酒泉春光市場一斤螃蟹賣多少錢？
正宗盤錦河蟹稻田蟹母蟹一兩25-35元左右，一兩半40-50元左右，二兩55-80元左右；野生蟹一兩半母蟹40元左右，二兩母蟹60元左右，二兩半母蟹90元左右，三兩母蟹180元左右。公蟹價格同規(guī)格比母蟹稍低一做攜等。
1兩母1斤2兩公2斤99元省內(nèi)包郵 1兩母3斤99元省內(nèi)包郵
俗話說好余：友胡滾秋風(fēng)起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。正宗盤錦河蟹什么時候吃最好？俗話說“八月十五，菊黃蟹肥”，也就是中秋左右，菊花盛開之時，是吃蟹最好的時候。這時候的盤錦河蟹蟹黃蟹膏豐滿，非常好吃。
個頭大的賣到了100塊錢一斤，個頭小一點(diǎn)的也能賣到60塊錢一斤。
螃蟹食譜
清蒸螃蟹
做法：
1、將大閘蟹刷洗干凈，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開。
2、蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開后將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中（剛開始入鍋蒸的時候要將蟹的肚子朝上，這樣蟹黃正好被蟹蓋接住不會溢出），蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右。
3、老姜洗凈去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗凈切碎。
4、將生抽、香醋、香油、蔥姜蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用。
5、將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤，吃時蘸料汁即可。
炒螃蟹
做法一：
1、梭子蟹清洗干凈，去除尾部去蟹腮蟹心等不能吃的部位，用毛刷刷干凈，由蟹肚中間剖開，再分切成4塊；蟹鉗略砸破；姜切絲，蔥切段，蒜切片。
2、取適量生粉放入盤中，將切塊的蟹兩面均勻沾上生粉（使蟹肉細(xì)嫩及鎖住蟹肉），鉗及殼不用沾粉。
3、鍋中多放些油燒熱后，先放入姜絲蒜片略煸香，再將所有梭子蟹塊一同放入鍋中。
4、大火炒至顏色變紅，調(diào)入多一些的黃酒，適量白糖，鹽/醬油翻炒，可添加少許水使食材濕潤，出鍋前撒上蔥段再翻炒兩下即可。
做法二：避風(fēng)塘炒蟹
原料：蟹2至3只、蒜、姜、蔥、玉米淀粉、辣椒、豆豉、糖、鹽。
做法：
1、先煮蒜酥，大蒜兩杯用料理機(jī)打碎，熱油鍋燒到7至8成熟，下蒜粒中火煮，中途攪動幾次，煮到蒜粒開始黃色時關(guān)火。讓油的余溫繼續(xù)將蒜酥里的水分煮出。
2、螃蟹洗干凈，開殼子去腮和胃，斬開，蟹鉗都得拍開方便入味。如果想煮的時間短一點(diǎn)，可以把螃蟹先蒸熟，再裹上調(diào)好的稀面糊，下油鍋煮香。
3、用少許油炒香豆豉，姜片，干辣椒，倒入適量蒜酥，加鹽，糖中小火翻炒。
4、倒入煮好的螃蟹中小火翻炒到螃蟹殼上都是蒜酥，加入香蔥末起鍋。
煮螃蟹
原料：螃蟹、姜片、啤酒、鹽、醋、糖。
做法：
1、螃蟹用刷子刷洗干凈，刷的時候小心被螃蟹夾住手，洗干凈的螃蟹放鍋里。
2、切適量姜片，備用，準(zhǔn)備好啤酒。
3、鍋里倒入半瓶啤酒還有切好的姜片，再倒入兩大勺鹽，蓋上鍋蓋，開始煮10分鐘，中火，不要放一滴水。
