魚種，也可養(yǎng)殖成魚。尤其是缺乏池塘的地區(qū)，可以利用大水面設(shè)置網(wǎng)箱就地培育魚種，就地養(yǎng)殖成魚，對提高養(yǎng)魚成活率和產(chǎn)量具有積極的作用。
2．網(wǎng)箱養(yǎng)魚可以進(jìn)行高密度精養(yǎng)，單位面積產(chǎn)量可高出池塘幾十倍、成百倍。其原因是：網(wǎng)箱養(yǎng)魚實(shí)際上是利用大水面優(yōu)越的自然條件，綜合小水體密放精養(yǎng)措施實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的。在養(yǎng)殖的過程中，網(wǎng)箱內(nèi)、外水體不斷地進(jìn)行交換，帶走網(wǎng)箱內(nèi)魚體排泄物及投喂餌料的殘?jiān)?，帶來了氧氣及浮游生物，使網(wǎng)箱內(nèi)保持較高的溶解氧，因而網(wǎng)箱內(nèi)在魚群高密度的情況下，也不會出現(xiàn)缺氧及水質(zhì)惡化，并保證了網(wǎng)箱內(nèi)養(yǎng)殖的鰱、鳙魚所需的餌料生物不斷得到供應(yīng)。另外，魚飼養(yǎng)在網(wǎng)箱內(nèi)，又避免了敵害生物的危害，并能及時(shí)發(fā)現(xiàn)魚病，保證有較高的存活率和絕好的回捕率。
3．網(wǎng)箱養(yǎng)魚具有機(jī)動、靈活的優(yōu)點(diǎn)，可分批投資，逐步發(fā)展。由于飼養(yǎng)管理方便、捕撈容易、設(shè)置網(wǎng)箱的水體一旦環(huán)境不適宜時(shí)，又可隨時(shí)移動位置，所以又稱為游牧式漁業(yè).
（二）網(wǎng)箱養(yǎng)魚的關(guān)鍵
1．選擇天然餌料豐富，具有一定水流的地點(diǎn)設(shè)置網(wǎng)箱。
2．選擇適宜的網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)和裝置方式。包括網(wǎng)箱形狀、大小、排列方式和箱距等。
3．因水制宜確定放養(yǎng)魚類、規(guī)格、密度和混養(yǎng)比例等，以便充分發(fā)揮水體生產(chǎn)潛力。
4．切實(shí)做好投餌、防逃、防病、防敵害等飼養(yǎng)管理工作，特別要保持網(wǎng)箱壁的清潔，防止網(wǎng)眼堵塞，影響水的交換。
二、網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)與裝置
網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)與裝置形式很多，實(shí)際選用時(shí)要以不逃魚、經(jīng)久耐用、省工省料，便于水體交換、管理方便等為原則。
（一）網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)
1．網(wǎng)箱構(gòu)成
由箱體、框架、浮子、沉子及固定設(shè)施等構(gòu)成。
（1）箱體：由網(wǎng)片按一定尺寸縫合拼接而成。目前應(yīng)用最普遍的是聚乙烯網(wǎng)片，它具有強(qiáng)度高、耐腐、耐低溫、價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn)。網(wǎng)片的加工工藝有四種：①聚乙烯合股線手工編結(jié)網(wǎng)片。優(yōu)點(diǎn)是伸縮性好，耐用。缺點(diǎn)是有結(jié)節(jié)，易擦傷魚體，用材料多，而濾水性差；②非延伸無結(jié)節(jié)網(wǎng)片。該工藝生產(chǎn)快，省料，便宜，但橫向拉力差，易破損；③延伸無結(jié)節(jié)網(wǎng)片。其拉力強(qiáng)、柔軟、重量輕，比有結(jié)節(jié)的網(wǎng)箱成本低3/4；④聚乙烯經(jīng)編網(wǎng)片。無節(jié)光滑，不傷魚體，網(wǎng)目經(jīng)定型不走樣，箱體柔軟，便于縫合，不易開孔逃魚，成本較低。
