一、紫菜哪里的產(chǎn)地好？
福建霞浦紫菜好。
紫菜主要生長(zhǎng)在海邊灘涂等地，是一種海藻，其分布范圍涵蓋寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域，并且紫菜是世界上產(chǎn)值最高的栽培海藻，在中國(guó)、日本和韓國(guó)被大規(guī)模栽培。
紫菜種類多樣，它們的分布具有區(qū)域性特征，在黃渤海自然分布的紫菜物種主要是條斑紫菜、甘紫菜和半葉紫菜，在東南沿海的是壇紫菜、皺紫菜和長(zhǎng)紫菜等。
二、中國(guó)紫菜都在什么地方生產(chǎn)？
寧德霞浦、福鼎、蒼南、象山、石浦等。
1、寧德霞浦
寧德市，別稱閩東，中國(guó)大黃魚之鄉(xiāng)，國(guó)家園林城市。素有“海上天湖，佛國(guó)仙都，百里畫廊”之美譽(yù)。位于福建省東北翼沿海、福建閩東地區(qū)，東臨東海，與臺(tái)灣隔海相望，西鄰南平，南接省會(huì)福州市，北接浙江。是中國(guó)生產(chǎn)紫菜的主產(chǎn)地之一。
2、福鼎
福鼎市，福建省縣級(jí)市，寧德市代管。福鼎市屬東亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，其特點(diǎn)是氣候溫和，溫暖濕潤(rùn)，雨量充沛。適合紫菜的生長(zhǎng)，故福鼎也是紫菜的產(chǎn)地之一。
3、蒼南
蒼南縣位于中國(guó)浙江省的最南端，1981年6月建縣，隸屬于浙江溫州，為該市下轄五縣之一。因地處玉蒼山之南，取縣名為蒼南。東與東南瀕臨東海，西南毗連福建省福鼎市，西鄰泰順縣，北與平陽(yáng)、文成兩縣接壤。蒼南縣屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，冬暖夏涼，年平均氣溫17.9℃。適合紫菜的生長(zhǎng)，故也是紫菜的產(chǎn)地之一。
4、象山
象山縣居長(zhǎng)三角地區(qū)南緣，浙江省中部沿海，位于象山港與三門灣之間，三面環(huán)海，兩港相擁。唐神龍二年公元706年立縣，因縣城西北有山形似伏象故名象山。素有“東方不老島，海山仙子國(guó)”和“天然氧吧”之美譽(yù)。象山具有非常明顯得亞熱帶季風(fēng)性氣候特征，非常適合紫菜的生長(zhǎng)，故也是紫菜的產(chǎn)地之一。
5、石浦
石浦鎮(zhèn)(Shipu)位于浙江沿海中部、象山半島南端，北接新橋鎮(zhèn)、定塘鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn);西扼三門灣;南與鶴浦鎮(zhèn)、高塘鎮(zhèn)隔港相望;東臨大目洋、貓頭洋，素有"浙洋中路重鎮(zhèn)"之稱。
屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，溫暖濕潤(rùn)，四季分明，日照充足，雨量充沛，冬夏長(zhǎng)春秋短。而紫菜葉狀體多生長(zhǎng)在潮間帶，喜風(fēng)浪大、潮流通暢、營(yíng)養(yǎng)鹽豐富的海區(qū)。故也是紫菜的產(chǎn)地之一。
三、霞浦紫菜和東山紫菜有什么區(qū)別？
霞浦紫菜是在福建寧德市霞浦縣。霞浦是“中國(guó)紫菜之鄉(xiāng)”，是我國(guó)南方最早養(yǎng)殖海帶、紫菜地區(qū)，全縣養(yǎng)殖面積4.7萬畝，干菜產(chǎn)量近萬噸，產(chǎn)值2.5億元，養(yǎng)殖量居全國(guó)沿海縣(市)第二位。霞浦紫菜產(chǎn)地中，最出名的是北岐村，北岐村是一個(gè)紫菜養(yǎng)殖場(chǎng)。
東山紫菜是福建省漳州市東山縣的特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。東山水質(zhì)好、無污染因此紫菜質(zhì)量比其他地方好，尤其以親營(yíng)的紫菜最為出名，采用最原始的人工采割、手工生產(chǎn)，除了保留自然的香味，更能保證營(yíng)養(yǎng)成分不流失。東山紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甜美。
