一、李子為什么那么酸
因?yàn)槔钭邮撬嵝运?/p>
李子分布于中國(guó)陜西、甘肅、四川、云南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西和臺(tái)灣；世界各地均有栽培。生于海拔400-2600米的山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處。
每100克可食李（果實(shí)），含水分90克，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物8.8克，膳食纖維0.1克及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂，含尼克酸、硫胺素、天門(mén)冬素、多種氨基酸及r-氨基丁酸等。此外，尚含有李苷、苦杏仁苷等。
二、古代有香蕉嗎？都有一些什么水果啊？
蘋(píng)果 原產(chǎn)于歐洲、中亞和我國(guó)新疆西部一帶，栽培歷史已有5000年以上，已有一個(gè)朝代之久。中亞野蘋(píng)果被認(rèn)為是現(xiàn)代栽培蘋(píng)果發(fā)源地之一，為歐洲及美國(guó)栽培蘋(píng)果的原始種。
歐洲蘋(píng)果栽培起源于希臘，隨著300年前新大陸的發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果由歐洲傳入了美洲，日本在明治維新時(shí)代從歐美引入栽培，現(xiàn)代栽培蘋(píng)果乃傳至亞洲，此后澳洲、非洲也相繼引入栽培。
我國(guó)原產(chǎn)的綿蘋(píng)果在秦漢時(shí)代就有記載，在魏晉時(shí)代已有栽培。賈思勰的《齊民要術(shù)》有關(guān)于柰和林檎的詳細(xì)闡述。柰就是現(xiàn)在的蘋(píng)果，包括檳子在內(nèi)。林檎即沙果，故蘋(píng)果在我國(guó)的栽培歷史已有二千多年，我國(guó)陜西、甘肅、新疆、青海至今仍有綿蘋(píng)果分布，河西走廊地區(qū)是其中心產(chǎn)區(qū)。目前作為經(jīng)濟(jì)栽培的品種大部分由國(guó)外進(jìn)入，被稱(chēng)為西洋蘋(píng)果，栽培歷史不到200年。
李子
是薔薇科落葉喬木李的果實(shí)，原產(chǎn)于我國(guó)，李在我國(guó)栽培歷史至少3000年以上.其品種繁多，花色各異。夏、秋果實(shí)成熟時(shí)，飽滿圓潤(rùn)，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一。
李，李果也。――《說(shuō)文》
北山有李。――《詩(shī)經(jīng)
三、李子有哪些品種??
你好??！
有以下幾個(gè)品種：
1.安哥諾：原產(chǎn)美國(guó)。該品種是美國(guó)布朗系列的最新品種。果實(shí)個(gè)大，平均果重120克，最大可達(dá)250克。果實(shí)紫黑色，肉深紅色，味甘甜，含糖量15%，肉硬、耐貯運(yùn)，9月下旬成熟。冷庫(kù)貯藏可至翌年5月1日前后。該品種是目前最耐貯藏的晚熟品種。
2.澳李13：果實(shí)扁圓形，果實(shí)個(gè)大，平均果重90克，最大果重150克，果實(shí)黑紫色，果肉紫紅色，肉質(zhì)脆硬致密，成熟后柔軟多汁，有香味，酸甜適度， 7月下旬成熟。
3.澳李14：果實(shí)圓形，平均果重100克，果肉紅色，離核，9月中旬成熟。
4.黑寶石：原產(chǎn)美國(guó)，是美國(guó)加洲布朗李十大主栽品種之首。果實(shí)個(gè)大，平均果重92克，最大果重190克，果實(shí)紫黑色，味甜爽口，耐貯運(yùn)，9月上旬成熟。冷庫(kù)貯藏可達(dá)3個(gè)月以上。
5.黑琥珀：原產(chǎn)美國(guó)。果實(shí)個(gè)大，平均果重100克，最大果重150克，果實(shí)紫黑色，果肉淺黃色，風(fēng)味香甜，耐貯運(yùn)。異花授粉。7月下旬成熟。
6.秋姬：原產(chǎn)日本。果實(shí)個(gè)大，平均果重200克，最大果重300克，果實(shí)鮮紅色，果肉黃色，風(fēng)味香甜、離核，耐貯運(yùn)。9月上旬成熟。
7.女皇“女神”：最新引進(jìn)品種，果實(shí)長(zhǎng)卵形，果皮全面蘭黑色，果肉全黃色，離核，果實(shí)十分奇特美麗，又稱(chēng)“奧特果”，單果重125克，最大果重200克，甜度高，成熟后有菠蘿、柿子等水果香味，耐貯運(yùn)，豐產(chǎn)性好，9月下旬成熟，是很有發(fā)展前途的品種。
8.大總統(tǒng)：果實(shí)圓錐形，果面紫黑色，果肉黃色，單果重100克，質(zhì)硬、甘甜多汁，品質(zhì)上等，豐產(chǎn)性好，耐貯運(yùn)，9月上旬成熟，是很有發(fā)展前途的優(yōu)良品種。
9．紅寶石李：美國(guó)原產(chǎn)，果實(shí)近圓形，果實(shí)個(gè)大，平均果重100克，最大果重200克，自花結(jié)實(shí)，果實(shí)粉紅色，果肉硬度大，耐貯運(yùn)，9月上旬成熟。