（2）框架：是懸掛箱體用的支架，常用楠竹、木材、鋼管、塑料管等材料構(gòu)成。把箱體固定在框架上，可保持箱體張開、成形。
（3）浮子：是使網(wǎng)箱浮于水上用的裝置。常用泡沫塑料和硬質(zhì)吹塑制成的浮子，或用玻璃球、鐵桶系在框架上作浮子。竹、木制成框架在支撐箱體的同時(shí)，也起著浮子的作用。
（4）沉子：是使網(wǎng)箱箱底沉于水中的裝置。一般選用瓷質(zhì)沉子，也可用石塊、水泥塊等。有條件的可用直徑2-2。5厘米的鋼管，既可撐開底網(wǎng)，又可當(dāng)沉子用。
此外，還要用鐵錨固定網(wǎng)箱的位置，或用水泥樁、竹樁支撐固定網(wǎng)箱。
2．網(wǎng)箱的形狀
有長方形、正方形、圓柱形、八角形等。目前生產(chǎn)上常用長方形為多，其次是正方形，因其操作方便、過水面積大，制作方便。3．網(wǎng)箱的大小
最小的網(wǎng)箱面積1平方米左右，通常1-15平方米的網(wǎng)箱屬小型網(wǎng)箱，網(wǎng)箱面積在15-60平方米的為中型網(wǎng)箱，大型網(wǎng)箱面積在60-100平方米，更大的有500-600平方米。一般說，網(wǎng)箱的面積不宜過大，過大操作不便，抗風(fēng)力差。但過小的網(wǎng)箱產(chǎn)量雖高，但造價(jià)高。目前大多使用10-30平方米大小的網(wǎng)箱，即7×4米，5×3米，3 ×3米，3× 4米等規(guī)格。
4．網(wǎng)箱高度
網(wǎng)箱的高度依據(jù)水體的深度及浮游生物的垂直分布來決定。目前多用高1.5-2.5米之間。水體深亦可用高2-4米左右的網(wǎng)箱。但網(wǎng)箱底與水底的距離最少要在0.5米以上，以便底部廢物排出網(wǎng)箱。
5．網(wǎng)目大小
箱體網(wǎng)目的大小，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖對象來決定，以盡量節(jié)省材料，又達(dá)到網(wǎng)箱水體最高交換率為原則。網(wǎng)目過小，不僅使網(wǎng)箱成本增加，而且影響水流交換更新；網(wǎng)目過大，又出現(xiàn)逃魚現(xiàn)象。通常放養(yǎng)4厘米夏花魚種，用網(wǎng)目1。1厘米的網(wǎng)箱；放養(yǎng)11-13厘米的一齡魚種，用網(wǎng)目2。5-3厘米的網(wǎng)箱；養(yǎng)成魚的網(wǎng)箱，用3-5厘米網(wǎng)目的網(wǎng)箱。為了使水體交換通暢，減少網(wǎng)箱沖刷次數(shù)，最好隨魚種的長大，轉(zhuǎn)換較大網(wǎng)目的網(wǎng)箱。
（二）網(wǎng)箱的裝置
1．網(wǎng)箱裝置的型式
根據(jù)水域條件、飼養(yǎng)對象和網(wǎng)箱類型的不同，目前我國網(wǎng)箱裝置的方法有如下三種。
（1）浮動式網(wǎng)箱
箱體的網(wǎng)片上綱四周綁結(jié)在用毛竹等扎成的框架上，網(wǎng)片下綱四周系上沉子，框架兩端用繩子與錨系在一起，上口用網(wǎng)片封住，框架縛上浮子，飄浮于水面。
網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)簡單，用料較省，抗風(fēng)力較強(qiáng)，能隨水位、風(fēng)向、水流而自由浮動。一般設(shè)置在水面開闊，水位不穩(wěn)定，船只來往較少的水面。