4、準(zhǔn)備做螃蟹的蘸鎮(zhèn)消料，醋適量，糖適量再加入姜末就行了。
四、煮螃蟹
做法：
1、將海蟹去臍、硬蓋、腮和爪尖，豎切成兩半，順著蟹腿根部剁成8塊后，用料酒、鹽腌10分鐘。
2、炒勺上旺火，把植物油燒至9成熱，將海蟹腿口處蘸上干淀粉放入油中煮至黃色時撈出，把油控去放入盤中。
3、米醋、香油分成2個碗，姜末分裝2碟，隨蟹一起上桌即運(yùn)改可。
五、香辣蟹
原料：螃蟹、斤菜、鹽、白酒、蔥、姜、豆瓣醬、辣椒、蒜、花椒、生抽、糖。
做法：
1、挑選新鮮螃蟹，放入水中清洗，將肚臍解下，然后將蟹蓋揭開，撕去螃蟹的腮，然后將清洗干凈的螃蟹一剁兩半。
2、螃蟹加入鹽1/2小勺、白酒1/2小勺腌制10分鐘，然后在螃蟹蓋、外殼以及切口處蘸一層干粉，斤菜切段，蔥姜、豆瓣醬和辣椒切碎，大蒜剝皮備用。
3、鍋里放油，油六七成熱時，讓沾有淀粉的螃蟹下鍋煮，煮至螃蟹表面黃色即可撈出，將大蒜下鍋煮至黃色，將油倒出，將斤菜下鍋炒熟。
4、另起鍋放一勺油，油熱后將剁碎的豆瓣醬下鍋煸炒出紅油。將辣椒、花椒和蔥姜下鍋炒香，將過油的大蒜和螃蟹入鍋翻炒，御悄知加入半小勺生抽和1小勺糖調(diào)味。
螃蟹 市場價多少錢一斤？
河蟹養(yǎng)殖場價格二兩母蟹75元一斤，二兩公型簡蟹30元卜迅褲一斤。昌態(tài)
正宗盤錦河蟹稻田蟹母蟹一兩25-35元左右，一兩半40-50元左右，二兩55-80元左右；野生蟹一兩半母蟹40元左右，二兩母蟹60元左右，二兩半母蟹90元左右，三兩母蟹180元左右。公蟹價格同規(guī)格比母蟹稍低一做攜等。
1兩母1斤2兩公2斤99元省內(nèi)包郵 1兩母3斤99元省內(nèi)包郵
俗話說好余：友胡滾秋風(fēng)起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。正宗盤錦河蟹什么時候吃最好？俗話說“八月十五，菊黃蟹肥”，也就是中秋左右，菊花盛開之時，是吃蟹最好的時候。這時候的盤錦河蟹蟹黃蟹膏豐滿，非常好吃。
截止2020年2月2日，陽澄湖大閘蟹一斤80元左右。
影響大閘蟹價格的因素：
1、運(yùn)輸成本上升影響陽澄湖大閘蟹價格
在西北一些內(nèi)陸地區(qū)，遠(yuǎn)離大閘蟹的起源，而大閘蟹是新鮮食品，在運(yùn)輸過程中對儲存的要求非常高，因此運(yùn)輸成本在一定程度上增加了，導(dǎo)致大閘蟹的價格有所上漲波動。
2、養(yǎng)殖成本也將使大閘蟹的價格波動。
湖區(qū)的養(yǎng)殖面積非常有限，養(yǎng)殖成本很高，而且大閘蟹的年產(chǎn)量也非常有限，每年的價格也有上升的趨勢。
擴(kuò)展資料：
購買大閘蟹的要點(diǎn)：
1、重量
好螃蟹當(dāng)然要重一些。在相同大小下，較重的意味著更多的肉和更多的黃色（糊狀）。具體方法也很簡單。找到合適大小和重量的螃蟹作為標(biāo)準(zhǔn)，然后使用該標(biāo)準(zhǔn)選擇幾乎相同的重量。
2、活力??
充滿活力的螃蟹意味著新鮮健康。但是必須注意的是，現(xiàn)在市場上有許多螃蟹捆綁出售。這是因?yàn)轶π坊顒訒倪^多的體重而失去腿。在這種情輪李卜況臘穗下，可以輕輕觸摸螃蟹的眼睛，精力充沛的螃蟹會迅速避免眼睛擾沒突出。
參考資料來源：百度百科---陽澄湖大閘蟹
參考資料來源：人民網(wǎng)---陽澄湖大閘蟹“真一假十”？ 專家:80元是成本價