分類: 生活
問題描述:
求有關(guān)養(yǎng)蝦（南美白對蝦）的資料，謝謝了
解析:
南美白對蝦（Penaeus Vanmamei．Boone，1931）亦稱白腳蝦（White－Leg Shrimp），或稱凡納對蝦，原產(chǎn)地集中在厄瓜多爾沿岸，是世界上養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大蝦種之一。我國的人工養(yǎng)殖始于八十年代末九十年代初，臺灣地區(qū)早于大陸沿海，目前都已取得了基本穩(wěn)定的養(yǎng)殖經(jīng)驗。因其具有較強的可養(yǎng)殖優(yōu)勢，該蝦種有望成為我國對蝦養(yǎng)殖的替代品種。
形態(tài)特征
1．外部形態(tài)特征：南美白對蝦亦分為頭胸甲和腹部兩部分，蝦體表面大透明的幾丁質(zhì)甲殼形成外骨胳，常呈淺青色，無斑紋．與其它對蝦相比，其額角不超出第一觸角柄的第二節(jié)，相對較短，第一觸角內(nèi)外鞭等長，且極短小，大觸須青灰色，心臟暗黑色，步足常是白堊色，頭胸甲短，與腹軀之比約為1：3體長而側(cè)扁，略是梭形，成體最大體長可達23cm，與中國對蝦酷似。
2．內(nèi)部構(gòu)造特征：南美白對蝦與斑節(jié)對蝦及中國對蝦的內(nèi)部結(jié)構(gòu)基本致，內(nèi)臟孝爛器官大都集中于頭胸部，腹部肌肉最為發(fā)達，同樣具有消化、呼吸、循環(huán)、排泄、生殖、神經(jīng)和肌肉七大系統(tǒng)，但其雌蝦不具納精襄，屬具有開放型納精襄的蝦種。
分類與分布蔽顫
南美白對蝦屬節(jié)肢動物門有鰓亞門，甲殼綱、軟甲正綱，十足目、游泳亞目，對蝦科、對蝦屬，為廣鹽、廣溫性的熱帶蝦類．主要分布在秘魯北部至墨西哥桑諾拉一帶，以厄瓜多爾沿岸最多．因其可育苗期長，生長快，抗病能力強，換肉率高、營養(yǎng)要求低、運輸活力強，已成為世界上僅次于斑節(jié)對蝦的第二大養(yǎng)殖品種，除厄瓜多爾等中南美地區(qū)有大量人工養(yǎng)殖外，我國的臺灣、山東、廣東、海南的人工養(yǎng)殖也頗具規(guī)模，有關(guān)單位正在運釀在我國南海海域進行增種流放試驗。
生態(tài)習(xí)性
南美白對蝦常棲息在泥質(zhì)海底，白晝多匍匐爬行或潛伏在海底表層，夜間活動頻繁，喜靜怕驚，精養(yǎng)至8cm以上時，夜間常騰跳頻繁，自然情況下，幼體隨海流浮游，仔蝦常聚于河口附近，長至幼蝦之后，逐漸移棲至近岸淺海區(qū)，長至8-9cm后，便移向深?？蛇_72cm深水域中。適應(yīng)水溫在25℃一30℃，鹽度在28一34‰，pH值在8．0±0．3，人工飼養(yǎng)時水溫可在16℃一35℃（漸變幅度），鹽度在0.5－40‰（漸變幅度），PH值在7.3－8.6之間．南美白對蝦食性廣而雜，對餌料蛋白（特別是后期對動物蛋白）的要求不高。
近幾年來由于南美白對蝦淡淡水養(yǎng)殖技術(shù)己獲得成功,其養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴大,成為蝦類養(yǎng)殖中增長最快的品種。高收益必然伴隨著高風(fēng)險,許多養(yǎng)殖戶為初次接觸,還不大了解南美白對蝦的養(yǎng)殖技術(shù),套用老經(jīng)驗，碰到了不少問題。針對養(yǎng)殖戶所遇到的問題，結(jié)告我們的生產(chǎn)實踐，提出以下幾點建議：
1、做好放苗前的準備工作
首先應(yīng)做好池塘的清塘消毒工作,時間安排在放苗前15天左右,每畝放生石灰150kg,7天后進水30cm,同時施基肥150kg,培肥水質(zhì)。目前苗場一般淡化至3‰鹽度,蝦苗最好經(jīng)強化培育并完全適應(yīng)淡永后再放入大塘養(yǎng)殖，因此需采用皮條網(wǎng)迸行圍攔，一般每畝攔按50m2標(biāo)準計算。暫養(yǎng)池鹽度應(yīng)與苗場鹽度保持一致，同時每噸鹽配比50kg硫酸鎂。為提高成活率可配備相應(yīng)的增氧設(shè)備，每lom2配備一個沖氣頭。