網(wǎng)箱又有單箱浮動式和多箱浮動式。單箱浮動式是單個箱體設(shè)置一個地點(diǎn)，用單錨或雙錨固定。其水交換良好，便于轉(zhuǎn)箱和清洗網(wǎng)箱，但抗風(fēng)力較差。多箱浮動式是將3-5個網(wǎng)箱，串聯(lián)成一列，兩端用錨固定，每列網(wǎng)箱間距離應(yīng)大于50米。此法占用水面少，管理相對集中，適用于大面積發(fā)展，但生產(chǎn)效果不如單箱浮動式。
(1）固定式網(wǎng)箱
一般為敞口式網(wǎng)箱，由樁和橫桿聯(lián)結(jié)成框架，網(wǎng)箱懸掛在框架上，上綱不裝浮子，網(wǎng)箱的上下四角聯(lián)結(jié)在樁的上下鐵環(huán)或滑輪上，便于調(diào)節(jié)網(wǎng)箱升降和洗箱、捕魚等。網(wǎng)身露出水面0.7-1米，網(wǎng)身水下1.5-2.5米。通常箱體不能隨水位升降而升降，此法只適用于水位變動小的淺水湖泊和平原型水庫。優(yōu)點(diǎn)是成本低，操作方便，易于管理，抗風(fēng)力強(qiáng)，缺點(diǎn)是不能遷移，難于在深水區(qū)設(shè)置，而且網(wǎng)箱內(nèi)魚群棲息環(huán)境隨水位變化而經(jīng)常變動，如不注意及時(shí)調(diào)節(jié)會影響飼養(yǎng)效果。
（3）沉下式網(wǎng)箱
整個網(wǎng)箱沉沒在水下預(yù)定的深度。網(wǎng)身不受水位變化影響，網(wǎng)片附著物少，受風(fēng)浪、水流影響小，適用于海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚以及風(fēng)浪大的地點(diǎn)使用。我國北方常作為冬季魚種越冬時(shí)使用。缺點(diǎn)是操作不便，魚群生長速度和生產(chǎn)水平低。
2．網(wǎng)箱排列的方式和密度
網(wǎng)箱排列的方式應(yīng)考慮保證每個網(wǎng)箱都能進(jìn)行良好的水體交換，管理又方便為原則，網(wǎng)箱間應(yīng)盡可能稀疏錯開成品字形排列。
網(wǎng)箱的密度應(yīng)根據(jù)水質(zhì)條件和管理?xiàng)l件而確定。養(yǎng)殖鰱、鳙魚的網(wǎng)箱，在餌料豐富的肥水水域，網(wǎng)箱可占大水面的1%，水質(zhì)較瘦的為0.5%。養(yǎng)殖吃食性的魚類，要根據(jù)水域本身的水流情況、水質(zhì)肥度、溶氧量高低而定。若水流動好，肥度適中，溶氧高則可以多設(shè)置網(wǎng)箱，反之則少。
3．網(wǎng)箱設(shè)置的水層
網(wǎng)箱設(shè)置的深度，一般不超過3米，因浮游生物的分布，在2米以內(nèi)的水層中占58.7%，而2-4.2米占41.3%，特別是透明度小的水體，浮游植物最豐富，而浮游動物數(shù)量水深1米以內(nèi)的水層小于1-2米的水層，尤其以2-3米處密度最大。所以，凡水質(zhì)肥、浮游植物豐富的水域，網(wǎng)箱應(yīng)設(shè)置在較淺水層，但網(wǎng)箱底離水底應(yīng)在0.5米以上。在水質(zhì)較瘦的水域，或養(yǎng)鳙魚為主的網(wǎng)箱，可酌情設(shè)置在較深一點(diǎn)的水層內(nèi)，但不宜過深。
三、網(wǎng)箱位置的選擇
網(wǎng)箱養(yǎng)魚依靠箱內(nèi)外水體交換，保持網(wǎng)箱內(nèi)有一個良好的生態(tài)環(huán)境，因此，網(wǎng)箱設(shè)置地點(diǎn)環(huán)境條件好壞，與網(wǎng)箱養(yǎng)魚成敗攸關(guān)。
