陽澄湖大閘蟹不僅體大、肥美、營養(yǎng)豐富，還以其青背、白肚、黃毛金爪這三個特點。青背陽澄湖蟹的背殼顏色既不象安徽巢湖蟹那樣的黃灰色，也不象崇明蟹那樣的黑灰色，而是呈青灰色。由于這種色彩大方潔凈，惹人喜愛，故稱“蟹殼青”。白肚螃蟹的肚殼一般都是白色的，但普通河(湖)蟹腹部的白色，大多為米白色、黃白色，均白得混濁、黯淡；而陽澄湖蟹的白肚卻白得不同尋常，它白中帶青，有光澤，給人晶瑩潔白的感覺。黃毛金爪陽澄湖蟹蟹爪近似上等煙絲的金黃色，故又名“金爪蟹”；而普通河(湖)蟹常與泥漿接觸，則呈灰褐色。更多的樓主可以了解：杭州友名陽澄湖大閘蟹
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇：螃蟹品牌哪個品牌最好
下一篇：野生螃蟹是受保護的野生動物嗎