2、一次性放苗量應(yīng)充足，保證產(chǎn)量
目前南美白對蝦養(yǎng)殖成活率一般可達80％左右，1萬苗可產(chǎn)商品蝦100kg。根捂對今年行情預(yù)測，南美白對蝦布場巧并漏價格應(yīng)在20元/kg左右，要想有效化解市場風(fēng)險，必須提高產(chǎn)量。本地區(qū)日前盈虧的臨界點在畝產(chǎn)100kg左右，因此當(dāng)畝產(chǎn)達到200kg以上時，才能保證理想的收益。所以放苗時我們要求畝放養(yǎng)南美自對蝦淡化苗4萬，即便成活率只有50%，也能保證相應(yīng)的產(chǎn)量。
3、逐步進行淡化，確保成活率
放苗后每天加新鮮水5cm左右,一周后蝦苗完全適應(yīng)淡水養(yǎng)殖，以后可隨著氣溫升高定期加水,到夏季高溫時,確保養(yǎng)殖水位達到1.5cm以上。
4、掌握合理的投喂量，并定期投喂抗病毒藥物
南美白對蝦養(yǎng)殖前期的投餌要求少而精，除培肥水質(zhì)保證蝦苗下塘?xí)r有充足的基礎(chǔ)餌料外，還應(yīng)投喂適量高檔餌料（如蝦片、BP等）。經(jīng)過一周蝦苗適應(yīng)環(huán)境后，以投喂破碎料為主，這時宜全池潑灑，保證蝦苗能得到充足的餌料。當(dāng)南美白對蝦的規(guī)格達到3cm就應(yīng)投喂顆粒餌料,這時投餌應(yīng)在池塘四周淺水帶設(shè)投餌臺,以觀察南美白對蝦的攝食情況。在規(guī)格達到7cm以前，一天投喂2次（一般上午8－9點、下午 4－5點）；規(guī)格達到7cm以后，一天投喂 3－5次。為增強南美白對蝦抗病能力．應(yīng)定期投喂高效、無殘留的藥物，加大蒜素、免疫多糖、EZO等。
5、配備增氧設(shè)施，并在夏季定期開機
當(dāng)南美白對蝦畝產(chǎn)量達到200kg以上時應(yīng)配備相應(yīng)的增氧設(shè)施,一般每3畝配備一臺1.5kW增氧機。在夏秋生長高峰季節(jié),每天凌晨2點左右就應(yīng)開機，天氣悶熱時可提前開機,開機時間應(yīng)保持在1小時以上。天氣晴朗時，可在下午開機至小時，保持水體中溶氧均衡分布。
6、不要頻繁換水，用微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)
在生長高峰季節(jié)，由于大量投喂餌料，水質(zhì)污染較嚴重，常規(guī)方法就是大量換水，這就要求要有充足的永源，而目前水污染嚴重，難以保證。在實踐中，我們經(jīng)常采用徽生物制劑控制水質(zhì)，效果十分理想?；丈镏苿┮怨夂霞毦鸀橹鳎苡行Х纸庥袡C質(zhì)，降低水中氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫濃度，保持水質(zhì)穩(wěn)定，一般每畝（水深 l.5m）用量3―5kg，一個月潑灑2－3次。
7、捕撈應(yīng)分批多次，提高產(chǎn)量
本地區(qū)南美白對蝦放養(yǎng)多在5月底、6月初,8月份巳有一部分達到商品規(guī)格，且此時市場價格相對較高,可采用地籠捕撈。在實際生產(chǎn)中,我們在清晨4點放籠，一個小時后即可收起。數(shù)量可根據(jù)銷量確定,一般一條地籠可收5kg左右。收起來的南美白對蝦可放入配備增氧設(shè)備的網(wǎng)箱,將小規(guī)格的蝦放入池塘繼續(xù)養(yǎng)殖，捕大留小可提高產(chǎn)量，取得較好的經(jīng)濟效益。