設(shè)置網(wǎng)箱的地點(diǎn)應(yīng)具備如下條件：①水面寬闊，水位穩(wěn)定，背風(fēng)向陽，水溫高，水深3-7米，環(huán)境安靜，水質(zhì)清新，無污染，酸堿值為中性偏堿的水域?yàn)楹?；②選擇自流水或有潮汐的水體。水流速度一般最好是0.05-0.2米/秒，以保證氧氣的供應(yīng)。水流過急，常使箱內(nèi)魚類頂流游動，消耗體力，影響生長；③以養(yǎng)鰱、鳙為主的網(wǎng)箱，應(yīng)選擇水質(zhì)肥沃、浮游生物豐富（一般以每升水含浮游植物量200萬個以上，含浮游動物3000個以上為肥水）、透明度30-50厘米、水中含泥沙雜質(zhì)較少的水域。水質(zhì)渾濁，不利于浮游生物的生長。
四、魚種放養(yǎng)
網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類，主要根據(jù)水質(zhì)和飼料來源而定。水質(zhì)較肥、天然餌料較豐富的水體，應(yīng)以養(yǎng)殖鰱、鳙魚為主。水質(zhì)較瘦、透明度在50厘米以上、水色清淡的水體，不宜養(yǎng)鰱、鳙魚，而養(yǎng)殖投喂飼料的魚類，如草魚、鯉、羅非魚、加洲鱸、桂花魚等吃食性魚類為好。
（一）魚種入箱前的準(zhǔn)備工作
網(wǎng)箱下水前應(yīng)仔細(xì)檢查破洞、開縫。魚種入箱前3-5天要提前將網(wǎng)箱安裝好，放入養(yǎng)殖水域，網(wǎng)衣經(jīng)浸泡和附生藻后，可使網(wǎng)箱充分展開，并可避免擦傷魚體。
夏花入箱前10天，開始在原來池塘內(nèi)拉網(wǎng)鍛煉，不少于3次，鍛煉時(shí)密集的時(shí)間要遂次加長，這是保證入箱成活率的關(guān)鍵措施之一。魚苗需遠(yuǎn)途運(yùn)輸時(shí)，經(jīng)過3次鍛煉后，將待運(yùn)的魚苗放入另一口水質(zhì)清新池塘設(shè)置的布池中，經(jīng)過一個晚上的吊水，第二天早晨起運(yùn)，提高魚的成活率。
（二）魚種放養(yǎng)
1．鰱、鳙魚種的放養(yǎng)
（1）放養(yǎng)的品種和搭配比例
在湖泊、河溝、水庫等進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)鰱鳙魚種時(shí)，由于水域的天然餌料組成不同，其放養(yǎng)比例也不同。在水質(zhì)較肥、透明度較小、浮游植物較多的水體，應(yīng)以鰱為主，鳙魚為輔。浮游動物較多的水體透明度較大，應(yīng)以鳙為主、鰱為輔。此外，要適當(dāng)搭配5%左右的羅非魚、鯽、鯉、鲴或團(tuán)頭魴等雜食性、刮食性魚類清除網(wǎng)壁上的附著藻類等。
（2）放養(yǎng)規(guī)格
一般魚種網(wǎng)箱，夏花放養(yǎng)規(guī)格要求3厘米以上，宜大不宜小。要求規(guī)格整齊，體色光亮，體質(zhì)健壯，體表無損傷。
（3）放養(yǎng)密度
網(wǎng)箱培育魚種是高密度的養(yǎng)殖，其放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)水體中浮游生物的多少，網(wǎng)箱中水的交換量以及飼養(yǎng)管理技術(shù)水平而定。一般水域培育魚種每立方米放養(yǎng)夏花50-200尾，較肥水質(zhì)可放200-400尾，特別肥沃的水質(zhì)可放500-600尾，出箱規(guī)格13厘米左右。培育二齡魚種時(shí)，一般每立方米放養(yǎng)10-13厘米魚種20-60尾。
事實(shí)上，在一定的密度范圍內(nèi)，放養(yǎng)密度增加可以提高魚種群體生產(chǎn)量，但出箱魚種個體規(guī)格較小，而適當(dāng)降低密度，可相應(yīng)提高魚種出箱規(guī)格。
