一、基圍蝦和對蝦哪個更好養(yǎng)殖？
基圍蝦好養(yǎng)
對蝦是一種海蝦，對于養(yǎng)殖環(huán)境要求較高，水質(zhì)、底質(zhì)以及養(yǎng)殖密度都有一定的要求；基圍蝦雖然也是海蝦的一種，但對于水體的含鹽量要求較低，可以在淡水中養(yǎng)殖，適合內(nèi)陸?zhàn)B殖，養(yǎng)殖規(guī)模也較大
蝦苗放養(yǎng)后一周內(nèi)保持50厘米水位，之后每天增加5厘米，直至水深達160厘米左右。換水每隔4-5天換20%，每隔10到15天施12-15ppm生石灰。
二、對蝦養(yǎng)殖成本利潤？
以養(yǎng)殖10畝池塘的對蝦來計算：
一、對池塘的池底改造和閘門修建方面
1、需要開挖池塘，讓池塘的水深達到2m，而且要向排水口傾斜，比降為0.2%
2、在池塘底部鋪一層防滲水的塑料布，面積10畝，每畝的價格是1300元，需要13000元
3、進排水閘門各安裝1個和三道閘槽：外部粗濾網(wǎng)、中間閘板、內(nèi)部錐形濾網(wǎng)，需要1200元
養(yǎng)殖池合計需要14300元。
二、水泵、進排水管道、增氧機、電纜等硬件設(shè)施配置方面
1、水車式增氧機：1.5千瓦的增氧機每臺需要2000元，一臺能夠供給5-7畝高密度的精養(yǎng)蝦池，需要配備2臺，合計4000元
2、柴油機水泵合計需要6000元左右。
3、進排水管道費用需要200元左右。
4、電纜電線需要1000元左右。
設(shè)備費用合計需要11000元。
三、對池底的質(zhì)地進行清塘改良方面
投放蝦苗的前20-30天，注入20-30cm深的水，按每立方米投入1-2千克的生石灰或者含有有效氯為25-32%，50ppm的漂白粉全池潑灑，進行殺菌消毒，2天后排干，80-100目網(wǎng)進水，水深大概60-80cm。一共消耗生石灰3kg左右，每噸200元，合計600元。
四、肥料方面。包含雞糞、無機肥，餌料
池塘進水后應(yīng)該要立即施肥，施肥方法是按5：1的氮磷比例，每畝需要施氮肥1-2千克，之后每隔2-3天施一次肥，用量是第一次的一半。雞糞和生石灰一起混合發(fā)酵，然后采用吊帶法懸掛在池壁上，以用來延長肥料的效果。新蝦池按照15-20kg/畝的干發(fā)酵雞糞投放。培養(yǎng)7-10天之后，水的透明度在30-50cm左右，呈褐色、黃褐色或綠色時投放蝦苗。肥料費用合計500元左右。
五、蝦苗價格方面
每畝投放10萬尾蝦苗，無公害的蝦苗價格大概是180元/萬尾，蝦苗成本為1.8萬元。
六、生產(chǎn)用的藥品方面
1、常規(guī)的消毒：每隔10-15天用漂白粉或者 PV碘消毒一次。
2、微生態(tài)活菌制劑：使用特效護水寶調(diào)節(jié)，15天一次，每畝每次需要1-1.5千克。
3、水質(zhì)改良/保護劑：15天一次，每畝每次15-20ppm白云石，20-30千克膨潤土、沸石粉、80-120目麥飯石粉。
藥品費用大概為3000元。
七、餌料方面。包含鮮雜魚、貝類和人工飼料
10畝池塘可以產(chǎn)出成品蝦10噸左右，詳細分析見“收益利潤方面”，大約需要消耗12噸配合飼料，飼料價格在5000元/噸。在養(yǎng)殖中后期為了節(jié)約飼料成本的同時提高蝦的生長速度，會投喂大量鮮活餌料。注意喂食鮮活餌料之前要先消毒，才能喂食。飼料成本合計6萬元。
八、能耗方面
