一、蟶子要吐沙子嗎
蟶子是生活在沿海海岸的一種貝殼類(lèi)生物，也是人們常吃的一種海鮮，肉質(zhì)鮮美。蟶子窩是在沙灘里的，在漲潮的時(shí)候才會(huì)出來(lái)活動(dòng)，所以人們?cè)谕顺睍r(shí)候去抓的蟶子都是待在沙子里的，所以清洗蟶子的時(shí)候一定要注意吐沙子哦。
蟶子要吐沙子嗎 蟶子需要吐沙。蟶子主產(chǎn)于福建、浙江沿海地區(qū)。 它們和六十年代一樣是貝殼，肚子里會(huì)有沙子，但和六十年代相比還是比較小。 如果沙子不干凈，會(huì)直接影響剃須刀的口感。 如果處理不當(dāng)，剃須刀將無(wú)法直接食用。夾一顆放進(jìn)嘴里咬一口，你的嘴里就會(huì)塞滿沙子。
蟶子怎么吐沙干凈 1. 蟶子買(mǎi)好后，沖洗干凈后放入漏水籃中。 準(zhǔn)備一盆干凈的水。 按照鹽水5：1000的比例加入適量海鹽。 將幾根筷子放在盆底，將漏水的籃子放在筷子上。 加入少許食用油，靜置約2小時(shí)。 你可以看到沙子從底部吐出來(lái)。 如果擔(dān)心，可以換水再養(yǎng)。
2.蟶子殼洗干凈后，倒入沸水中焯開(kāi)，取出放入冷水中快速冷卻，然后取出蟶子的果肉，切開(kāi)黑色部分，把里面的沙子擠出來(lái)，然后沖洗一下就可以了。
蟶子不能和什么一起吃 1.蟶子不能和啤酒一起吃：這兩種食物混合在一起很容易引起高尿酸血癥患者的痛風(fēng)，對(duì)這類(lèi)患者的身體非常不利。
2.蟶子不能和維生素c高的水果一起吃：海鮮不能和維生素c高的水果一起吃，會(huì)引起一定程度的中毒。
3.蟶子不能與含有單寧酸的水果一起食用：如葡萄、山楂、石榴和柿子。 吃同樣的食物會(huì)引起嘔吐、腹脹、腹瀉，因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)不容易消化。 物質(zhì)。
4.蟶子不能和牛奶一起吃：蟶子只能在吃完一小時(shí)后飲用，否則會(huì)引起腸胃不適、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。需要注意的是，蟶子是涼性食物，要適量食用。
二、蟶子怎么抓
抓蟶子可以直接在沙灘上看他有沒(méi)有恐，如果有孔的話直接往里面撒入一些鹽，蟶子就能夠直接長(zhǎng)出來(lái)了，到時(shí)候用夾子給他夾住就可以。
三、浙江三門(mén)縣的特產(chǎn)都有哪些？
三門(mén)青蟹?
青蟹，學(xué)名鋸緣青蟹。味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。三門(mén)縣是浙江省青蟹產(chǎn)地，素有“青蟹之鄉(xiāng)”之稱(chēng)。沿海一帶均產(chǎn)，尤以海游港至蛇蟠水道最多。健跳一帶沿海漁民歷來(lái)采用網(wǎng)捕，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)“放蟹拎”;六敖一帶則彩用做“蟹洞”引誘青蟹入洞蛻殼捕之，特別肥壯。1988年已開(kāi)始人工養(yǎng)殖。銷(xiāo)往廣東、福建、上海、杭州、寧波各地。?
三門(mén)縊蟶?
縊蟶，俗稱(chēng)蟶。三門(mén)灣有多去溪流淡水注入，咸度較低，海水中生物質(zhì)含量高高。三門(mén)蟶得天獨(dú)厚，個(gè)體肥大，殼薄，肥滿度高，肉質(zhì)鮮嫩。蟶子食用方法很多，可以生炒，蟶肉也可與蛋、肉等食物拌炒，鮮美可口。三門(mén)灣聯(lián)合開(kāi)發(fā)總公司精制小包裝鮮蟶，銷(xiāo)往國(guó)際市場(chǎng)。?
三門(mén)對(duì)蝦?