管理技術(shù)水平的高低，關(guān)系到魚種的成活率。目前，管理技術(shù)水平較高的成活率可達(dá)80%以上，而多數(shù)單位在60%左右。生產(chǎn)中，網(wǎng)箱魚種的死亡主要出現(xiàn)在進(jìn)箱初期，死亡的主要原因是在鍛煉和運(yùn)輸過程中操作不慎，使魚受傷而引起的。故魚種進(jìn)箱時(shí)要進(jìn)行嚴(yán)格的體表消毒，進(jìn)箱后一周左右檢查一次，并進(jìn)行補(bǔ)充。最好是一次放足魚種。
根據(jù)我們對生產(chǎn)潛力的判定，以及我們所要求達(dá)到的出箱規(guī)格，參考存活率指標(biāo)，可利用下列公式計(jì)算放養(yǎng)密度。
每平方米放魚種數(shù)=每平方米生產(chǎn)能力×每公斤魚種尾數(shù)÷魚種成活率
2．網(wǎng)箱放養(yǎng)投飼魚類
網(wǎng)箱放養(yǎng)投飼魚類，要求水質(zhì)清新，肥度較低，溶解氧充足（5毫克氧/升），水流動速度在0.2米/秒左右的水域。
投飼魚類魚種放養(yǎng)密度可比鰱鳙魚種的放養(yǎng)密度高得多，這主要取決于水的交換量、溶解氧量的高低和飼料的供應(yīng)和養(yǎng)殖的品種。水流動較大，流速在0.2米/秒左右，水質(zhì)優(yōu)良，溶氧高，飼料充足，放養(yǎng)量可達(dá)1000尾/平方米。水交換量小、水質(zhì)較肥的水域，放養(yǎng)密度不宜過大。
網(wǎng)箱培育魚種時(shí)，最好隨著魚的生長而及時(shí)更換不同規(guī)格的網(wǎng)箱養(yǎng)殖。一般從魚種到養(yǎng)成魚采用三個規(guī)格的網(wǎng)箱。如夏花以上魚種用網(wǎng)目為1.1厘米的網(wǎng)箱培育；8厘米魚種用網(wǎng)目為2厘米的網(wǎng)箱；11-13厘米的一齡魚種，用網(wǎng)目為2.5-3厘米的網(wǎng)箱；20厘米以上的魚種，用網(wǎng)目為5-6厘米的網(wǎng)箱。這樣，不但可以改善網(wǎng)箱中水的交換，而且可以節(jié)約網(wǎng)箱的成本。
五、網(wǎng)箱養(yǎng)魚的飼養(yǎng)管理
網(wǎng)箱養(yǎng)魚是高密度的養(yǎng)魚方式，嚴(yán)格的飼養(yǎng)管理是成功的根本保證。
（一）日常管理
網(wǎng)箱養(yǎng)魚日常管理工作應(yīng)圍繞防病、防逃、防敵害工作而進(jìn)行。應(yīng)有專人負(fù)責(zé)經(jīng)常巡視，觀察魚的吃食及活動情況，發(fā)現(xiàn)魚病及時(shí)治療，魚病流行季節(jié)，要著重做好預(yù)防工作，應(yīng)結(jié)合清箱經(jīng)常檢查網(wǎng)箱是否破損，要注意觀察是否有水老鼠咬破的洞，如有破損應(yīng)立即修復(fù)。在汛期及臺風(fēng)季節(jié)，要加強(qiáng)防范措施，保證網(wǎng)箱安全。由于大風(fēng)造成的網(wǎng)箱變形或移位，要及時(shí)整理，保證網(wǎng)箱內(nèi)的有效空間和網(wǎng)箱間的合理距離。水位下降時(shí)，要及時(shí)移位，以免箱底著泥。要經(jīng)常檢查網(wǎng)箱內(nèi)是否鉆入害魚，有條件的應(yīng)設(shè)置防止敵害的攔網(wǎng)。敞開式網(wǎng)箱要預(yù)防鳥害，要定期檢查魚體，了解魚類生長情況，分析存在問題，及時(shí)采取相應(yīng)措施。記好網(wǎng)箱養(yǎng)魚日記，積累經(jīng)驗(yàn)，制定計(jì)劃，提高技術(shù)水平。
（二）合理投喂飼料
目前網(wǎng)箱養(yǎng)魚已由養(yǎng)殖利用天然餌料的鰱鳙魚為主，轉(zhuǎn)為發(fā)展以吃食性魚類為主的養(yǎng)殖方式，這就需要投喂天然餌料或人工餌料。
