“河蟹”是什么意思?
河蟹也叫“螃蟹”或“毛蟹”,節(jié)肢動(dòng)物門甲殼綱動(dòng)物。河蟹是橫行的。 頭部和胸部結(jié)合而成的頭胸甲呈方圓形,質(zhì)地堅(jiān)硬。身體前端長著一對眼,側(cè)面具有兩對十分堅(jiān)銳的蟹齒。螃蟹最前端的一對附肢叫螯足,表面長滿絨毛;螯足之后有4對步足,側(cè)扁而較長;腹肢已退化。河蟹的雌雄可從它的腹部辨別:雌性腹部呈圓形,雄性腹部為三角形。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜間活動(dòng),以魚、蝦、動(dòng)物尸體和谷物為食,每年秋季常洄游到出海的河口產(chǎn)卵,第二年3~5月孵化,發(fā)育成幼蟹后,再溯江河而上,在淡水中繼續(xù)發(fā)育長大。河蟹的肉質(zhì)鮮嫩,是深受人們喜愛的一味食品。 河蟹隸屬甲殼綱,絨螯蟹屬,是一種大型的甲殼動(dòng)物,身體分21節(jié),由于頭部和胸部各節(jié)相互愈合,因此全身分為頭胸部和腹部二部分。成蟹背面墨綠色,腹面灰白色,頭胸甲平均長6-7cm,寬7.5cm。
河里的螃蟹,對應(yīng)的有海蟹。
河蟹與毛蟹的區(qū)別 河蟹與毛蟹有哪些區(qū)別
1、河蟹就是毛蟹沒有區(qū)別。
2、毛蟹又稱之為河蟹、螃蟹、清水大閘蟹,學(xué)名稱之為中華絨螯蟹,其兩個(gè)蟹鉗的掌部內(nèi)外緣密生絨毛,河蟹和毛蟹是一樣的,只是在叫法上的不同而已,一般是劃分為區(qū)域性的,長江以北的地區(qū)通常叫河蟹、螃蟹,而長江以南的地區(qū)通常叫閘蟹、大閘蟹、毛蟹,其實(shí)本質(zhì)上是一種螃蟹。