對(duì)蝦，是本縣新發(fā)展的海水養(yǎng)殖大宗產(chǎn)品。原種來(lái)自黃、勃海區(qū)，又稱(chēng)中國(guó)對(duì)對(duì)。養(yǎng)殖6個(gè)月，蝦體長(zhǎng)度可達(dá)13-18厘米，殼蒲肉豐，味道鮮美，每100余克蝦肉蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，是海產(chǎn)品中高蛋白低脂營(yíng)養(yǎng)珍品，可做名貴菜肴。
三門(mén)縣，隸屬于浙江省臺(tái)州市。民國(guó)29年（公元1940年）7月，自寧?？h析出東南18鄉(xiāng)鎮(zhèn)，臨?？h東北隅析出5鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及原南田縣6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設(shè)置三門(mén)縣。
浙江三門(mén)，地處中國(guó)“黃金海岸線”中段三門(mén)灣畔，西枕天臺(tái)山，東頻三門(mén)灣，北接寧?？h，南界臨海市。全縣總面積1510平方公里，其中陸域1072平方公里，海域500平方公里。三門(mén)縣屬亞熱帶季風(fēng)區(qū)，平均氣溫16.6℃，年均降水量1660毫米。
境內(nèi)海天雄奇，山川神秀，物產(chǎn)豐富，民風(fēng)淳樸，素有“三門(mén)灣、金海灘”之美譽(yù)。全縣海岸線長(zhǎng)370公里，淺海面積59萬(wàn)畝、灘涂21萬(wàn)畝、島嶼166個(gè)，是浙江海水養(yǎng)殖第一大縣，三門(mén)青蟹、縊蟶、望潮、跳跳魚(yú)等獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，被命名為中國(guó)青蟹之鄉(xiāng)。
土特產(chǎn)（小吃類(lèi)）
麥餅 有甜有咸，甜的以糖和芝麻為餡，咸的內(nèi)放蝦皮、蔥花、肉丁、香干，或摻以蛋等為餡，搟成團(tuán)扇大小狀，烙熟即成。在農(nóng)村，手巧的農(nóng)婦經(jīng)常用麥餅招待客人，或在農(nóng)忙的時(shí)候帶上幾只麥餅去田頭干活，當(dāng)干良。 麥焦 也稱(chēng)“食餅筒”。用紙樣薄的麥焦皮（也有用米漿烙的米筒）包上肉片、蛋皮、蝦干、豆面、米面、綠豆牙、筍絲、芋艿、蘿卜絲等等各色各樣的菜，柔軟可口，別有滋味。差不多每一到節(jié)日，勤勞的主婦就忙開(kāi)了，買(mǎi)回許多菜，用粉烙成麥焦皮，放上菜，卷一下，就可以吃了。 麥焦頭 單因?yàn)槊考颐繎舳挤N值小麥，所以麥類(lèi)食品也比較多。麥焦頭單的皮也是用面粉做的，不過(guò)比較厚，用豬肉、香干、粉絲、花生米、彈涂絲切成碎粒，摻和蝦皮炒好，調(diào)上雞蛋，倒在貼好的麥焦皮上，溫火烤熟，切塊裝盤(pán)，味道很好。是一種即可口又省力的食品。 米胖糖 每到快過(guò)年的時(shí)候，就會(huì)有許多打米胖的師傅進(jìn)村來(lái)，然后各家各戶把最好的米拿去，師傅把米到入罐中，用火燒，到一定時(shí)間了，就把它打出來(lái)了， 就變成白白胖胖的米胖了。接著用自家釀做的糖摻和著，壓得平平的，切成一小塊塊，很松很香。 麻糍 用糯米浸水瀝干，蒸熟，放在石臼內(nèi)搗粘，這個(gè)是很費(fèi)力氣的，一般由家中爸爸來(lái)執(zhí)行這個(gè)任務(wù)，媽媽呢則在旁邊粘點(diǎn)水，翻一下。弄好了，把它放在桌子上，壓平， 外面蟶纖苫ǎ諧沙ぬ酰躺現(xiàn)ヂ楹吞塹南諏希硪煌膚俑巧涎狗諧閃廡危俜棚燉錮郵熳芭蹋涂梢猿粵??；蚴淺懦裕砣淼模嘈拍悴換嵬蘇庵腫 味。 青燕 青燕就是清明團(tuán)子，但做法卻與眾不同。在清時(shí)節(jié)的時(shí)候，家家戶戶采綿青（鼠曲草）、糯米青等嫩草，煮熟搗糊，拌和糯米份揉成團(tuán)，嵌進(jìn)餡料，有甜有咸，再在正反兩面巾上新采的梓樹(shù)葉，用蒸籠蒸熟，老少咸宜，亦常作上墳供品。 米漿糕 米漿糕是三門(mén)的著名小吃，遠(yuǎn)古時(shí)就有，其他地方?jīng)]有這種小吃，在三門(mén)也只有山董村將它變成了商品，滿街叫賣(mài)，因此在縣城賣(mài)米漿糕的十有八九是山董村的人或是 山董村嫁出去的女人。米漿糕的顏色誘人食欲，白白的如雪一樣，其外形像蒸籠一樣圓圓的，內(nèi)如海綿，有絲網(wǎng)一樣的花紋，柔柔的，軟軟的，吃一口蓬松軟口，米 香四溢，不粘牙。它的做法是純?cè)嫉牟僮?，先將早秈米浸軟，用石磨手工磨出米漿，布袋擠出細(xì)漿過(guò)濾，調(diào)入白糖、酵種。蒸籠里先放好紗布，將米漿倒入，先文 火后猛火蒸熟即行。
