南美白對(duì)蝦和魚(yú)可不可以混養(yǎng)，如果可以都以什么模式
可以，目前混養(yǎng)草魚(yú)、埃及、河豚等都有人做，但從這兩年的混養(yǎng)的養(yǎng)殖效果來(lái)看大多不是很理想，混養(yǎng)品種首選草魚(yú)，吃蝦苗不會(huì)太厲害，放養(yǎng)3-7兩規(guī)格的，每畝10條即可，其次歷辯，放魚(yú)時(shí)間可以跟放苗時(shí)間同步也可以在蝦清箏后放，前期不建肢清缺議混搭魚(yú)料投喂，保持塘底蝦剩料可以被魚(yú)吃掉，后期如果水質(zhì)亞鹽不高的話可正仿以考慮混少量魚(yú)料，降低成本。
另外，推薦混養(yǎng)羅氏蝦，比混養(yǎng)魚(yú)效益好，從近兩年的養(yǎng)殖情況看，混養(yǎng)魚(yú)的多數(shù)出現(xiàn)料比高，產(chǎn)量低的情況，主要是魚(yú)攝食蝦料和死蝦的情況無(wú)法判斷，過(guò)程投喂不準(zhǔn)。而混養(yǎng)羅氏蝦后白蝦產(chǎn)量雖然一樣不高，但羅氏蝦值錢(qián)，料比低。方法：推薦在蝦清箏后放入30-50頭規(guī)格的羅氏蝦，每畝200-300只就夠了，由于羅氏蝦有占地盤(pán)的習(xí)慣，通過(guò)蝦箏判斷攝食情況可能不準(zhǔn)確，可在投喂一個(gè)小時(shí)后通過(guò)刮塘底泥判斷。
可以的。羅非魚(yú)與蝦混養(yǎng)放養(yǎng)密度：2-3cm羅非魚(yú)苗200尾／畝，4―5cm南美白對(duì)蝦苗20000-30000尾／畝，8-10cm鳙魚(yú)30尾／畝，10cm鯽早橘魚(yú)150尾手睜畝／畝畢森。
黑鯛魚(yú)/遮目魚(yú)/鯔魚(yú)/魚(yú)與蝦混養(yǎng)（海水養(yǎng)蝦）模式相同：50--100尾／畝
羅非魚(yú)如何與南美白對(duì)蝦混養(yǎng)？
通過(guò)羅非魚(yú)和南美白對(duì)蝦混養(yǎng)模式，可以有效地克服羅非魚(yú)價(jià)格起伏和蝦的疾病多、風(fēng)險(xiǎn)大的缺點(diǎn)。利用魚(yú)蝦混養(yǎng)技術(shù)原理，推廣羅非魚(yú)―南美白對(duì)蝦復(fù)合養(yǎng)殖模式后，珠海平沙羅非魚(yú)養(yǎng)殖基地羅非魚(yú)平均畝產(chǎn)1630千克，同比增長(zhǎng)28%，魚(yú)蝦總產(chǎn)值6600萬(wàn)元（其中，羅非魚(yú)產(chǎn)值約5300萬(wàn)元，南美白對(duì)蝦產(chǎn)值約1300萬(wàn)元），同比增長(zhǎng)31%，魚(yú)蝦總利潤(rùn)約1800萬(wàn)元，平均畝利潤(rùn)3300元，每戶純收入普遍達(dá)到2萬(wàn)～5萬(wàn)元。
技術(shù)要點(diǎn)：
（1）放養(yǎng)模式
羅非魚(yú)與南美白對(duì)蝦混養(yǎng)模式（其中，南美白對(duì)蝦采用一次放苗、二次放苗、三次放苗的模式），具體的放養(yǎng)密度、方式見(jiàn)表1。羅非魚(yú)的放養(yǎng)時(shí)間為3月底、4月初。
表1 羅非魚(yú)與南美白對(duì)蝦混養(yǎng)新生態(tài)模式
羅非魚(yú)放密度（尾/畝） 羅非魚(yú)放苗規(guī)格（體長(zhǎng)）（厘米） 對(duì)蝦放養(yǎng)密度（萬(wàn)尾/畝） 對(duì)蝦放養(yǎng)間隔（天） 對(duì)蝦規(guī)格（厘米） 羅非魚(yú)畝產(chǎn)量（千克） 蝦畝產(chǎn)量（千克） 凈利潤(rùn)（元/畝）2 800 1.7～2.2 分三次放苗：第一次放苗1.5 第二次放苗1.0 第三次放苗1.0 比羅非魚(yú)提早20天間隔70～80天放養(yǎng)間隔60～65天放養(yǎng) 1.5～2.0 1 831 105 2 5642 800 1.7～2.2 分兩次放苗：第一次放苗2.0 第二次放苗1.5 比羅非魚(yú)提早20天間隔70～80天放養(yǎng) 1.5～2.0 1 822 97 2 2542 800 1.7～2.2 一次放苗：放苗量3.5 比羅非魚(yú)提早20天 1.5～2.0 1 799 89 1 966（2）主要管理措施
①放養(yǎng)前的準(zhǔn)備：年底收獲魚(yú)蝦后進(jìn)行曬塘。放養(yǎng)前進(jìn)行池塘消毒，有干法清塘和帶水清塘兩種方法：一是干法清塘，修整魚(yú)塘后，池底只留8～12厘米深的水，全塘潑灑茶麩4～5千克/畝或生石灰50～80千克/畝，經(jīng)3天曝曬后回水，注水經(jīng)40～60目網(wǎng)過(guò)濾除雜；二是帶水清塘，全池潑灑漂白粉（有效氯30%左右），用量為20克/米3；或每米水深用生石灰80～100千克/畝全池潑灑。放養(yǎng)苗種前經(jīng)“試水”，確認(rèn)毒性消失后才可放苗。