他們區(qū)別于
東山紫菜全部外海深海吊養(yǎng)，不用任何飼料肥料喂養(yǎng)，天然生長(zhǎng)，保證了紫菜的純凈。
霞浦紫菜則是在淺海處搭上一排排細(xì)細(xì)竹架，紫菜就長(zhǎng)在竹架上面，漲潮時(shí)，紫菜可以獲得海水的滋養(yǎng)，退潮時(shí)，紫菜又吸收日照，因此這樣的紫菜生長(zhǎng)得非常好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。
四、紫菜能放多久？
紫菜的保質(zhì)期一般都是12個(gè)月，食品腐壞是逐漸發(fā)生的過程，過期的紫菜，雖然外表沒有霉變，但營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)流失，而且內(nèi)部可能發(fā)生腐壞變質(zhì)，吃過期的紫菜可能會(huì)造成腸胃不適，所以最好不要吃。
如果是密封好的干紫菜，一般可以保存12個(gè)月，如果是開封了，放在通風(fēng)干燥處保存，就可以放置1個(gè)月。一般紫菜在保存的時(shí)候，要注意避免潮濕高溫，可以密封好放入冰箱保存。
但是包裝開封了的紫菜就不宜放入冰箱了。原因就在于紫菜比較容易返潮變質(zhì)，而冰箱中又屬于低溫潮濕的環(huán)境，包裝開封了紫菜再放入冰箱中，就很可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況。因此建議大家將開封的紫菜放入食品袋中，放到低溫干燥的地方保存，或者是盡快食用完。
五、紫菜在海里長(zhǎng)什么樣的？
紫菜外形簡(jiǎn)單，由盤狀固著器、柄和葉片3部分組成。葉片是由1層細(xì)胞(少數(shù)種類由2層或3層)構(gòu)成的單一或具分叉的膜狀體，其體長(zhǎng)因種類不同而異，自數(shù)厘米至數(shù)米不等。含有葉綠素和胡蘿卜素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍(lán)蛋白等色素
六、紫菜在海里什么樣？
它在海水中生長(zhǎng)時(shí)，為黑紫狀態(tài)，也有帶點(diǎn)紅紫、綠紫的顏色。在海岸上看遠(yuǎn)處海面，網(wǎng)格里的紫菜都呈黑色，像一塊塊黑寶石，被整齊地劃割過，鋪蓋于藍(lán)藍(lán)的海灣中。
七、一絲一絲的紫菜是什么品種？
是壇紫菜。
在福建、浙南沿海地區(qū)較多種植壇紫菜，壇紫菜是根據(jù)福建省平潭縣主島海壇島命名的。壇紫菜有著悠久的養(yǎng)殖技術(shù)，曾經(jīng)被列貢品在宋朝太平興國(guó)三年的時(shí)候。它是我國(guó)一種獨(dú)特栽培技術(shù)下培育的海藻，主要是呈現(xiàn)披針形、亞卵形或長(zhǎng)卵形。壇紫菜是中國(guó)特有的一種可人工栽培的海藻,壇紫菜紅藻綱，紅毛菜科。藻體暗紫綠略帶褐色，披針形、亞卵形或長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)12-30CM以上。
八、紫菜是蔬菜類還是水產(chǎn)類？
紫菜屬于蔬菜類的。紫菜的生命活性物質(zhì)，對(duì)于植物生命活動(dòng)非常重要。食用紫菜一般蛋白質(zhì)含量38%－43%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的蔬菜，且必需氨基酸含量多。紫菜的一般成分（以干物%計(jì)）蛋白質(zhì)43.6，脂肪2.1，糖類44.4，纖維2.0，灰分7.5。紫菜蛋白質(zhì)的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多，這是陸生蔬菜等植物所沒有的特征。