近幾年還出現(xiàn)一些新品種:
1、美國(guó)蛇李：
1999年從美國(guó)加州引進(jìn),同年由引進(jìn)的專(zhuān)家教授在陜西瑞雪基地定植。經(jīng)過(guò)4年結(jié)果性能狀況觀察，普遍認(rèn)為是一個(gè)品質(zhì)特優(yōu)，豐產(chǎn)性好，適應(yīng)性強(qiáng)，果實(shí)耐貯的優(yōu)良中晚熟品種。
蛇李果實(shí)較大，圓球形。平均單果重139克，最大果重210．2克。果皮鮮紅至紫紅色，有果粉。果肉淡黃色，隨著成熟由外向內(nèi)漸變紅，顏色極其漂亮。肉質(zhì)松脆，不溶質(zhì)，清脆爽口，細(xì)膩，香味較濃，味甜爽口，品質(zhì)極上?？扇苄怨绦挝锖繛?5．2％，糖度16．5－19．2％，可滴定酸0．73％，品質(zhì)極佳。采收時(shí)果實(shí)硬度大，果面光滑而有光澤，果肉紫紅色，果核極小，半粘核。在瑞雪公司7月下旬至8月上旬成熟。采收期長(zhǎng)，入伏后果面呈紅色時(shí)便可以開(kāi)始采收，直至果面呈紫紅色完全成熟，陸續(xù)采收的時(shí)間約有10－15天，在紅色時(shí)采下的果實(shí)貨架期15天以上。。果實(shí)耐貯存，常溫下可放2月多，冷庫(kù)中可貯至翌年4月底。市場(chǎng)售價(jià)每千克高達(dá)40元，是目前布郎李系列中售價(jià)最高的一個(gè)品種。
該品種幼樹(shù)生長(zhǎng)快，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)鍵，樹(shù)姿半開(kāi)張。結(jié)合夏季修剪，當(dāng)年可形成穩(wěn)定的豐產(chǎn)樹(shù)體結(jié)構(gòu)。2年即可結(jié)果，豐產(chǎn)性好，三年生樹(shù)平均株產(chǎn)13．5kg。
該品種無(wú)論在山地還是在平原均表現(xiàn)生長(zhǎng)良好，具有較強(qiáng)的耐旱力。硬核期較長(zhǎng)，病蟲(chóng)害較輕。栽植時(shí)山地適宜株行距為2m x 3m，平原地3m x 3m。自花結(jié)實(shí)率高，進(jìn)人盛果期后應(yīng)注意疏果，全部留單果，以保證果個(gè)均勻。整形適宜采用開(kāi)心形或自然圓桃形。
2. 黑寶石李：
美國(guó)加州的主栽品種，世界許多國(guó)家廣為栽培，為李中的高檔品種，銷(xiāo)售量世界第一。該品種果實(shí)8月底9月初成熟，單果重150克，果品外觀美，黑色，汁液較多,味甜爽口，果實(shí)可溶性固形物含量15.2%，品質(zhì)上等，耐貯運(yùn)，常溫放20天，冷存可保鮮3個(gè)月以上。植株長(zhǎng)勢(shì)壯旺，果實(shí)結(jié)果成堆，栽后第二年掛果，第三年666.7平方米產(chǎn)1108.54公斤，第五年666.7平方米產(chǎn)4000公斤以上。該產(chǎn)品豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗病，營(yíng)養(yǎng)豐富，在市場(chǎng)上十分暢銷(xiāo)。栽培時(shí)應(yīng)注意疏果和防桃蛀螟。
3. 中熟品種——紫琥珀:
該品種植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺，枝條直立，結(jié)果性能特好，幾乎每根結(jié)果枝上都是掛果累累。栽后第二年掛果，第三年666.7平方米產(chǎn)1118公斤，第四年666.7平方米產(chǎn)2068.6公斤，生產(chǎn)期高達(dá)4000公斤以上。果實(shí)成熟期恰好在水果青黃不接的7月初，價(jià)格易銷(xiāo)。果色紫黑，外觀十分漂亮，果形大而整齊，平均單果重86克，最大重151.3克，果肉細(xì)嫩，酸甜可口，品質(zhì)上等，果實(shí)可溶性固性物13.8%。耐貯運(yùn)，果實(shí)可保鮮貯藏?cái)?shù)月，故有“天然罐頭”的美稱(chēng)。該品種適應(yīng)性廣，抗寒。耐熱，抗病，管理簡(jiǎn)單，適合初次種植水果，沒(méi)有種植管理經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶(hù)發(fā)展種植，經(jīng)濟(jì)效益高。
4.日本早紅李（大石早生）
日本品種，6月中旬成熟，果實(shí)生育期65天，系及早熟優(yōu)良品種，平均單果重55克，最大106克，果實(shí)圓形，果頂較圓，果皮較厚，底色黃綠，著鮮紅色，果肉黃綠色，質(zhì)細(xì)，松脆，味甜酸，多汁。大棚栽植后效益更佳。
5．澳大利亞14號(hào)
引自澳大利亞，原產(chǎn)美國(guó)。果實(shí)圓形平均單果重100克左右，最大183克，果面黑紫色，果肉黃色，近皮紅色，肉質(zhì)硬脆，完全成熟時(shí)變軟，風(fēng)味甜酸適度，多汁，微香?？扇苄怨绦晕锖?2.5% ，含糖量9.26%,酸1.21%，維生素c含量5.62毫克/100克。8月下旬9月初成熟，是極晚熟的鮮食優(yōu)良品種。