②投飼：以配合飼料為主，輔以餅粕、糠麩，前期日投飼量為魚(yú)體總重的3%～5%，后期為魚(yú)體總重的2%～3%，上、下午各投1次。注意觀察攝食情況，根據(jù)天氣變化適當(dāng)增減投飼量，陰雨天或魚(yú)浮頭時(shí)應(yīng)停喂，不需對(duì)南美白對(duì)蝦專(zhuān)門(mén)投喂飼料。
③日常管理：每天早、晚注意巡塘，觀察魚(yú)的攝食情況和水質(zhì)變化。每15～20天注水1次，高溫季節(jié)可視情況增加注水次數(shù)。保持池水透明度30厘米左右，水色較濃時(shí)可潑灑生石灰進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)，用量為15～20千克/畝。每2～3畝水面配1臺(tái)增氧機(jī)，每天午后及清晨各開(kāi)機(jī)1次，每次2～3小時(shí)，高溫季節(jié)要24小時(shí)開(kāi)機(jī)。（3）起捕
按魚(yú)體出池規(guī)格要求，確定出池時(shí)間。當(dāng)水溫下降至15℃時(shí)，所有羅非魚(yú)均應(yīng)捕完。對(duì)蝦的起捕采用籠捕的方式，達(dá)上市規(guī)格后，按市場(chǎng)的需求不定期捕撈上市。（4）經(jīng)濟(jì)效益分析
羅非魚(yú)―南美白對(duì)蝦復(fù)合養(yǎng)殖模式可降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，提高池塘的養(yǎng)殖效益。以養(yǎng)殖效益為評(píng)價(jià)指標(biāo)，每隔60～80天放養(yǎng)南美白對(duì)蝦苗，共放養(yǎng)三批次，可有效提高羅非魚(yú)―南美白對(duì)蝦混合養(yǎng)殖模式下的經(jīng)濟(jì)效益，比單養(yǎng)羅非魚(yú)提高了50%。
適宜區(qū)域：適宜養(yǎng)殖羅非魚(yú)的沿海地區(qū)，要求有一定的鹽度（5～10）。
注意事項(xiàng)：放養(yǎng)羅非魚(yú)苗種時(shí)，水溫穩(wěn)定在20℃以上；南美白對(duì)蝦比羅非魚(yú)提早20天放養(yǎng)。
（1）主要管理措施
①放養(yǎng)前的準(zhǔn)備：年底收獲魚(yú)蝦后進(jìn)行曬塘。放養(yǎng)前進(jìn)行池塘消毒，有干法清塘和帶水清塘兩種方法：一是干法清塘，修整魚(yú)塘后，池底只留8～12厘米深的水，全塘潑灑茶麩4～5千克/畝或生石灰50～80千克/畝，經(jīng)3天曝曬后回水，注水經(jīng)40～60目網(wǎng)過(guò)濾除雜；二是帶水清塘，全池潑灑漂白粉（有效氯30%左右），用量為20克/米3；或每米水深用生石灰80～100千克/畝全池潑灑。放養(yǎng)苗種前經(jīng)“試水”，確認(rèn)毒性消失后才可放苗。
②投飼：以配合飼料為主，輔以餅粕、糠麩，前期日投飼量為魚(yú)體總重的3%～5%，后期為魚(yú)體總重的2%～3%，上、下午各投1次。注意觀察攝食情況，根據(jù)天氣變化適當(dāng)增減投飼量，陰雨天或魚(yú)浮頭時(shí)應(yīng)停喂，不需對(duì)南美白對(duì)蝦專(zhuān)門(mén)投喂飼料。
③日常管理：每天早、晚注意巡塘，觀察魚(yú)的攝食情況和水質(zhì)變化。每15～20天注水1次，高溫季節(jié)可視情況增加注水次數(shù)。保持池水透明度30厘米左右，水色較濃時(shí)可潑灑生石灰進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)，用量為15～20千克/畝。每2～3畝水面配1臺(tái)增氧機(jī)，每天午后及清晨各開(kāi)機(jī)1次，每次2～3小時(shí)，高溫季節(jié)要24小時(shí)開(kāi)機(jī)。
（2）起捕按魚(yú)體出池規(guī)格要求，確定出池時(shí)間。當(dāng)水溫下降至15℃時(shí)，所有羅非魚(yú)均應(yīng)捕完。對(duì)蝦的起捕采用籠捕的方式，達(dá)上市規(guī)格后，按市場(chǎng)的需求不定期捕撈上市。
（3）經(jīng)濟(jì)效益分析羅非魚(yú)―南美白對(duì)蝦復(fù)合養(yǎng)殖模式可降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，提高池塘的養(yǎng)殖效益。以養(yǎng)殖效益為評(píng)價(jià)指標(biāo)，每隔60～80天放養(yǎng)南美白對(duì)蝦苗，共放養(yǎng)三批次，可有效提高羅非魚(yú)―南美白對(duì)蝦混合養(yǎng)殖模式下的經(jīng)濟(jì)效益，比單養(yǎng)羅非魚(yú)提高了50%。適宜區(qū)域：適宜養(yǎng)殖羅非魚(yú)的沿海地區(qū)，要求有一定的鹽度（5～10）。
本條內(nèi)容來(lái)源于：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社《中國(guó)生物技術(shù)發(fā)展報(bào)告》
