自然條件下紫菜的養(yǎng)殖方法
養(yǎng)殖紫菜整個(gè)過程可分為絲狀體培育與葉狀體養(yǎng)殖兩個(gè)階段。
絲狀體培育 即人工采集果孢子，經(jīng)培育絲狀體形成殼孢子囊枝，最后形成殼孢子的過程。一般在育苗室內(nèi)進(jìn)行。分貝殼絲狀體培育和自由絲狀體培育兩種方式。培養(yǎng)貝殼絲狀體在 2、3月到9月進(jìn)行。育苗室多為東西走向，以天窗和側(cè)窗采光，或增設(shè)人工光源。培育池可分平面與立體兩種。前者水深20～30厘米，培養(yǎng)基質(zhì)──貝殼（多為文蛤殼）平放池底；后者池深50～70厘米，貝殼吊掛于池中。春季進(jìn)行培育時(shí)，挑選優(yōu)良紫菜放散的果孢子制成果孢子水，均勻噴撒在貝殼上，使之鉆入殼內(nèi)，經(jīng)4～5個(gè)月即可形成殼孢子。主要的管理措施包括：①調(diào)整光強(qiáng)。初期為3000勒克斯，到形成殼孢子囊枝后逐漸降至500勒克斯左右;②施加營養(yǎng)鹽。可根據(jù)不同生長期按一定比例施用硝酸鉀和磷酸二氫鉀；③控制水溫。使在整個(gè)絲狀培育期間不受夏季高溫和秋季提早降溫影響，保證按期采苗。
自由絲狀體培育是把果孢子置于玻璃瓶內(nèi)培養(yǎng)，使其自然生長成絲狀體。培養(yǎng)期間的生態(tài)條件與同種紫菜的貝殼絲狀體基本一致。自由絲狀體多作為育種手段進(jìn)行2次采苗施用，但作為生產(chǎn)方式仍局限于個(gè)別地區(qū)。
葉狀體養(yǎng)殖 主要包括采殼孢子（又稱采苗）、出苗管理及成菜養(yǎng)殖幾個(gè)工序。殼孢子可在秋季海水下降到一定溫度，當(dāng)壇紫菜貝殼絲狀體（27℃以下）和條斑紫菜絲狀體（20℃以下）上的殼孢子成熟并開始放散時(shí)采集。人工培育的絲狀體可在室內(nèi)或海區(qū)進(jìn)行收集。室內(nèi)采苗時(shí)，將合成纖維或棕繩編制成網(wǎng)簾作為附著基質(zhì)放于培養(yǎng)池中,使殼孢子自然附著于上；幾小時(shí)后,將網(wǎng)簾下海張掛。海區(qū)采苗時(shí)需將網(wǎng)簾和人工培育的絲狀體均置于海中預(yù)先設(shè)放的裝置內(nèi)，使殼孢子自然附于網(wǎng)簾上。因殼孢子放散有日周期性，放散高峰多在上午10～11點(diǎn)之間，因此采苗一般均需在上午進(jìn)行。此外也可利用自由絲狀體采殼孢子。
網(wǎng)簾下海到肉眼見苗為出苗期。為了早出壯苗、全苗，須將網(wǎng)簾置于適宜潮位，及時(shí)清除雜藻并施肥。到成葉期要合理施肥、防止病害并適時(shí)采收。日本采用的冷藏網(wǎng)技術(shù)，即在幼苗長到1～3厘米時(shí)，將其快速干燥至含水量20％，連同網(wǎng)簾置入－20℃冷庫密封保藏?cái)?shù)十天至1年后再放回海區(qū)繼續(xù)生長,既有助于避開病害發(fā)生期，又可用冷藏網(wǎng)簾替換紫菜質(zhì)量下降的網(wǎng)簾，使生產(chǎn)的紫菜保持幼嫩。
綠藻的生成表示水質(zhì)營養(yǎng)化?？梢圆挥脫?dān)心,這不會導(dǎo)致減產(chǎn)。
紫菜是如何生長的？生長周期是多少？
紫菜是許多家庭上在餐桌都能看見的一樣菜肴，在我看來，紫菜吃著非常美味，特別是紫菜燒雞蛋湯，簡直太美味了??！那你們這么喜歡吃紫菜，想不想了解一下紫菜的生長和周期呢？
紫菜是如何生長的呢？在我很小的時(shí)候，我一直認(rèn)為紫菜是屬于海產(chǎn)品的，而且是生活在海里面，屬于大自然給我們帶來的一種美食！但是慢慢長大才明白了，那只是屬于我個(gè)人的幼稚想法，畢竟那時(shí)候還小，學(xué)習(xí)到的知識和一些常識還不夠！現(xiàn)在我是知道了，紫菜是如何生長的，那就給你們說說吧！
紫菜是把孢子種在海蠣殼，然后帶到養(yǎng)殖區(qū)潑到自家用繩索織成的網(wǎng)床上，十天后就能長出來，一個(gè)月后就可以收割一次紫菜。
紫菜是需要分期采割的！紫菜生長的非?？欤揭欢ǖ臅r(shí)間就需要將生長好了的紫菜給切割掉，如果紫菜生長時(shí)間過長，那么這紫菜壞掉了，就沒法食用和出售了！
紫菜是分期采割的，葉長15～20厘米即可采收一次，從秋后開始可持續(xù)到翌年3～5月。紫菜采收期：初期從9月中旬至11月下旬；中期從12月上旬至翌年2月下旬，后期從3月上旬至4月上旬。
紫菜中富含著多種維生素和礦物質(zhì)元素！為什么紫菜過了這么多年還是受人喜歡呢？如果在食材中放入紫菜，這會使菜肴的味道更加鮮美！如果是把紫菜做成湯，那這道湯里面就更加美味和營養(yǎng)了！
紫菜中富含著碘、鈣、鐵等微量元素，對我們的身體有著巨大的好處，就舉一個(gè)簡單的例子來說吧！如果幼兒在很小的時(shí)候缺少了碘，那么他患上呆小癥和大脖子病的幾率非常大！
紫菜中含有非常多的膳食纖維和蛋白質(zhì)，紫菜中蛋白質(zhì)含量占30%左右，能夠很好的為我們?nèi)梭w供給一些蛋白質(zhì)，其中膳食纖維也能夠幫助我們腸道蠕動和消化！
紫菜是一種非常好吃的食材，同時(shí)營養(yǎng)含量豐富！
一般生長周期是5個(gè)月，然后每年會有三個(gè)不同的時(shí)期進(jìn)行分割，紫菜對于環(huán)境的要求是比較高的，而且一般播種的時(shí)間是在春天，而且是在海里面長大的，然后碘元素的含量也是比較高的。
紫菜是寄生在貝殼上生長的，紫菜并不是在土壤中長大的，而是在湖中或者是海中生長。紫菜的生長周期大約為一個(gè)半季度，每年的9月至10月或者是12月至2月，3月至4月都可以采收。
營養(yǎng)細(xì)胞分別轉(zhuǎn)化成雌、雄性細(xì)胞，雌性細(xì)胞受精后經(jīng)多次分裂形成果孢子，成熟后脫離藻體釋放于海水中，隨海水的流動而附著于具有石灰質(zhì)的貝殼等基質(zhì)上，萌發(fā)并鉆入殼內(nèi)生長。成長周期大概是30天左右。
這種植物是在水池里面進(jìn)行培養(yǎng)然后長大的，撈出來以后放在竹片上曬干就可以了，增長周期是在兩個(gè)月左右，長到15~20厘米就可以收割，一直可以收到第2年。