土特產(chǎn)（海鮮類(lèi)）
三門(mén)縣漁業(yè)生產(chǎn)，歷史久遠(yuǎn)。據(jù)《神仙通鑒》記載：“西漢時(shí)大茅君來(lái)東海武曲（今漁西鄉(xiāng)）食黃魚(yú)得道?！笨谷諔?zhàn)爭(zhēng)前，有漁船100余艘，從事漁業(yè)生產(chǎn)有五六千 人。建國(guó)后，黨和政府把恢復(fù)發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)作為發(fā)展三門(mén)經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，積極扶持。1985年，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量躍居浙江省首位，列全國(guó)第10 位。是年，成立“三門(mén)灣聯(lián)合開(kāi)發(fā)總公司”，興建了浙江最大的對(duì)蝦育苗。形成育苗、養(yǎng)成、加工、銷(xiāo)售“一條龍”體系。漁業(yè)生產(chǎn)已成為本縣經(jīng)濟(jì)的主要支柱。
牡蠣，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“海底牛奶”之美稱(chēng).。
青蟹，學(xué)名鋸緣青蟹。味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。三門(mén)縣是浙江省青蟹產(chǎn)地，素有“青蟹之鄉(xiāng)”之稱(chēng)。沿海一帶均產(chǎn)，尤以海游港至蛇蟠水道最多。健跳一帶 沿海漁民歷來(lái)采用網(wǎng)捕，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)“放蟹拎”；六敖一帶則彩用做“蟹洞”引誘青蟹入洞蛻殼捕之，特別肥壯。1988年已開(kāi)始人工養(yǎng)殖。銷(xiāo)往廣東、福建、上 海、杭州、寧波各地。
對(duì)蝦，是本縣新發(fā)展的海水養(yǎng)殖大宗產(chǎn)品。原種來(lái)自黃、勃海區(qū)，又稱(chēng)中國(guó)對(duì)對(duì)。養(yǎng)殖6個(gè)月，蝦體長(zhǎng)度可達(dá)13-18厘米，殼蒲肉豐，味道鮮美，每100余克蝦肉蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，是海產(chǎn)品中高蛋白低脂營(yíng)養(yǎng)珍品，可做名貴菜肴 紅螺，三門(mén)灣沿海的巖石上盛產(chǎn)紅螺，海潮退去，這些紅螺都吸在巖石上，大小不一，沿海婦女、小孩紛紛到海涂捉，得之益多。肉質(zhì)柔軟，無(wú)泥沙雜質(zhì)，味道鮮美。具有獨(dú)特風(fēng)味。
縊蟶 俗稱(chēng)蟶。三門(mén)灣有多去溪流淡水注入，咸度較低，海水中生物質(zhì)含量高高。三門(mén)蟶得天獨(dú)厚，個(gè)體肥大，殼薄，肥滿度高，肉質(zhì)鮮嫩。蟶子食用方法很多，可以生炒，蟶肉也可與蛋、肉等食物拌炒，鮮美可口。三門(mén)灣聯(lián)合開(kāi)發(fā)總公司精制小包裝鮮蟶，銷(xiāo)往國(guó)際市場(chǎng)。 黃泥螺 三門(mén)灣沿海涂面的軟泥稀漿中盛產(chǎn)黃泥螺，4.5月間，海潮退去，常見(jiàn)大人、小孩到海涂捉泥螺。可制成咸泥螺、醉泥螺，咸香可口。暢銷(xiāo)港、澳、日本。 海蜇 三門(mén)灣海水咸淡適宜，多產(chǎn)海蜇。海蜇皮、海蜇頭經(jīng)三礬精制，色佳味美，清脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是上等佳肴。