網(wǎng)箱養(yǎng)魚投喂飼料，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖魚類的不同及不同規(guī)格、密度和魚類生長情況，水質(zhì)、氣候條件等投喂不同的飼料和投飼量。目前養(yǎng)殖的魚類大多投喂人工配合顆料飼料為主，并兼投其他天然餌料，如青草、魚、蝦、軟體動物肉等。少數(shù)肉食性魚類則投喂魚肉或活魚、蝦等。
顆粒飼料的成分及各成分的用量比，隨養(yǎng)殖魚類的不同而不同，故要研究飼料的配方。投飼量在正常情況下，日投飼量為魚體總重量3-5%，分2-4次投喂，每次以30分種吃完為宜。網(wǎng)箱中最好設(shè)飼料臺以防止飼料流失及方便清理殘?jiān)?/p>
（三）清洗網(wǎng)箱
網(wǎng)箱下水后，3-5天后就會附著大量污穢，以后被一些藻類或其他生物所附著稱青泥苔。嚴(yán)重時(shí)堵塞網(wǎng)眼，影響網(wǎng)箱內(nèi)外水體交換。水質(zhì)越肥，附著物越多；網(wǎng)目越小，著生程度越嚴(yán)重。一般在1米水層內(nèi)最多，若不及時(shí)清洗容易造成箱內(nèi)水質(zhì)惡化，缺氧，缺餌，影響魚類生長，所以，清洗網(wǎng)箱是飼養(yǎng)管理中的重要措施之一。
清洗網(wǎng)箱的方法有如下幾種。
1．人工清洗
零星分布的網(wǎng)箱，常用人工清洗，每隔5天左右將網(wǎng)衣提起，用掃把、樹枝、毛刷等洗刷和拍打。
2．機(jī)械清洗
大面積作業(yè)時(shí)，把網(wǎng)箱一邊吊起，用高壓水槍沖洗，把網(wǎng)箱上污物落掉。
3．生物清除
箱內(nèi)混養(yǎng)吃附著藻類的魚類，如鳊魚、羅非魚、鲴類等。此法不單省工、省錢，還增加單位面積的魚產(chǎn)量。
4．陽光曝曬
將網(wǎng)體一半露出水面，讓烈日曝曬，在氣溫37-38℃時(shí)，曬網(wǎng)約55分鐘，氣溫30-31℃時(shí)，曝曬85分鐘就可把網(wǎng)箱上附著的絲狀藻類等生物曬死。然后轉(zhuǎn)換曬另一半箱體?；?qū)⒏街镙^多的網(wǎng)箱換下后，放在陽光下曝曬，曬死附著生物，然后拍打清除。聚乙烯經(jīng)常曝曬易老化，不宜常曬。
5．沉箱法
將封閉式的網(wǎng)箱沉入水下3-5米深處，使藻類在弱光環(huán)境中，光合作用不足而死亡脫落。
6．藥物清除法
將網(wǎng)箱各部分的網(wǎng)片輪流露出水面，灑上石灰水或草木灰，使附著生物得不到陽光而死亡。用0.7-1.0ppm濃度的硫酸銅溶液灑在網(wǎng)片上，對殺滅絲狀藻類有一定效果。
（四）魚種出箱
魚種養(yǎng)到一定規(guī)格，就可出箱投放到湖泊水庫。一般都在秋冬季出箱，以早出箱早放養(yǎng)為好。魚種出箱前應(yīng)適當(dāng)密集鍛煉，以免驗(yàn)收計(jì)數(shù)時(shí)造成傷亡。驗(yàn)收內(nèi)容包括重量、規(guī)格、成活率、合格率單產(chǎn)等，計(jì)數(shù)采用重量法，抽樣不少于2次，每次2-2.5公斤。
當(dāng)水溫降至10℃左右時(shí)，魚已基本停止攝食。這時(shí)暫不放養(yǎng)或出售，可按不同種類和不同規(guī)格分揀后，分別并箱囤養(yǎng)。囤養(yǎng)密度為每立方米放魚種1.5-2.5公斤。
（五）網(wǎng)箱越冬
為了提高大水面放養(yǎng)魚種的規(guī)格和質(zhì)量，減少越冬魚池的負(fù)擔(dān)，可利用網(wǎng)箱進(jìn)行越冬。
