養(yǎng)螃蟹需要什么條件?
用地不占地、用水不占水”，一地兩用、一水兩養(yǎng)、一地雙收、種養(yǎng)結合的立體生態(tài)養(yǎng)殖模式。具體條件如下：
一、稻田選擇與工程建設：養(yǎng)蟹稻田應選擇靠近水源、水質良好、進排水方便的田塊。
二、蟹苗的放養(yǎng)：生產上應采用肥水下塘方式為宜。
（1）蟹苗必須要過到四日齡蚤狀幼體變?yōu)榇笱塾左w（即蟹苗）已達四天以上。
（2）蟹苗在3‰～4‰鹽度情況下淡化達24小時以上。
三、購買蟹苗時，對蟹苗的質量要進行鑒別，鑒別方法如下：
（1）大眼幼體個體規(guī)格要整齊。
（2）蟹苗體質健壯、活動能力強質量好的蟹苗，把水瀝干后，用手抓一把，輕輕一捏，放在平坦的地方，蟹苗迅速向四周散開。
（3）蟹苗放養(yǎng)當蟹種達到Ⅴ期要求，即可放入大田養(yǎng)殖。放入大田前，要在稻田中種植水草，水草品種要多樣化，盡量讓田中長著各種類型水草；各種水草要稀疏、勻稱、相互混雜分布在田邊淺水處，保證蟹溝內水草覆蓋率達30%左右。
如何飼養(yǎng)螃蟹？
A、溫室條件 試驗溫室為鋼架雙層太陽板保溫溫室，面積1200平方米（20×60），育苗水體面積1000平方米。具備充氣增氧設施、管道加溫設備，溫室透光率約50％，安裝200瓦的白熾燈5只，供夜間照明用。為了方便均勻地投喂飼料，設置3條人行道。 B、放苗前的準備 在放苗前10天左右，放水30厘米，用生石灰乳液100ppm嚴格消毒。消毒24小時后，啟動增氧設施充氧。接下來投放水草，水草主要是水花生，將撈回的水草用高濃度的石灰水或高錳酸鉀溶液浸泡24小時，然后用清水沖洗干凈，均勻地投放到溫室里。水草投放面積約占水體面積的80％。接著逐漸將水升溫至20～22℃。 C、蟹苗的放養(yǎng) 應先將蟹苗運輸箱放入水中，浸潤30秒左右，然后取出水面，放5分鐘左右，再放入水中30秒，如此反復4～5次再放苗。選擇沒有水草的地方，輕輕抓起一小把苗，慢慢抖動，以使蟹苗能均勻分散入水。雖然經過3小時的運輸，大眼幼體幾乎沒有死亡。 D、日常投喂及管理 蟹苗入池初期，主要投喂豆腐、魚漿、囪蟲成蟲等餌料。用40目的網片將豆腐慮成微小的顆粒，然后兌水全池均勻潑灑。將小雜魚沖洗干凈后用打漿機成魚漿后，加入1％的食鹽兌水全池均勻潑灑。日投餌率為100％～150％，日投喂4次，即黎明前、中午、傍晚、午夜各1次，其中午夜投喂時開燈2～3小時。等到蟹苗基本長到Ⅱ期幼蟹后，餌料主要為豆餅、魚漿，偶爾投喂1～2次豆腐。豆餅煮熟后仍做成小顆粒。此時的投餌率控制在100％左右，仍日投餌4次。在這期間逐漸加水至0.5米。到了V期后，投餌率為60％～80％，餌料仍以豆餅、小魚為主，日投餌3次，午夜不投。在整個育苗期間多觀察蟹苗的活動及攝食情況，估計池內的蟹苗數(shù)量及重量，確定合理投餌量。在蟹苗集中蛻殼期間，可適當減少投餌量，并在夜間增加開燈時間。 日常管理工作主要是控制水質，定期消毒。每周用5ppm的石灰乳液兌水全池均勻潑灑，補充一些鈣質，保持pH值7.5～8.5；每10天用50％穩(wěn)定性二氧化氯0.5ppm消毒1次，每15天換水1次，換水量為30％左右，并適當增加一些新水，水位控制在0.5米左右。換水時，進、排水口用80目的篩絹包住，以免將苗排出或其它有害生物進來，注意溫差在5℃以內，最好水溫基本相同。平時注意池內水草的生長情況，適時補充一些新鮮水草。 E、培育結果 總之，溫室大棚培育大規(guī)格幼蟹的技術關鍵是：選擇優(yōu)良苗種、確定合理放養(yǎng)密度、加強日常管理。