1、增氧機開放：放苗之后白天間斷開，前半個月不開，半個月到一個月的時候在夜間間斷的開，一個月之后整個夜間全開，投喂餌料飼料的時候停機1-2小時。增氧機的總功率為3千瓦，養(yǎng)殖期4個月左右，開機時間大概為1500小時，耗電4500度，0.6元/度，需要電費2700元。
2、水泵：柴油機水泵使用柴油1桶，需要8桶，每桶按照180元計算。需要4000元。
九、人工工資方面
1、技術(shù)工人。3名技術(shù)人員可管理60畝蝦池，每年需要工資20000元，10畝池塘分?jǐn)偟矫總€技術(shù)人員的話，工資為10000元/年。
2、短期工人。為了及時、專業(yè)地完成成品對蝦出塘、硬件設(shè)施安裝及改造等工作，則需要請當(dāng)?shù)囟唐诠と藥兔?，?0元/人/天計算，大概需要1200元。費用合計11200元。
十、其它方面的費用
養(yǎng)殖過程中所需的捕蝦網(wǎng)、繩索等，大概需要1000元左右。
根據(jù)以上的費用預(yù)算明細，從開始準(zhǔn)備到出售十畝南美白對蝦需要的周期內(nèi)，總共需要投入12.35萬元。
收益利潤方面
按照100萬尾蝦苗，成活率為60%來計算，成品蝦規(guī)格80頭/千克來計算，能夠產(chǎn)出成品蝦7.5噸，收購價格在26元/千克左右，銷售成品蝦可以收入19.5萬元。完成第一年高密度精養(yǎng)的十畝南美白對蝦，純利潤高達7.5萬元。
三、南美白對蝦的市場前景如何？
綜觀國際對蝦養(yǎng)殖業(yè)和貿(mào)易市場，南美白對蝦也是占了絕對的主導(dǎo)地位，如2007年世界對蝦貿(mào)易量是222. 9萬噸，價值136. 5億美元，其中，南美白對蝦占總量的80%?90%。因此，南美白對蝦是漁業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的主要養(yǎng)殖品種。
四、中國對蝦跟南美白對蝦哪個好養(yǎng)？
南美白對蝦相比，其他品種也不好養(yǎng)殖，比如斑節(jié)對蝦、日本對蝦養(yǎng)殖也不容易，中國對蝦就更難養(yǎng)殖，一畝放養(yǎng)20尾也不容易養(yǎng)成功。至于南美白對蝦為什么難養(yǎng)？
根本原因之一是由南美白對蝦的攝食習(xí)性所決定。
南美白對蝦對攝食的選擇性比較差，而且除了晚上10點以后減少攝食活動外，大部分時間處于攝食活動中，消化道大部分時間處于飽滿狀態(tài)，不但攝食飼料，還攝食池塘有機碎屑及附著在有機碎屑上的細菌等，攝食了大量腐敗的有機碎屑和條件致病細菌；
根本原因之二是養(yǎng)殖池塘及取水區(qū)富營養(yǎng)化，大量藍藻、甲藻等有毒藻類產(chǎn)生，有毒藻類直接對養(yǎng)殖對蝦造成毒害，且產(chǎn)生細菌等次級感染；
根本原因之三是氣候變化，生態(tài)系統(tǒng)紊亂一般由臺風(fēng)、溫度劇變、暴雨等氣候變化誘發(fā)，出現(xiàn)微藻驅(qū)動的生態(tài)系統(tǒng)和微生物驅(qū)動的生態(tài)系統(tǒng)紊亂，氨氮、亞硝態(tài)氮升高，條件致病菌大量繁殖。
比如，南美白對蝦白便綜合征發(fā)生的直接原因是消化道微生物群落紊亂，根本原因是養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)底層和水體顆粒物微生物群落多樣性減少的紊亂以及對蝦無選擇性攝食特性。
