一、我這有大量桃子供應(yīng)、哪里大量采購(gòu)桃子？
除了批發(fā)市場(chǎng)，沒(méi)有地方大量采購(gòu)桃子。
即便是罐頭廠，也不會(huì)大量采購(gòu)桃子。
二、豉椒炒蟶子怎么做？
????? 用料：蟶子500克、老干媽豆豉醬（或者其他豆豉醬）2湯匙（30ml）、青椒50克、大蒜2瓣（切片）、姜2片、香蔥15克（切段）、干辣椒10克（去籽切段）、胡椒少許、鹽適量、糖2茶匙（10克）、油3大匙、香油（芝麻油）1茶匙（5ml）
????? 做法：?????
????? 1、提前將蟶子用淡鹽水浸泡2小時(shí)，吐盡沙，撈出瀝干。在海鮮市場(chǎng)買的人工飼養(yǎng)的蟶子通常都是已經(jīng)吐盡沙的，回家稍稍浸泡即可。將蟶子放入開水中，煮至剛張開殼，撈出瀝干水分待用。
????? 2、青椒洗凈斜切成段，干辣椒用剪刀剪成2厘米長(zhǎng)的段。
????? 3、炒鍋燒熱，放入油，放入老干媽豆豉醬炒香，炒出紅油。
????? 4、放入蒜末、姜片、干辣椒炒香。
????? 5、放入蟶子翻炒，均勻，因?yàn)橄|子提前用水焯過(guò)，所以不用炒太長(zhǎng)時(shí)間。
????? 6、放入香蔥段炒勻，加入糖、胡椒粉、鹽調(diào)味，臨出鍋前淋入1茶匙的香油即可起鍋。
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三、這個(gè)普通話叫什么？。。
小人仙，學(xué)名蟶子
四、蟶子干能否生吃
與白蘿卜一起熬湯
用涼水 泡上一天，然后隨便怎么吃。泡時(shí)去凈沙，方便的做法加寧波雪菜炒，要干干的（油要多），加點(diǎn)火腿蒸水蛋味道是非常鮮的。也可做鯽魚豆腐湯時(shí)加點(diǎn)來(lái)增加鮮味。缺點(diǎn)是沙比較多，弄干凈比較耗時(shí)。干鍋?zhàn)永锓劈c(diǎn)鹽，鍋?zhàn)訜裏崃艘院缶头畔|子，等到蟶子的殼都張開了，就放到微波爐里轉(zhuǎn)，把水分弄干了就很好吃了
炒也可以燉也可以煮也可以。在鍋里干炒一下再泡水里，這樣好去掉沙子這類的東東。
然后加點(diǎn)肉，放些冬瓜，煲出來(lái)的湯應(yīng)該足夠鮮美了。
記得加塊姜哦。