凡水質(zhì)良好，水深超過3米以上，冬季水位相對穩(wěn)定的水域，都可以進(jìn)行網(wǎng)箱越冬。越冬用的網(wǎng)箱采用封閉式，網(wǎng)目2.0-2.5厘米為好。網(wǎng)箱尺度為8×4×2米或7×4×2米，也可與2齡魚種網(wǎng)箱兼用。網(wǎng)箱的框架要牢固耐用，并且保持相當(dāng)?shù)母×ΑＳ媚究蜃骺蚣?，要附一定的塑料浮子，以免木框長期浸泡吸水而下沉。沉子可用鑄鐵、陶瓷、石塊等。無論用哪種材料做框架、浮子、沉子，都必須以保證網(wǎng)箱在水下網(wǎng)形正確、浮力足夠并且水層適當(dāng)。
入箱前魚種要經(jīng)過鍛煉。網(wǎng)箱培育的魚種轉(zhuǎn)入越冬箱時(shí)，稍加密集即可鍛煉；池塘培育的魚種應(yīng)經(jīng)過兩次以上的拉網(wǎng)鍛煉。入箱魚種應(yīng)在2.5寸以上，才能保證較高的成活率。入箱魚種擦傷后，易感染水霉病而死亡，這是越冬魚種死亡的主要原因之一，為避免傷害魚種，操作中動作應(yīng)細(xì)心，應(yīng)在10℃左右的低溫下進(jìn)行操作。
越冬魚種放養(yǎng)密度與水的溶氧和越冬目的不同而有差別。如果越冬水層最低溶氧量在5毫克/升以上，則在這種水層設(shè)置的網(wǎng)箱中，投放魚種可按8-20公斤/立方米的密度安排。如進(jìn)行二齡魚種培育或以成魚養(yǎng)殖為目的，密度應(yīng)小些。以秋冬入箱一次放足為妥。
越冬網(wǎng)箱不得沉底，至少應(yīng)保持距水底0.5米以上距離。
六、網(wǎng)箱養(yǎng)成魚
（一）網(wǎng)箱養(yǎng)成魚的方式
網(wǎng)箱養(yǎng)成魚是一種簡單方便，投資少，見效快的養(yǎng)殖方法。近幾年來，網(wǎng)箱養(yǎng)殖商品魚類，在全國各地迅速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益很好。目前網(wǎng)箱養(yǎng)成魚有如下幾種方式：
1．選擇水質(zhì)肥沃，浮游生物豐富，有水流的水域設(shè)置網(wǎng)箱，以養(yǎng)殖濾食性的鰱、鳙魚為主，搭配羅非魚和其他刮食性魚類5-10%，不投餌或少投人工餌料；
2．選擇水質(zhì)特別肥沃，或有城郊生活污水的水域設(shè)置網(wǎng)箱，以高密度養(yǎng)羅非魚為主，適當(dāng)投喂飼料；
3．在水質(zhì)較好的水域里設(shè)置網(wǎng)箱，以放養(yǎng)草魚、鳊魚、鯉魚、加州鱸、叉尾鲴、桂花魚等吃食性優(yōu)質(zhì)魚為主，搭配羅非魚及鰱、鳙魚。放養(yǎng)規(guī)格要大，放養(yǎng)量按水質(zhì)狀況、魚種來源、餌料情況及養(yǎng)殖技術(shù)高低而定，每立方米放養(yǎng)20-200尾。全靠人工投喂精粗飼料，還要將精粗飼料按營養(yǎng)要求配合，加工制備成顆粒餌料投喂。
（二）網(wǎng)箱養(yǎng)成魚的飼料配方
配合顆粒飼料的配方蛋白質(zhì)含量25-50%，糖類20-40%，脂肪5-10%。要合理地安排好配方成分中必需氨基酸、維生素、無機(jī)物質(zhì)以及各營養(yǎng)成分之間的平衡，并且使配合餌料有足夠的能量。由于網(wǎng)箱養(yǎng)殖的種類不同，采用的餌料配方也不同，不同產(chǎn)地的同種餌料原料所含營養(yǎng)成分也有差異，飼料配方也往往有一定地方性，必須進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)，根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果來調(diào)整配方。
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